Учителю
Рабочая программа 5 класса за 2015-2016 уч. год. Учитель технологии Монгуш Л.Д.

Рабочая программа 5 класса за 2015-2016 уч. год. Учитель технологии Монгуш Л.Д.

Автор публикации: Монгуш Л.Д.

Дата публикации: 23.03.2016

Краткое описание:

предварительный просмотр материала

Пояснительная записка.

Рабочая программа по технологии (технологии ведения дома) составлена на основе Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, примерной программы основного общего образования по технологии (технологии ведения дома), федерального перечня учебников, рекомендованных или допущенных к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, базисного учебного плана, авторского планирования учебного материала и требований к результатам общего образования, представленных в Федеральном образовательном государственном стандарте основного общего образования, с учетом преемственности с примерными программами для начального общего образования. В данном случае составлено рабочая программа на 68 часа- 2 урока в неделю.

Цели обучения:

Формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях;
Освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;
Овладение безопасными приемами труда, общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов;
Развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
Воспитания трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
Получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задачи обучения:

Освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представление о технологической культуре на основе включение учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

Освоение компетенций (учебно-познавательной, коммуникативной, рефлексивной, личностного саморазвития, информационно- технологической, ценностно-смысловой, проектно- исследовательской).

Требование к уровню подготовки учащихся к окончанию 5 класса.

В результате освоения курса технологии 5 класса учащиеся должны овладеть следующими знаниями, умениями, навыками.

Личностные результаты изучения предмета:

Проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
Мотивация учебной деятельности;
Овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;
Самоопределение в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;
Смыслообразование (установление связи между мотивом и целью учебной деятельности);
Самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации;
Нравственно- эстетическая ориентация;
Реализация творческого потенциала в духовной и предметно- практической деятельности;
Развитие готовности к самостоятельным действиям;
Воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
Гражданская идентичность (знание о своей этнической принадлежности, освоение национальных ценностей, традиций, культуры, эмоционально- положительное принятие своей этнической идентичности);
Проявление технико- технологического и экономического мышления;
Экологическое сознание (знание основ здорового образа жизни, здоровьесберегающих технологий, правил поведения в чрезвычайных ситуациях, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам).

Учебная деятельность на уроках технологии, имеющая практико- ориентированную направленность, предполагает освоение учащимися совокупности знаний по теории (понятия и термины), практике (способы и технологии выполнения изделий), способом осуществления учебной деятельности (применение инструкции, выполнение изделия в соответствии с правилами и технологиями), что обуславливает необходимость формирование широкого спектра универсальных учебных действий (УУД).

Метапредметные результаты изучения курса: познавательные УУД:

Алгоритмизированное планирование процесса познавательно- трудовой деятельности;
Определение адекватных имеющимся организационным и материально- техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
Самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
Моделирование технических объектов и технологических процессов;
Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительскую стоимость;
Диагностика результатов познавательно- трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
Общеучебные и логические действия (анализ, синтез, классификация, наблюдение, построение цепи рассуждений, доказательство, выдвижение гипотез и их обоснование);
Исследовательские и проектные действия;
Осуществление поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета;
Выбор наиболее эффективных способов решения учебных задач;
Формулирование определений понятий;
Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
Соблюдение норм и правил безопасности позновательно- трудовой деятельности и созидательного труда;

Коммуникативные УУД:

Умения работать в команде, учитывать позицию других людей, организовывать и планировать учебное сотрудничество, слушать и выступать, проявлять инициативу, принимать решения;
Владение речью;

Регулятивные УУД:

Целеполагание и построение жизненных планов во временной перспективе;
Самоорганизация учебной деятельности (целеполагание, планирование, прогнозирование, самоконтроль, самокоррекция, волевая регуляция, рефлексия):
Саморегуляция.

Предметные результаты освоения курса предполагают сформированность следующих умений:

● осуществлять поиск и рационально использовать необходимую информацию в области оформления помещения, кулинарии и обработки тканей для проектирования и создания объектов труда;

● разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, керамики и древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой;

● работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную обработку овощей, выполнять нарезку овощей, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить различные бутерброды, горячие напитки, сервировать стол к завтраку;

● определять в ткани долевую нить, лицевую и изнаночную стороны;

● наматывать нитку, на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, запускать швейную машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лапки, регулировать длину стежка);

● выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, накладной с закрытым срезом;

● читать и строить чертеж фартук, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;

● выполнять обработку накладных карманов и бретелей, подготавливать ткань к раскрою, переносить контурные и контрольные линии на ткань, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швов вподгибку с закрытым срезом, определять качество готового изделия;

● подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, рисунку и фактуре, пользоваться инструментами и приспособлениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между собой, использовать прокладочные материалы.

Содержание программы.

Кулинария (16 ч)

Вводное занятие-1 ч

Основные теоретические сведения.

Первичный инструктаж на рабочем месте. Правила ТБ и санитарно-гигеническим требованием при кулинарных работ.

Введение в предмет «Технология»в кабинете. Творческая

проектная деятельность-1 ч.

Основные теоретические сведения.

Что такое творческие проекты. Этапы выполнения проекта. Значение предмета "Технология2

Санитария и гигиена. Здоровое питание-2 ч.

Основные теоретические сведения.

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Санитарно- гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, к хранению продуктов и готовых блюд. Правила мытья посуды. Безопасные приемы работы на кухне.

Практические работы.

Приведения помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов. Тепловая кулинарная обработка овощей-4ч.

Основные теоретические сведения.

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей, содержание нитратов. Название виды и технология механической и тепловой кулинарной обработки овощей. Виды салатов. Изменения содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки.

Практические работы.

Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.

Бутерброды, горячие напитки.-3ч

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Требования к качеству бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.

Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чай и трав.

Практические работы.

Составление технологических карт приготовления бутербродов. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Блюда из яиц-4 ч

Основные теоретические сведения.

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Способы варки яиц.

Практические работы.

Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюд из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц.

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий- 2 ч

Основные теоретические сведения.

Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы B. Причины увеличения веса и объема при варке.

Практические работы

Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий; приготовление блюда. Определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий. Чтение маркировки, штриховых кодов на упаковке.

Сервировка стола к завтраку. Творческий проект "Приготовление и оформление бутербродов" -4 ч

Основные теоретические сведения.

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом. Правила защиты проекта.

Практические работы.

Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами. Защита проекта.

Оформление интерьера (4 ч).

Основные теоретические сведения.

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили интерьера.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно- гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера произведениями декоративно- прикладного искусства. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Размещение оборудования на кухне.

Творческий проект "Кухня моей мечты". Этапы проектирование, цель и задачи проектной деятельности.

Практические работы.

Творческий проект "Кухня моей мечты". Выполнение эскиза интерьера кухни. Защита проекта.

Создание изделий из текстильных материалов (28ч).

Элементы материаловедения -5 ч.

Основные теоретические сведения.

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Долевая (основная) и поперечная (уточная) нити, кромка и ширина ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон.

Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно- прикладном искусстве.

Практические работы.

Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.

Конструирование швейных изделий.

Основные теоретические сведения.

Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Последовательность и приемы раскроя швейного изделия.

Практические работы.

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Раскрой изделия.

Швейные ручные работы-2 ч.

Основные теоретические сведения.

Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе с иголками, булавками, ножницами. Ручные строчки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Размер стежков, ширина шва. Технические условия при выполнении ручных работ. Терминология ручных работ.

Практические работы.

Изготовление образцов ручных стежков и строчек.

Элементы машиноведения-4 ч.

Основные теоретические сведения.

История швейной машины. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Практические работы.

Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка. Терминология швейных работ. Выполнение образцов швов.

Проект "Фартук для работы на кухне"-2 ч.

Основные теоретические сведения.

Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Технология пошива фартука, обработка кармана, нижнего, боковых, верхнего срезов, обработка пояса. Художественная отделка изделия. Влажно- тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Подготовка доклада к защите проекта.

Практические работы.

Организация рабочего места. Подбор инструментов и материалов. Подготовка ткани к раскрою Раскладка выкройки фартука. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткани. Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса. Соединение деталей изделия машинные швами. Отделка и влажно- тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия. Защита проекта.

Художественные ремесла (17ч).

Декоративно- прикладное изделие для кухни

Творческий проект "Изделие в технике лоскутного шитья для кухни".

Основные теоретические сведения.

Традиционные виды рукоделия и декоративно- прикладного творчества. Применение лоскутной пластики в народном и современном костюме, интерьере. Знакомство с видами лоскутной пластики. Композиция, цвет лоскутном шитье. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты. Подготовка доклада к защите проекта.

Практические работы.

Зарисовка традиционных орнаментов лоскутной пластики, определение колорита и материалов для шитья изделия. Организация рабочего места. Выполнение эскизов прихватки, выполнение раскроя по шаблонам. Технология изготовления прихватки из лоскутков. Материалы, инструменты, оборудование. Защита проекта.

Календарно-тематическое планирование 5 классаВводное занятие. Первичный инструктаж по технике безопасности.

Знания:

о правилах техники безопасности при работе, содержание курса «Технологии»

Умение:

соблюдать правил безопасности труда

П: сопоставление, рассуждение, анализ, поиск информации.

Р:целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, сотрудничество, умение задавать вопрос

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразование, нравственно-эстетическая ориентация

Введение в предмет "Технология"

Творческая проектная деятельность

Знания: о цели и задачи изучения предмета, этапах проектной деятельности.

Умения: анализировать варианты проектов по предложенным критериям

П:Умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ.

Р: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

К: диалог, сотрудничество, умение задавать вопросы

3-4

КУЛИНАРИЯ

Санитария и гигиена на и кухне. Здоровое питание

Знание:

о санитарно-гигиенических требованиях, правилах мытья посуды, безопасных приемах работы на кухне. О значении белков, жиров, углеводов, воды для жизнедеятельности людей, роли витаминов.

П: сопоставление, рассуждение, анализ, классификация, смысловое чтение, поиск информации.

Р: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, умения слушать и выступать, организация учебного сотрудничество

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразование, экологического сознания, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

5-6

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Технология приготовления блюд из овощей.

Практическая работа:

Приготовление салата из сырых овощей.

Знания:

-технология приготовления салатов, требованиях к качеству готовых блюд

Умения:

-готовить салаты из сырых овощей, соблюдая правила безопасной работы на кухне

П: сопоставление, построение цепи рассуждений, анализ, смысловое чтение, поиск информации, работа с таблицами.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, экологического сознания, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда

7-8

Тепловая кулинарная обработка овощей.

Практическая работа:

Приготовление салата из вареных овощей

Знание:

О пищевой ценности овощей и способах, хранения, механической обработки и нарезки, технологии приготовления блюд из вареных овощей, о способах тепловой кулинарной обработки овощей, требованиях к качеству готовых блюд.

Умения:

Выполнять механическую и тепловую кулинарную обработку сырых овощей, составлять технологическую карту салата из сырых и вареных овощей

П: целепологание, построение цепи рассуждений, анализ, смысловое чтение, поиск информации, работа с таблицами.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

9-10

Технология приготовление бутербродов.

Практическая работа:

Приготовление бутербродов.

Знание:

. - о видах бутербродов, горячих напитках технологии приготовления, значении хлеба в питании человека.

Умение:

Составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая

П:сопоставление, построение цепи рассуждений, анализ, смысловое чтение, поиск информации, работа с таблицами.

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Технология приготовления горячих напитков.

Знания:

-о видах горячих напитках, технологии приготовления горячих напитков.

Умения:

-составлять технология приготовления чая.

П:сопоставление, построение цепи рассуждений, анализ, смысловое чтение, поиск информации

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, экологического сознания, смыслообразование, реализация творческого потенциала, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

12-13

Блюда из яиц. Приспособления и оборудования их приготовления Способы определения свежести.

Знания:

О значении яиц в питании человека, об использовании яиц в кулинарии, о способах определения свежести яиц.

Умения:

Определять свежесть яиц, готовить блюда из яиц

П:сопоставление, построение цепи рассуждений, анализ, поиск информации.

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

14-15

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

Практическая работа:

"Гречневая каша"

Знания:

о видах круп, бобовых, макаронных изделий, технологии их приготовления. О способах механической и тепловой кулинарной обработки круп, макаронных изделий, требованиях к качеству готового блюда.

Умение:

выполнять механическую и тепловую кулинарную обработку круп, бобовых используя технологическую карту, читать маркировку, штриховые коды на упаковках

П:сопоставление, построение цепи рассуждений, анализ, умение делать выводы, смысловое чтение, поиск информации, работа с таблицами.

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование

Нравственно-этической ориентации, познавательного интереса, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, навыков работы в группе, готовности и способности вести диалог и достигать взаимопринимания

16-17

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Составления меню на завтрак и правила подачи горячих напитков. Сервировка стола и этикет за столом.

Контрольно-тестовая работа по кулинарии

Знания:

о калорийности продуктов, правилах сервировки стола, этапах выполнения проекта

Умения:

сервировать стол к завтраку

П:анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации

Р:целепологание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,

волевая регуляция, оценка и самооценка

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, реализация творческого потенциала, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного

и физического труда

Контрольно-тестовая работа по кулинарии

Умение овладения навыками контроля и оценка своей деятельности, умение предвидеть возможные последствия своих действий

П: умение самостоятельно организовать учебное действия

Р: умение составлять план решения проблемы

К: умение самостоятельно организовывать учебное действие.

Умение оценивать свои учебные достижения

II четверть

19-20

ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ

«Приготовление и оформление бутербродов»

Знание:

этапы проекта, правил защиты проекта.

Умения:

готовить бутерброды, сервировать стол к завтраку, защищать проект

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации.

Р:целепологание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка

К:диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество

Формирование

нравственно-этической ориентации, познавательного интереса, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, самооценка умственных и физических способностей для труда

21-22

Технологический и заключительный этап выполнения творческого проекта.

Защита проекта

Знание:

этапы проекта, правил защиты проекта.

Умения:

готовить бутерброды, сервировать стол к завтраку, защищать проект

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации.

К:диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Формирование

23-24

ИНТЕРЬЕР

Интерьер кухни-столовой. Оборудование кухни

Знания:

о требованиях к интерьеру кухни, вариантах планировки, способах размещения оборудования

Умения:

выполнять план кухни в масштабе

П:умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ, смысловое чтение

Р:целеполагание, анализ, ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция

К:диалог, сотрудничество

25-26

Творческий проект «Кухня моей мечты»

Знания:

о целях и задачах, этапах проектирования

Умения:

выполнять проект по теме «Интерьер»

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция

К:диалог, проявление инициативы, сотрудничество

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия

Защита проекта «Кухня моей мечты»

Знания:

о правилах защиты проекта.

Умения:

защищать проект, анализировать результат проектной деятельности по предложенным критериям

П:умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений.

Р:рефлексия, оценка и самооценка

К:диалог, проявление инициативы, сотрудничество, умения слушать и выступать

Формирование самомотивации при защите проекта, смыслообразования, реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценки, ум

28-29

ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ

Технология изготовления ткани. Лабораторная работа «Определение направления долевой нити в ткани», «Изготовление простых ткацких переплетении»

Знание:

о видах и свойствах текстильных волокон, прядильном и ткацком производствах, способах определения изнаночную и лицевой сторон ткани. Направления долевой нити.

Умения:

определять лицевую и изнаночную стороны ткани направление долевой нити.

П:сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснить процессы, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, проявление технико-технологического и экономического мышления

30-31

Текстильные материалы и их свойства. Лабораторная работа. «Изучение свойства тканей из хлопка и льна»

Знания:

о видах и свойствах текстильных материалов, свойствах хлопчатобумажных и льняных тканей,

Умения:

определять по свойствам тканей, вид тканей.

П: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, прогнозировать

Р: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка

К: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, проявление технико-технологического и экономического мышления, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Контрольно -тестовая работа

П: умение самостоятельно организовать учебное действия

Р: умение составлять план решения проблемы

К: умение самостоятельно организовывать учебное действие.

Умение оценивать свои учебные достижения

III четверть

33-34

Ручные швейные работы.

Тестовая работа по разделу

Знания:

о требованиях к выполнению ручных работ, терминологии ручных работ, правилах безопасной работы ручной иглой, ножницами

Умения:

выполнять ручные работы, соблюдать правила безопасного пользования иглой, ножницами

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, прогнозирование

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

35-36

Подготовка швейной машины к работе. Приемы работы на швейной машине.

Знания:

подготовить швейную машину к работе, правилах безопасной работы на швейной машине

Умения: подготовить швейную машину к работе, выполнять правила безопасной работы на швейной машине

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану)

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

37-38

Основные операции при машинной обработке изделия. Машинные швы

Знания:

о подготовке швейной машины к работе

Умения:

подготовить швейную машину к работе, выполнять образцы швов

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать вывод, прогнозировать

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

</<font size="3">39-40

Швейные машинные работы. Влажно-тепловая обработка ткани

Знания:

об устройстве утюга, приемах влажно-тепловой обработки, правилах безопасной работы утюгом

Умения:

выполнять влажно-тепловую обработку

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану)

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные:

Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

41-42

Виды и назначения одежды

Знания:

о видах и назначениях одежды, ассортимент одежды

Умения:

разделить одежды по назначении, одевать по назначению

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать вывод, прогнозировать

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

43-44

Конструирование швейных изделий. Построение чертежа фартука в масштабе

Знания:

об общих правилах снятия мерок для построения чертежа швейного изделия, правилах измерения и условных обозначениях, общие правила построения чертежей швейного изделия

Умения:

снимать мерки с фигуры человека, записывать их. выполнять чертеж швейного изделия 1:4

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, толерантности

45-46

Изготовление выкройки фартука в натуральной величине по своим меркам

Знания:

общие правила построения чертежей швейного изделия

Умения:

в чертеж швейного изделия в натуральную величину

П:выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации, работа с графической информацией

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, целеудержание.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

47-48

Виды отделки швейных изделий. Выбор модели и моделирование. Подготовка выкройки к раскрою

Знания

о отделках швейных изделий, моделирование швейных изделий, последовательности и приемах раскроя швейного изделия

Умения:

выполнять подготовку ткани к раскрою, раскладку выкроек на ткани, выкраивать детали швейного изделия, оценить качество кроя по предложенным критериям

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, умение работать по алгоритму (плану)

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

49-50

Краевые и соединительные швы. Обработка нагрудника и нижней части фартука

Знания:

о технологии обработки соединительного нижнего и бокового срезов фартука, правилах безопасной работы на швейной машине

Умения:

обрабатывать швом вподгиб и боковые срезы фартука

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Обработка накладных карманов, бретелей и пояса

Знания:

о технологии обработки накладного кармана

Умения:

обработать и пришить к фартуку накладной карман, оценить качество работы по представленным критериям

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Контрольно-тестовая работа

П: умение самостоятельно организовать учебное действия

Р: умение составлять план решения проблемы

К: умение самостоятельно организовывать учебное действие.

Умение оценивать свои учебные достижения

IV четверть

53-54

Сборка и отделка изделий. Влажно-тепловая обработка изделий

Знания:

о технологии пошива пояса, бретелей, и отделки фартука

Умения:

соединить детали фартука. Выполнять влажно-тепловую обработку

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

55-56

Выполнение творческого проекта « Пошив швейного изделия для личных школьных нужд Фартук»

Знания :

о технологии изготовления швейного изделия, планировании проектной деятельности

Умения :

составлять план изготовления швейного изделия

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать вывод, прогнозировать

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации учебной деятельности, смыслообразование, саморазвитие, реализация творческого потенциала развитие готовности к самостоятельным действиям,

57-58

Защита проекта

Контрольная работа на тему « Технологии изготовление одежды»

Знания:

о правилах защиты проекта, технологии изготовление одежды

Умения:

защищать проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям

П:сопоставление, анализ умение делать вывод.

Р:целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка

К:диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать

Развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, нравственно-эстетическая ориентация, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации

59-60

ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА

Вышивка как вид декоративного искусства

Знания:

о видах декоративно-прикладного искусства

Умения

различать виды декоративно-прикладного искусства

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, гражданская идентичность, патриотизм, развитие готовности к самостоятельным действием, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности

61-62

Выполнения простейших вышивальных швов. Способы без узелкового закрепления рабочей нити

Знания:

простейших вышивальных швах, правилах безопасной работы иглой и ножницами

Умение:

соблюдать правила безопасного пользования иглой и ножницами

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

63-64

Орнамент. Цветовые сочетания в орнамента.

Знания:

о понятии орнамент, видах, цветовых сочетаниях, символике орнаментов.

Умения:

выполнять эскизы орнаментов для изделия из лоскутов

П:сопоставление анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану)

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:далог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за качества своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

Лоскутное шитье. Технология лоскутного шитья

Знания:

о видах и технологиях лоскутного шитья

Умения :

разрабатывать узоры для лоскутного шитья, изготавливать шаблоны

П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать вывод, прогнозировать

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

66-67

Лоскутное шитье. Технология лоскутного шитья. Практическая работа «Изготовление образца изделия из лоскутов»

Знания:

о технологии изготовления изделия из лоскутов

Умения:

изготавливать изделия из лоскутов

П:сопоставление, умение работать по алгоритму (плану)

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

Обоснование проекта.

Выполнение проекта. Практическая работа «Стачивание деталей изделия»

Знания:

об этапах выполнения проекта, изготовления изделия.

Умения:

выполнять обоснование проекта, шить изделие из лоскутов, соблюдать правила безопасной работы

П:сопоставление, выбор способов решения задачи, умения делать вывод, умение работать по алгоритму (технологической картой)

Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

К:диалог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

69-70

Защита проекта «Лоскутное изделие для кухни»

Знания:

о правилах защиты проекта

Умения

анализировать достоинства и недостатки проекта по предложенным критериям, выступать с защитой

П:сопоставление, умение делать вывод

К:диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности,самооценка умственных и физических способностей для труда

всего

Литература для учителя:

1. Учебник. Технология. Технология ведения дома. 5 класс ФГОС. Н.В. Синица, В.Д Симоненко. Издательский центр "Вентана-Граф" 2012 г

2. Учебник. Технология. Обслуживающий труд. Ю.В Крупская, Н.И.Лебедева, Л.В. Лидикова, В.Д Симоненко. Издательский центр "Вентана-Граф" 2008 г

3.Проектная деятельность учащихся 5-11 класс (Технология). Л. Н. Морозова, Н. Г.Кравченко, О. В. Павлова. "Учитель" 2006г.

4. Мультимедийные уроки по технологии 5 класс для девочек. В. Д. Симоненко.

5. Компьютерные тесты и тренажеры по технологии 5-8 классы. "Учитель".

6. Занимательны уроки по технологии. И.П Арефьев. Москва "Школьная Пресс" 2005г

7.Домашнее рукоделие. М. Русакова. "Славянский дом книги" 2004г.

8. Журнал "Башкы".

9. Журнал "Школа и производства".

Учебники для обучающихся:

1. Ю.В Крупская ,А.О Кожина, Н.И Лебедева, Л.В Литикова,В.Д Симоненко 5 класс.Технология (обслуживающий труд)

Издательский центр «Вентана-Граф» 2008

2.Технология ведения дома 5 класс ФГОС Н.В. Синица, В.Д Симоненко. Издательский центр «Вентана-Граф» 2012

⇧

⇩

скачать материал