Жас аспазшы- 2016 сайыс

Тақырыбы: « Жас аспазшы - 2016» байқауы

Мақсаты: оқушылардың еңбекке пәнімен тағаммен жұмыс бөлігіндегі тақырыптарды меңгеру

пысықтау, пәнге деген қызығушылықтарын арттыру.

Ару қыздарымызды инабаттылыққа өнерге, шеберлікке тәрбиелей отырып,

көпшілік алдында шығып, ойын еркін айтуға, сақынада өзін-өзі еркін

ұстай білуге үйрету.

Көрнекілігі: тағамға байланысты мақал-мәтелдер. Әртүрлі суреттер,

түрлі -түсті шарлар.

Байқаудың барысы:

1-жүргізуші: Қайырлы күн, құрметті ұстаздар мен оқушылар

2-жүргізуші: Бүгінгі өткелі отырған «Жас аспазшы 2016»байқауына қош келіпсіздер.

1-жүргізуші: Көрсетсін өздерінің өнерлерін,

Табындырып өнерге көрерменін.

Таныстырып өтейік,

Сайысқа қатысушы өрендерін-дегендей, бүгінгі сайысқа түскелі отырған

Жас аспазшыларымызды сахна төріне шақырайық.

6-сынып оқушылары

Тұрсын Ақкенже, Ахмет Ұлбазар

7-сынып

Нақып Ажар, Икрам Ақниет

8а-сынып

Ахмет Набат , Әубәкір Бақтыгүл

8б-сынып

Мұсахан Ұлжан, Мұхамеджан Сымбат

9а-сынып

Жүсіпбек Ақнұр, Мамрайым Бахыт

9б-сынып

Атымтай Аружан ,

2-жүргізуші: «Жас аспазшы - 2016»байқауын өткізудегі басты мақсаты:

-Шығармашыл және талантты тұлғаны анықтау.

-Оқушылардың пәнге деген қызығушылығын арттыру.

-Ару қыздарымызды имандалыққа, инабаттылыққа, өнерге шеберлікке тәрбиелеу

-Еңбек пәнінен мектепшілік оқушылар арасындағы өзара тәжірбие алмасуды

дамыту , оқушылардың көпшілік алдында шығып, ойын еркінайтуға, сахнада

өзін-өзі еркін ұстауға үйрету.

Мектепшілік «Жас аспазшы -2016» байқауының жеңізпаздарын жариялау.

1.жүргізуші: Қазір сахына төріне , ең тапқыр, ең батыл, ең білімді, ең дарынды,

Жас аспазшымыз шығып отыр, олар алдымызда өздерінің таланттары мен шеберліктерін, білімдері мен біліктерін ортаға салады.Ал енді сайысқа қатысушы аруларымыздың реттік санын жеребе тастау арқылы анықтайық.

Аспазшыларымызды сахна төріне шақырайық.

2-жүргізуші: Әділдікпен баға берер баршаңа,

Әділдікпен қара қылды жаруға

Әділ-қазы алқаларын сайлайық

Үздіктерді таңдап бүгін алуға - деп, бүгінгі байқауымыздың әділ

Бағасын беретін

Әділ-қазылар алқасымен таныс болыңыздар.

1.

2.

3

4.

1.-жүргізуші Ал енді ару қыздарымызды сахна төрінен

сайысқа дайындалуға

шығарып салайық, олай болса «Жасаспазшы -2016»

байқауының шарттарымен таныс болыңыздар.

1.Сәлемдесу (өзін-өзі таныстыру , регламенті 2-мин)

2.Тест тапсырмаларын орындау (10- сұрақ регламенті -3 мин)

3.Ас мәзірін дайындау (шикізат өнімен өзімен бірге алып келу,

регламенті -15)

4. Жемістерден салат жасап, өз шеберліктерін көрсету .

5.Дайын пирогты безендіру.

6. Технология пәні бойынша , жасалған бұйымдарды таныстыру

2- жүргізуші. Осындай тапқыр достар кез-келгенде,

Жетсін-ау , жарыстарға жеңгенге не.

Қарсылас болған менен, құрбысындар,

Тілейміз, ізгі тілек сендергеде- деп, сайысқа қатысушы

Аруларымызға қошемет көрсетіп , сайыстың

Бірінші шарты бойынша «сәлемдесу» бөліміне кезек

береміз. Олай болса ортаға шақырайық

№1 аруымыз

1.-жүргізуші «оқу білім азығы, білім ырыс қазығы» дегендей,

Сайыстың екінші шарты тест тапсырмаларына жауап беру болмақ. Ендеше

Тест тапсырмалары таратылып беріледі, және олар жауап бергенше

әділ-қазылар алқасы тесттің дұрыс жауаптарын анықтап, нәтижесін

шығарғанша әнге кезек берейік.

Ән орындайтын.

Табылар бойларынан кемер білім,

Арқалап келіп тұрған өнер жүгін.

Бүгінгі дәмді тағам салаттардан,

Көреміз сайыскерлер шеберлігін- дегендей, сайыстың үшінші

шарты бойынша

«Асмәзіріндайындау» бөліміне кезек береміз.

Ендеше іске сәт сайыскер арулар!

2-жүргізуші

Құлақтан кіріп бойды алар,

Жақсы ән мен тәтті күй.

Көңілге түрлі ойсалар,

Әнді сүйсең менше сүй- деп , Абай атамыз жырлағандай,

сайыскерлеріміз салқын тағамдарын дайындап болғанша, жақсы

өлең шумағына кезек берейік.

Орындайтын Сметулла Гулназ.

1.-жүргізуші Сайысымыздың шарты бойынша бұл кезеңде

аруларымызға 15 минут уақыт берілген . Аруларымыз салатты

дайындап болса, дайындаған салаттарына атқойып ,

жасалу жолдарын қазылар алқасына түсіндіріп өтсін.

2-жүргізуші Сәт сапар тілеп бәріңе,

Өнер сайысын бастайық.

Көрсетіңдер өнерді,

Қалмаңыздар жасқанып- деп , төртінші кезең, аруларымыздың

«жемістерден салаттар жасап» шеберлігін таныту кезеңіне кезек берейік.

Қыздарымыз салаттарын жасап болғанша

Әнге кезек берейік.

Орындайтын

1.-жүргізуші Гулназ , біздің қыздарымыз қандай өнерлі десеңізші, бірінен-бірі қалар емес.

2-жүргізуші Ия , дұрыс айтасыз апай ендеше, оларды тағы басқа

қырынан сынап көрсек қайтеді?

1.-жүргізуші Сынасақ , сынайық! Бірақ , қалай сынаймыз?

2-жүргізуші Былай болсын, жас аспазшы қыздарымыз қарапайым пирогты мерекелік тортқа айналдырсын.

1.-жүргізуші Жарайды, олай болса , іске сәт арулар! Ал қыздарымыздың торты дайын болғанша биге кезек берейік.

Ортада 6- сынып оқушылары.

2-жүргізуші Көрсетті өнер әр салада сайысып,

Қимылдары жүргендей бір жай ұшып.

Мерекелік ас мәзірін жасапты, сайыскерлерде арада майысып-

дегендей, ару қыздарымыздың дайын өнімін әділқазы

алқаларына бағалауға жіберейік.

1.-жүргізуші Сайысымыздың соңғы кезеңі қолөнер бұйымдарына

кезек берейік. Бұнда ару қыздарымыз бұйым түрлерін жасалу жолдары мен таныстырып өтеді.

Әділқазылар алқасы , «Жас аспазшы -2016 » байқауының барлық кезеңі

қорытынды, бағасын есептеп шығарғанша ән тыңдайық.

Орындайтын

1.-жүргізуші Ал енді «жүзден жүйрік- мыңнан тұлпар» болып шыққан

</ аруларымыздың

Бүгінгі нәтижелерін білу үшін, сөзкезегін әділқазы алқасына береміз.

2-жүргізуші Құрметті сайысқа қатысушы арулар, жеңістеріңіз құтты болсын дей отырып осы мен бүгінгі «Жас аспазшы -2016 »

Байқауын жабық деп жариялаймыз. Қош сау болыңыздар