- Учителю
- Жас аспазшы- 2016 сайыс
Жас аспазшы- 2016 сайыс
Тақырыбы: « Жас аспазшы - 2016» байқауы
Мақсаты: оқушылардың еңбекке пәнімен тағаммен жұмыс бөлігіндегі тақырыптарды меңгеру
пысықтау, пәнге деген қызығушылықтарын арттыру.
Ару қыздарымызды инабаттылыққа өнерге, шеберлікке тәрбиелей отырып,
көпшілік алдында шығып, ойын еркін айтуға, сақынада өзін-өзі еркін
ұстай білуге үйрету.
Көрнекілігі: тағамға байланысты мақал-мәтелдер. Әртүрлі суреттер,
түрлі -түсті шарлар.
Байқаудың барысы:
1-жүргізуші: Қайырлы күн, құрметті ұстаздар мен оқушылар
2-жүргізуші: Бүгінгі өткелі отырған «Жас аспазшы 2016»байқауына қош келіпсіздер.
1-жүргізуші: Көрсетсін өздерінің өнерлерін,
Табындырып өнерге көрерменін.
Таныстырып өтейік,
Сайысқа қатысушы өрендерін-дегендей, бүгінгі сайысқа түскелі отырған
Жас аспазшыларымызды сахна төріне шақырайық.
6-сынып оқушылары
Тұрсын Ақкенже, Ахмет Ұлбазар
7-сынып
Нақып Ажар, Икрам Ақниет
8а-сынып
Ахмет Набат , Әубәкір Бақтыгүл
8б-сынып
Мұсахан Ұлжан, Мұхамеджан Сымбат
9а-сынып
Жүсіпбек Ақнұр, Мамрайым Бахыт
9б-сынып
Атымтай Аружан ,
2-жүргізуші: «Жас аспазшы - 2016»байқауын өткізудегі басты мақсаты:
-Шығармашыл және талантты тұлғаны анықтау.
-Оқушылардың пәнге деген қызығушылығын арттыру.
-Ару қыздарымызды имандалыққа, инабаттылыққа, өнерге шеберлікке тәрбиелеу
-Еңбек пәнінен мектепшілік оқушылар арасындағы өзара тәжірбие алмасуды
дамыту , оқушылардың көпшілік алдында шығып, ойын еркінайтуға, сахнада
өзін-өзі еркін ұстауға үйрету.
Мектепшілік «Жас аспазшы -2016» байқауының жеңізпаздарын жариялау.
1.жүргізуші: Қазір сахына төріне , ең тапқыр, ең батыл, ең білімді, ең дарынды,
Жас аспазшымыз шығып отыр, олар алдымызда өздерінің таланттары мен шеберліктерін, білімдері мен біліктерін ортаға салады.Ал енді сайысқа қатысушы аруларымыздың реттік санын жеребе тастау арқылы анықтайық.
Аспазшыларымызды сахна төріне шақырайық.
2-жүргізуші: Әділдікпен баға берер баршаңа,
Әділдікпен қара қылды жаруға
Әділ-қазы алқаларын сайлайық
Үздіктерді таңдап бүгін алуға - деп, бүгінгі байқауымыздың әділ
Бағасын беретін
Әділ-қазылар алқасымен таныс болыңыздар.
1.
2.
3
4.
1.-жүргізуші Ал енді ару қыздарымызды сахна төрінен
сайысқа дайындалуға
шығарып салайық, олай болса «Жасаспазшы -2016»
байқауының шарттарымен таныс болыңыздар.
1.Сәлемдесу (өзін-өзі таныстыру , регламенті 2-мин)
2.Тест тапсырмаларын орындау (10- сұрақ регламенті -3 мин)
3.Ас мәзірін дайындау (шикізат өнімен өзімен бірге алып келу,
регламенті -15)
4. Жемістерден салат жасап, өз шеберліктерін көрсету .
5.Дайын пирогты безендіру.
6. Технология пәні бойынша , жасалған бұйымдарды таныстыру
2- жүргізуші. Осындай тапқыр достар кез-келгенде,
Жетсін-ау , жарыстарға жеңгенге не.
Қарсылас болған менен, құрбысындар,
Тілейміз, ізгі тілек сендергеде- деп, сайысқа қатысушы
Аруларымызға қошемет көрсетіп , сайыстың
Бірінші шарты бойынша «сәлемдесу» бөліміне кезек
береміз. Олай болса ортаға шақырайық
№1 аруымыз
1.-жүргізуші «оқу білім азығы, білім ырыс қазығы» дегендей,
Сайыстың екінші шарты тест тапсырмаларына жауап беру болмақ. Ендеше
Тест тапсырмалары таратылып беріледі, және олар жауап бергенше
әділ-қазылар алқасы тесттің дұрыс жауаптарын анықтап, нәтижесін
шығарғанша әнге кезек берейік.
Ән орындайтын.
Табылар бойларынан кемер білім,
Арқалап келіп тұрған өнер жүгін.
Бүгінгі дәмді тағам салаттардан,
Көреміз сайыскерлер шеберлігін- дегендей, сайыстың үшінші
шарты бойынша
«Асмәзіріндайындау» бөліміне кезек береміз.
Ендеше іске сәт сайыскер арулар!
2-жүргізуші
Құлақтан кіріп бойды алар,
Жақсы ән мен тәтті күй.
Көңілге түрлі ойсалар,
Әнді сүйсең менше сүй- деп , Абай атамыз жырлағандай,
сайыскерлеріміз салқын тағамдарын дайындап болғанша, жақсы
өлең шумағына кезек берейік.
Орындайтын Сметулла Гулназ.
1.-жүргізуші Сайысымыздың шарты бойынша бұл кезеңде
аруларымызға 15 минут уақыт берілген . Аруларымыз салатты
дайындап болса, дайындаған салаттарына атқойып ,
жасалу жолдарын қазылар алқасына түсіндіріп өтсін.
2-жүргізуші Сәт сапар тілеп бәріңе,
Өнер сайысын бастайық.
Көрсетіңдер өнерді,
Қалмаңыздар жасқанып- деп , төртінші кезең, аруларымыздың
«жемістерден салаттар жасап» шеберлігін таныту кезеңіне кезек берейік.
Қыздарымыз салаттарын жасап болғанша
Әнге кезек берейік.
Орындайтын
1.-жүргізуші Гулназ , біздің қыздарымыз қандай өнерлі десеңізші, бірінен-бірі қалар емес.
2-жүргізуші Ия , дұрыс айтасыз апай ендеше, оларды тағы басқа
қырынан сынап көрсек қайтеді?
1.-жүргізуші Сынасақ , сынайық! Бірақ , қалай сынаймыз?
2-жүргізуші Былай болсын, жас аспазшы қыздарымыз қарапайым пирогты мерекелік тортқа айналдырсын.
1.-жүргізуші Жарайды, олай болса , іске сәт арулар! Ал қыздарымыздың торты дайын болғанша биге кезек берейік.
Ортада 6- сынып оқушылары.
2-жүргізуші Көрсетті өнер әр салада сайысып,
Қимылдары жүргендей бір жай ұшып.
Мерекелік ас мәзірін жасапты, сайыскерлерде арада майысып-
дегендей, ару қыздарымыздың дайын өнімін әділқазы
алқаларына бағалауға жіберейік.
1.-жүргізуші Сайысымыздың соңғы кезеңі қолөнер бұйымдарына
кезек берейік. Бұнда ару қыздарымыз бұйым түрлерін жасалу жолдары мен таныстырып өтеді.
Әділқазылар алқасы , «Жас аспазшы -2016 » байқауының барлық кезеңі
қорытынды, бағасын есептеп шығарғанша ән тыңдайық.
Орындайтын
1.-жүргізуші Ал енді «жүзден жүйрік- мыңнан тұлпар» болып шыққан
</ аруларымыздың
Бүгінгі нәтижелерін білу үшін, сөзкезегін әділқазы алқасына береміз.
2-жүргізуші Құрметті сайысқа қатысушы арулар, жеңістеріңіз құтты болсын дей отырып осы мен бүгінгі «Жас аспазшы -2016 »
Байқауын жабық деп жариялаймыз. Қош сау болыңыздар