Статья «Соленое тесто в творческом проектировании».

Капарина Н.А., учитель технологии

МБОУ «СОШ № 32» г.Энгельса

Статья «Соленое тесто в творческом проектировании».

Метод творческого проектирования является составной частью обучения учащихся на уроках технологии, предоставляя возможность интегрировать знания из разных областей, применять их на практике, создавая при этом новые знания, идеи, материальные ценности. (л.1) Учащиеся стараются выбрать такую тему проекта, выполнение которого удовлетворило бы их потребность в практической деятельности. При выполнении творческого проекта приходится самостоятельно решать конструкторские, технологические и оформительские задачи, а их коллективное обсуждение развивает у учащихся художественное мышление, фантазию и эстетический вкус. Они учатся анализировать, сравнивать, высказывать и обосновывать свою точку зрения.

Среди учащихся 5х-7х классов был проведен опрос на тему: «Какой вид ДПИ вам наиболее интересен?» Из списка различных художественных ремесел, таких как; нитяная крошка, мягкая игрушка, лозоплетение, соленое тесто и д.р., выяснилось, что более 70% учащихся хотели бы познакомиться с особенностями работы с соленым тестом. Поэтому в рабочую программу по технологии были внесены коррективы и в раздел «СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ» дополнительно введена тема «Солёное тесто» в объеме: 6 часов в-пятых и седьмых классах и 8 часов в-шестых классах. Работа с этим удивительным материалом продолжается и во внеурочное время, на кружке.

Возможности применения соленого теста на уроках технологии практически безграничны: из него можно изготовить муляжи изделий из теста, фруктов и овощей, разнообразные украшения и обереги в национальных стилях народов мира, тематические панно по сюжетам народных сказок, а также модные сейчас магнитики на холодильник, которые отражают характер и индивидуальность хозяев дома.

Работа с этим поделочным материалом требует не только специальных знаний и умений, но и наблюдательности, развитого воображения. Освоив основные приемы работы с соленым тестом, ученики постепенно придумывают свои уникальные композиции, стремятся к поиску оригинального решения, той «изюминки», которая выделяет их изделие среди других.

В овладении технологическими операциями и приёмами учащимся помогают наглядные пособия, образцы и фотографии выставочных ученических работ.

Процесс изготовления изделий из солёного теста доступен и очень интересен для учащихся. Сложность задания на уроках определяется уровнем подготовленности детей. В 5-х классах обычно школьники с увлечением выполняют плоские фигурки: новогодние украшения, магнитики на холодильник. Учащиеся 6-х классов уже могут изготовить объемные фигурки, подсвечники, подставки для яиц, корзинки с фруктами или цветами. Семиклассникам под силу самостоятельно разработать технологию изготовления различных элементов панно или оберегов и выполнить более сложные композиции из солёного теста. Школьники используют приобретённое мастерство, подготавливая подарки-сувениры к различным праздникам, выставкам, ярмаркам, а также для украшения собственного быта.

Презентации творческих проектных работ учащихся проводятся в конце учебного года, на общем родительском собрании (или другом общешкольном мероприятии)

Выбор солёного теста как материала для творческого проектирования позволяет учащимся осуществить на практике свои фантазии.

Ниже приводится технология изготовления настенного оберега «Ангелочек», который выполняют школьницы на уроках технологии в 7 классе.

Ангелочек приветствует радостное событие.

(инструкционная карта)

«Красивый, как ангел», - часто слышим мы о ребенке с такими совершенными чертами лица, что они кажутся... нарисованными. Не правда ли, прекрасная идея для подарка новорожденному малышу? Кажется, будто ангелочек опустился на колыбель, приветствуя и защищая нового человечка.

Вам потребуются

• 250 г кукурузной муки

•фигурный нож для резки теста

•чеснокодавилка

• овальная форма для выпечки теста (диаметром не более 8 см)

• зубочистки

• румяна

• деревянная или пластиковая скалка

медная проволока длиной 5 см

• шпатель

• нож для резки бумаги

•темперные краски: желтая охра, белая, голубая,
темно-синяя, ярко-красная

• силиконовый клей (спрей)

• картон размером 12 х 8 см

• пищевая пленка

Последовательность выполнения