Творческий проект по технологии Кухонная доска

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 4

Творческий проект

по технологии

Кухонная доска

Выполнил: ученик 10 класса МКОУ СОШ № 4

Минадзе Виктор

Руководитель: учитель технологии МКОУ СОШ № 4

Перепёлкин В. М.

2015

Содержание

1. Цели и задачи.

2. Обоснование возникшей проблемы и потребности.

3. История резьбы по дереву.

4. Виды разделочных досок.

5. Выбор материала, инструментов, приспособлений.

6. Технологическая последовательность изготовления.

7. Правила безопасной работы.

Цели и задачи проекта.

Цель: Изготовить разделочную доску, украшенную геометрической резьбой.

Задачи:

1. Отработать навыки нанесения рисунка на

заготовку.

2.. Закрепить умения резьбы по дереву.

3 .Закрепить умения производить расчёты,

затрат при изготовлении разделочной доски,

украшенной резьбой.

Схема выполнения разделочной доски

Технология изготовления

Инструменты и приспособления

Выбор и обоснование проекта.

В своём творческом проекте я решил изготовить разделочную доску, которая могла быть полезной на кухне и декоративно привлекательной в кухонном интерьере.

Историческая справка по теме.

Сразу после изобретения «ножа» человек понял, что нож меньше тупится, если разделывать пищу не на каменной, а на деревянной подставке. Так родилась разделочная доска. Со временем разделочные доски приобретали различные формы. В настоящее время всё большей популярностью пользуются пластиковые доски, но что может быть лучше натуральной деревянной экологически чистой доски.

Цениться не только удобность и практичность, но и внешний вид изделия. Чтобы изделие радовало глаз, подходило к интерьеру кухни люди из древне стали украшать не рабочую поверхность доски какой либо художественной обработкой: резьба по дереву, выжигание рисунков. Резные работы по дереву - национальный вид искусства у многих народов России. Издавна русский крестьянин, справив избу и закончив полевые работы, в бесконечные осенние и зимние вечера принимался за художества - резьбу по дереву.

Резчиков по дереву очень ценили. Можно сказать, что резчики и живописцы, вышивальщицы и ювелиры создавали русское искусство. Без них не было бы самобытных, неповторимых творений, украшавших и украшающих нашу жизнь.

Древнейшее искусство резьбы по дереву в последнее время всё настойчивей и уверенней входит в наш быт. В нашей стране, богатой лесами, дерево является одним из самых любимых материалов. Дерево хранит тепло солнца, тепло человеческих рук, работающих с ним. Прекрасно сделанные сувениры в изобилии имеются на рынках. Особое распространение они имеют в туристическом бизнесе. Да и в домашнем обиходе резные изделия пользуются большим спросом.

Выбор изделия.

Изделие (Разделочной доски) вписывается в интерьер кухни и полезен в хозяйстве. Преимущество этого изделия в экологически чистом материале, в красивом дизайне, прочности и в отсутствии материальных затрат. Береза более экологически чистый материал, чем, например пластик. Деревянные предметы приятно держать в руках, они издревле изготавливались на Руси, они успокаивают и к тому же радуют глаз.

Доски можно вырезать в форме рыб, животных, фруктов, разных геометрических фигур. Мы выбрали традиционную форму в старом русском стиле.

Выбор древесины для изготовления разделочной доски.

Сосна

Берёза

Липа

Древесина

Ель

Ель. Древесина белая с желтоватым оттенком. Древесина мягкая, лёгкая, хорошо раскалывается. Широко применяется в целлюлозно-бумажной промышленности.

Сосна. Древесина мягкая, прочная, хорошо раскалывается. Окрашивается и протравливается плохо.

Липа. Древесина липы белого цвета, чистая и однородная, является лучшим материалом для резьбы любого вида, вот из неё мы и будем делать разделочные доски.

Береза. Древесина березы белого цвета с желтоватым оттенком, однородная, является хорошим материалом для резьбы любого вида, склонна к скалыванию, имеет ровный глянцевый срез. Из неё я и планирую делать разделочную доску.

Выбор оборудования, инструментов и приспособлений

1. Ножовка

2. лобзик

3. рубанок

4. Вертикально-сверлильный станок

5. Наждачная бумага

6. Карандаш

7. Линейка

8. Циркуль

9. Нож-косяк

10.Стамеска

11. Лак

12. Кисть

Факторы, которые следует принять во внимание при изготовлении изделия.

Универсальность проекта заключается в том, что при изготовлении доски получаются красивые, удобные и прочные.

Экономичность заключается в том, что все материалы для данного проекта можно найти в мастерской, среди отходов производства.

Конструктивность - необходимо учитывать при изготовлении, заготовки красивые, удобные и прочные.

Экологичность заключается в том, что при изготовлении данного проекта использовался экологически чистый материал - древесина.

С эстетической точки зрения, здесь мы использовали старинные традиции, тщательно подбирали узоры.

Технология изготовления довольно проста. Все операции выполняются электроинструментами.

Технологическая карта.

Изготовление разделочной доски.

Линейка, карандаш

2. Строгать базовые кромки и пласть

Верстак, рубанок, линейка

3. Разметить заготовку

Линейка, карандаш, циркуль

4. Сверлить три отверстия по разметке

Сверлильный станок, перовое сверло диаметром 40 мм, диаметром 8 мм

5. Пилить заготовку по разметке

Верстак, ножовка, лобзик

6. Обработать кромки заготовки по всему периметру

Рубанок, напильник, шлифовальная шкурка

7. Шлифовать пласть под геометрическую резьбу

Прямоугольный брусок, наждачная бумага разной зернистости

8. Разметить разделочную доску для геометрической резьбы

Линейка, карандаш, циркуль, угольник

9. Резать геометрическую резьбу по разметке

Нож-косяк, стамески

10. Лакировать изделие

Лак на минеральной основе, кисть

Расчёт себестоимости.

Для изготовления нашего изделия нам пришлось понести некоторые затраты, которые мы выразили в своей таблице.

Цена

(руб.)

Расход

Стоимость

(руб.)

Доска

8000 руб./м³

400Х300Х20

55

Наждачная бумага

100

100х100

10

Лак бесцветный

120

100гр.

24

Всего

89

Таким образом наши затраты составили 89 рубля. На рынке или в магазине мы могли бы купить такую же разделочную доску по цене 150 рублей и выше. Выходит, что сделать доску не только интересное дело, но и выгодное.

Техника безопасности при резьбе по дереву.

.

1. Стамески - опасный режущий инструмент. Обращаться с ними нужно осторожно.

2.Не держать левую руку вблизи режущего инструмента.

3. Не применять больших усилий при резании стамеской.

4. Хранить стамески в ящике верстака или в шкафу на вырезках в рейках.

5. Каждому инструменту отводить свое место.

6. Резьбу выполнять в направлении «от себя».

7. Надёжно закреплять заготовку на столе.

Техника безопасности при окраске

1. Окраску изделий производить только на накладной доске.

2. Не допускать попадания краски и растворителей на кожу рук и лица.

3. Не окрашивать изделия и не хранить краску вблизи нагревательных приборов.

4. Проветрить помещение, в котором проводится окраска.

5. Руки после окрашивания вымыть с мылом.

Вывод

Прошли века, изменилось мировоззрение людей, их быт. А изделия народных мастеров и сегодня по-прежнему восхищают нас своим совершенством. В наше время декоративное искусство не только сохраняется в музейных залах, оно живет в народе. С чувством восхищения относимся к изделиям, хранящим тепло человеческих рук. Ведь в каждой вещи - часть души, сердца мастера.