- Учителю
- Рабочая программа по технологии 5 класс ФГОС
Рабочая программа по технологии 5 класс ФГОС
Пояснительная записка
Рабочая программа базового курса «Технология. Обслуживающий труд.» 5-7 класс разработана на 2 часа в неделю в каждом классе. Всего по 70 часов в год. Она написана на основе программы «Технология», авторы -И.А. Сасова, А.В. Марченко и соответствует федеральному государственному образовательному стандартуосновного общего образования.
Технология - это первообразующая деятельность человека, направленная на удовлетворение нужд и потребностей людей. Она включает процессы, связанные с преобразованием вещества, энергии, информации, при этом оказывает влияние на природу и общество, создаёт новый рукотворный мир.
Результатом технологической деятельности являются продукты труда, соответствующие определённым характеристикам, заданным на стадии проектирования.
Нормативно-правовая основа:
-
Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012г. № 273-ФЗ.
-
Закон Республики Башкортостан «Об образовании в Республике Башкортостан» от 1 июля 2013 года № 696-з.
-
Закон Российской Федерации « О языках народов Российской Федерации» от 25.10.1991г. №1807-1.
-
Закон Республики Башкортостан « О языках народов Республики Башкортостан» от 15.02.1999г. №216-з.
-
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 года № 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (зарегистрировано Министерством юстиции Российской Федерации 03 марта 2011 года регистрационный №19993)
-
Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (далее - ФГОС ООО), утвержденный приказом Министерства образования и науки РФ от 17 декабря 2010 г. № 1897 «Об утверждении Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования»
-
Примерная основная образовательная программа основного общего образования
-
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.2.2821-10, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 № 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"» (далее -СанПиН 2.4.2.2821-10)
-
Письмо Минобрнауки России от 12.05.2011 № 03-296 «Об организации внеурочной деятельности при введении федерального государственного образовательного стандарта общего образования»
-
Основная образовательная программа основного общего образования муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Ермекеево муниципального района Ермекеевский район Республики Башкортостан,
-
Годовой календарный учебный график муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Ермекеево муниципального района Ермекеевский район Республики Башкортостан на 2016-2017 учебный год.
-
Учебный план основной школы для 5,6 классов, составленный в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами основного общего образования (ФГОС)
-
Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) Министерством образования к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования
Цели:
Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:
-
Освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
-
Овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного составления своих жизненных и профессиональных планов, безопасных приёмов труда;
-
Развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
-
Воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
-
Получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Задачи:
Основные задачи обучения
-
Ознакомление учащихся с ролью технологии в нашей жизни, с деятельностью человека по преобразованию материалов, энергии, информации, с влиянием технологических процессов на окружающую среду и здоровье людей.
-
Обучение исследованию потребностей людей и поиску путей их удовлетворения.
-
Формирование общетрудовых знаний и умений по созданию потребительского продукта или услуги в условиях ограниченности ресурсов с учётом требований дизайна и возможностей декоративно-прикладного творчества.
-
Ознакомление с особенностями рыночной экономики и предпринимательства, овладение умениями реализации изготовления продукции.
-
Развитие творческой, активной, ответственной и предприимчивой личности, способной самостоятельно приобретать и интегрировать знания из разных областей и применять их для решения практических задач.
-
Подготовка выпускников к профессиональному самоопределению и социальной адаптации.
Достижение этих целей и решение задач предполагается осуществлять посредством широкого использования метода проектов и его дидактически обоснованного сочетания с традиционными методами, способами и формами обучения (ролевые и деловые игры; обсуждения и дискуссии; работа в группах; создание благоприятной среды для экспериментирования и исследования; обеспечение межпредметных связей; взаимосвязь технологического, экологического,, экономического, нравственного и других аспектов образования).
Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке - от идеи до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности.
Программа предусматривает выполнение трёх-четырёх проектов в год. Учитель вправе изменить количество выполняемых проектов.
В соответствии с новым базисным планом Федеральный компонент выделяет на курс «Технология» в 5-7 классах 70 часов ежегодно (по 2 часа в неделю.)
Особенностью программы является то, что овладение учащимися обязательным минимумом содержания технологического образования осуществляется через учебные проекты.
Учебный проект представляет собой вид учебной деятельности учащихся , включающий:
-
Выявление потребностей людей и общества;
-
Определение конструктивно-технологической или иной творческой задачи по предмету проектирования;
-
Разработку перечня критериев, которым должно соответствовать изделие или услуга, удовлетворяющее конкретную потребность;
-
Выдвижение идей по проектированию и изготовлению изделия;
-
Выбор идеи, наиболее полно соответствующей критериям;
-
Исследования процесса планирования и изготовления изделия или услуги;
-
Изготовление изделия или оказание услуги;
-
Проведение испытаний в реальной ситуации;
-
Оценку процесса проектирования и качества изготовленного изделия.
Раздел «Основы проектирования»
Цель изучения данного раздела - научить школьников творчески использовать знания и трудовые умения для решения задач, выдвигаемых практикой.
В результате изучения этого раздела ученик должен:
ЗНАТЬ/ПОНИМАТЬ
-
Что такое учебный проект;
-
Основные компоненты проекта;
-
С чего начинается технологический проект
УМЕТЬ
-
Определять потребности людей и общества;
-
Проводить опрос (интервью) для определения потребностей;
-
Осуществлять дизайн-анализ изделий;
-
Обосновывать выбор изделия для проекта;
-
Формулировать задачу проекта;
-
Разрабатывать перечень критериев для выбранного изделия;
-
Представлять результаты проектной деятельности; проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта, оценивать качество изделия.
Радел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»
Основная цель данного раздела - освоение учащимися технико-технологических знаний и овладение практическими умениями обрабатывать текстильные и поделочные материалы для создания изделий, необходимых людям. Школьники обучаются работе на швейных машинах с различным приводом.
В результате изучения раздела ученик должен:
ЗНАТЬ/ПОНИМАТЬ
-
Назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов.
УМЕТЬ
-
Выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи изделий4 проводить примерку изделия выполнять не менее трёх видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами.
Раздел «Кулинария»
Основная цель изучения раздела - овладеть способами обработки пищевых продуктов, оставление меню, с учетом требований сбалансированного питания, с приёмами обработки и хранения продуктов, способствующими сохранению питательных веществ.
В 5 классе учащиеся разрабатывают проект «Воскресный завтрак».
В результате изучения раздела учащиеся должны:
ЗНАТЬ/ПОНИМАТЬ
-
Влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;
-
Санитарно-гигиенические требования к помещению кухни столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.
УМЕТЬ
-
Выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам, составлять меню завтрака; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов оказывать первую помощь при пищевых отравлениях.
Раздел «Технология ведения домашнего хозяйства»
Цель изучения данного раздела - подготовить школьников к использованию технологических знаний и умений для рационального ведения домашнего хозяйства
В результате изучения раздела ученик должен:
ЗНАТЬ/ПОНИМАТЬ
-
Характеристики основных функциональных зон и инженерных коммуникаций в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта.
I.Планируемые результаты учебного курса «Технология»
Личностные УУД:
~ действие смыслообразования (интерес, мотивация);
~ действие нравственно-этического оценивания («что такое хорошо, что такое плохо»);
~ формирование личного, эмоционального отношения к себе и окружающему миру;
~ формирование интереса к себе и окружающему миру (когда ребёнок задаёт вопросы);
~ эмоциональное осознание себя и окружающего мира;
~ формирование позитивного отношения к себе и окружающему миру;
~ формирования желания выполнять учебные действия;
~ использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий.
В сфере личностных УУД будут сформированы:
-
внутренняя позиция школьника;
-
личностная мотивация учебной деятельности;
- ориентация на моральные нормы и их выполнение.
Познавательные УУД:
Общеучебные универсальные действия:
-
самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;
-
поиск и выделение необходимой информации; применение методов информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;
-
структурирование знаний;
-
выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.
Универсальные логические действия:
-
имеют наиболее общий (всеобщий) характер и направлены на установление связей и отношений в любой области знания;
-
способность и умение учащихся производить простые логические действия (анализ, синтез, сравнение, обобщение и др.);
-
составные логические операции (построение отрицания, утверждение и опровержение как построение рассуждения с использованием различных логических схем).
В сфере развития познавательныхУУД ученики научатся:
-
использовать знако - символические средства, в том числе овладеют действием моделирования;
-
овладеют широким спектром логических действий и операций, включая общий прием решения задач.
Коммуникативные УУД:
~ планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками - определение цели, функций участников, способов взаимодействия;
~ постановка вопросов - инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;
~ разрешение конфликтов - выявление, идентификация проблемы, поиск и оценка альтернативных способов разрешения конфликта, принятие решения и его реализация;
~ умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации; владение монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка;
~ формирование умения объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;
~ формирование вербальных способов коммуникации (вижу, слышу, слушаю, отвечаю, спрашиваю);
~ формирование невербальных способов коммуникации - посредством контакта глаз, мимики, жестов, позы, интонации ит.п.);
~ формирование умения работать в парах и малых группах;
~ формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).
В сфере коммуникативных УУД ученики смогут:
-
учитывать позицию собеседника (партнера);
-
организовать и осуществить сотрудничество и кооперацию с учителем и сверстниками;
-
адекватно передавать информацию;
-
отображать предметное содержание и условия деятельности в речи.
Регулятивные УУД:
-
целеполагание;
-
планирование;
-
прогнозирование;
-
контроль в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном;
-
коррекция;
-
оценка;
* волевая саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии; способность к волевому усилию - к выбору в ситуации мотивационного конфликта и преодолению препятствий.
В сфере регулятивных УУД ученики смогут овладеть всеми типами учебных действий, включая способность принимать и сохранять учебную цель и задачу, планировать её реализацию, в том числе во внутреннем плане, контролировать и оценивать свои действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.
Межпредметные связи, преемственность.
Программа построена с учетом принципа системности, научности и доступности, а также преемственности и перспективности между различными разделами курса.
При изучении учебного курса «Технология» в 5-7 классах используются связи данной дисциплины с остальными предметами (разделами) учебного (образовательного) плана, такими как: основы здорового образа жизни, биология, география, история, физика, изобразительное искусство, математика, экология.
Используемыетехнологии, методы, формы работы.
Реализовать программу планируется в условиях классно-урочной системы обучения.
Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.
Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы, предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ.
Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок (бинарный).
Используемые технологии: интеграция традиционного, развивающего обучения, модульного обучения, метод проектов.
-
Объяснительно - иллюстративный. Сочетает словесные методы (рассказ, объяснение, работа с литературными источниками) с иллюстрацией различных по содержанию источников (справочники, картины, схемы, и др.).
-
Частично - поисковый. Основанный на использовании технологических знаний, жизненного и познавательного опыта учащихся. Конкретным проявлением этого метода является беседа, которая в зависимости от дидактических целей урока может быть проверочной, эвристической, повторительно-обобщающей.
-
Исследовательский метод как один из способов организации поисковой деятельности учащихся в учебной работе, привития им умений и навыков самостоятельной работы.
Исходя из уровня обученности класса, используются наглядные, словесные методы; групповые, индивидуальные, разноуровневые формы работы.
Рабочая программа по технологии в 5-7 классах подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:
Формы учебных занятий:
-
урок - беседа
-
лабораторно-практическое занятие
-
практическое занятие
-
урок - экскурсия
-
урок - игра
-
выполнение учебного проекта
-
презентации.
Типы уроков:
-
урок изучение нового материала;
-
урок отработки умений и рефлексии;
-
урок обобщения и систематизации знаний, умений и навыков;
-
урок «открытия» нового знания;
-
урок развивающего контроля.
Виды деятельностиучащихся: устные сообщения, защита презентаций, защита проектов, рефлексия.
Приоритетными методами являются упражнения, лабораторные, практические работы, выполнение проектов.
В процессе обучения используются ИКТ, проектные технологии.
Реализация целей технологического образования происходит в процессе формирования ключевых компетенций.
В программу включены целевые установки, очерчен базовый круг знаний, умений и навыков, форм и видов деятельности, охарактеризованы требования к подготовке школьников.
Личностные
Метапредметные
Предметные
-
Вводное занятие.
-
Технология в жизни человека и общества.
-
Основы проектирования
(теоретическая
часть)
(практическая
часть).
-
Технология ведения дома
4.1. Интерьержилых
-
Проявление познавательных интересов и активности в данной области технологической деятельности;
-
Выражение желания учиться и трудиться для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
-
Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
-
Самооценка умственных и физических способностей;
-
Осознание необходимости общественного полезного труда;
-
Бережное отношение к
-
Определение адекватных способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
-
Самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
-
Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов;
-
Соблюдение норм и правил культуры труда;
-
Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.
В познавательной сфере:
-
Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда;
-
Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;
-
Владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
-
Применение общенаучных знаний по предметам естественноматематического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности.
В трудовой сфере:
помещений.
5. Кулинария.
5.1. Технология обработки пещевых продуктов.
5.2. Приготовление блюд. Сервировка стола.
Правила поведения за сто лом.
6.Создание изделий из текстильных материалов.
6.1.Технология обработки ткани.
7.Художественные ремёсла.
природным и хозяйственным ресурсам.
-
Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.
II.Содержание учебного предмета.
-
1
2.Технология в жизни человека и общества
1
3. Основы проектирования
10
4. Создание изделий из текстильных материалов.
Технология обработки ткани
22
5. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно- прикладного творчества
11
6. Кулинария. Технология обработки пищевых продуктов
7
7. Приготовление блюд
12
8. Технология ведения домашнего хозяйства
3
9. Итоговое занятие
1
Основное содержание учебного курса
С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательного учреждения, местных
социально-экономических условий в содержание образовательной программы включены 8 разделов.
Первый раздел - «Вводное занятие». В этом разделе школьники знакомятся с правилами внутреннего распорядка в мастерской и распределением общественных обязанностей между учениками, правилами безопасного труда, организацией труда на рабочем месте, рациональном размещении инструментов, охраной окружающей среды и экономным расходованием всех видов ресурсов, основными разделами программы обучения, по которым учащиеся будут выполнять проекты, с проектными изделиями, изготовленные учащимися в предшествующие годы. На данный раздел в 5 классе отводится 1 час.
При изучении в 5 классе раздела - «Технология в жизни человека и общества» (1 час) формируется у обучающихся понятия о технологии как способе создания рукотворного мира для удовлетворения потребностей человека и общества, рассматривает технологию как процесс преобразования вещества, информации, энергии. В результате изучения этого раздела школьник должен:
знать/понимать
-
отличие природного (нерукотворного) мира от рукотворного (искусственного);
-
что такое технология;
-
цели технологии;
уметь
-
приводить примеры влияния технологии на общество и общества на технологию;
-
выявлять влияние технологии на природный мир;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора оптимальных технологий изготовления изделий и оказания услуг, удовлетворяющих потребности человека на основе рационального использования всех видов ресурсов.
Раздел - «Основы проектирования» учит детей творчески использовать знания и трудовые умения для решения задач, выдвигаемых практикой. На этот раздел отводится 10 часов.
Пятиклассники должны усвоить общие способы организации проектной деятельности, овладеть определенными знаниями и умениями по обработке материалов, использованию средств труда, рациональному расходованию времени. В течении года происходит накопление материала, творческих идей и находок. Работа по методу проектов может быть реализована как индивидуально, так и коллективно. Учитывая преемственность технологии и трудового обучения, в период освоения метода проектов на изготовление изделия следует отводить примерно 70% учебного времени.
В результате изучения раздела «Основы проектирования» школьник должен:
знать/понимать
-
что такое учебный проект;
-
основные компоненты проекта;
-
с чего начинается технологический проект; уметь
определять потребности людей и общества;
-
проводить опрос (интервью) для определения потребностей;
-
осуществлять дизайн-анализ изделий;
-
обосновывать выбор изделия для проекта;
-
формулировать задачу проекта;
-
разрабатывать перечень критериев для выбранного изделия;
-
представлять результаты проектной деятельности;
-
проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта, оценивать качество изделия; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для анализа
потребностей и выявления возможностей их удовлетворения с учетом существующих ресурсов; изготовления изделий, соответствующих определенным потребностям; планирования и организации преобразовательной деятельности; поиска необходимой информации.
Раздел - «Создание изделий из текстильных материалов» - 22 часов. Основная цель данного раздела - освоение обучающимися технико-технологических знаний и овладение практическими умениями обрабатывать текстильные и поделочные материалы для создания изделий, необходимых людям. В результате изучения раздела «Создание изделий из текстильных материалов» школьник должен:
знать/понимать
-
назначение различных швейных изделий;
-
основные стили в одежде и современные направления моды; уметь
-
выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;
-
сниматьмеркис фигурычеловека;
-
строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;
-
выбирать модель с учетом особенностей фигуры;
-
выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;
-
проводитьпримеркуизделия.
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для
изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов для влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.
Раздел «Технология традиционных видов рукоделия и декоративно- прикладного творчества» - 11 часов. В 5 классе в раздел включены технологии лоскутного шитья, вышивки на основе простейших ручных швов. В результате изучения раздела «Художественные ремесла» школьник должен:
знать/понимать
-
возможности лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды;
-
виды традиционных народных промыслов; уметь
-
изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги;
-
изготавливать швейное изделие в технике лоскутного шитья;
-
переводитьрисунокнаткань;
-
выполнять закрепление нитки на ткани;
-
моделировать вышивку на основе простейших ручных швов.
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выполнения различных видов художественного оформления изделий декоративно-прикладного творчества.
Так как питание является одним из важнейших условий существования человека, поэтому в программе есть раздел «Кулинария»
- 7 часов+ «Приготовление блюд»-12 часов. Основная цель раздела - овладение способами обработки пищевых продуктов, составление меню. В 5 классе изучается приготовление и оформление бутербродов, горячих напитков, блюд из яиц, овощей. В результате изучения этого раздела школьник должен:
знать/понимать
-
влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;
-
санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;
-
виды оборудования современной кухни;
-
виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека; уметь
-
выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;
-
определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;
-
составлять меню завтрака, обеда, ужина;
-
выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;
-
соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд;
-
оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;
</ использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для
приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.
Раздел «Технология ведения дома» - 3 часа, готовит девочек к использованию технологических знаний и умений для рационального ведения домашнего хозяйства. В содержании этого раздела значительное место занимает получение знаний об основных видах современной бытовой техники, функциональных зонах, а также умение выполнять ремонтно-отделочные работы в доме.
Одним из ведущих направлений данного раздела программы должно стать ознакомление с негативными последствиями влияния хозяйственной деятельности человека на окружающую среду и здоровье людей.
В результате изучения этого раздела школьник должен:
знать/понимать
-
характеристики основных функциональных зон и виды ремонтно-отделочных работ;
-
материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений;
-
средства оформления интерьера;
-
назначение основных видов современной бытовой техники; уметь
-
планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;
-
подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;
-
соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;
-
анализироватьбюджет семьи;
-
рационально планировать расходы на основе актуальных потребностей семьи;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора
рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.
Итог - 1час
По окончании курса технологии в основной школе учащиеся овладевают безопасными приемами труда с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общени
III.Календарно-тематическое планирование 5 а класс.
ТБ на уроках технологии.
1
Введение в курс технологии.
Опрос
Знать правила ТБ. Уметь использовать их в практике.
6.09
2
Технология в жизни человека и общества
1
Практическая работа стр.11 №1
Опрос
Знать виды технологии.
6.09
Основы проектирования (10 часов)
3
Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта
1
Выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов.
Контроль выполнения
Уметь выбирать посильную и необходимую работу. Аргументировано защищать свой выбор. Делать эскизы и подбирать материалы для выполнения.
13.09
4
Определение потребностей в изделиях.
1
Работа с учебником. Анализ потребностей человека и их технологическое решение.
Контроль выполнения
Уметь определять потребности людей и общества;
13.09
5
Краткая формулировка задачи.
1
Работа с учебником. Оценка интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для проекта.
Опрос
Уметь оценивать интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для проекта.
20.09
6
Разработка критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя.
1
Работа с учебной литературы.
Опрос
Уметь разработать критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя.
20.09
7
Набор первоначальных идей. Изображение их в виде эскизов.
1
Выбор тем проекта и обсуждение.
Опрос
Уметь изображать первоначальных идей в виде эскизов.
27.09
8
Проработка и выбор лучшей идеи.
1
Выбор темы, обоснование выбора.
Контроль выполнения
Уметь выбирать посильную и необходимую работу.
27.09
9
Планирование изготовления изделия.
1
Моделирование, изготовление изделия
Контроль выполнения
Уметь планировать изделия.
4.10
10
Разработка технологической карты.
1
Работа с технологической картой.
Контроль выполнения
Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы.
4.10
11
Изготовление изделия. Испытание изделия в реальных условиях.
1
Работа с учебником.
Контроль выполнения
Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы.
18.10
12
Оценка изделия пользователем и самооценка учеником.
1
Выполнение рекламного проспекта изделия.
Защита проекта.
Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее.
18.10
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Технология обработки ткани (22 часов)
13
Классификация текстильных волокон.
1
Работа с учебником. Натуральные растительные волокна. Процесс изготовления тканей из них.
Опрос.
Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки.
25.10
14
Классификация и свойства тканей.
1
Работа с учебником. Свойства тканей из растительных волокон их ассортимент.
Опрос.
Иметь представление о прядении и ткачества, свойствах тканей из них.
25.10
15
Организация рабочего места для работы на швейной машине. Правила ТБ.
1
Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Безопасные приемы работы.
Опрос. Контроль подготовки рабочего места.
Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ
1.11
16
Работа на швейной машине. Назначение и устройство ручной швейной машины.
1
Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины.
Опрос.
Иметь представление о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов.
1.11
17
Подготовка швейной машины к работе.
1
Подготовка швейной машины к работе. Заправка нитей.
Контроль выполнения.
Уметь готовить швейную машину к работе.
8.11
18
Упражнения по работе на машине.
1
Работа на машине.
Контроль выполнения.
Уметь работать на машине.
8.11
19
Виды машинных швов.
1
Работа с таблицей.
Опрос.
Знать виды машинных швов.
15.11
20
Инструменты и приспособления для швейных работ.
1
Работа на машине.
Опрос.
Знать инструменты и приспособления для швейных работ
15.11
21
Виды ручных стежков и сточек.
1
Работа с таблицей. Прямые стежки и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная. Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка.
Опрос.
Знать область применения стежков.
Уметь выполнять стежки.
29.11
22
Определение потребности в изделиях, выполненных в лоскутной технике.
1
Определение потребности в изделиях, выполненных в лоскутной технике.
Контроль выполнения.
Уметь выполнять изделия в лоскутной технике.
29.11
23
Проект «Изготовление прихватки»
1
Работа над проектом.
Опрос.
Знать этапы проектирования.
6.12
24
Изготовление изделия. Фартуки в национальном костюме.
1
Назначение рабочей одежды и ее ассортимент. Фартуки в национальном костюме.
Опрос.
Иметь представление о рабочей одежде и требованиях к ней.
6.12
25
Снятие мерок и построение чертежа простейшей выкройки.
1
Работа с учебником. Особенности строения фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения.
Контроль над действиями.
Знать правила снятия мерок.
Уметь их использовать.
13.12
26
Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Типы линий. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.
1
Работа с учебником. Правила пользования чертежными инструментами. Типы линий в системе ЕСКД. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.
Тестирование.
Иметь представление о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе.
13.12
27
Построение чертежа выкройки фартука в масштабе.
1
Последовательность постарения чертежа выкройки фартука.
Контроль чертежа.
Уметь строить чертеж по описанию.
20.12
28-29
Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину по своим меркам.
2
Постарение чертежа выкройки фартука в натуральную величину.
Контроль чертежа.
Уметь читать чертеж.
20.12
27.12
30
Основные стили в одежде и современные направления моды.
1
Работа с учебником. Диспут по теме: «Мода»
Опрос
Знать основные стили в одежде и современные направления моды.
27.12
31
Дизайн-анализ швейных изделий.
1
Работа с таблицей.
Опрос
Уметь делать дизайн-анализ швейных изделий.
10.01
32-33
Понятие о конструировании и моделировании одежды.
2
Работа с учебником. Виды отделки швейных изделий (комбинирование ткани, оборки, тесьма, аппликация, вышивка). Особенности и способы моделирования. Понятие о контрасте и форме одежды.
Контроль выполнения.
Иметь представление о видах отделки швейных изделий, моделирования. Уметь вносить модельные изменения в выкройку.
10.01
17.01
34
Производство швейных изделий. Профессии: закройщик, модельер, швея и гладильщица.
1
Доклады учащихся.
Опрос
Иметь представление о профессии: закройщик, модельер, швея и гладильщица.
17.01
Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества (11 часов)
35
Украшение интерьера дома композициями из цветов. Ассортимент растений для составления композиций, букетов, картин.
1
Составление букетов из сухоцветов.
Контроль выполнения.
Знать о видах цветов.
Уметь объяснить условия высушивания растений.
24.01
36
Миниатюры из сухих растений.
1
Композиции из сухоцветов.
Контроль выполнения.
Уметь использовать сухоцветов при составлении композиции.
24.01
37
Эстетическое значение цветов в доме.
1
Диспут.
Опрос.
Знать эстетическое значение цветов в доме.
Комнатные цветы.
31.01
38
Вышивка. История вышивки, её мотивы: сказочные и местные.
1
Работа с учебником, с книгами о вышивки. Копирование узоров.
Опрос.
Знать виды декоративно-прикладного искусства; Материалы и инструменты для вышивания; Свойства цвета и элементы построения вышивки.
31.01
39-40
Виды ручных стежков и строчек. Простейшие ручные швы: «вперёд
иголку», «за иголку», «назад иголку»
2
Вышивка изделий. Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ
работы с тканями. Техника выполнения швов.
Качество образца.
Уметь закреплять нити разными способами. Выполнять швы «вперёд иголку», «за иголку», «назад иголку»
7.02
7.02
41-42
Простейшие ручные швы: петельный, стебельчатый, тамбурный, «козлик».
2
Вышивка изделий.
Качество образца.
Уметь выполнять стебельчатый и тамбурный швы. Закреплять ткань в пальцы.
14.02
14.02
43
Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань.
1
Работа с тканью и рисунком. Копирования.
Качество образца.
Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань.
21.02
44
Свободная вышивка по рисованному контуру.
1
Вышивка по рисунку.
Качество образца.
Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку.
21.02
45
Творческий проект.
1
Выбор темы по вышивки.
Контроль.
Знать этапы проектирования.
28.02
Кулинария. Технология обработки пищевых продуктов (7 часа)
46-47
Кухня. Требования, предъявляемые к современной кухне. Виды оборудования современной кухни.
2
История и национальные традиции в архитектуре. Деление кухни на зоны.
Опрос.
Иметь представление о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой. Оборудования и его влияния на человека.
28.02
7.03
48-49
Общие сведения о пище. Питательные вещества.
2
Работа с учебником. Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах.
Опрос.
Иметь представление о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека.
7.03
14.03
50
Способы хранения продуктов питания.
1
Работа в тетради. Виды хранения продуктов.
Опрос.
Знать способы хранения продуктов питания.
14.03
51-52
Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ. Выбор меню для воскресного завтрака. Проект «Воскресный завтрак»
2
Работа с учебником. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах.
Контроль
Знать правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне и оказание первой помощи.
21.03
21.03
Приготовление блюд (12 часов)
53-54
Бутерброды. Оформление части проекта по приготовлению бутербродов для воскресного завтрака.
2
Работа с учебником. Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения.
Опрос.
Иметь представление о разновидностях бутербродов, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях.
28.03
28.03
55
Блюда из яиц.
1
Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого.
Опрос.
Знать технологию приготовления блюд из яиц.
Уметь определять свежесть яиц.
4.04
56
Оформление части проекта по приготовлению блюд из яиц к воскресному завтраку.
1
Работа над проектом.
Контроль
Знать этапы проектирования.
4.04
57-58
Блюда из овощей.
2
Работа с учебником. Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Правила первичной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе. Виды салатов.
Опрос.
Иметь представление о правилах первичной обработки всех видов овощей. Пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд.
Знать правила нарезки овощей.
Уметь выполнять правила нарезки овощей. Готовить и украшать салат.
18.04
18.04
59
Оформление части проекта по приготовлению салатов для воскресного завтрака.
1
Работа над проектом.
Контроль
Знать этапы проектирования.
25.04
60-61
Горячие напитки. Сервировка стола к завтраку.
2
Работа с учебником. Виды горячих напитков и способы их приготовления.
Эстетическое оформление стола.
Опрос. Эскиз накрытого стола.
Иметь представление о горячих напитков.
О правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета и пользования ими.
Уметь накрывать стол.
25.04
2.05
62
Правила поведения за столом. Элементы этикета.
1
Работа с учебником. Правила поведения за столом.
Опрос.
Знать и соблюдать правила за столом.
2.05
63
Технологическая карта приготовления завтрака для всей семьи
1
Работа с технологической картой.
Опрос.
Знать технологическую карту приготовления завтрака для всей семьи
16.05
64
Оценка и самооценка учеником проекта. Профессия повара.
1
Работа над проектом.
Опрос.
Знать этапы проектирования.
16.05
Технология ведения домашнего хозяйства (3 часа)+1часа итог
65
Интерьер жилых помещений
1
Работа с учебником. Современные стили в интерьере.
Опрос.
Иметь представление о требованиях, предъявляемых к интерьеру помещений. Оборудования и его влияния на человека.
23.05
66-67
Обычаи, традиции, правила поведения
2
Работа с учебником.
Опрос
Знать обычаи, традиции, правила поведения в доме, гостях.
30.05
68
Повторение курса 5 класса.
1
Работа с учебником.
Контроль
Знать разделы курса технологии 5 класса.
30.05
УМК
-
Сасова И.А., Марченко А.В.Технология: 5-8 классы: Программа. - М.: Вентана-Граф, 2006. - 96 с.
-
Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников: Пособие для учителя / Под ред. И.А. Сасовой. - М.: Вентана-Графф, 2003. - 296 с.: ил.
-
Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательной школы. /Под ред. И.А. Сасовой - М.: Вентана-Граф, 2014.
-
Технология: Тетрадь творческих работ для 5 класса общеобразовательной школы. / Под ред. И.А. Сасовой - М.: Вентана-Граф, 2004.
-
С.Э. Маркуцкая Тесты по технологии «Обслуживающий труд» для 5-7 класса.: Учебно-методический комплект - М.: «Экзамен», 2006
-
Старикова Е.В., Корчагина Г.А. Дидактический материал по трудовому обучению. Кулинарные работы и обработка ткани: 5 класс: Пособие для учителя - М.: Просвещение, 1996.
10