Рабочая программа по технологии для девочек. 7 класс.

муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Артезианская средняя общеобразовательная школа №2»

«Рассмотрено»

Руководитель ШМО:

/____________/Джинкеева И.Д./

Протокол № ___ от

«__»_____________20___г.

«Согласовано»

Заместитель директора по УВР МКОУ«АСОШ №2»:

/____________/ Адучиева Г.А./

«__»____________20___г.

«Утверждаю»

Директор

МКОУ «АСОШ № 2 »:

/___________/ Боктаева Л.С.

Приказ № ___ от «__»___________20___г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по технологии («Технология ведения дома»)

7 класс.

Плаксина Диана Романовна, СЗД.

Рассмотрено на заседании

педагогического совета

протокол №1 от

«__»_____________2016г.

Артезиан

2016

Пояснительная записка.

Данная рабочая программа ориентирована на учащихся 7 класса и реализуется на основе следующих документов:

• Закон «Об образовании Российской Федерации» (в ред. Федерального закона от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ);

• Примерной программы основного общего образования «Технология. Программы начального и основного общего образования» М. «Вентана - Граф», 2012 по направлению «Технология», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования и в соответствии с авторской общеобразовательной программой под редакцией В.Д. Симоненко (М. 2012).

• Учебный план МКОУ «Артезианская СОШ№2».

Школьное образование в современных условиях призвано обеспечить функциональную грамотность и социальную адаптацию обучающихся на основе приобретения ими компетентностного опыта в сфере учения, познания, профессионально-трудового выбора, личностного развития, ценностных ориентаций и смыслотворчества. Это предопределяет направленность целей обучения на формирование компетентной личности, способной к жизнедеятельности и самоопределению в информационном обществе, ясно представляющей свои потенциальные возможности, ресурсы и способы реализации выбранного жизненного пути.

На основании учебного плана МКОУ «Артезианская СОШ №2» на изучение предмета «Технология» в 7 классе выделено 2 часа в неделю, всего 70 часов в год.

Данная рабочая программа ориентирована на использование учебника: Технология: 7 класс : учебник для учащихся общеобразовательных. Учреждений. / Н.В.Синица, О.В.Табурчак, О.А.Кожина, В.Д.Симоненко ; под ред. В.Д. Симоненко. - 2-е изд., перераб. - М. : Вентана-Граф, 2013

Содержание.

С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ изучается в рамках одного из трех направлений: «Технология. Технологический труд», «Технология. Обслуживающий труд.» и «Технология. Сельскохозяйственный труд».

Базовым для направления «Технология. Обслуживающий труд» - являются разделы «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Кулинария» и обязательно включает в себя кроме того следующие разделы: «Электротехнические работы», «Технология ведения дома», «Современное производство профессиональное образование».

Создание изделий из текстильных

и поделочных материалов.

Организация рабочего места. Соблюдение правил безопасного труда при использование инструментов, механизмов и машин.

Выбор тканей, трикотажа и нетканых материалов с учетом их технологических, гигиенических и эксплутационных свойств для изготовления швейных изделий.

Конструирование одежды. Измерение параметров фигуры человека. Построение и оформление чертежей швейных изделий.

Современные направления моды в одежде . Выбор индивидуального стиля в одежде. Моделирование простейших видов швейных изделий. Художественное оформление и отделка изделий.

Подготовка выкройке к раскрою. Копирование готовых выкроек. Изменение формы выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры.

Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой.

Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных и машинных швов. Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин. Современные материалы, текстильное и швейное оборудование.

Проведение примерки. Выявление дефектов при изготовлении швейных изделий и способы их устранения.

Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка готового изделия.

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества, народные промыслы России.

Изготовление изделий с использованием технологий одного или нескольких промыслов (ремесел) , распространенных в районе проживания.

Проектирование полезных изделий с использованием текстильных или поделочных материалов. Оценка материальных затрат и качества изделия.

Профессии, связанные с обработкой конструкционных и поделочных материалов.

Кулинария.

Санитарные требования к помещения кухни и столовой. Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Профилактика пищевых отравлений. Рациональное размещение оборудования кухни. Безопасные приемы работы. Оказание первой медицинской помощи при ожогах.

Планирование рационального питания. Пищевые продукты как источник белков , жиров, углеводов, минеральных солей.

Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

Кулинарная обработка различных видов продуктов. Приготовление холодных и горячих блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Традиционные национальные (региональные) блюда.

Оформление блюд и правила их подачи на стол. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

Разработка учебного проекта по кулинарии.

Влияние технологии обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Экологическая оценка технологии.

Профессии связанные с производством и обработкой пищевых продуктов.

Технологии ведения дома.

Интерьер жилых помещения и их комфортность. Современные стили в оформлении жилых помещений.

Подбор средств оформления интерьера жилого помещения с учетом запасов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Использование декоративных растений для оформления интерьера жилых помещений. Оформление приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.

Характеристика основных элементов системы энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.

Уход за различными видами половых покрытий. Удаление загрязнения с одежды бытовыми средствами. Выбор и использование различных средств ухода за обувью Выбор технологий и средств для длительного хранения одежды и обуви. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи. Соблюдение правил безопасности пользования бытовой техникой.

Ознакомление с профессиями в области труда, связанного с выполнением санитарно-технических или ремонтно-отделочных работ.

Анализ бюджета семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Ориентация на рынке товаров и услуг: анализ потребительских качеств товара, выбор способа совершения покупки. Права потребителя и их защита.

Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа рынка и потребностей местного населения товарах и услугах. Проектирование изделия или услуги. Расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательской способностью населения. Выбор путей продвижения продукта труда на рынке.

Интерьер жилого помещения.

Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера жилища, отвечающие национальному укладу и образу жизни. Организация зон отдыха, приготовления пищи, столовой, спален, детского уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры.

Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративно-прикладного искусства. Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, ковров, мебели, обоев, салфеток и т. д. Систематизация и хранение коллекций и книг. Значение предметов ручного труда в интерьере. Сближение форм материальной культуры в современном искусстве.

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников.

Подбор современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.

Комнатные растения в интерьере.

Роль комнатных растений в интерьере. Сочетание цвета и формы листьев и цветов комнатных растений с мебелью, обоями, общим цветовым решением комнаты. Размещение комнатных растений в интерьере.

Солнцелюбивые и теневыносливые растения. Влияние комнатных растений на микроклимат помещения. Проблема чистого воздуха. Оформление балконов, лоджий, приусадебных участков. Декоративное цветоводство.

Эстетические требования к составлению букета. Символическое значение цветов.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ:

Эскиз интерьера с комнатными растениями.

Эскиз приусадебного участка с декоративными растениями.

Требования к уровню подготовки учащихся.

В результате изучения раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» ученик должен

знать/понимать

• назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь

• выбирать виды ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия» выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

использовать приобретенные знания и умения в практической

деятельности и повседневной жизни для:

• изготовление изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

В результате изучения раздела «Кулинария» ученик должен

знать/понимать

• влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющих на здоровье человека;

уметь

• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической

деятельности и повседневной жизни для:

• приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирование и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдение правил этикета за столом; приготовление блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировка стола и оформление приготовленных блюд.

В результате изучения раздела «Технологии ведения дома» ученик должен

знать/понимать

• характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники;

уметь

• планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

использовать приобретенные знания и умения в практической

деятельности и повседневной жизни для:

• выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применение санитарно-гигиенических средств; применение средств индивидуальной защиты и гигиены.

Тематическое планирование70

Календарно-тематическое планирование на 2016-2017 учебный год.урока

Темы

уроков

Кол-во часов

Деятельность учеников на уроке

Д/з

Дата

проведения

план

факт

ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ (2 часа)

1-2

Вводное занятие. Первичный инструктаж учащихся по охране труда.

2

Изучение правил ТБ.

Повторить правила безопасности и охраны труда учащихся.

КУЛИНАРИЯ. (14 часов)

3-4

Физиология питания. Мясо и мясные продукты.

2

Демонстрация приёмов оказания первой медицинской помощи при пищевом отравлении;

определение вида мяса, его доброкачественности.

Учебник, *1-2, с.5-9.

5-6

Механическая и тепловая обработка мяса.

2

Инструктаж по охране труда при кулинарных работах.

Приготовление борща.

Учебник, *3, с.10-15.

7-8

Кисломолочные продукты и блюда из них.

2

Учащиеся работают бригадами, выполняя практическую работу №2 «Приготовление сырников из творога».

Учебник, *4, с.15-19.

9-10

Мучные изделия. Приготовление изделий из пресного теста.

2

Учащиеся работают бригадами, выполняя практическую работу №3 «Приготовление домашнего печенья»

Учебник, *5-6, с.19-26; ответить на вопросы на с.23 и с.26.

11-12

Фрукты и ягоды. Сладкие блюда.

2

Учащиеся работают бригадами, выполняя практическую работу №5 «Приготовление яблочного мусса».

Учебник, *7-8, с.26-35.

13-14

Заготовка продуктов. Домашнее консервирование. Стерилизованные консервы.

2

Учащиеся работают бригадами, выполняя практическую работу №6 или №7.

Учебник, *9-10, с.35-43.

15-16

Приготовле-ния обеда в походных условиях.

2

Учащиеся работают бригадами, выполняя практическую работу №8, с.45-46 «Приготовление каши гречневой с мясными консервами»

Учебник, *11, с.43-46.

МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ (4 часа)

17-18

Химические волокна. Свойства химических волокон и тканей из них.

2

Практическая работа №9 «Определение состава тканей и изучение их свойств»

Учебник, *12- 13, с.47-51.

19-20

Нетканые материалы из химических волокон. Уход за одеждой.

2

Наглядное пособие «Текстильные волокна», плакаты и схемы получения химических волокон, образцы тканей из химических волокон, учебник, рабочая тетрадь, лупы.

Учебник *14-15, с.52-58.

ШВЕЙНАЯ МАШИНА (6 часов )

21-22

Применение зигзагообразной строчки.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №11 (учебник, с.61-62).

Учебник, *16, с.59-62; оформить в альбоме лист «Обмётывание ткани зигзагообразной строчкой», приклеив выполненные образцы.

23-24

Приспособления к швейной машине.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №12 (с.66-67).

Учебник *17, с.62-67; оформить в альбоме лист «Операции, выполненные с помощью приспособлений к швейной машине», приклеив выполненные образцы.

25-26

Машинные швы.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №13, с.76.

Учебник, *18, с.67-76; ответить на вопросы к параграфу.

КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПЛЕЧЕВЫХ ИЗДЕЛИЙ. (8 часов )

27-28

Силуэт и стиль в одежде. Требования, предъявляемые к одежде. Снятие мерок для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроенным рукавом.

2

Определение силуэта в одежде;

Практическая работа №14 с.85.

Учебник, *19-20, с.77-85; принести миллиметровую бумагу для построения выкройки.

29-30

Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокро-еным рукавом.

2

Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Практическая работа №15 с.92.

Учебник, *21, с.85-92; достроить основу чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в масштабе 1:1.

31-32

Моделирование плечевого изделия с цельнокро-еным рукавом.

2

Описание внешнего вида модели;

разработка модели платья, халата или блузки на основе плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Практическая работа №16 с.100.

Учебник, *22, с.92-100

33-34

Получение выкройки швейного

изделия из пакета готовых выкроек или журнала мод.

2

Практическая работа №17, с.103-104

Подготовка ткани к раскрою.

Учебник, *23, с.100-104

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ (16 часов)

35-36

Раскрой изделия.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №18, с.107.

Учебник, *24, с.105-107

37-38

Дублирование деталей.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №19, с.109. Подготовка деталей кроя к обработке.

Учебник, *25, с.108-109

39-40

Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки. Устранение дефектов.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №20-21, с.113 и с.117.

Учебник, *26-27, с.109-117

41-42

Обработка вытачек, среднего шва спинки, плечевых швов и нижних срезов рукавов.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №22, с.119.

Учебник, *28, с.117-120

43-44

Обработка срезов подкройной обтачкой.

Обработка срезов косой бейкой.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №23, с.122-123.

№24, с.125

Учебник, *29, с.120-123; *30, с.123-125; оформить лист в альбоме «Способы обработки горловины и пройм».

45-46

Обработка боковых срезов.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №25, с.127.

Учебник, *31, с.126-127.

47-48

Обработка горловины и борта. Обработка отрезного изделия.

2

Учащиеся выполняют практическую работу №26, с.128.

Учебник, *32, с.127-128.

49-50

Обработка нижнего среза

изделия. Окончательная отделка изделия.

2

Учащиеся выполняют практическую

работу №27, с.130.

Учебник, *33 с.129-130.

УЧЕБНАЯ ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. (6 часов)

51-52

Аналитический эапт

2

Работа над творческим проектом.

Учебник, *34-36, с.131.

53-54

Технологический этап

2

Работа над творческим проектом.

Учебник, *35. с.134-137.

55-56

Контрольный этап

2

Защита творческих проектов.

Учебник, *36. с.137.

ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ТВОРЧЕСТВО. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ.

(8 часов )

57-58

Инструменты и материалы для вязания крючком.

2

Выполнение основных приёмов вязания;

Учебник, *37, с.140-142.

59-60

Основные виды петель.

2

Оформление листа в альбоме «Основные виды петель».

Учебник, *38, с.142-146.

61-62

Вязание полотна.

2

Практическая работа №28, с.149.

Учебник, *39, с.147-149;

оформить в альбоме лист «Образцы узоров вязания».

63-64

Вязание по кругу.

2

Практическая работа №29, с.152-153.

Учебник, *40, с.150-152; выполнить практическую работу №29 (задание 3), оформить лист в альбоме «Образцы вязания по кругу».

ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ (2 часа)

65-66

Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы.

2

Подбор бытовых приборов по мощности и рабочему напряжению; замена гальванических элементов питания; изучение зависимости напрвления и скорости вращения коллекторного электрдвигателя от полярности и величины приложенного напряжения.

Повторить основные термины и понятия.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА.

ИНТЕРЬЕР ЖИЛОГО ПОМЕЩЕНИЯ (4 часа)

67-68

Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за комнатными растениями.

2

Практическая работа №30, с.157.

Учебник, *41, 42, с.154-157.

69-70

Разновидности комнатных растений.

Комнатные растения в интерьере квартиры.

2

Работа с рабочей тетрадью.

Учебник, *43-44, с.158-162.