7


  • Учителю
  • К уроку технологии 'Блюда из кисломолочных продуктов «Сырники»' 7 класс

К уроку технологии 'Блюда из кисломолочных продуктов «Сырники»' 7 класс

Автор публикации:
Дата публикации:
Краткое описание:
предварительный просмотр материала

Блюда из кисломолочных продуктов «Сырники»

Ингредиенты для приготовления сырников:

  • Творог - 2 пачка;

  • Яйцо - 1 шт.;

  • Мука - 2 ст.л.;

  • Манная крупа - 1 ст.л.;

  • Сахар - 2 ст.л.

  • Растительное масло для обжарки

Последовательность приготовления:

  1. Выкладываем творог (2 пачки) в миску (при желании можно размять вилкой или с помощью блендера, чтобы не чувствовались крупинки)

  1. Вбить яйцо (1 шт.) и тщательно перемешать.

  1. Добавить муку (2 ст. ложки), сахар (2 ст. ложки) и манку (1 ст. ложка).

  1. Замесить тесто.

  1. Получившееся тесто делим на шарики, лепим лепешки и обваливаем в муке

  1. Обжариваем на растительном масле на разогретой сковороде

  1. Сырники готовы, можно подавать к столу.


Подавать можно со сметаной, сгущённым молоком, повидлом. В сырники при желании можно добавить изюм, курагу, чернослив.


Отмечу, что если из этого теста добавив побольше муки и скатать колбаску. Разрезаем получившуюся колбаску на кусочки и обваливаем в муке. Довести воду до кипения и бросить получившиеся комочки на несколько минут, то получаем уже не сырники, а волшебные ленивые вареники.


Приятного аппетита!




 
 
X

Чтобы скачать данный файл, порекомендуйте его своим друзьям в любой соц. сети.

После этого кнопка ЗАГРУЗКИ станет активной!

Кнопки рекомендации:

загрузить материал