Календарно тематическое планирование с перечнем используемых ИКТ технология 5 класс девочки

Тема урока

Кол-во часов

УУД

Используемые ИКТ

1-

Вводное занятие 1час

Основные теоретические сведения.

Введение в курс технологии, правила ТБ в кабинете технологии, санитарно-гигиенические требования, правила внутреннего распорядка.

1

Знакомиться с санитарно-гигиеническими требованиями, правилами по Т.Б., внутреннего распорядка

Раздел «Электротехника»

1

2

Бытовые электроприборы

1

Изучать потребность в бытовых электроприборов на кухне.

Находить и представлять информацию об истории электроприборов. Изучать принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

www.myshared.ru/slide/52399/

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

2

3-4

Интерьер кухни, столовой

2

Знакомятся с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни. Планировать кухню с помощью шаблонов и ПК

festival.1september.ru/articles/617879/

Технологии творческой и опытнической деятельности

6

5-6

Исследовательская и созидательная деятельность

2

Знакомиться с приемами творческих проектов пятиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучить этапы выполнения проекта. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект

infourok.ru/konspekt-uroka-tehnologii-tvorcheskoy-i-opitnicheskoy-deyatelnosti-issledovatelskaya-i-sozidatelnaya-deyatelnost-781634.html

7-8

Понятие о творческой деятельности. Цели и задачи. Этапы выполнения проекта.

2

9-10

Выполнение проекта

2

Раздел «Кулинария»

14

11-12

Санитария и гигиена на кухне.

Физиология питания

2

Овладеть навыками личной гигиены при приготовлении пищи и хранении продуктов. Организовать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки кабинета технологии.

Осваивать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью. Оказывать первую помощь при порезах и ожогах. Находить и представлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

festival.1september.ru/articles/652542/

13-14

Бутерброды и горячие напитки

2

Приготавливать и оформлять бутерброды. Определять вкусные сочетания продуктов в бутербродах. Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере. Приготавливать горячие напитки (чай, кофе, какао). Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе. Дегустировать бутерброды и горячие напитки.

ppt4web.ru/tekhnologija/buterbrody-i-gorjachie-napitki.html

15-16

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

2

Читать маркировку и штриховые коды на упаковках. Знакомиться с устройством кастрюли-кашеварки. Определять экспериментально оптимальное соотношение крупы и жидкости при варке гарнира из крупы. Готовить рассыпчатую, вязкую и жидкую кашу. Определять консистенцию блюда. Готовить гарнир из бобовых или макаронных изделий.

nsportal.ru/shkola/tekhnologiya/library/2015/02/06/prezentatsiya-k-uroku-v-5-klasse-po-teme-blyuda-iz-krup

17-18

Блюда из овощей

2

Определять доброкачественность овощей и фруктов по внешнему виду и с помощью индикаторов. Выполнять кулинарную механическую обработку овощей и фруктов. Выполнять фигурную нарезку для художественного оформления салатов. Отрабатывать точность и координацию движений при выполнении приемов нарезки. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Готовить салат из сырых овощей или фруктов. Осваивать безопасные приемы тепловой обработки овощей. Готовить гарниры и блюда из вареных овощей. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады.

infourok.ru/prezentaciya-po-tehnologii-na-temu-blyuda-iz-ovoschey-i-fruktov-klass-437394.html

19-20

Блюда из фруктов

2

21-22

Блюда из яиц

2

Определять свежесть яиц с помощью подсоленной воды. Готовить блюда из яиц. Находить и представлять информацию о способах хранения яиц без холодильника, о блюдах из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам

nsportal.ru/shkola/tekhnologiya/library/2012/11/30/blyuda-iz-yaits-5klass

23-24

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

2

Подобрать столовое белье для сервировки стола к завтраку. Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака. Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления завтрака. Выполнять сервировку стола к завтраку, овладения навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки. Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом»

festival.1september.ru/articles/549199/

Технологии творческой и опытнической деятельности

4

25-26

Исследовательская и созидательная деятельность

2

Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучить этапы выполнения проекта. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект

festival.1september.ru/articles/574048/

27-28

Выполнение проекта по разделу кулинария

Подготовка и защита проекта

2

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

22

29-30

Свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения.

Классификация текстильных волокон. Способы получения волокон

2

Составить коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения. Исследовать свойства Х/Б и льняных тканей. Изучить характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент по коллекциям. Определять направление долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани. Определять виды переплетения нитей в ткани. Проводить анализ прочности окраска тканей. Находить и представлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях. Изучать свойства тканей из хлопка льна. Оформлять результаты исследования.

infourok.ru/prezentaciya-k-uroku-tehnologii-klass-razdel-sozdanie-izdeliy-iz-tekstilnih-materialov-570421.html

31-32

Краткие сведения о тканях. Свойства тканей. Ткацкие переплетения

2

33-34

Конструирование швейных изделий

2

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертеж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Копировать готовую выкройку. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий

nsportal.ru/shkola/tekhnologiya/library/2014/12/23/konstruirovanie-shveynogo-izdeliya-fartuk

35-36

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия.

2