Аспаздық жұмыстарда еңбекті қорғау жөніндегі нұсқаулық тақырыбына сабақ жоспары (9-сынып)

Сабақ №________ Сыныбы: 9 Күні___________

Сабақтың тақырыбы: Аспаздық жұмыстар кезіндегі қауіпсіздік ережесі

Сабақтың мақсаты:

Білімділік: тақырып бойынша білімді жүйелеу; технология кабинетінде өзін өзі ұстау ережесін және ішкі тәртіпті қайталау;

Дамытушылық: коммуникативтік дағдыларын қалыптастыру.

Тәрбиелік: жауапкершілік сезімдерін ұштау; жұмыс кезіндегі ұқыптылыққа үйрету.

Сабақ түрі: қайталау сабағы.

Сабақ өткізу әдістері: сұрақ-жауап

Жабдықтар мен көрнекіліктер: оқулық, жұмыс дәптері, тапсырмалар.

Сабақ барысы

I. Ұйымдастыру кезеңі.

1. Сәлемдесу.

2. Сабаққа дайындықтарын тексеру.

3. Оқушылардың назарын сабаққа аудару.

4 Сабақ өткізу жоспарымен таныстыру.

II. Мақсат қою кезеңі. Оқушылардың тамақ дайындау технологиясы кезіндегі СГТ, ТҚЕ жөніндегі білімдерін мына тақырыпшалар арқылы кеңейту.

• Электр плитасын пайдалану кезінде

• Кескіш аспаптарды пайдалану кезінде

• Ыстық сұйықтармен жұмыс істегенде

• Күтпеген жағдайлардағы қауіпсіздік талаптары

• Жұмыс аяқталғаннан кейінгі қауіпсіздік талаптары

III. Үй тапсырмасын тексеру кезеңі.

Сұрақтар:

1. Кабинетте өзін өзі ұстау ережелерін атаңдар.

2. 8-сыныпта қандай техникалық қауіпсіздік ережелерімен таныстыңдар?

III. Өткен материалдар бойынша білімдерін тексеру кезеңі

1-тапсырма

Мен еңбек қауіпсіздік ережелерін орындаймын, себебі_______________________________________________

2-тапсырма

Ыстық сұйықтықтармен жұмыс істеу кезінде ТҚЕ-ні білмесе, қандай салдар орындалуы мүмкін?________________________________________________

3-тапсырма

Санитарлық-гигиеналық талаптарды сақтамау__________________________

__________________________________________________________________

әкеліп соқтырады.

IV. Бекіту кезеңі

Сұрақтар:

1. Газ плитасымен жұмыс істеу кезіндегі ТҚЕ-ні атаңдар.

2. Кесу құралдарымен жұмыс кезіндегі ТҚЕ-ні санамалаңдар.

V. Бағалау: белсенді қатысқан оқушыларды бағалау

Үй тапсырмасы: Оқулықтан §1 мазмұнын қайталау