Учителю
Рабочая программа по технологии (девочки) 8 класс

Рабочая программа по технологии (девочки) 8 класс

Автор публикации: Плотникова Т.В.

Дата публикации: 28.10.2016

Краткое описание:

предварительный просмотр материала

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3 СЕЛА ПРАСКОВЕЯ БУДЕННОВСКОГО РАЙОНА» СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

356817, Ставропольский край, Буденновский район, с. Прасковея, ул. Октябрьская, 12

тел/факс: 8 (86559) 67-5-78, E-mail: school-3-26rus@yandex.ru

ОКПО 51974146, ОГРН 1022603228064, ИНН/КПП 2624023718/262401001

Рассмотрено

на заседании МО

протокол №__

от_ «____»________2016 г. Руководитель МО______

Согласовано:

зам. директор по УВР

_____________Т.В. Якименко

«____»________2016 г.

Утверждено на педагогическом совете протокол № 102 ОД

от 31. 08. 2016 г.

Директор МОУ СОШ №3

с. Прасковея _____О.Д.Валькова

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

По предмету _____________технология______________________________

(указать предмет, курс, модуль)

Ступень обучения (класс) __основное общее образование_(8 класс)______

(начальное общее, основное общее, среднее (полное) общее образование с указанием классов)

Количество часов _____35___________________________________________

Уровень __________базовый________________________________________

(базовый, профильный)

Сроки реализации программы ____1 год___________________

Программу разработала __Плотникова Татьяна Васильевна__________

(Ф.И.О. учителя)

на основе примерной программы для ОУ «Технология. Трудовое обучение» 5 - 11 классы, под редакцией В. Д. Симоненко, Ю. Л. Хотунцева, изд., «Просвещение», 2010 год, разработанной в соответствии с требованиями ФГОС 2004 года и учебным планом школы на 2016 - 2017 уч. год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.

Рабочая комплексная программа для 8 класса (для девочек) составлена на основе программ федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по направлениям «Технология. Обслуживающий труд» утвержденного приказом Министерства образования РФ. Основой послужили Программы общеобразовательных учреждений «Технология. Трудовое обучение», 5 - 11 классы, автор В. Д. Симоненко, Ю. Л. Хотунцев, рекомендованные Министерством образования Российской Федерации.

Рабочая программа включает следующие разделы:

пояснительную записку;
общую характеристику учебного предмета;
описание места учебного предмета в учебном плане;
описание ценностных ориентиров содержания учебного предмета;
личностные, метапредметные и предметные результаты освоения учебного предмета;
содержание рабочей программы;
планируемые результаты изучения учебного предмета;
литература и средства обучения;
календарно-тематический план (приложение к рабочей программе).

Общая характеристика учебного предмета

Рабочая программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в 7 классе общеобразовательной школы.

Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.

Цели:

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ изучается в рамках одного из трех направлений: «Технология. Технический труд», «Технология. Обслуживающий труд», «Технология. Сельскохозяйственный труд (агротехнологии)».

В данном случае составлена рабочая программа, которая включает направление «Технология. Обслуживающий труд» на 35 часов.

Базовыми для программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов».

Независимо от изучаемых технологий, содержанием программы предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

технологии ведения дома;
современное производство и профессиональное образование;
проектная деятельность;

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Соответствующая тема по учебному плану программы дается в конце каждого года обучения.

Вместе с тем, методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.

Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.

В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.

Согласно требованиям СанПиН 2.4.2.1178-02 длительность практической работы на уроках технологии для обучающихся не превышает 65% времени занятий. Длительность непрерывной работы по основным трудовым операциям для обучающихся не более 10 минут.

Оценка знаний, умений и уровня творческого развития учащихся осуществляется с помощью тестирования, перечня теоретических вопросов, практических работ и заданий в течение года, также защиты проекта. Для оценки теоретических понятий используются опрос и проверочные тесты, для оценки умений - практические задания и проекты.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Место предмета в базисном учебном плане.

Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования 245 часов для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в V, VI и VII классах по 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю, в VIII классе - 35 часов.

Данная программа разработана для обучения школьников в VIII классе - 35 часов в год, по 1 часe в неделю.

Описание ценностных ориентиров содержания учебного предмета.

Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений образовательной области «Технология» на этапе основного общего образования являются:

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

Умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

Использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

Владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

Оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Личностные, метапредметные и предметные результаты

освоения учебного предмета.

Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:

проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
выражение желания учиться для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
самооценка умственных и физических способностей;
опознание необходимости общественно полезного труда;
бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности.

Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы курса «Технология» являются:

алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет - ресурсы и другие базы данных;
использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
соблюдение норм и правил безопасности познавательной деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения учащимися основной школы программы «Технология» являются:

В познавательной сфере:

• рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

• оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

• владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;

• распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

• владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;

• владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства.

В трудовой сфере:

планирование технологического процесса и процесса труда;
подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
расчет себестоимости продукта труда;
примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:

• оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

• оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

• выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;

• согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

• осознание ответственности за качество результатов труда;

• наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере;

• дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;

• моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

• разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;

• рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

• формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

• оформление коммуникационной и технологической документации;

• публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

• разработка вариантов рекламных образов.

В физиолого-психологической сфере:

• развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

• достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

• соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований;

• сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

Содержание рабочей программы.

8 класс (35 часов).

Количество

часов

Вводное занятие. Содержание и задачи курса предмета «Технология».

Кулинария

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.

Технология ведения дома.

Современное производство и профобразование.

Творческие проектные работы

Итого:

Вводное занятие (1 час)

Основные теоретические сведения.

Содержание и задачи курса предмета «Технология». Правила внутреннего распорядка и техника безопасности в кабинете технологии.

Кулинария (9 часов).

Технология приготовления пищи (4 часа).

Блюда из птицы

Основные теоретические сведения

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу.

Практические работы

Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.

Варианты объектов труда.

Блюдо из птицы.

Сервировка стола (2 часа).

Основные теоретические сведения

Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.

Практические работы

Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировка стола к обеду. Аранжировка стола цветами. Складывание салфеток различными способами. Изготовление приглашения.

Варианты объектов труда.

Приглашения к празднику. Меню. Расчет стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола.

Заготовка продуктов (1часа).

Основные теоретические сведения

Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышленных и домашних условиях. Время стерилизации. Условия максимального сохранения витаминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов.

Практические работы

Первичная обработка фруктов и ягод для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием. Стерилизация и укупорка банок с компотом.

Варианты объектов труда.

Компот из яблок и груш.

Обобщающий урок (2 часа)

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (16 часов).

Рукоделие. Художественные ремесла (по выбору учащихся) (6 часов).

Вязание на спицах (3 часа)

Основные теоретические сведения

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.

Практические работы

Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.

Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания на спицах, носки, варежки, перчатки.

Художественная роспись ткани (3 часа)

Основные теоретические сведения

Техника росписи ткани «холодный батик». Инструменты, оборудование и материалы для «холодного батика». Роль резерва и способы нанесения его на ткань. Способы нанесения и закрепления краски.

Практические работы

Выполнение эскиза росписи. Подбор резерва, красителей, инструментов. Подготовка ткани и перевод рисунка на ткань. Изготовление сувенира в технике «холодный батик». Закрепление рисунка.

Варианты объектов труда.

Салфетка, шарф, сумка, декоративное панно, подушка, шторы.

Элементы материаловедения (1 час).

Основные теоретические сведения

Синтетические волокна, технология их производства и эксплуатационные свойства. Материалы для соединения деталей в швейных изделиях. Сложные, мелкоузорчатые и крупноузорчатые переплетения нитей в тканях. Размерные величины ткани, их влияние на способ раскладки выкройки и технологию пошива изделия.

Практические работы

Определение синтетических и искусственных нитей в тканях. Исследование сравнительной прочности ниток из различных волокон.

Варианты объектов труда.

Коллекция тканей и ниток из синтетических и искусственных волокон.

Конструирование и моделирование поясного изделия (2 часа).

Основные теоретические сведения

Брюки в народном костюме. Основные направления современной моды. Выбор модели с учетом особенностей фигуры. Мерки, необходимые для построения чертежа брюк. Конструктивные особенности деталей в зависимости от фасона. Зрительные иллюзии в одежде. Способы моделирования брюк. Виды художественного оформления изделия.

Практические работы

Чтение чертежа брюк. Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа брюк в масштабе 1:4 по своим меркам. Построение основы чертежа в натуральную величину или копирование чертежа готовой выкройки из журнала мод, его проверка и коррекция по снятым меркам. Моделирование брюк выбранного фасона. Выбор художественного оформления. Подготовка выкройки к раскрою.

Варианты объектов труда.

Чертеж юбки или брюк. Выкройка. Эскиз художественного оформления модели поясного изделия.

Технология изготовления поясного изделия (6 часов).

Основные теоретические сведения

Применение складок в швейных изделиях. Правила обработки кокеток с глухим и отлетным краем. Виды строчек для отделки кокетки и их расположение. Технология обработки вытачек. Обработка карманов, поясов, шлевок, застежки тесьмой "молния", разреза (шлицы).

Практические работы

Изготовление образцов пооперационной обработки поясных швейных изделий. Раскладка выкройки на ворсовой ткани и раскрой. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Обработка верхнего края притачным поясом. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Обработка низа потайными подшивочными стежками. Окончательная отделка изделия. Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. Контроль и оценка качества готового изделия.

Варианты объектов труда.

Брюки, юбка-брюки, шорты.

Обобщающий урок (1 час).

Технологии ведения дома (2 часа)

Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов (2 часа).

Основные теоретические сведения

Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Бюджет семьи. Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита.

Практические работы

Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизации расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки. Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка в потребительских товарах.

Варианты объектов труда.

Рекламные справочники по товарам и услугам, сборники законов РФ.

Современное производство и профессиональное образование (3 часа).

Сферы производства и разделение труда (2 часа).

Основные теоретические сведения

Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. Приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Практические работы

Анализ структуры предприятия легкой промышленности. Анализ профессионального деления работников предприятия. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия на предприятие швейной промышленности.

Варианты объектов труда.

Устав предприятия. Данные о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников.

Пути получения профессионального образования (1 час).

Основные теоретические сведения

Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные качества личности и их диагностика. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования. Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.

Практические работы

Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства.

Варианты объектов труда.

Единый тарифно-квалификационный справочник, справочники по трудоустройству, справочники по учебным заведениям, сборники диагностических тестов, компьютер, сеть Интернет.

Творческие, проектные работы (4 часа).

Примерные темы

Сервировка праздничного стола.

Изготовление сувенира в технике художественной росписи ткани.

В рабочую программу внесены следующие изменения:

При изучении раздела «Современное производство и профессиональное образование» необходим показ современных достижений техники и технологий на современном производстве, но при отсутствии возможностей проведения экскурсий, включено активное использование технических средств обучения, видеозаписи, мультимедийные пособия, интернет. Часы в данном разделе уменьшены с 4 до 3 часов.
При изучении каждого раздела уделяется внимание проектной деятельности. Запланировано выполнение мини - проектов по всем разделам рабочей программы. В конце года предусмотрена защита творческих проектов учащихся выполненных самостоятельно. В связи с этим на проектные, творческие работы выделено 4 часа, за счёт перераспределения часов из других разделов.
Введены обобщающие уроки для оценки знаний, умений и уровня творческого развития учащихся в разделы «Кулинария» -1 час и «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» - 1 час, за счёт перераспределения часов из других разделов.
Раздел «Технологии ведения дома», включает в себя обучение элементам семейной экономики, освоение некоторых видов ремонтно-отделочных и санитарно-технических работ. Соответствующие практические работы должны проводиться в учебной форме. Для выполнения этих работ необходимо подготовить специальные учебные стенды, что в данный момент не предоставляется возможным. Часы по данному разделу уменьшены с 4 часов до 2 часов.
Ввиду объективных трудностей обеспечения сельских школ деталями или конструкторами для проведения электротехнических работ, раздел «Электротехнические работы» в рабочей программе отсутствует.
Во всех разделах уделяется внимание изучению регионального компонента.

Планируемые результаты изучения учебного предмета.

Результаты обучения представлены в Требованиях к уровню подготовки и содержат три компонента: знать/понимать - перечень необходимых для усвоения каждым учащимся знаний, уметь - владение конкретными навыками практической деятельности, а также компонент, включающий знания и умения, ориентированные на решение разнообразных жизненных задач. Результаты обучения сформулированы в требованиях в обобщенном виде и являются инвариантными по отношению к направлению технологической подготовки учащихся.

Ожидаемые результаты обучения по данной программе в наиболее обобщенном виде могут быть сформулированы как овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами; умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы; навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

Требования к уровню подготовки учащихся,

обучающихся по данной программе.

Рабочая программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

Учащиеся 8 класса должны знать:

по кулинарии:

виды тепловой обработки при приготовлении блюд из птицы;
время приготовления и способы определения готовности блюд;
способы консервирования фруктов и ягод;

по технологии ведения дома:

функции семьи, возможные способы увеличения доходов;
уровень благосостояния семьи;
потребность семьи, бюджет семьи, расходы на питание;

по рукоделию:

материалы и инструменты для вязания;
условные обозначения и схемы, применяемые при вязании;

по материаловедению:

основные свойства синтетических волокон и тканей из них;
технологию производства и эксплуатационные свойства синтетических волокон;

по конструированию и моделированию:

санитарно - гигиенические требования и технику безопасности во время работы;
правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа шорт, особенности моделирования поясных изделий;

по технологии изготовления одежды:

экономную раскладку выкройки на ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, технологическую последовательность раскроя ткани, выявление и исправление дефектов изделия, способы отделки и влажно-тепловой обработки, требования к качеству готового изделия;
основные способы поузловой обработки поясных изделий, технологическую последовательность обработки шорт.

по творческому проектированию:

как самостоятельно выбирать тему проекта;
как подбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения проекта;
как самостоятельно изготавливать объекты труда.

по сферам производства и профобразования:

как анализировать структуру предприятия лёгкой промышленности;
как анализировать предложения работодателей.

Учащиеся 8 классов должны уметь:

по кулинарии:

определять виды домашней птицы;
выполнять тепловую обработку при приготовлении блюд из птицы;
определять готовность блюд и подавать их к столу;
выбирать способы консервирования фруктов и ягод;

по технологии ведения дома:

о функции семьи, возможных способах увеличения доходов;
о уровне благосостояния семьи;
о потребностях семьи, бюджете семьи, о расходах на питание;

по материаловедению:

применять ткани из синтетических волокон в швейных изделиях;

по рукоделию:

вывязывать образцы шалей, безрукавки и носков;
набирать петли;
выполнять простые петли различными способами;
убавлять, прибавлять и закрывать петли;

по конструированию и моделированию;

строить чертеж, снимать и записывать мерки, моделировать выбранные фасоны шорт;

по технологии изготовления одежды:

выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, исправлять дефекты, оценивать качество готового изделия;
обрабатывать основные узлы поясных изделий в строгой технологической последовательности.

по сферам производства и профобразования:

анализировать структуру предприятия лёгкой промышленности;
анализировать предложения работодателей.

по творческому проектированию:

самостоятельно выбирать тему проекта;
подбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения проекта;
самостоятельно изготавливать объекты труда.

Литература и средства обучения.

Симоненко В.Д. Технология: Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). М.: Вентана-Граф, 2008
Барылкина Л.П., Соколова С.Е. Технология: Конспекты уроков, элективные курсы: 5-9 класс. - М.: 5 за знания, 2006
Володина Е.Д., Суслина В.Ю. Технология. 5-11 классы: предметные недели в школе. - Волгоград: Учитель, 2008
. Карачевцева Л.Д., Власенко О.П. Технология. 5-9 классы: дополнительные и занимательные материалы. - Волгоград: Учитель, 2009
Морозова Л.Н., Кравченко Н.Г., Павлова О. В. Технология. 5-11 классы: проектная деятельность учащихся. - Волгоград: Учитель, 2007

Нессонова О.А. Технология. 5-9 классы. Организация проектной деятельности. - Волгоград: Учитель, 2009
Павлова. О.В. Неделя технологии в начальной и средней школе: праздники, посиделки, викторины, семинары, конкурсы, игры. - Волгоград: Учитель, 2007
Перова. Е.Н. Уроки по курсу «Технология»: 5-9 класс (девочки). - М: 5 за знания, 2006
Попова О.В. Технология 8 класс: поурочные планы по учебнику Ю.В Крупской, Н.И. Лебедевой, Л.В. Литиковой, В.Д. Симоненко (обработка ткани, продуктов питания, рукоделие). - Волгоград: Учитель, 2007.

В учебно-методический комплект для образовательной области «Технология» входят учебники, рабочие тетради для учащихся, методические рекомендации по организации учебной деятельности для учителя, методические рекомендации по оборудованию кабинетов и мастерских, таблицы, плакаты, электронные наглядные пособия, специально разработанное оборудование для лабораторно-практических работ, технические средства обучения.

Большое внимание при работе в мастерских обращено на соблюдение правил санитарии и гигиены, электро - и пожарной безопасности, безопасных приемов труда учащихся при выполнении технологических операций. Для этого мастерские оборудуются соответствующими приспособлениями и оснащаются наглядной информацией.

Приложение 1.

Календарно - тематическое планирование

8 класс (35 часа).

Вводный урок. Содержание курса «Технология».

Бюджет семьи.

Рациональное планирование расходов.

Права потребителя и их защита.

Расчёт минимальной стоимости потребительской корзины

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление.

Определение качества мяса птицы.

Блюда из птицы. Виды тепловой обработки.

Приготовление блюд из домашней птицы.

Полуфабрикаты из птицы и блюда из них.

Приготовление блюд из домашней птицы.

Требование к качеству и оформлению готовых блюд.

Оформление блюда.

Сервировка стола. Столовые приборы.

Складывание салфеток.

Столовый этикет. Приём гостей.

Выполнения эскиза приглашения.

Заготовка продуктов.

Способы консервирования фруктов и ягод.

Творческий проект по кулинарии (региональный компонент)

Выбор темы проекта.

Обобщающий урок.

Защита проекта.

Рукоделие (региональный компонент). Художественная роспись ткани.

Выполнение эскиза для работы.

Знакомство с красками для росписи тканей.

Приёмы росписи.

Технология изготовления изделия.

Роспись изделия.

Технология изготовления изделия.

Роспись изделия

Окончательная обработка изделия.

Окончательная обработка росписи.

Материаловедение. Синтетические волокна.

Определение синтетических волокон в тканях.

Машиноведение. Неполадки в швейной машине.

Устранение неполадок в работе шв. Машины.

Брюки, шорты. Выбор модели.

Снятие мерок с фигуры.

Конструирование изделия.

Построение чертежа шорт.

Моделирование изделия.

Изменение линий фасона.

Технология изготовления изделия. Раскрой.

Раскладка выкройки на ткани. Раскрой.

Примерка и обработка изделия.

Смётывание деталей изделия.

Обработка срезов изделия.

Стачивание и обмётывание срезов изделия.

Обработка верхнего среза изделия.

Обработка верхнего среза притачным поясом.

Обработка нижнего среза изделия.

Обобщающий урок. Защита проекта (региональный компонент)

Защита проекта.

Сферы и отрасли современного производства.

Знакомство с структурой предприятия.

Понятие о профессии, специальности и квалификации.

Анализ проф. деления работников предприятия.

Пути получения проф. образования.

Работа со справочниками.

Творческие, проектные работы.

Выбор темы проекта.

Технологический этап выполнения проекта.

Консультации по проекту.

Обобщающий урок.

Проекты учащихся.

Защита проекта (региональный компонент)

Защита проекта

Итого:

</<br>

⇧

⇩

скачать материал