Конспект урока по технологии на тему Картошкины именины (5 класс)

Внеклассное мероприятие «Картошкины именины»

Цели

• Познакомитьучащихсясисториейраспространениякартофеляпостранамиконтинентамповторениязакрепленияобобщениязнанийокартофеле

• Воспитыватьуучащихсяинтересиуважениекнароднымтрадициям

• коррекциивниманиямышлениявоображенияустнойречи

• способствоватьсплачиваниюколлективаразвитиятворческихспособностей
  
  чувствсопереживаниясамоконтроляэстетическихчувствпривитиетрудолюбия

Ходмероприятия

Учитель

Добрыйденьребята

Ребятаскажитепожалуйстакакоесейчасвремягода

Назовитевесенниемесяцы

Чемлюдизанятывеснойнаогородах

Какиеовощионисажают

Одиновощузналчтоунассегоднямероприятиеирешилсбежатьотсвоейбольшой

дружнойсемьихотьоднимглазкомпосмотретьчтожеонёмзнаютценятлиегопочитают

Хотитеузнатьчтоэтозаовощзагадку

Эточудоплод

Егоедиммыкруглыйгод

Пюресупысалатокрошка-

Вездеприсутствует…картошка

ВыправильноотгадалиМолодцыребята

Внекоторомцарстве

Внекоторомгосударстве

НенаМарсеиненаЛуне

Жилакартошечкавземле

Свойствоцарскоеимела

Накормитьнародсумела

Словомнашаречьотом

Какпришелкартофельвдом

Учитель

Праздникмыначнемсэкскурсависторию-даданеудивляйтесьведькартофель-иностранец

ВведениекартофелявкультурубылоначатопримернотыслетназадиндейцамиЮжнойАмерики

Онинетолькоупотребляликартофельвпищуноипоклонялисьемусчитаяодухотворённымсуществом

ОкартошкевЕвропеузналиокололетназадотиспанскихморяковпобывавшихвЮжнойАмерикеВернувшисьдомойморякирассказаличтожителиЮжнойАмерики-индейцы-выращиваютудивительные"земляныеяблоки"РазводимыйвтовремякартофельсущественноотличалсяотизвестногонамЕгоклубнибылигорькоговкусаихнееливсвежемвидеаготовилиизнихчуньоДляэтогоклубнирассыпалипоземлеслегкаподмораживалиапотомпослеоттаиваниянасолнцевыдавливалиизнихбосыминогамиводуОтжатыеклубнивысушивалиЕслиихиспечьонистановятсямягкимииоченьвкуснымиПервымктоописалвкусовыекачествакартофелябылПедроЧиезодеЛеон-испанскийсвященникисолдат

Слухочудесныхклубняхразнессяповсемстранам  НосначалакартофельбылпринятвЕвропезадекоративноерастениеЕгосажаливсадахцветамикартофеляукрашалиженскиепричёскишляпкиплатьяКоегделюдипыталисьестьзелёныеплодыиликлубнивсыромвидеипослеэтогоуженизачтонехотелисажатькартофельсчитаячтокартофельвредендляздоровьяипортитпочву

ФранцузскийагрономифармацевтАнтуанОгюстПармантье напротяжениимногихлетиспытывалкартофельнасвоёмприусадебномучасткедоказываякрестьянамчтокартофельобладаетвысокимивкусовымиипитательнымикачествамиавовсенеядовитВпоследствииусилияучёногобылиоцененыиемубыливоздвигнутыдвапамятникаодинподПарижемгдекогдатобылиегоопытныеучасткиадругойнаегородиневместечкеМондидьё

КогдакартофельпривезливЕвропувкаждойстранеееназывалипосвоему 

• Англичане- потато

• Финны- тарту

• Итальянцы- тартуфоль

• Французы- помдетерр

• Немцы- картофельн

Нопервоеимякартошкибыло«папа»такназывалиеевЮжнойАмерикеиндейцыизплеменикечу

ВгодусовершалсвоепервоезаграничноепутешествиерусскийцарьПетрИменноонприслалвРоссиюпервыеклубникартофеля  КлубнибылимелкиигорьковатыСажалиихоченьгустоотэтогоониещебольшемельчалиКрестьянеотказалисьсажатьэто«чертогаяблоко»…ВРоссиитоженесразуоцениликартофельЦарскиечиновникивместотогочтобыразъяснитьлюдямкаквыращиватьновоерастениедействовалиприказомдаугрозой

НобыливРоссииизамечательныеагрономывродеАндреяТимофеевичаБолотова которыеразъяснялинаселениюполезностьновогорастениябогатогокрахмаломВконцеконцовнуждазаставилаобратитьвниманиенаэтонеприхотливоеиурожайноерастение

ШловремячеловекузналмноготайнОнсталвыводитьновыесортакартофеляотбираясамыесильныеикрупныеклубниотбрасываябольныеислабыеИсейчаскартошкаунасежедневнонастолахИчтотолькоизнеенеготовят

ДовольноширококартофельиспользуетсявмедицинеДлялеченияожоговэкземСокомизкартофелялечатязвужелудкаПаромтолькочтосваренногокартофеляделаютингаляцииприкашлебронхитеУпотребляюткартофельивкосметике

Полезныесоветы"

1. Картофельсваренныйвкожуресохраняетвитаминов очищенныйисваренныйклубнямианарезанныйлишь

2. ОчищенныйкартофельхранитьнельзяВкрайнемслучаеегоможнооставитьначасдвавводеипритомцелымиклубнями

3. Очистивкартофельпоставьтеегоподструюхолоднойводыонбыстреесваритсябудетболеерассыпчатым

4. Есливамнужнозаранееочиститькартофельхранитеегодоупотребленияневводеавзавязанномполиэтиленовомпакете

5. Солитькартофельприваркелучшевсегозаминдоегополнойготовности

6. Картофельвмундире"неразваритсячтоделаетегонепригоднымдляпоследующегожаренияеслидобавитьвводубольшесоличемвыэтоделаетеприобычнойварке

7. Картофельсваренныйвмундире"легкоочиститсяеслиегосразужепослеваркиоблитьхолоднойводой

8. Печенаякартошкасрумянойхрустящейкорочкой-традиционнаяеданапривалеИвсеконечнознаютобычныйспособпечьеекогдавымытыеипросушенныеклубникартофелязакапываютвгорячуюзолу

9. Молодойкартофельчистяттакпомятьегоположитьвмешочеквсыпатьсольипокататьпостолу

10. Картофельнадоваритьнаумеренномогнечтобыоннеразваливалсяинелопался

11. Картофельнадочиститьтонкимслоемтаккакподкожуройнаходятсясолиибелки

Конкурснаяпрограмма

Мыкартошкуубирали

Ябезделанесижу

Папароетмаманосит

Нуаяруковожу

Папесмамойпомогал

Собиратькартошку

Он-ведроона-ведро

Нуиянемножко

Конкурс«Собериурожай»КартошканаходитсявкученаоднойсторонепокомандеодинчеловекизкомандыдобегаетдокартошкиберетеёстолькосколькосможетдонестивдвухладошкахЕслипопутикартошкаупалаподниматьеёнельзяВыигрываеттакомандакотораясоберёткартошкибольшедругихинеуронит

Ахкартошкаобъеденье

Лучшевафельиконфет

Ухкартошкаобъеденье

Ничеговкуснеенет

Конкурс«Сортировака»ПослеуборкикартофеляегосортируютотдельноотбираютмелкийикрупныйкартофельКтожелаетпотрудитьсячеловекаукладываюткартофельвкоробкивмелкийав-крупный

МолодцыребятаХорошопотрудилисьКартофельимеетбольшоезначениевнародномхозяйствеОнкакихлебодинизосновныхпродуктовпитаниядлялюдейКартофелемкормятживотныхЕгоперерабатываютназаводахИзнегополучаюткрахмалРусскийчеловекнеможетобойтисьбезкартофелянивбуднинивпраздники

Конкурс"Танецскартошкой"Зажавкартошкумеждулбамипарыподмузыкутанцуют

Ахкартошкаобъеденье

Детейивзрослыхидеал

Тотнезнаетнаслажденья

Ктокартошкунеедал

Конкурс«Длиннаякожура»очиститькартофельчтобыкожурабылатонкойинеоборвалась

Поваржарилповарпарил

Надиванезадремал

Апотомвместокартошки

Уголькиоднисобрал

ЗаданиеПриготовьобедНарезатькартофельломтиками

Ахкартошкатыкартошка

Дочегожехороша

Ипожаришьипопаришь

Акаксъешь-поетдуша

Задания«КТОБОЛЬШЕ»

НазватьблюдаизкартофеляОтветПюрезапеканкасуппюресалатдраникикотлетызразыпирогискартофелемоладьикнелигалушкирулетКартошкуедятвзапеченномжареномварёномвиде

Хотьхвалитьсянеприличнонодолжнаявамсказать

Безкартошкинаотличнонипоестьнипоплясать

Дажевкусныйогурецлишьскартошкоймолодец

Хотьсердитзеленыйлукакартошке-лучшийдруг

Изкартошкитамитутнужныйделаютпродукт

Инедаромведькартошкувторымхлебомвсезовут

РебятаядумаючтовсевыпоутрамделаетезарядкузанимаетесьспортомчтобыбытьсильнымииздоровымичтобыпомогатьродителямивтомчислевыращиватькартошкуВедьвнароденезряговорят«Летомпотопаешьзимойполопаешь»

стихотворение "Картошка" (И. Демьянов)

Что черны мои ладошки,

Не бранит никто меня

Вместе с бабушкой картошку

Мы сажали у плетня!

Скоро здесь, на мягких склонах,

Где пригрел бока сарай,

Много бантиков зеленых

На гряде завяжет май.

После желтый, белый, синий

Загорятся огоньки -

Будут так они красивы,

Наши грядки у реки!

Пусть грязны мои ладошки,

Я привык уже к труду…

И вкуснее нет картошки,

Что посадишь сам в гряду!