Учителю
Рабочая программа по технологии ФГОС (5 класс)

Рабочая программа по технологии ФГОС (5 класс)

Автор публикации: Кашенко И.В.

Дата публикации: 16.12.2015

Краткое описание:

предварительный просмотр материала

Муниципальное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №

Принято Утверждаю

Педагогическим советом школы

Директор МОУ СОШ № приказ №

Протокол №_____от__________

__________(ФИО)

Приказ №_____от_________

Рабочая программа

по (предмету) Технология

Класс 5

Всего часов на учебный год 70

Количество часов в неделю 2

Составлена в соответствии с программой (Основного общего образования_ «Технология. Обслуживающий труд» О.А. Кожина)

Учебник «Технология. Обслуживающий труд» О.А. Кожина)

Учитель:

Фамилия

Имя

Отчество

Категория

Стаж работы

РАССМОТРЕНО СОГЛАСОВАНО

Школьным методическим объединением Заместитель директора по УВР

Руководитель ШМО__________________

___________/_____________________/ ___________/__________________/

Протокол №_____от__________

Уч.год

1.Пояснительная записка

Рабочая программа по технологии (технология ведения дома) составлена в соответствии с основными положениями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения, на основе примерной Программы основного общего образования по технологии (технология ведения дома), авторской Программы О.А. Кожиной по технологии (М.: «Дрофа»,2014) к учебнику О.А. Кожиной, Е.Н. Кудаковой, С.Э. Маркуцкой «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс. М.: Дрофа, 2014. - 254с.

Цели обучения

формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях;
освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей
деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
получение опыта применения политехнических и технологических
знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задачи обучения

освоение технологических знаний, основ культуры созидательного
труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
освоение компетенций (учебно-познавательной, коммуникативной, рефлексивной, личностного саморазвития, информационно-технологической, ценностно-смысловой, проектно-исследовательской).

2.Общая характеристика учебного предмета

В системе общеобразовательной подготовки учащихся средней школы курс технологии играет особую роль в силу своей специфики. Особенность уроков технологии состоит в том, что в них понятийные (абстрактные), образные (наглядные) и практические (действенные) компоненты познавательной деятельности занимают равноправное положение.

Учебный материал каждого года имеет системную блочно-тематическую структуру, предполагающую постепенное продвижение учащихся в освоении выделенных тем, разделов одновременно по таким направлениям, как: практико-технологическая (предметная) подготовка, формирование метапредметных умений и целостное развитие личности.

Содержательные акценты программы сделаны на вопросах освоения предметного мира как отражения общей человеческой культуры (исторической, социальной, индивидуальной) и ознакомления школьников с законами и правилами его создания на основе доступных им правил дизайна. Дизайн соединяет в себе как инженерно-конструкторский (т.е. преимущественно рациональный, рассудочно-логический) аспект, так и художественно-эстетический (во многом эмоциональный, интуитивный), что позволяет осуществить в содержании курса более гармоничную интеграцию различных видов учебно-познавательной и творческой деятельности учащихся.

Методической основой организации деятельности школьников на уроке является система репродуктивных, проблемных и поисково-творческих методов. Проектно-творческая деятельность при дизайнерском подходе к программному материалу составляет суть учебной работы и является неотделимой от изучаемого содержания. В соответствии с этим программа органично вписывает творческие задания проектного характера в систематическое освоение содержания курса. Помимо этого в учебнике 5 класса предусмотрены специальные темы итоговых проектов, однако данное направление работы не ограничено их локальным выполнением; программа ориентируется на системную проектно-творческую деятельность учащихся; основные акценты смещаются с изготовления поделок и овладения отдельными приемами работы в сторону проектирования вещей на основе сознательного и творческого использования материалов и технологий.

Таким образом, программа и созданный на ее основе авторский учебно-методический комплект позволяют учителю избежать вербального подхода в освоении курса технологии и направить главное внимание и силы учащихся на реальное развитие творческого созидательного потенциала личности.

3.Место учебного предмета «Технология» в базисном учебном плане

Базисный учебный план образовательного учреждения на этапе основного общего образования должен включать 204 учебных часа для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в 5 и 6 классах - 70 ч из расчёта 2 ч в неделю; в 7 и 8 классах - 35 ч из расчёта 1 ч в неделю. Дополнительное время для обучения технологии может быть выделено за счёт резерва времени в базисном (образовательном) учебном плане.

4. Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

В результате обучения учащиеся овладеют:

трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;
умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

В результате изучения технологии обучающиеся, независимо от изучаемого направления, получат возможность ознакомиться:

с основными технологическими понятиями и характеристиками;
технологическими свойствами и назначением материалов;
назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
видами и назначением бытовой техники, применяемой для повышения производительности домашнего труда;
видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
со значением здорового питания для сохранения своего здоровья.

Выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:

рационально организовывать рабочее место;
находить необходимую информацию в различных источниках;
применять конструкторскую и технологическую документацию;
составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта;
выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользования ручными инструментами, приспособлениями, машинами, электрооборудованием;
осуществлять визуально, а также доступными измерительными средствами и приборами контроль качества изготовляемого изделия или продукта;
находить и устранять допущенные дефекты;
проводить разработку творческого проекта по изготовлению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;
распределять работу при коллективной деятельности;

Использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни в целях:

понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;
формирования эстетической среды бытия; В развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности;
получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;
выполнения безопасных приёмов труда и правил электро-безопасности, санитарии, гигиены;
оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;
построения планов профессионального самоопределения и трудоустройства.

5. Личностные, метапредметные и предметные результаты

освоения предмета «Технология»

При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;
самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;
осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;
становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;
проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;
формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.

Метапредметные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;
алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;
виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

в познавательной сфере:

осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;
уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;
формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;
овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

в трудовой сфере:

планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;
согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;
выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

в эстетической сфере:

овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;
рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;
умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;
рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;
участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт;

в коммуникативной сфере:

практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;
установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;
сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;
адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с учётом технологических требований;
сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.

6. Содержание программы

Кулинария (24часа)

Проектная деятельность на уроках технологии (2 ч.)

Основные теоретические сведения. Понятие об учебном проектировании. Этапы проекта. Физиология питания (2 ч.)

Основные теоретические сведения Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Практические работы.

1. Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.

2. Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

Санитария и гигиена (2 ч.)

Основные теоретические сведения.Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, к хранению продуктов и готовых блюд. Правила мытья посуды. Безопасные приемы работы на кухне.

Практические работы

1.Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств, определение безопасных для здоровья моющих средств.

Интерьер кухни, столовой (6 ч.)

Основные теоретические сведения.Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера произведениями декоративно-прикладного искусства. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Размещение оборудования на кухне.

Творческий проект «Кухня моей мечты». Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.

Практические работы

Творческий проект «Кухня моей мечты»

Выполнение эскиза интерьера кухни. Защита проекта.

Сервировка стола к завтраку (2ч.)

Основные теоретические сведения. Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Практические работы.

1.Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку.

2.Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.

Бутерброды, горячие напитки (2 ч.).

Основные теоретические сведения. Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Требования к качеству бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.

Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая.

Практические работы.

1.Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов.

2. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Блюда из яиц (2ч.)

Основные теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Способы варки яиц.

Практические работы.

1.Приготовление блюд из яиц.

2.Выполнение эскизов художественной росписи яиц.

Блюда из овощей (4ч.)

Основные теоретические сведения. Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей, содержание нитратов. Назначение, виды и технология механической и тепловой кулинарной обработки овощей. Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки.

Практические работы.

Определение доброкачественности овощей по внешнему виду.
Определение количества нитратов при помощи индикатора.
Приготовление салата из сырых овощей.
Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.
Приготовление блюда из вареных овощей.
Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной.

Заготовка продуктов (2ч)

Основные теоретические сведения.

Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Хранение запасов из свежих овощей, фруктов.

Практические работы.

1.Закладка яблок на хранение.

2.Сушка фруктов, грибов.

3.Замораживание ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» (46 ч.)

Элементы материаловедения (4 ч)

Основные теоретические сведения.Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Долевая (основная) и поперечная (уточная) нити, кромка и ширина ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы.

1.Изучение свойств нитей основы и утка.

2.Определение направления долевой нити в ткани.

3.Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.

4.Выполнение образца полотняного переплетения.

Элементы машиноведения (6 ч)

Основные теоретические сведения. Виды передач вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки. Организация рабочего места. Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка. Терминология швейных работ.

Практические работы.

1.Намотка нитки на шпульку.

2.Заправка верхней и нижней нитей.

3.Выполнение машинных строчек.

Ручные работы (2 часа)

Основные теоретические сведения. Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе с иголками, булавками, ножницами. Ручные строчки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Размер стежков, ширина шва. Технические условия при выполнении ручных работ. Терминология ручных работ.

Практическая работа: выполнение ручных стежков, строчек и швов.

Конструирование и моделирование рабочей одежды (8 ч).

Основные теоретические сведения. Виды фартуков. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и по своим меркам. Моделирование фартука. Последовательность и приемы раскроя швейного изделия. Подготовка выкройки к раскрою.

Практические работы.

1.Снятие мерок и запись результатов измерений.

2.Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. 3.Моделирование фартука выбранного фасона.

Технология изготовления рабочей одежды (14 ч)

Основные теоретические сведения. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Технология пошива фартука, обработка кармана, нижнего, боковых, верхнего срезов, обработка пояса. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Организация рабочего места для работ. Подбор инструментов и материалов. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Практические работы.

Раскладка выкройки фартука и раскрой ткани.
Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.
Обработка деталей кроя.
Соединение деталей изделия машинными швами.
Отделка и влажно-тепловая обработка изделия.

Рукоделие. Художественные ремесла (10 ч).

Основные теоретические сведения. Вышивка. Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме, интерьере. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в художественной отделке вышивкой. Определение мета и размера узора на изделии. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты.

Организация рабочего места для ручного шитья. Способы перевода рисунка на ткань, увеличения и уменьшения рисунка. Правила заправки изделия в пяльцы. Технология выполнения простейших ручных вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, петельного, «впеед иголку», «назад иголку», «козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по рисованному контуру узора.

Практические работы.

Творческий проект «Изделие для кухни» (8 часов)

Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материалов для вышивки. Организация рабочего места. Материалы, инструменты, оборудование. Выполнение творческого проекта «Прихватки, вышитые свободными швами». Выполнение эскизов композиции. Выполнение и защита проекта.

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

№

п.п

Дата

Тема урока

Основные виды деятельности учащихся

Планируемые результаты

план

факт

Предметные

Личностные

Метапредметные

Кулинария (24 часа)

1-2

Проектная деятельность на уроках «Технологии».

Правила техники безопасности на уроках кулинарии.

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

мотивация к учебной деятельности; формулирование цели изучения предмета «Технология».

Беседа о содержании предмета «Технология»; этапах проектирования.

Самостоятельная работа: выполнение эскизов проектов.

Контроль и самоконтроль (работа в группе): анализ вариантов эскизов проектов.

Знать о цели и задачах изучения предмета; этапах проектной деятельности.

Анализировать варианты проектов по предложенным критериям.

Формирование мотивации и самомотивации изучения предмета, познавательного интереса, проектной деятельности.

Познавательные: умения проектной деятельности, строить цепь рассуждений.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество, умение ставить вопросы.

3-4

Физиология питания. Основы рационального питания.

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала: питание как физиологическая потребность людей, пищевые вещества, витамины.

Самостоятельная работа: составление сбалансированного меню на завтрак.

Рефлексия.

Знать о значении белков, жиров, углеводов, воды для жизнедеятельности людей, роли витаминов;

анализировать «пищевую пирамиду», составлять меню на завтрак.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

5-6

Санитария и гигиена на кухне. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне.

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

мотивация к учебной деятельности;

Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний

Актуализация жизненного опыта учащихся; актуализация знаний по изучаемой теме подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала: работа с учебником, изучение материала ЭОРа - беседа о санитарно-гигиенических требованиях к помещению кухни, приготовлению, хранению пищи.

Рефлексия.

Знать о санитарно-гигиенических требованиях, правилах мытья посуды, безопасных приемах работы на кухне;

соблюдать правила мытья посуды, безопасной работы на кухне

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, классифицировать, смысловое чтение.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, слушать и выступать.

7-8

Интерьер кухни, столовой. Оборудование кухни.

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания:

формулирование цели урока; актуализация знаний по изучаемой теме подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа с использованием, материала учебника о понятии «интерьер», требованиях к интерьеру, способах размещения мебели, оборудования на кухне, о вариантах планировки.

Самостоятельная работа: выполнение планировки кухни в масштабе 1:5

тетради. Рефлексия.

Знать о требованиях к интерьеру кухни, вариантах планировки способах размещения оборудования.

Выполнять план кухни в масштабе.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразования, нравственно-эстетическая ориентация.

Познавательные: определять понятия, сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, умения исследовательской и проектной деятельности, смысловое чтение.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество.

9-10

Творческий проект «Кухня моей мечты»

Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения)

Формулирование цели и проблемы проекта «Кухня моей мечты». Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с самоконтролем и самооценкой собственной деятельности и результата.

Определение способов выполнения дифференцированного домашнего задания: исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией, выполнение проекта (эскиз, коллаж, компьютерная графика)

Знать о цели и задачах, этапах проектирования;

выполнять проект по теме «Интерьер».

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.

Познавательные: определять понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ, умения исследовательской и проектной деятельности, строить цепь рассуждений

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество.

11-12

Защита проекта «Кухня моей мечты»

Формирование у учащихся умений к осуществлению контрольной функции (контроль и самоконтроль изученных понятий, умений ими оперировать, умений оценивать по обоснованным критериям)

Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям.

Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование способов решения.

Знать о правилах защиты проекта;

защищать проект, анализировать результат проектной деятельности по предложенным критериям.

Формирование самомотивации при защите проекта, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценки.

Познавательные: строить цепь рассуждений, делать выводы, умения проектной деятельности

Регулятивные: рефлексия,самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество, слушать и выступать.

13-14

Сервировка стола к завтраку. Этикет.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. Беседа с использованием материала учебника и ЭОРа о калорийности продуктов питания, правилах этикета, правилах сервировки стола к завтраку, складывании салфеток.

Рефлексия.

Знать о калорийности продуктов, правилах сервировки стола, этапах выполнения проекта.

Сервировать стол к завтраку.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

15-16

Бутерброды.

Горячие напитки. Приготовление бутербродов, горячих напитков.

Мотивация изучения темы: просмотр презентации, ЭОРа.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме. Проблемная беседа с использованием материала ЭОРов, учебника: определение «бутерброд», «горячий напиток», типы бутербродов, технология приготовления; история чая, кофе, выращивание сорта, технология приготовления.

Самостоятельная работа: составление технологических карт.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии приготовления, значении хлеба в питании человека.

Составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

17-18

Блюда из яиц. Приготовление блюд из яиц.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о строении яйца, питательной ценности яиц, определении свежести, способах приготовления яиц.

Творческая самостоятельная работа: выполнение эскизов пасхальных яиц.

Определение дифференцированного домашнего задания.

Рефлексия.

Знать о значении яиц в питании человека, об использовании яиц в кулинарии, о способах определения свежести яиц;

определять свежесть яиц, готовить блюда из яиц.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

19-20

Овощи в питании. Блюда из сырых овощей

Мотивация изучение темы: загадки об овощах.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о видах овощей, значении овощей в питании человека, пищевой ценности овощей, правилах обработки овощей.

Самостоятельная работа: составление технологической карты приготовления салата из сырых овощей. Взаимопроверка.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о пищевой ценности овощей и фруктов, способах хранения, механической обработки и нарезки, технологию приготовления блюд из сырых овощей.

Выполнять механическую кулинарную обработку сырых овощей, составлять технологическую карту салата из сырых овощей.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, классификация, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполаганиепланирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

21-22

Блюда из вареных овощей. Оформление блюд.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о способах и правилах тепловой кулинарной обработки овощей.

Самостоятельная работа: составление технологической карты приготовления салата из вареных овощей. Взаимопроверка.Контроль: тестирование, выполнение разноуровневых заданий.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о способах тепловой кулинарной обработки овощей, технологии приготовления блюд из вареных овощей, требованиях к качеству готовых блюд;

Выполнять тепловую кулинарную обработку овощей, составлять технологическую карту блюда из вареных овощей.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

23-24

Заготовка продуктов. Способы заготовки продуктов.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о роли продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства, способах приготовления домашних запасов. Самостоятельная работа: составление технологической карты заготовки овощей. Взаимопроверка. Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о способах заготовки продуктов, сушке фруктов, грибов, замораживании ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (44 часа)

25-26

Натуральные волокна растительного происхождения. Практическая работа «Определение волокнистого состава хлопчатобумажных и льняных тканей»

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. Беседа с использованием об истории фартука, видах и функции фартука в современном костюме, определение цели проекта.

Выполнение практической работы «Изучение свойств тканей из хлопка и льна». Рефлексия.

Знать о свойствах текстильных материалов, свойствах хлопчатобумажных и льняных тканей, этапах учебного проектирования;

Определять по свойствам тканей вид тканей, составлять план выполнения проекта.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, проявление технико-технологического и экономического мышления, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, делать выводы, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

27-28

Производство текстильных материалов. Практическая работа

«Определение лицевой и изнаночной сторон ткани», практическая работа «Определение направления долевой нити в ткани»

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий: определение цели урока; актуализация знаний учащихся о ткани и волокнах; изучение классификации текстильных волокон, способы получения тканей из хлопка и льна.

Самостоятельная работа: выполнение практических работ.

Контроль усвоения знаний.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о видах и свойствах текстильных волокон, прядильном и ткацком производствах, способах определения изнаночной и лицевой сторон ткани, направления долевой нити;

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным действиям, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, классифицикация, объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

29-30

Швейная машина, ее устройство. Техника безопасности при работе на швейной машине.

Практическая работа «Подготовка швейной машины к работе»

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме. Беседа об устройстве швейной машины, организации рабочего места для выполнения швейных работ, правилами безопасных приемов работы на швейной машине.

Самостоятельная работа.Подготовка швейной машины к работе.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия

Знать о видах приводов швейной машины, устройстве швейной машины, как подготовить швейную машину к работе, правила безопасной работы на швейной машине.

Подготовить швейную машину к работе, выполнять правила безопасной работы на швейной машине.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (плану).

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

31-32

Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов».

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Проверка домашнего задания, повторение правил безопасной работы на швейной машине.

Знакомство с основными операциями при машинной обработке изделия, терминологией, требованиями к выполнению машинных работ.

. Выполнение практической работы «Выполнение образцов машинных швов». Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия

Знать о подготовке швейной машины к работе.

Подготовить швейную машину к работе, выполнять образцы швов.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, делать выводы, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

33-34

Устройство, подбор и установка машинной иглы».

Практическая работа «Установка машинной иглы»

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа об устройстве швейной иглы, приспособлениях к швейной машине; повторение правил безопасных приемов работы на швейной машине.

Выполнение практической работы «Выполнение образцов машинных швов».

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия

Знать об устройстве швейной иглы, приспособлениях к технологии выполнения обтачных швов;

подготовить швейную машину к работе, выполнять образцы швов.

Формирование мотивации и самомотивации смыслообразования, саморазвития, мотивации учебной деятельности, реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

35-36

Ручные работы. Практическая работа «Выполнение ручных строчек прямыми стежками»

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа с использованием материалов учебника о правилах и приемах ручных работ, правилах безопасной работы ручной иглой, ножницами.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия.

Знать о требованиях к выполнению ручных работ, терминологию ручных работ, правила безопасной работы ручной иглой, ножницами.

Выполнять ручные работы, соблюдать правила безопасного пользования иглой, ножницами.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

37-38

Влажно-тепловая обработка ткани. Правила безопасной работы с утюгом.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа с использованием материалов учебника об устройстве утюга, приемах влажно-тепловой обработки, правилами безопасной работы утюгом.

Контроль. Итоговое тестирование по теме «Швейные машинные работы». Рефлексия

Знать об устройстве утюга, приемах влажно-тепловой обработки, правилами безопасной работы утюгом.

Выполнять влажно-тепловую обработку.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Конструирование и моделирование рабочей одежды.

39-40

Виды фартуков. Общие правила оформления чертежей швейных изделий.

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

формулирование цели урока, определение плана. Беседа о видах фартуков; общих правилах построения и оформления чертежей швейных изделий (понятие о масштабе, чертеже, эскизе). Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия.

Знать о видах фартуков, их назначении, роли в народном костюме; об общих правилах построения чертежа швейного изделия, условных обозначениях.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задач.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные:учебное сотрудничество.

41-42

Определение размеров швейного изделия. Практическая работа «Снятие мерок для построения чертежа проектного изделия»

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

формулирование цели урока, определение плана. Беседа о правилах снятия мерок для построения швейного изделия.

Выполнение практической работы в парах «Снятие мерок для построения чертежа фартука». Взаимоконтроль. Контроль учителя.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия.

Знать об общих правилах снятия мерок для построения чертежа швейного изделия, правилах измерения и условных обозначениях.

Снимать мерки с фигуры человека, записывать их.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, толерантности, терпимости

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, , поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные:учебное сотрудничество.

43-44

Практическая работа «Выполнение чертежа фартука 1:4, по своим меркам»

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о правилах построения чертежа в масштабе 1:4, в натуральную величину.

Выполнение практической работы «Построение чертежа 1:4, по своим меркам». Рефлексия.

Знать общие правила построения чертежей швейного изделия.

Выполнять чертеж швейного изделия 1:4, в натуральную величину.

Познавательные: выбор способов решения задачи, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с графической информацией.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, целеудержание.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

45-46

Моделирование. Практическая работа «Эскизы рабочего и нарядного фартука»

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой тем.Определение цели проекта, выполнение обоснования проекта.

Беседа с использованием материалов учебника о технологии пошива фартука. Выполнение моделирования фартука. Контроль моделирования. Рефлексия

Знать о технологии изготовления швейного изделия, планировании проектной деятельности.

Составлять план изготовления швейного изделия.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Технология изготовления рабочей одежды

47-48

Технология изготовления швейного изделия. Подготовка ткани к раскрою.

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока.

Беседа о правилах и приемах раскроя швейного изделия, о правилах безопасных приемов работы с булавками, ножницами.

О правилах подготовки ткани к раскрою. Рефлексия.

Знать о последовательности и приемах раскроя швейного изделия. Выполнять подготовку ткани к раскрою.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, строить цепь рассуждений, работа по алгоритму (плану).

Коммуникативные: диалог, монолог

49-50

Раскрой швейного изделия. Практическая работа «Раскрой швейного изделия».

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой Выполнение практической работы «Раскрой швейного изделия». Самооценка по предложенным критериям. Рефлексия.

Знать о последовательности и приемах раскроя швейного изделия. Выполнять подготовку ткани к раскрою, раскладку выкроек на ткани, выкраивать детали швейного изделия, оценить качество кроя по предложенным критериям.

Коммуникативные: диалог, монолог

51-52

Практическая работа «Обработка накладного кармана»

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение технологии обработки накладного кармана.

Выполнение практической работы «Обработка накладного кармана», контроль и самоконтроль по представленным критериям.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия

Знать технологии обработки накладного кармана;

Обработать и пришить к фартуку накладной карман, оценить качество работы по представленным критериям.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

53-54

Обработка верхнего среза фартука притачным поясом. Практическая работа «Обработка верхнего среза фартука. Изготовление пояса».

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение технологии обработки верхнего среза фартука, изготовления пояса.

Выполнение практической работы «Обработка верхнего среза фартука. Изготовление пояса», контроль и самоконтроль по представленным критериям. Рефлексия.

Знать о технологии пошива пояса, обработки верхнего среза фартука притачным поясом;

обрабатывать верхний срез фартука притачным поясом.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

55-56

Обработка нижнего и боковых срезов фартука. Практическая работа «Обработка нижнего и боковых срезов фартука»

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука.

Самостоятельная работа. Выполнение практической работы «Обработка нижнего и боковых срезов фартука», контроль и самоконтроль по представленным критериям. Рефлексия

Знать о технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука, правилах безопасной работы на швейной машине;

обрабатывать швом в подгибку с закрытым срезом нижний и боковые срезы фартука.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

57-58

Контроль качества готового изделия. Расчёт затрат на изготовление швейного изделия.

Анализ достоинств и недостатков изделия, расчет стоимости затрат.

Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям.

Рефлексия

Анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям.

Формирование смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

Познавательные: сопоставление, анализ, делать выводы.

Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, слушать и выступать

Рукоделие. Художественные ремесла.

59-60

Вышивание. Виды вышивки.

Практическая работа «Зарисовка традиционных орнаментов»

Формулирование цели урока. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о традиционных видах рукоделия, применении вышивки в костюме, интерьере. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Организация рабочего места для ручного шитья. Технология выполнения простейших ручных вышивальных швов. Самостоятельная работа. Выполнение практической работы «Зарисовка традиционных орнаментов», контроль и самоконтроль по представленным критериям. Рефлексия

Знать о технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука, правилах безопасной работы на швейной машине;

обрабатывать швом в подгибку с закрытым срезом нижний и боковые срезы фартука.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

61-62

Проект «Прихватка для кухни с вышивкой». Обоснование проекта.

Формулирование цели и проблемы проекта «Прихватки для кухни с вышивкой»: Какая существует проблема? Как ее можно решить?

Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с самоконтролем и самооценкой собственной деятельности и результата.

Анализ идей проекта, выявление ограничений, обоснование проекта.

Определение дифференцированного домашнего задания. Определение способов выполнения домашнего задания: исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией, выполнение проекта (эскиз, коллаж, компьютерная графика)

Рефлексия

Знать об этапах выполнения проекта;

выполнять обоснование проекта.

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

63-64

Вышивание. Выполнение проекта «Прихватка для кухни с вышивкой».

Сообщение цели урока.

Выполнение изделия с соблюдением технологии изготовления, правил безопасной работы.

Консультирование учащихся.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия

Знать о технологии вышивки изделия;

вышить изделие, соблюдать правила безопасной работы

Формирование самомотивации выполнения проекта, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала, развитие ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (технологической карте).

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

65-66

Вышивание. Подготовка к защите проекта.

Анализ результатов проектной деятельности, выявление и анализ затруднений, проблем.

Завершение изготовление изделия; расчет стоимости затрат; составление доклада к защите проекта.

Консультирование учащихся.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия

Знать о правилах и требованиях к докладу защиты проекта;

выполнять расчет затрат на изготовление проекта; составлять доклад защиты проекта.

Формирование смыслообразования, реализация творческого потенциала самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

Познавательные: сопоставление, анализ, делать выводы.

Коммуникативные: диалог.

67-68

69-70

Защита проекта.

Подведение итогов.

Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование способов решения.

Анализ достоинств и недостатков проектов.

Подведение итогов года

Знать: о правилах защиты проекта;

умения: анализировать достоинства и недостатки проекта по предложенным критериям, выступать с защитой проекта.

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

Познавательные: сопоставление, делать выводы.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, слушать и выступать

8.Учебно- методическое и материально-техническое обеспечение образовательного процесса

Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Маркуцкая С.Э. «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс. М.: Дрофа, 2014. - 254с.
Рабочие программы. Технология. 5-8 классы: учебно-методическое пособие / сост. Е.Ю. Зеленецкая. - 2-е изд. - М.: Дрофа, 2013. - 150с.
Арефьеф И.П. Занимательные уроки по технологии для девочек. М.: Школьная пресса, 2005.
Барылкина Л.П., Соколова С.Е. Технология. М.: Просвещение, 2006
Бобунова И.В. Технология. Поурочные планы. Волгоград: Учитель,2003.
Егорова Р.И., Монастырская В.П. Учись шить. М.: Просвещение, 1988
Журавкина И. Ткани. М.: Эксмо, 2003
Переверзев Л.Б. Проектный подход и требования к учителю. М.: Школа-Пресс, 2002
Терешкович Т.А. Словарь моды. Минск.: Хэлтон, 1999.
Чернякова В.Н. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани». М: Просвещение, 2003.

⇧

⇩