Дидактический материал для учащихся 5 класса

Дидактическое пособие по технологии

На тему «Здоровое питание» для учащихся 5 классов

Автор: Юнгова Наталья Петровна, учитель технологии, ГБОУ СОШ с. Алексеевка м.р. Алексеевский Самарской области

Тема «Здоровое питание» основывается на изучении пищевой пирамиды, на понятиях - процесс пищеварения, общих сведений о питательных веществах и витаминах и в каких продуктах они содержатся.

Цель: развитие познавательных интересов, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих коммуникативных и организаторских способностей, внимания, наблюдательности, логического мышления.

Описание: Дидактическое пособие содержит ребусы, кроссворды и карточки с заданиями. При решении ребусов дети отгадают продукты питания, необходимые для выпечки вкусной булочки к полднику, в каких продуктах питания содержатся указанные витамины.

Ребусы и Ответы:

Ребус № 1 - масло

Ребус №2 -молоко

Ребус № 3 - яйца

Задание №4 Допиши схему

Ребус № 5 -мука

Ребус № 6 - соль

Ребус № 7 - дрожжи

Ребус № 8 - икра

Задание №9.Впиши в клетки слова-ответы

1. Вещества, которые содержатся в продуктах растительного и животного происхождения и необходимы человеку для жизни.2. Строительный материал клеток и тканей организма. 3. Одним из источников энергии для организма, содержащихся в крупах, муке, картофеле. 4. Вещества - поставщики энергии, содержащиеся в сливочном и растительном масле. 5. Прием необходимого количества пищи в определенное время.

6. Рациональное соотношение дневной нормы веществ 1:1:5.

Задание № 10.

В каких продуктах содержатся следующие питательные вещества.

Витамины_____________________________________________________

Углеводы______________________________________________________

Белки_________________________________________________________

Жиры__________________________________________________________

Вода___________________________________________________________

Минеральные вещества___________________________________________

Ребус № 11 - орех

Ребус № 12 - салат

Задание № 13. Отгадай кроссворд.

По горизонтали

1. От какого слова произошло слово кулинария.

2. Вещества, защищающие организм.

3. Вещество, участвующее в процессах обмена.

4. Продукт животного происхождения.

По вертикали

5. Вещество, обеспечивающее организм энергией.

6. Вещество, обеспечивающее организм энергией.

7. Они обеспечивают обмен веществ в организме.

8. Продукт растительного происхождения.

1

6

2

7

3

8

4

Задание № 14

Какие питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, вода, витамины) содержатся в следующих продуктах?

__________________Арбуз Хлеб_____________________

__________________Капуста Соль_____________________

__________________Мясо Картофель________________

__________________Молоко Яйцо_____________________

__________________Яблоки Рыба_____________________

Ребус № 15 - мясо

Задание № 16

Укажите стрелками, какие вещества содержатся в перечисленных продуктах в больших количествах.

белки жиры углеводы

яйца крупы молоко мясо рыба овощи фрукты

витамины минеральные вещества вода

Задание № 17

Заполните пропуски в тексте наименованиями соответствующих питательных веществ.

1. Недостаток витамина…………….. ведет к развитию рахита.

2. ……………… питает клетки мозга.

3. Для развития и укрепления костных тканей необходимы …………….. .

4. Для осуществления химических процессов в организме необходима…………… .

Задание № 18

Покажите стрелкой, какого происхождения продукты.

масло сливочное

мясо

Продукты яйцо Продукты

растительного геркулес животного

происхождения манка происхождения

рыба

масло подсолнечное

картофель

Ребус № 19 - клюква

Ребус № 20 - тыква