Вопросы к контрольной работе по технологии по теме 'Кулинария' (8 класс)

Вопросы к контрольной работе

по теме «Кулинария»

8 класс

1 вариант

1. Виды птицы и этапы её первичной обработки.

2. Варианты украшения блюд при подаче к столу.

3. Способы консервирования фруктов и ягод.

2 вариант

1. Виды тепловой обработки птицы.

2. Правила пользования столовыми приборами.

3. Условия хранения витаминов в заготовках из фруктов и ягод, условия хранения.

3 вариант

1. Время и способы приготовления блюд из птицы.

2. Оформление и сервировка стола при приёме гостей.

3. Правила первичной обработки фруктов и ягод при консервировании.

Контрольная работа по теме «Кулинария»

8 класс

1 вариант

1. Виды птицы и этапы её первичной обработки.

2. Варианты украшения блюд при подаче к столу.

3. Способы консервирования фруктов и ягод.

Контрольная работа по теме «Кулинария»

8 класс

2 вариант

1. Виды тепловой обработки птицы.

2. Правила пользования столовыми приборами.

3. Условия хранения витаминов в заготовках из фруктов и ягод, условия хранения.

Контрольная работа по теме «Кулинария»

8 класс

3 вариант

1. Время и способы приготовления блюд из птицы.

2. Оформление и сервировка стола при приёме гостей.

3. Правила первичной обработки фруктов и ягод при консервировании.

Контрольная работа по теме «Кулинария»

8 класс

1 вариант

1. Виды птицы и этапы её первичной обработки.

2. Варианты украшения блюд при подаче к столу.

3. Способы консервирования фруктов и ягод.

Контрольная работа по теме «Кулинария»

8 класс

2 вариант

1. Виды тепловой обработки птицы.

2. Правила пользования столовыми приборами.

3. Условия хранения витаминов в заготовках из фруктов и ягод, условия хранения.

Контрольная работа по теме «Кулинария»

8 класс

3 вариант

1. Время и способы приготовления блюд из птицы.

2. Оформление и сервировка стола при приёме гостей.

3. Правила первичной обработки фруктов и ягод при консервировании.