- Учителю
- Вопросы экзаменационных билетов по профессии официант (10 - 11 класс)
Вопросы экзаменационных билетов по профессии официант (10 - 11 класс)
Автор публикации: Простакишина Н.П.
Дата публикации: 09.03.2015
Краткое описание: Билет 1.Вопрос 1. Профессия - официант. Квалификация. Характеристика работ. Основная функция. Содержание труда.Вопрос 2. Структура управления предприятием питания.Вопрос 3. Правила подачи холодных блюд и закусок. Подбор столовой посуды и приборов. Билет 2.Вопрос 1. Основные т
предварительный просмотр материала
Экзаменационные билеты
Программа «Официант»
Мастер п/о: Простакишина Н.П.