Конспект вне классного занятия по подготовке младшего обслуживающего персонала на тему: А. ну- ка, мальчики!'

Конкурс но- игровая программа

Тема: «А, ну- ка, мальчики!»

Участники:

мальчики 7 класса

Цель.

Закрепление практических умений и навыков у учащихся по предмету подготовка младшего обслуживающего персонала.

Задачи.

- Способствовать развитию самостоятельности учащихся при выполнении трудовых заданий, коллективизма и правильных взаимоотношений в совместной трудовой деятельности.

- Коррекция внимания, памяти, мышления.

- Воспитывать активность, доброжелательность, умение работать в команде

Атрибуты и технические средства:

• грамота

• сладкие призы для награждения участников

• карты с цифрами (для оценки мастерства членами жюри);

• таблицы для фиксирования результатов членами жюри

• воздушные шары (для украшения зала)

• мультимедийная презентация

• фонограммы мелодий песен

• галстуки - бабочки из бумаги

• губки для мытья посуды

• разнос с бумажной записью для жребия

• карточки - задания

Оборудование и наглядное пособие

для конкурсов:

«Складывание выглаженной рубашки» - две рубашки

«Официанты» - два подноса, два мяча, два полотенца

«Сервировка стола» - стол, скатерть, столовый сервиз, чайный сервиз, столовые приборы

« Хорошие манеры» - два ножа, две вилки, две тарелки, два банана

«Загадочный мешочек» - два мешочка, кухонный инвентарь: сковородник, чеснок давилка, консервный нож и т.д.(по выбору)

«Умелый поварёнок» - фартуки, столы, скатерти, салатницы, закусочные тарелки, разделочная доска, столовые приборы.

Ход занятия:

I.Организационный момент.

1.Слайд.

Вступительная часть.

Учитель

Дорогие ребята, мы рады приветствовать вас на нашем мероприятии.

Сегодня мы проведём конкурсно- игровую программу для мальчиков, в которой наши участники покажут свои знания и умения, смекалку и мастерство, дружбу и взаимовыручку, покажут те знания, которые приобрели на уроках нашего предмета.

В конкурсной программе будет много интересных конкурсов. Мальчики, как и девочки должны уметь очень многое. Например: помыть посуду, погладить бельё, накрыть стол, приготовить еду, оставаясь при этом сильными и добрыми. Вот сейчас мы и проверим, на что способны наши мальчики, а жюри определит лучших.

Мы начинаем конкурс но - игровую программу «А, ну-ка, мальчики!».

2.Слайд-а ну-ка мальчики

Учитель

В веке нано - технологий забываем мы порой,

что в душе любой мужчина должен быть мастеровой.

Должен всё уметь он в жизни: суп варить, дрова колоть,

гвоздь забить в любую стену, грядку чисто прополоть,

и чинить розетку в доме, и ножовкою пилить,

ловко полочку повесить, стены красить и белить.

И хотя повсюду сервис окружает нас сейчас,

это в жизни пригодится, может вам еще не раз.

Стук в дверь.

Учитель: - Да, да, войдите!

Входит девочка.

Девочка:- Простите, я сюда попала? Очень хорошо Меня зовут ……. Я слышала, что у вас сегодня конкурс «А, ну- ка, мальчики!». Значит, здесь будут выбраны самые лучшие. Я принесла свой приз, пусть его получат самые достойные. А где участники, почему я их не вижу?

Учитель

- Наши мальчики очень стеснительные. Отыскать желающих участвовать в конкурсе под силу лишь детективам, а лучшие детективы, как известно, девочки.

Девочки - детективы идут в зал, разыскивают участников конкурса.

Участники проходят под музыку и выстраиваются в ряд.

Учитель

- В конкурсной программе принимают участие две команды:

3 слайд. Команда - «Небитая посуда»

4 слайд. Команда - « Крутые перцы»

- Поприветствуем участников (хлопают) и поддержим их в трудную минуту.

- Представляю членов жюри: в жюри сегодня участвуют девочки 8 класса …… и учитель ………………………………………………………

Жюри будут оценивать ваши конкурсы баллами: от 1 балла до 5 баллов. Та команда, которая наберёт большее количество баллов и будет победителем в нашем мероприятии. Если какая- то команда будет набирать 5 баллов за один конкурс, она добавочно получает сладкий приз - две конфеты. Если будет набирать 4 балла, то добавочно получает печенье.

Учитель

- К сожалению, мы своих участников знаем только в лицо, а хотелось бы познакомиться с ними поближе.

Учитель

-Уважаемые участники вам предлагается вытянуть жребий, кому начинать первым в первом конкурсе (предлагается разнос с бумажной фиалкой, на оборотной части листа номера 1,2 ).

5.Слайд. Конкурс называется «Знакомство».

- Мальчики должны рассказать о себе всё, что считают нужным. (Ребята с юмором в двух-трёх предложениях рассказывают о себе то, чем увлекаются, что умеют делать, как помогают дома по хозяйству ).

Жюри оценивают конкурс от 1балла до 5 баллов.

Жюри оценивают конкурс (поднимают балл и говорят, почему, кладут в тарелку конфету).

Учитель.

- Чтобы понять все тонкости ведения домашнего хозяйства, нужно не только уметь выполнять, но и знать. Сейчас вы должны вспомнить и ответить на вопросы.

6 Слайд . Конкурс называется «Интеллектуальный».

Можно будет помочь команде, за которую болеют наши ученики, если они будут затрудняться с ответом.

За каждый правильный ответ 1 балл. Тяните жребий, кто будет отвечать первый.

Вопросы к команде.

7 -16Слайды

1.Где хранить грязное бельё? ( В ванной в корзине для белья).

2.Сколько времени надо варить картофель? ( Варить картофель нужно 20-30 минут.)

3.Какое бельё можно гладить по виду ткани * *? (шерсть, шёлк).

4.Зачем моют полы? ( Чтобы в комнате было меньше пыли).

5.Что нужно сделать, чтобы яйцо при варке не лопнуло? (добавить в воду соль).

1.Какие электроприборы облегчают труд хозяйки?

(Стиральная машина-автомат, пылесос, утюг, холодильник)

2.Как почистить лук, чтобы не текли слезы? (подержать нож под струей холодной воды).

3.Какое бельё можно гладить по виду ткани * * *?( хлопок, лён)

4.Чем отличается кухонная посуда от столовой?

(Кухонная посуда нужна для приготовления пищи, а столовая посуда при сервировке стола).

5.Что нужно сделать с сухим бельём после стирки?( Погладить, аккуратно сложить в шкаф).

Учитель.

Пока жюри совещаются, Стихотворение «Если был бы я девчонкой» читает учащийся.

Если был бы я девчонкой-

Я бы время не терял!

Я б на улице не прыгал,

Я б рубашки постирал!

Я бы вымыл в кухне пол,

Я бы комнаты подмёл,

Перемыл бы чашки, ложки,

сам почистил бы картошку.

Отчего я не девчонка?

Я бы маме так помог!

Мама сразу бы сказала:

«Молодчина ты, сынок!»

Учитель

- Каждый мальчик должен быть аккуратным, уметь привести в порядок то, что неправильно лежит.

Нужно красиво и бережно сложить мужскую рубашку.

Посмотрим, насколько ловко и аккуратно в этом конкурсе справятся наши мальчики.

17Слайд . Конкурс называется « Складывание выглаженной рубашки».

Музыка Складывают рубашку.
Слово жюри.

Учитель

- Поиграем со зрителями.

18 Слайд. Игра для зрителей, называется «Официанты».

Участник должен пронести мяч на подносе и полотенце на согнутой руке до ориентира и обратно, передав эстафету следующему игроку. Вызываются четыре игрока.

Музыка.

Учитель

19Слайд . Конкурс называется «Кулинар».

- В этом конкурсе ребята должны немного напрячь свои мысли и составить вкусное меню.

Нужно за определённое время придумать меню для обеденного стола. Время даётся 5 минут. Жюри оценивают конкурс от 1 до 5 баллов, главное в этом конкурсе - содержание меню. Потом участники зачитают своё меню на обед.

Музыка Составляют меню на обед.
Слово жюри.

Учитель

- На уроках нашего предмета ребята любят сервировать стол. Сегодня они покажут и научат вас этому.

20Слайд Конкурс называется "Сервировка стола"

Необходимо сервировать стол в соответствии с требованиями к сервировке стола, рассказать какой режимный момент был представлен, для чего необходим данный столовый набор. Будьте внимательны. Конкурс оценивается от 1 до 5 баллов.

Тяните жребий.

Сервируют стол. Одна команда: к чаю. Вторая команда к обеду.

Музыка

Слово жюри

Учитель

- Пока жюри просматривают сервировку стола, участники отдохнут, проведём игру для зрителей, которая называется "Пойми меня без слов".

21слайд

- Вызываются шесть участников из зала. Зрители получают карточки с заданием. По очереди каждый должен правильно показать действия работы, а зрители отгадать, что он показывает. Отгадавший получает сладкий приз.

1.Стирка белья в машине - автомат

2. Утюжка белья

3.Мытьё посуды

4.Уборка и мытьё пола

5. Уборка пола пылесосом

6. Сервировка стола.

Учитель

- Сервировать стол мальчики умеют, а вот как они научились пользоваться столовыми приборами: ножом, вилкой?

22 слайд. Конкурс называется «Хорошие манеры»

Участники команды раскладывают тарелку, нож, вилку. Один из участников, пользуясь правильно ножом и вилкой, должен съесть банан. Жюри оценивают от 1 до 5 баллов.

Музыка

Выполняют задание.

Слово жюри.

Учитель

23 Слайд - Конкурс называется «Загадочный мешочек».

- Участники получают мешок и прощупывают его. Должны сказать, не развязывая мешок, что в нём находится. Затем вынув из мешочка названные предметы, сказать их назначение (кухонный инвентарь).

Музыка

Выполняют задание.

Говорят участники.

- Как, можно назвать эти предметы?

Слово жюри.

Учитель

24 слайд - Конкурс называется «Умелый поварёнок»

А сейчас мы выясним, каковы кулинарные способности наших уважаемых конкурсантов. Каждая команда должна приготовить простой салат. Сказать, какие ингредиенты (составная часть какого-либо соединения или смеси) входят в него, рассказать его технологию приготовления, и положить в тарелку испробовать жюри. Конкурс оценивается от 1 до 5 баллов.

«Про безопасность не забудь: тактичен и осторожен, будь!», почему эти слова относятся к конкурсу? (потому что вы будете работать с режущими предметами: консервный и кухонный нож).

Тяните жребий название салата.

25слайд «Салат из кукурузы и фасоли с кириешками»

26 слайд «Салат из лапши быстрого приготовления»

Мальчики получают всё необходимое, чтобы приготовить салат и готовят его.

27Слайд- салаты

Музыка

Выполняют задание.

Слово жюри.

Ведущий:

Сегодня мы проверили всё то, что вы учили,

Сегодня вы ответили и то, что не учли,

Смекалку вашу тоже проверили сполна,

И смеха захлестнула вас бурная волна,

Пришла пора итоги совместно подводить,

Жюри сейчас об этом нам будет говорить.

Итоги программы.

28 Слайд

Жюри объявляет команду победителей конкурса и вручает грамоту. Дополнительно даёт сладкие призы, набранные в тарелки.

Девочка вручает свой приз самым достойным участникам команды: губки для посуды.

Примите ещё одно шуточное поздравление от девочек.

(У девочек в руках разносы с угощениями).

- Дарим каждому морковку,

Чтобы прыгали вы ловко,

Бегали, как зайчики.

Угощайтесь мальчики!

(Угощают всех мальчишек нарезанной морковкой).

- Вот на всех вам апельсин,

Чтоб за всех стоял один,

Ну а все за одного,

Чтоб не бояться никого!

(Угощают апельсином).

- Чтоб с девчонками дружить,

Защищать их и любить,

Съешьте вы по мармеладке,

Будет всё у вас в порядке.

(Угощают всех мармеладом).

29Слайд.

Ведущий.

Мы вам сегодня пожелаем,
Здоровья, бодрости на долгие года!
Такими будьте, какими мы вас знаем:
Отзывчивыми, трудолюбивыми - всегда!

Рефлексия.

Как вы думаете, пригодятся ли вам знания и умения, которые вы получили сегодня на занятии?