МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩОБРАЗОВВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЯ ШКОЛА № 19»

МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ГОРОДСКОЙ ОКРУГ СИМФЕРОПОЛЬ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

«РАССМОТРЕНО» «СОГЛАСОВАНО» «ПРИНЯТО» «УТВЕРЖДАЮ»

на методическом зам.дир. по УВР на Директор школы объединении ________ Н.Б.Кочубей Педагогическом _____О.В.Гутянко учителей «__»________201__ г. Совете, приказ № _______

протокол № _____ протокол №___ от_____________

от ___________ от _________

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по _______________________________________________

для _________________классов

Учитель _____________________

2015/2016 учебный год

Пояснительная записка.

Рабочая программа разработана на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии и Примерной программы основного общего образования по технологии для базового уровня.

Программа ориентирована на УМК «Технология. Трудовое обучение» рекомендованной Департаментом основного общего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Просвещение, 2005г. Авторы программы: В.Д.Симоненко, Ю.Л.Хотунцев.Для обучения используются учебник для учащихся общеобразовательных учреждений «Технология 5 класс» Москва, издательский центр «Вента-Граф», 2011 год. Учебник включен в федеральный перечень учебников, рекомендован Министерством образования и науки РФ.

Материал изучается на базовом уровне.

Рабочая программа по курсу технология 5 класса рассчитана на 68 часов ( 2 часа в неделю )

Цели

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

• освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

• овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

• развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

• получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Для проведения занятий по образовательной области «Технология» Базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на федеральном уровне в 5 классах еженедельно отводятся два часа учебных занятий при продолжительности учебного года 34 недели.

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся

Учащиеся должны знать:

• общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;

• виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, методы определения качества овощей, понятие об экологической чистоте воды и продуктов, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и на­резки овощей;

• правила санитарии и гигиены при санитарной обработке про­дуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудовани­ем, горячими жидкостями;

• способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы крашения яиц;

• виды бутербродов и горячих напитков, технологию их при­готовления, правила сервировки стола к завтраку;

• правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине; принцип зготовления пря­жи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;

• технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов швейной ма­шины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе; виды декоративно-прикладного искусства народов на­шей страны, творчество народных умельцев своего края, различные материалы, инструменты и приспособле­ния, применяемые в традиционных художественных ремеслах;

• эксплуатационные, гигиенические и эстетические требова­ния, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о сис­темах конструирования одежды, правила построения и оформ­ления чертежей швейных

изделий, особенности строения жен­ской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения;

• назначение, конструкция, условные графические обозначе­ния и технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, наклад­ного с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом;

• способы ремонта одежды заплатами, правила ухода за одеж­дой из хлопчатобумажных и льняных тканей, способы удаления пятен с одежды, правила хранения шерстяных и меховых изде­лий, средства защиты их от моли.

Учащиеся должны уметь:

• Работать с кухонным оборудованием, инструментами, горя­чими жидкостями; определять качество овощей, проводить пер­вичную обработку всех видов овощей, выполнять нарезку ово­щей, применять различные способы варки, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить бутер­броды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к завтраку;

• определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаноч­ную сторону ткани;

• рассчитывать передаточное число передач вращательного дви­жения;

• включать и отключать маховое колесо от механизма маши­ны, наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и ниж­нюю нити, запускать швейную машину и регулировать ее ско­рость, выполнять машинные

(по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лап­ки), регулировать длину стежка;

• переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, подготавливать пасму мулине к работе, вы­полнять простейшие ручные швы;

• читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записы­вать результаты измерений, выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к раскрою;

• выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, накладной с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом, распускать швы, обрабатывать накладные карманы и бретели, подготавливать ткань к раскрою, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии выкройки на ткань, обрабаты­вать детали кроя, накалывать, наметывать и настрачивать кар­маны, обрабатывать срезы швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой, выполнять влажно-тепловую обработку и опреде­лять качество готового изделия;

• ремонтировать одежду заплатами, удалять пятна с одежды, хранить шерстяные и меховые изделия, изготавливать чехлы для хранения одежды.

Содержание курса 5 класс

Кулинария: Физиология питания (4 часа)

Санитария и гигиена ( 2 час).

Основные теоретические сведения

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Практические работы

Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.

Варианты объектов труда.

Рабочее место бригады на кухне.

Физиология питания (2 час).

Основные теоретические сведения Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.

Практические работы

Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.

Варианты объектов труда.

Таблицы, справочные материалы

Кулинария: Технология приготовления пищи (8 час).

Бутерброды, горячие напитки

Основные теоретические сведения

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.

Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Практические работы

Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Варианты объектов труда.

Бутерброды и горячие напитки к завтраку.

Блюда из яиц

Основные теоретические сведения

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц.

Практические работы

Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Крашение и роспись яиц.

Варианты объектов труда.

Омлет, яичница, вареные яйца.

Блюда из овощей

Основные теоретические сведения

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.

Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей.

Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе.

Практические работы Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.

Варианты объектов труда.

Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых овощей и вареных овощей. Овощные гарниры.

Сервировка стола (2 час).

Основные теоретические сведения

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Практические работы

Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.

Варианты объектов труда.

Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.

Заготовка продуктов (2 час).

Основные теоретические сведения

Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.

Практические работы

Закладка яблок на хранение. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав. Замораживание и хранение ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.

Варианты объектов труда.

Фрукты, ягоды, грибы, коренья, зелень, лекарственные травы.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Вышивка. (10 часов)

Основные теоретические сведения

Виды декоративно- прикладного искусства. Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. построения узора вышивки

(композиция, ритм, орнамент, раппорт). Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями.

Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов «вперед иголку», «назад иголку». Увеличение и

уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру

Практические работы

Закрепление нити разными способами; выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку». Выполнение стебельчатого и тамбурного шва , выполнение шва козлик и петельный

Варианты объектов труда.

Схемы ,нитки, иглы пальца

Элементы материаловедения (2 час).

Основные теоретические сведения

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы

Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.

Варианты объектов труда.

Образцы ткани. Образец полотняного переплетения.

Элементы машиноведения (4 час).

Основные теоретические сведения

Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Практические работы

Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка.

Варианты объектов труда.

Швейная машина. Образцы машинных строчек.

Конструирование и моделирование рабочей одежды (8 час).

Основные теоретические сведения

Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе.

Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок.

Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий.

Практические работы

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.

Варианты объектов труда.

Чертеж и выкройка фартука. Виды отделок.

Технология изготовления рабочей одежды (14 час).

Основные теоретические сведения

Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва.

Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.

Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.

Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий.

Практические работы

Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов.

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Варианты объектов труда.

Образцы ручных стежков, строчек и швов, фартук, головной убор.

Технологии ведения дома (4 час).

Эстетика и экология жилища

Основные теоретические сведения

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды.

Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.

Практические работы:

Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др.

Варианты объектов труда.

Интерьер кухни. Прихватки, салфетки, полотенца.

РАЗВЕРНУТЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

5 класс

№ п/п

Наимено вание раздела програм

мы

Тема урока (этап проектной или исследовательской деятельности)

Кол- во часов

Тип урока (форма и вид деятельности)

Элементы содержания

Требования к уровню подготовки обучающихся (результат)

Вид контроля, измерите ли

Элементы дополнительного (необязательного содержания)

Дата проведения

план

факт

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1-2

ВВОДНЫЙ УРОК

(2 часа)

Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.

Вводное занятие

2

Новый материал (объяснени е)

Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии

Знать правила ТБ.

Опрос

3-4

5-6

КУЛИНАРИЯ: ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ (4 часа)

Санитария и гигиена. Правила ТБ при кулинарных работах и оказание первой помощи при ожогах

2

Комбиниро ванный

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах

Знать правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне и оказание первой помощи

Опрос

2

Коминиро ванный

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах, суточная потребность в них

Иметь представление о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на

здоровье человека

Опрос

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

7-8

КУЛИНАРИЯ: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

(8 часов)

Правила первичной обработки овощей. Технология приготовления блюд из сырых и вареных овощей

2

Комбиниро ванный

Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Определение качества овощей и влияние на него экологии. Правила первичной обработки овощей и сохранения в них полезных веществ при обработке

Иметь представление:

• о правилах первичной обработки всех видов овощей;

• пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд

Опрос

Виды тепловой обработки овощей

9-10

Способы и формы нарезки овощей. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей

2

Практическ ая работа

Принципы подбора овощных гарниров к

мясу, рыбе. Виды салатов. Современные инструменты и приспособления для работ на кухне, способы и формы нарезки овощей

Знать правила нарезки овощей. Уметь:

• выполнять правила нарезки овощей;

• готовить и украшать салат

Контроль качества

11-12

Блюда из яиц, приспособления и оборудование для их приготовления. Способы определения свежести яиц и их хранения

2

Комбиниро ванный

Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого

Знать технологию приготовления блюд из яиц.

Уметь определять свежести яиц

Опрос

Способы хранения яиц

13-14

Бутерброды и горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку

2

Комбиниро ванный

Продукты, используемые для бутербродов.

Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления

Иметь представление

o разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях

Опрос

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

15-16

СЕРВИРОВКА СТОЛА (2

часа)

Составление меню на завтрак и правила подачи горячих напитков. Сервировка стола и этикет за столом

2

Комбиниро ванный

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков.

Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила

поведения за столом

Иметь представление

o правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета и пользования ими. Соблюдать правила за столом. Уметь накрывать стол

Опрос. Эскиз накрыто го стола

Способы складывания салфеток

17-18

ЗАГОГОВКА ПРОДУКТОВ

(2 часа)

Способы заготовки продуктов. Правила сбора урожая и его хранения.

2

Комбиниро ванный

Роль продовольственных запасов в экономном ведении хозяйства.

Способы заготовки продуктов. Правила сбора и хранения урожая

Знать:

• способы заготовок продуктов;

• правила сбора урожая и лекарственных трав;

-условия и сроки хранения заготовок

Опрос

Виды лекарственн ых растений нашей местности

19-20

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ. РУКОДЕЛИЕ. ВЫШИВКА. (10 часов)

Вышивка как вид декоративно- прикладного искусства и ее применения в народном и

современном костюме. Инструменты и материалы. Цвет и его свойства

2

Комбиниро ванный

Виды декоративно- прикладного искусства. Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. Элементы построения узора вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт)

Знать:

• виды декоративно- прикладного искусства;

• материалы и инструменты для вышивания;

• свойства цвета и элементы построения вышивки

Опрос

Виды вышивки

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

21-22

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ. РУКОДЕЛИЕ. ВЫШИВКА. (10 часов)

Выполнение простейших вышивальных швов:

«вперед иголку», «назад иголку». Способы безузелкового закрепления рабочей нити

2

Практическ ая работа

Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями.

Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов «вперед иголку», «назад иголку»

Уметь:

-закреплять нити разными способами;

- выполнять швы

«вперед иголку»,

«назад иголку»

Качест- во образца

Производные швы: «вперед иголку дважды перевить»

23-24

Простейшие вышивальные швы: стебельчатый )и тамбурный

Заправка ткани в пяльцы

2

Практическ ая работа

Правила заправки ткани в пяльцы. Техника выполнения стебельчатых и тамбурных швов

Уметь:

-выполнять стебельчатый и тамбурный швы;

- закреплять ткань в пяльцы

Качест- во образца

Производные швы:

«елочка» - фигурные стежки,

«треугольник» - крестообразн ые стежки

25-26

Выполнение простейших вышивальных швов

«козлик» и петельный

2

Практическ ая работа

Техника выполнения

«козлик и петельный

Уметь выполнять швы: «козлик» (крестообразные стежки) и петельный

Качест- во образца

Производные швы

27-28

Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру

2

Практическ ая работа

Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру

Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань.

Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку

Качест- во образца

Коллекция вышивок с применением простейших швов

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

29-30

ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ

(2 часа)

Натуральные растительные волокна. Общие понятия о процессах прядения нитей и ткачества.

Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент

2

Комбиниро ванный.

Лабораторн ая работа

Натуральные раститель- ные волокна и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений. Свойства тканей из расти- тельных волокон и их ассортимент

Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки,

прядения и ткачес- тва, свойствах тканей из них

Опрос. Провер ка лаборат орной работы

31-32

ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (4 часа)

Виды машин, применяемые в швейной промышленности.

Бытовая универсальная швейная машина и ее характеристика.

Организация рабочего места для машинных работ и ТБ работы на швейной машине

2

Комбиниро ванный

Виды машин, применяемые в швейной промышленности.

Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения приводов машины.

Безопасные приемы работы

Имеет представление О технических характеристиках

швейной машины и назначении основных узлов. Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ

Опрос. Кон- троль подго- товки рабочег о места

33-34

Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей

1

Практическ ая работа

Подготовка швейной машины к работе.

Заправка нитей

Уметь готовить швейную машину к работе

Кон- троль выполн ения

Уход за швейной машиной

Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка стежка

1

Практическ ая работа

Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.

Регулировка длины стежка

Уметь:

• управлять швейной машиной;

• строчить по прямой и кривой линиям;

• делать закрепки и поворачивать шов

Качест- во образца

Регулировка качества стежка

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

35

КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ (8 часов)

Фартуки в национальном костюме. Виды рабочей одежды и требования к ней

1

Комбиниро ванный

Назначение рабочей одежды и ее ассортимент. Фартук в национальном костюме

Имеет представление о рабочей одежде и требованиях к ней

Опрос

Эксплуатаци онные и гигиенически е требования к рабочей одежде

36

Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок

1

Комбиниро ванный

Особенности строения фигуры человека. Прави- ла снятия мерок и их условные обозначения

Знать правила снятия мерок. Уметь их использовать

Контро ль за действи ями

37

Правила пользования чертежными инструментами и прина- длежностями. Типы линий. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе

1

Комбиниро ванный

Правила пользования чертежными инструмен- тами. Типы линий в системе ЕСКД. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.

Иметь представление о правилах пользова- ния чертежными инструментами и принадлежностя- ми, типах линий, масштабе, черте- же, эскизе

Тестиро вание

Понятие о фасоне изделия

38

Построение чертежа выкройки фартука в масштабе

1

Практическ ая работа

Последовательность пос- троения чертежа выкройки фартука

Уметь строить чертеж по описанию

Кон- троль чертежа

39-40

Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину по своим меркам

2

Практическ ая работа

Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину

Уметь читать чертеж

Кон- троль чертежа

41-42

Виды отделки швейных изделий

2

Комбиниро ванный

Виды отделки швейных изделий (комбинирование тканей, оборки, тесьма, аппликация, вышивка).

Особенности и способы моделирования. Понятие о контрасте и форме одежды

Иметь представление о видах отделки швейных изделий, способах моделирования.

Уметь вносить модельные измене- ния в выкройку

Кон- троль выпол- нения

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

43-44

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ

(14 часов)

Инструктаж по ТБ рабо- ты с тканями. Способы рациональной раскладки выкройки на ткани. Спо- собы рациональной рациональной расклад- ки. Подготовка ткани к раскрою

2

Комбиниро ванный.

Практическ ая работа

Правила ТБ работы с тка- нями. Способы подготов- ки выкройки и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани и рисунка

Иметь представление о рациональной раскладке, подго- товке ткани и выкройки.

Знать правила ТБ. Уметь находить лицевую сторону ткани

Кон- троль выпол- нения

45-46

Организация рабочего места для ручных работ. Выполнение ручных сте- жков строчек и швов

2

Практическ ая работа

Организация рабочего места для ручных работ. Прямые стежки и строчки выполняемые ими: смето- чная, заметочная, намето- чная, копировальная.

Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка

Знать область припрямые стежкименения прямых стежков. Уметь выполнять

Кон- троль качес- тва

Косые стежки: об- меточный, подшивоч- ный

47-48

Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткани

2

Практическ ая работа

Способы переноса контрольных и контурных линий и точек на ткани

Иметь представление о способах переноса линий и точек на ткани.

Уметь ими пользоваться

Кон- троль качес- тва

49-50

Краевые и соединитель- ные швы. Конструкция машинного шва.

Условные обозначения и технология выполнения

2

Комбиниро ванный.

Практическ ая работа

Конструкция машинного шва. Длина и ширина, назначение и условное графическое обозначение. Технология выполнения соединительных и краевых швов

Иметь представление о конструкции маш- инных швов.

Уметь читать графические схемы швов и выполнять их

Кон- троль качес- тва

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

51-52

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ

(14 часов)

Обработка нагрудника и нижней части фартука

2

Практическ ая работа

Способы обработки нагрудника и нижней части фартука, их зависи- мость от ткани и фасона

Иметь представление о способах обработ- ки нагрудника и нижней части фар- тука

Кон- троль качес- тва

53-54

Обработка накладных карманов, бретелей и пояса

2

Практическ ая работа

Методы обработки карма- нов, бретелей и пояса

Иметь представление о методах обработки карманов, бретелей пояса.

Уметь их использовать

Опрос и кон- троль выпол- нения

55-56

Сборка и отделка изделия. Влажно-тепло- вая обработка изделия и ТБ утюжительных работ

2

Практическ ая работа

Последовательность сборки изделия. Правила ТБ утюжильных работ. Критерии оценки качест- ва изделия

Знать:

-последователь- ность сборки фартука;

• правила ТБ утюжильных работ;

• критерии оценки качества изделия

Опрос и кон- троль выпол- нения

57-58

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА

(4 часа)

Эстетика и экология жилища. Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшение

2

Комбиниро ванный

История и национальные традиции в архитектуре. Современные стили в интерьере. Требования к кухне и столовой. Кухон- ное оборудование, его размещение и уход за ним. Деление кухни на зоны

Иметь представление:

- о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой;

- оборудовании и его влиянии на человека

Опрос

Требования электро- и пожаробезо- пасности на кухне

59-60

Интерьер кухни, украшение ее изделиями собственного изготовления. Выполне- ние эскизов прихваток

2

Комбиниро ванный. Практиче- ское задание

Виды отделки интерьера (роспись ткани, резьба по дереву). Варианты декор- ативного украшения кух- ни изделиями собствен- ного изготовления

Иметь представление о возможностях отделки и декорат- ивного убранства кухни.

Уметь выполнять эскизы изделий

Оценка эскиза

61-62

ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ

(8 часов)

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организац- ионно-подготовитель- ный этап выполнения творческого проекта

2

Комбиниро ванный

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организа- ционно-подготовитель- ный этап (выбор темы проекта и его обсужде- ние, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материа- лов)

Уметь:

• выбирать посиль- ную и необходи- мую работу;

• аргументирован- но защищать свой выбор;

• делать эскизы и подбирать матери- алы для выполне-

ния

Кон- троль выпол- нения

63-64

Выбор оборудования инструментов и приспо- соблений, составление технологической последовательности выполнения проекта

2

Комбиниро ванный

Организация рабочего места. Оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последовате- льности выполнения.

Поиск сведений в литера- туре.

Уметь:

• пользоваться необходимой лите- ратурой;

• подбирать все необходимое для выполнения идеи

Кон- троль выпол- нения

65-66

Технологический этап выполнения творческого проекта (конструирова- ние. Моделирование, изготовление изделия)

2

Комбиниро ванный

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия

Уметь конструи- ровать и модели- ровать, выполнять намеченные работы

Кон- троль выпол- нения

67-68

Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)

2

Комбиниро ванный

Критерии оценки работ и выполнении рекламного проспекта изделия

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Защита проекта

Ресурсное обеспечение программы:

- В.Д.Симоненко, «Технология. 5 класс», М: Вента-Граф, 2011год.

- В.Н.Чернякова, «Технология обработки ткани 5кл.», М: «Просвещение», 2000г.

- А.К.Бешенков «Методика обучения технологии. 5-9 классы», Москва: Дрофа, 2004г.

- В.Н.Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» 5-9, Москва: Просвещение, 2003г.

- И.А.Сасова.Сборник проектов. 5 класс. Москва: «Вентага-Граф, 2004г.

- Е.В.Старикова, Г.А.Корчагина «Дидактический материал по трудовому обучению. 5 класс», М.: Просвещение, 2002

- В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, 2000