7


  • Учителю
  • Рабочая программа по технологии для неделимых классов

Рабочая программа по технологии для неделимых классов

Автор публикации:
Дата публикации:
Краткое описание:
предварительный просмотр материала

  1. Пояснительная записка

Рабочая учебная программа по технологии для неделимых классов составлена основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования, Примерной программы основного (общего) образования и требований к результатам освоения основной общеобразовательной программы основного общего образования, в соответствии с авторской общеобразовательной программой под редакцией В.Д.Симоненко.

Нормативной базой для рабочей программы по предмету «Технология» является закон Российской Федерации «Об образовании». Технология. Обслуживающий труд: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В.Синица, О.В.Табурчак, О.А.Кожина, В.Д.Симоненко Технология. Обслуживающий труд.

2013 . «Вентана-Граф» Рабочие программы «Технология» для неделимых 5 - 8 классов, составлены на основе «Примерной программы основного образования по направлению «Технология», на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования (автор В.Д.Симоненко) и требований образовательного стандарта. Они рассчитаны на 68 часов в год по 2часа в неделю, для неделимых (менее 25 обучающихся) 5 - 7 классов и 34 часа в год по 1 часу в неделю для 8 классов. Эта программа является актуальной и учитывает интересы, как девочек, так и мальчиков.

Данная программа рекомендуется для обеспечения непрерывности технологического образования. Она позволяет учителю получить представление о целях, содержании, воспитании и развитии обучающихся средствами данного учебного предмета, а также конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, отражает распределение учебных часов по разделам и темам курса. Программа носит рекомендуемую последовательность с учетом внутрипредметных и межпредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей обучающихся. Программа рекомендована с учетом оснащенности школ, материальных возможностей обучающихся и социальной востребованности.

Базовыми в ней являются разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Технологии ведения дома», «Электротехнические работы», «Творческие проектные работы». Особой акцент сделан на инновационный раздел «Дизайн пришкольного участка», что позволяет использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для бережного отношения к природе, проектирование зелёных насаждений.

В реализации программы важное место отводится методу проектов, способствующему повышению познавательной и трудовой активности школьников, росту их самостоятельности, введению новых экономических оценок, экологических проработок.

При разработки программ акцентировалось внимание на разделе «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Содержание данного раздела позволяет познакомить обучающихся с конструкционными изделиями из бросового материала, а также свойствами и технологиями обработки, что развивает способности обучающихся, позволяет использовать полученные знания и умения при решении конкретных задач.

Программы предполагают широкое использование не традиционных форм уроков: проблемных дискуссий, проверка знаний в игровой форме, уроки с использованием ИКТ.

Программа решает задачу совмещения профориентационной работы с предметным обучением.

Цели и задачи программы:

-освоение технологических знаний; основ культуры по созданию личностно или общественно значимых изделий;

-овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирование и создание продуктов труда, ведения домашнего хозяйства самостоятельного и осознанного определения жизненных и профессиональных планов; безопасными приёмами труда;

-развитие познавательных интересов технического мышления; сенсорных и моторных навыков, умений учебного труда, волевой и эмоциональной сферы;

-воспитание патриотизма, мотивов учения и труда, гуманности и коллективизма, дисциплинированности, эстетических взглядов, творческого начала личности трудолюбия, предприимчивости.


11. Общая характеристика учебного предмета «Технология»

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ по технологии изучается в рамках направления: «Технологии ведения дома». Выбор направления обучения учащихся не должен проводиться по половому признаку, а должен исходить из образовательных потребностей и интересов учащихся. Независимо от изучаемых технологий содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

культура, эргономика и эстетика труда;

получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

основы черчения, графики и дизайна;

элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;

влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

творческая, проектно-исследовательская деятельность;

технологическая культура производства;

история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;

распространённые технологии современного производства.

В результате изучения технологии обучающиеся ознакомятся:

с ролью технологий в развитии человечества, механизацией труда, технологической культурой производства;

функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий, себестоимостью продукции, экономией сырья, энергии, труда;

элементами домашней экономики, бюджетом семьи, предпринимательской деятельностью, рекламой, ценой, доходом, прибылью, налогом;

экологическими требованиями к технологиям, социальными последствиями применения технологий;

производительностью труда, реализацией продукции;

устройством, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства (инструментов, механизмов, приспособлений, приборов, аппаратов, станков, машин);

предметами потребления, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

методами обеспечения безопасности труда, культурой труда, этикой общения на производстве;

информационными технологиями в производстве и сфере услуг, перспективными технологиями;

овладеют:

основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии, информационной преобразующей, творческой деятельности;

умением распознавать и оценивать свойства конструкционных, текстильных и поделочных материалов;

умением выбирать инструменты, приспособления и оборудование для выполнения работ, находить необходимую информацию в различных источниках, в том числе с использованием компьютера;

навыками чтения и составления конструкторской и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда; выбора, проектирования, конструирования, моделирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;

навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте с учётом имеющихся ресурсов и условий, соблюдения культуры труда;

навыками организации рабочего места с соблюдением требований безопасности труда и правил пользования инструментами, приспособлениями, оборудованием;

навыками выполнения технологических операций с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

умением разрабатывать учебный творческий проект, изготовлять изделия или получать продукты с использованием освоенных технологий;

умением соотносить личные потребности с требованиями, предъявляемыми различными массовыми профессиями к личным качествам человека.

Программа содержат основные теоретические сведения и лабораторно-практические и практические работы. Перед выполнением практических работ школьники должны освоить необходимый минимум теоретического материала. Основная форма обучения - учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические и практические работы.

Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчётных операций и графических построений; с химией при изучении свойств конструкционных и текстильных материалов, пищевых продуктов; с физикой при изучении механических характеристик материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при изучении технологий художественно-прикладной обработки материалов. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.


111.Место предмета «Технология» в базисном учебном плане

Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека действительности.

Для изучения общеобразовательной области «Технология в 7классе отводится: 68 часов, в неделю - 2часа

На уроках технологии отводится 25% теоретической части и 75% лабораторно - практической или учебно-практической работам от учебного занятия, кроме уроков с лекционной подачей материала.


1V. Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

В результате обучения учащиеся овладеют:

трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;

умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

В результате изучения технологии обучающийся, независимо от изучаемого направления, получает возможность ознакомиться:

с основными технологическими понятиями и характеристиками;

технологическими свойствами и назначением материалов;

назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; видами и назначением бытовой техники, применяемой для повышения производительности домашнего труда;

видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;

выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:

рационально организовывать рабочее место;

находить необходимую информацию в различных источниках;

применять конструкторскую и технологическую документацию;

составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта;

выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;

конструировать, моделировать, изготавливать изделия;

выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;

соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользования ручными инструментами, приспособлениями, машинами, электрооборудованием;

осуществлять визуально, а также доступными измерительными средствами и приборами контроль качества изготовляемого изделия или продукта;

находить и устранять допущенные дефекты;

проводить разработку творческого проекта по изготовлению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;

распределять работу при коллективной деятельности; использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни в целях:

понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;

развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности;

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;

контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;

выполнения безопасных приёмов труда и правил электробезопасности, санитарии, гигиены;

оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;

построения планов профессионального самоопределения и трудоустройства.


V.Содержание учебного курса.

Базовыми являются разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Технология ведения дома», «Электротехнические работы», «творческие проектные работы». Особый акцент сделан на инновационный раздел «Дизайн пришкольного участка». Его актуальность заключается в том, что в последнее время большое внимание уделяется зкологическому и эстетическому воспитанию учащихся. Ландшафтная архитектура и озеленение имеют огромное эстетическое, воспитательное и санитарно-гигиеническое значение. При этом в процессе изучения данного раздела учащиеся осваивают не только варианты озеленения школьного участка (двора жилого дома), но и знакомятся с различными видами художественного оформления участка из недорогих, практически «бросовых» материалов. Модернизированный раздел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» позволяет познакомить обучающихся с конструкционными изделиями из бросового материала, свойствами и технологиями его обработки с учетом экономического и экологического аспектов, направленных на освоение нового практического опыта.

По каждому разделу учащиеся изучают основной теоретический материал, осваивают необходимый минимум технологических операций, которые в дальнейшем позволяют выполнить творческие проекты.

Новизной данной программы является использование в обучении школьников информационных и коммуникационных технологий, позволяющих расширить кругозор обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети Интернет; применение при выполнении творческих проектов текстовых и графических редакторов, компьютерных программ, дающих возможность проектировать интерьеры, выполнять схемы для рукоделия, создавать электронные презентации.


V1. Тематическое планирование

Направление «Технологии ведения дома»
7класс (2 ч)

№ урока

№ Раздела

Темы урока

Наименование разделов и тем урока

Требования к уровню подготовки обучающихся

( результаты)

Всего часов

В том числе на:

Наглядные пособия и технические средства

Виды контроля


уроки

Лабораторно-практичес

кие

Контрольные работы


1-2

1


Раздел:

Вводное

занятие Тема: Содержание и задачи курса. Инструктаж по ТБ


Знать санитарно-гигиенические требования при работе в школьных мастерских

2

16


22


2

ИКТ

Опрос

3-4

2

Раздел:

Кулинария. Физиология питания.

Тема: Физиология питания.

Практичес

кая работа «Определе

ние доброкачественности продуктов»


Знать воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Уметь определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам

2

Практическая работа «Определение доброкачественности продуктов»


Опрос

5-6

2


Раздел:

Кулинария. Технология приготовления пищи

Тема:Муч ные изделия. Виды теста Практичес

кая работа «Художественное оформление изделий»

Знать состав различных видов теста;отличительные особенности в рецептуре и способах приготовления пресного, бисквитного, слоеного и песочного теста. Уметь оформлять праздничную выпечку.

2

Практическая работа «Художественное оформление изделий»

Проверка практической работы

7-8

2

Раздел:

Кулинария. Технология приготовления пищи

Тема: Изделия из пресного теста.

Практичес

кая работа «Приготовление вареников»

Знать технологию приготовления вареников,правила ТБ. Уметьопределять степень готовности блюда

2

Практическая работа «Приготовление вареников»

Проверка практической работы

Опрос

9-10

2

Раздел:

Кулинария. Технология приготовления пищи

Тема: Изделия из бисквитного теста

Практичес

кая работа «Приготов

ление пирога»

Знать способы приготовления бисквитного теста; правила ТБ

Уметь готовить праздничный пирог

2

Практическая работа «Приготовле

ние пирога»

Опрос

11-12

2

Раздел:

Кулинария. Технология приготовления пищи

Тема: Изделия из песочного теста

Практичес

кая работа «Приготовление домашнего печенья»

Знать способы приготовления песочного теста. Уметь оформить изделие из песочного теста

2

Практическая работа «Приготовление домашнего печенья»

текущий

13-14

2

Раздел:

Кулинария. Технология приготовления пищи

Тема:Непе ченые кондитерские изделия.

Практичес

кая работа «Приготов

ление пирожных»


Знать технологию приготовления непеченых кондитерских изделий

Уметь оформлять готовое блюдо

2

Практическая работа «Приготовление пирожных»


ИКТ

текущий

15-16


2

Раздел:

Кулинария. Технология приготовления пищи

Тема:Слад кие блюда

Практичес кая работа «Приготовле ние яблочного мусса»

Знать технологию приготовления сладких блюд. Уметь приготовить и подать к столу яблочный мусс

2

Практическая работа «Приготовле ние яблочного мусса»

опрос

17-18

2

Раздел:

Кулинария. Заготовка продуктов

Тема: Заготовка продуктов


Знать способы приготовления варенья Уметь соблюдать технику безопасности при работе с горячими жидкостями

2

Практическая работа «Варенье из яблок»

опрос

19-20

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла.

Тема:Исто

рия старинного рукоделия. Рельефная металлопластика

Знать краткие сведения из истории старинного рукоделия.Уметь выбирать материалы и фурнитуру для проектного изделия

2

ИКТ

Опрос

21-22


Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла.

Тема:Выбор техники выполнения изделия

Практичес кая работа «Перевод рисунка на фольгу»


Знать технику, порядок выполнения изделия. Уметь переводить рисунок на фольгу

2

Практическая работа «Перевод рисунка на фольгу»

Контроль за действиями

23-24

3

Раздел:Соз

дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла. Тема:Прак тическая работа «Изготовление изделия»


Знать композиционный характер составляющих рисунков. Уметь использовать природный материал


6

10

8


2

Практическая работа «Изготовление изделия»


текущий

25-26

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла. Тема:Оформление готового изделия


Знать способы оформления изделия. Уметь ухаживать за готовым изделием

2


текущий

27-28

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла. Тема:История развития техники плетения из тесьмы


Знать историю техники плетения тесьмой. Уметь читать схемы, умело применять инструменты и материалы

2

ИКТ

опрос

29-30

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла. Тема:Технология выполнения изделия


Знать технику,порядок выполнения изделия. Уметь составлять и читать схему плетения

2

ИКТ

текущий

31-32

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла. Тема: Изготовле ния изделия


Знать технологию выполнения изделия . Уметь использовать схему образца в технологической последовательности изготовления изделия

2

ИКТ

текущий

33-34

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла. Тема: Художественное оформление изделия


Знать правила подбора фурнитуры в соответствии с назначением. Уметь определять композиционную зависимость элементов изделия в художественном оформлении

2


текущий

35-36

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Элементы материаловедения

Тема: Химические волокна

Практичес

кая работа «Определение вида ткани»

Знать классификацию и символику волокон . Уметь определять переплетение, вид ткани с учетом ухода за ней

2

Практическая работа «Определение вида ткани»

текущий

37-38

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Элементы машиноведения Тема: Швейная машина и приспособления к ней

Знать устройство и назначение приспособлений к швейной машине. Уметь определять приспособления по назначению

2

Швейная машина

опрос

39-40

3

Раздел:Соз дание изделий из текстильных и поделочных материалов. Элементы машиноведения Тема: Схемы механичес ких устройств. Прочтение схем

Знать типы механических устройств, их схематическое обозначение. Уметь читать условные обозначения элементов на схеме

2


опрос

41-42

4

Раздел:Тех нология ведения дома. Эстетика и экология жилища

Тема: Экология жилища. Фильтрация воды

Знать разновидности современных приборов для создания микроклимота в доме Уметь пользоваться приборами

2

ИКТ

текущий

43-44

4

Раздел:Тех нология ведения дома. Эстетика и экология жилища Тема: Роль комнатных растений в интерьере Практичес

кая работа «Подбор и посадка растений»

Знать влияние комнатных растений на микроклимат в жилище. Уметь ухаживать за комнатными растениями

2

Практическая работа «Подбор и посадка растений»

текущий

45-46

5

Раздел:Электротехнические работы.

Электроосветительные приборы. Электроприводы

Тема: Электроосветительные приборы.

Практичес кая работа «Подбор бытовых электроприборов»

Знать пути экономии электрической энергии. Уметь пользоваться электроосветительными приборами

2

Практическая работа «Подбор бытовых электроприборов»


ИКТ

опрос

47-48

5


Раздел:Электротехнические работы.

Электроосветительные приборы. Электроприводы

Тема: Автоматические устройства, Элементы автоматики и схемы их устройства

Знать основные виды автоматических устройств. Уметь читать простейшие схемы

2

текущий

49-50

5

Раздел:Электротехнические работы.

Электроосветительные приборы. Электроприводы

Тема: Электроприборы, человек и окружающая среда

Знать правила безопасного поведения Уметь применять средства защиты от воздействия электроприборов

2

ИКТ

опрос

51-52


6

Раздел:Творческие проектные работы

Тема:Этапы творческого проекта «Разработка дизайнерс кой задачи с применени ем компьютера»

Знать правила выполнения и оформления проекта

Уметь разрабатывать дизайнерскую задачу, проводить анализ

2

ИКТ

текущий

53-54

6

Раздел:Творческие проектные работы

Тема:Технология выполнения изделия

Знать технологические особенности выполнения изделия . Уметь подбирать материалы и инструменты, цветовую гамму; выполнять эскиз изделия; соблюдать правила ТБ

2

ИКТ

текущий

55-56

6

Раздел:Творческие проектные работы

Тема: Практичес кая работа «Изготовле ние изделия»

Знать технологическую последовательность выполнения работы. Уметь последовательно выполнять изделие; соблюдать правила выполнения ВТО

2

Практическая работа «Изготовле ние изделия»

текущий

57-58

6

Раздел:Творческие проектные работы

Тема:Экономическое и экологичес кое обоснование творческого проекта

Знать основные технологические понятия . Уметь рассчитывать стоимость изделия; проводить самоанализ

2


текущий

59-60

6

Раздел:Творческие проектные работы

Тема:Защи та творческого проекта

Уметь обосновать целесообразность предлагаемого изделия; провести презентацию изделия

2

ИКТ

Оценка работы и проекта

61-62

7

Раздел: Дизайн пришкольно го участка

Тема: Обустройст

во пришкольного участка. Цветочно-декоративные растения. ТБ

Знать сущность составления плана, ассортимент растений. Уметь составлять план благоустройства пришкольного участка


2


ИКТ

Опрос

63-64


7

Раздел: Дизайн пришкольно го участка

Тема:

Агротехника культур. Понятие о сорте, сроках уборки и посадки

Знать понятие сорта агротехники культур и способы их выращивания. Уметь определять сроки посадки растений


2

ИКТ

Опрос


65-66


7

Раздел: Дизайн пришкольно го участка

Тема: Защита растений от неблагоприятных факторов

Знать неблагоприятные факторы региона , способы борьбы с вредителями растений.Уметь опрыскивать культурные растения для защиты их от вредителей и болезней

2


2

ИКТ

Текущий


текущий

67-68

7

Раздел: Дизайн пришкольно го участка

Тема:Ана лиз формирова ния культуры труда

Знать о культуре труда на уроках технологии. Уметь составлять план трудовой деятельности

. V11. Перечень учебно-методического обеспечения

Наименование объектов и средств материально-технического обеспечения

Число

1

Технология.5-8классы: рабочие программы по учебникам под ред.В.Д.Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов/авт.-сост. Н.П.Литвиненко, О.А.Чельцова, Т.А.Подмаркова.-Изд.2-е-Волгоград:тучитель,2014.

М

2

Учебники по технологии для учащихся 7 классов под ред. В.Д.Симоненко Технология. Обслуживающий труд - М. : Вентана - Граф

М

3

В.Синица Технология. Технологии ведения дома: Методическое пособие 7класс - М. : Вентана - Граф, 2015.-136с.

М


Оборудование класса


4

Ученические столы 1-2 местные с комплектом стульев

М

5

Стол учительский со стулом

М

6

Столы для раскроя

М


Учебно-практическое и учебно-лабораторное оборудование


7

Аптечка (содержимое аптечки обновляется ежегодно)

М

8

Манекен (учебный)

М

9

Машина швейная ножная

М

10

Машина швейная электрическая

М

11

Оверлок

М

12

Комплект оборудования и приспособлений для влажно-тепловой обработки

М

13

Комплект инструментов и приспособлений для ручных швейных работ

М

14

Комплект для вязания крючком

М

15

Комплект для вязания на спицах

М

16

Комплект инструментов и приспособлений для вышивания

У

17

Коллекции изучаемых материалов

У

18

Расходные материалы (калька, ткань,швейные нитки, пряжа ит.д.)

У

19

Расходные материалы (калька, ткань,швейные нитки, пряжа ит.д.)

У


История ремесел. История возникновения и развития ремесел (ковки, гальванопластики, резьбы по дереву и т.д.).

Технологии обработки тканей и пищевых продуктов

Сайт учителя технологии для девочек. Кулинария. Интерьер. Цветы. Этикет. Кожа. Литература. Афоризмы о труде. Фотографии. Проекты.

Сценарии трех уроков технологии с использованием электронных ресурсов ("Энциклопедия Кирилла и Мефодия") по теме "Гостевой этикет".

Обобщающий урок по разделу "Технология обработки пищевых продуктов", "Электронные таблицы". Тема урока: "Исследование комплексного меню завтрака (ужина)".

Секреты традиционной китайской кухни.

План работы по изготовлению ручного носового платка, авторский курс.

Модели и уроки вязания крючком.

Сайт для тех, кто любит вышивать.

Этот кулинарный портал - незаменимый помощник и начинающего и профессионального кулинара, где и учителя и ученики найдут полезную информацию о многих продуктах, овощах и фруктах, советы начинающим кулинарам, рецепты и статьи о кухнях народов мира. Ежедневные обновления.

Эта страничка об изделиях, выполненных лоскутной техникой - одеяла, панно и современный русский костюм.

Сайт учителя технологии для девочек. Крайне полезный! Программы. Тематическое планирование. Построение чертежей и выкроек. Дизайн кухни и интерьеров и многое другое.

Книги по технологии и ДПИ, иллюстрации по всем разделам для мальчиков и девочек.

Все о вязании, рукоделии и кулинарии с рисунками.

Программа расшифровывает 13-разрядный штрих-код товаров и проверяет его правильность с помощью контрольного разряда.

Кулинария. Рецепты, медиатека. Практикум по кулинарии. Материаловедение.

Декада технологии в школе.

Информация о технологии получения трансгенных организмов: выделение ДНК, клонирование генов, трансформация. Интерактивные тесты, анимационные вставки и словарь терминов.

Сахар (сахароза): исторические факты, источники в природе, применение, производство, потребление.

Мыла и синтетические моющие средства (СМС): компоненты бытовых моющих средств, типы и механизмы действия поверхностно-активных веществ, экологические проблемы, связанные с применением СМС.

Интересные факты про запах и вкус веществ: самые противные и самые приятно пахнущие вещества, роль пахучих веществ в животном и растительном мире, чувствительность к запаху и вкусу веществ, связь запаха и вкуса со строением молекул.

Соединения железа в природных водах: источники поступления, влияние на качество воды, физиологическая роль в организме человека.

Пища: минеральные вещества и их значение. Макро- и микроэлементы, их роль в построении костной ткани и важнейших обменных процессах организма.

Декоративно-прикладное искусство

Задание творческого характера на уроках трудового обучения. Статья Ж.А. Мугаловой на страницах "Педагогического вестника".

Ненаглядное пособие. Мастерская мягкой игрушки: работы, технология изготовления, эскизы, выкройки.

Учебники по ДПИ.

Возрождение ремесел: факультативный курс для учащихся: традиционные русские игрушки из глины, орнамент, матрешки.

Изучение техники филейного вязания. Общие сведения о методе. Технология изготовления - этапы. Методика обучения. Примеры (обучение технике вязания на основе метода проектов). Фотоальбом.

Городецкая роспись. Подборка материалов о городецкой росписи: история возникновения, галерея изделий, технология росписи, композиция.

Презентация служит для демонстрации основных способов формообразования изделий из пластичных материалов и разработана как наглядно-визуальное средство для урока технологии "Способы ручной формовки изделий из глины". Данный материал разработан на основе электронного пособия по художественной керамике.

Последовательность выполнения игрушки, эскиз игрушки, чертежи деталей.

Этапы создания картины на бересте.

Работы, техника выполнения макраме, описание выполнения работ, эскизы.

Мастерская мягкой игрушки: работы, технология изготовления, эскизы, выкройки.

Сайт посвящен истории, современному состоянию, художественным и технологическим особенностям традиционных художественных промыслов и ремесел Нижегородской области. Сведения о промыслах систематизированы по направлениям: роспись и резьба по дереву (хохломская, городецкая), работы по металлу, камню и кости, гончарное дело.

Информация о том, как складывать разнообразные фигурки из бумаги, начиная с самых простых, и заканчивая сложными. Фотографии готовых моделей.

Школьный кружок по росписи ткани. Можно получить консультации и научиться рисовать.

Приемы, техника, описание узоров плетения из бисера.

Обучение детей традиционной для Поволжья филейно-гипюрной вышивке. Образцы работ, методика обучения, информация о преподавателях и ученицах школы.

Картины-панно в технике аппликация соломкой. Последовательность и технология изготовления.

История Палеха. Технология изготовления лаковой миниатюры. Стилистические особенности палехской росписи. Художники Палеха и их произведения. Палехские миниатюры в музейных собраниях. Словарь специальных терминов и сокращений.

Изготовления изделий в стиле лоскутной техники «пэтчворк». Работы: фотографии, описания изготовления.

Страница посвящена бисеру и работе с ним. Создание украшений и модных вещей. Галереи работ, ссылки на родственные сайты.

Конспект открытого тематического урока работа с соломкой: цель, задачи, ход урока, эскизы.

Геометрия вышивки крестом. Советы начинающим, примеры рисунков, этапы вышивки. Инструкции, по которым можно сделать украшения для дома, подарки к праздникам, детские поделки.

Глиняная игрушка. Этапы создания игрушки: план лепки, режим обжига, роспись.

Представленные на сайте работы иллюстрируют один из вариантов альтернативной истории керамического искусства. Истории, где гончарный круг так и не был изобретён, а интерес к форме возобладал над увлечением орнаментацией поверхности.

Игрушки из мастерских вальдорфских школ. Фотогалереи игрушек, изготовленных в вальдорфских школах Санкт-Петербурга. Тряпичные куклы в русских народных костюмах, изготовленные по традиционным технологиям. Деревянные конструкторы и игрушки в народном стиле. Вальдорфские куклы. Исторические очерки о народной кукле: социокультурная роль куклы, традиции изготовления и использования. Современная техника изготовления тряпичной куклы.

Виртуальный музей палехской лаковой миниатюры. Лаковая миниатюра: технология, особенности изготовления, художники. Коллекция миниатюр. История Палеха.

Гобелен. Исторический очерк из истории гобеленов и шпалерного производства. Техника изготовления гобеленов.

Конспект открытого комплексно-тематического занятия. Работа с соломкой.

Уроки плетения из бисера. Приемы, техника, описание узоров.

Сайт для тех, кто любит вышивать. Очень много цветных бесплатных схем, которые можно скачать.

Картины-панно в технике «аппликация соломкой». Последовательность и технология изготовления.

Волшебный лоскуток. Изготовления изделий в стиле лоскутной техники «пэтчворк». Работы: фотографии, описания изготовления.

Конспект открытого тематического урока работа с соломкой: цель, задачи, ход урока, эскизы.

Вышивка крестом. Геометрия вышивки крестом. Советы начинающим, примеры рисунков, этапы вышивки. Инструкции, по которым можно сделать украшения для дома, подарки к праздникам, детские поделки.

Глиняная игрушка. Этапы создания игрушки: план лепки, режим обжига, роспись.

Декоративно-прикладное творчество. Раздел сайта Ярославского областного центра дистанционного обучения школьников.

Игрушки-сувениры. Последовательность выполнения игрушки, эскиз игрушки, чертежи деталей.

Картина на бересте. Этапы создания картины на бересте. Фотографии.

Кружевные платочки. План работы по изготовлению ручного носового платка, авторский курс.

Макраме. Работы, техника выполнения макраме, описание выполнения работ, эскизы.


Сайт академии повышения квалификации г. Москва


Федеральный российский общеобразовательный портал:

http://www.school.edu.ru

Федеральный портал «Российское образование»:

http://www.edu.ru

Образовательный портал «Учеба»

: http://www.uroki.ru

Сайт электронного журнала «Вестник образования»

http://www.vestnik.edu.ru

Сайт федерации Интернет образования

http://teacher.fio.ru

Всероссийская олимпиада школьников

http://rusolymp.ru/

Сайт издательского центра «Вентана - Граф»

http://www.vgf.ru

Сайт издательского дома «Дрофа»

http://www.drofa.ru

Сайт издательского дома «1 сентября»

http://www.1september.ru

Сайт издательского дома «Профкнига»

http://www.profkniga.ru

Сайт Московского Института Открытого Образования

http://www.mioo.ru

Сайт «Большая Домашняя Кулинария»

http://supercook.ru/

Образовательный сайт «Непрерывная подготовка учителя технологии»

http://tehnologiya.ucoz.ru/


V111.Планируемые результаты

Учащиеся должны знать:

-правила техники безопасности и санитарно-гигиенические требования;

-технологию приготовления и требования к качеству готовых блюд, правила подачи к столу;

-правила оказания первой помощи при ожогах и поражениях током, пищевых отравлениях;

-виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в художественных ремеслах;

-основные свойства волокон и тканей из них, виды пород древесины;

-основные виды миханизмов по выполняемым функциям, а также по используемым в них рабочим частям;

-виды ремонтно-отделочных работ, материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; виды санитарно-технических работ, оборудования; принципы ухода за одеждой и обувью; цели и значение семейной экономики;

-пути экономии электрической энергии в быту, правила работы с электроприборами; каково влияние электрических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека;

-сферы современного производства, пути получения профессионального образования;

-основные методы и приемы выращивания и проектирования зеленых насаждений, историю развития «зеленого строительства», этапы и правила озеленения пришкольной территории;

Учащиеся должны уметь:

-рационально организовать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда и личной гигиены, оказывать первичную помощь при ожогах, поражения электрическим током, отравлении;

-определять качество продуктов, готовность блюд, способы подачи блюд к столу; заготавливать на зиму овощи и фрукты;

-владеть простейшими способами технологии художественной отделки изделий;

-проводить разработку учебного проекта изготовления изделия с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

-понимать содержание инструкционно-технологических карт и пользоваться ими при выполнении работ;

-находить необходимую информацию; осуществлять контроль качества изготовляемых изделий;

-выполнять технологические операции с использованием инструментов, приспособлений, оборудования;

-планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

-применять политехнические и технологические знания и умения к самостоятельной практической деятелльности;

-находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального трудоустройства;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности к повседневной жизни:

-для консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

-проектирования и изготовления полезных изделий из конструкторских и поделочных материалов;

-выполнения различных видов художественного оформления изделий;

-планирования и оформления интерьера комнаты;

-ухода за одеждой и обувью;

-безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; ведения экологически здорового образа жизни;

-построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования или трудоустройства;

использовать ПЭВМ как источник информации для решения технологических, экономических задач.


1Х. Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии

Оценивание теоретических знаний (учитывается использование технического языка», правильное применение и произношение терминов).

«5»: · учащийся полностью усвоил учебный материал;

· умеет изложить его своими словами;

· самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

· правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

«4»: · учащийся в основном усвоил учебный материал;

· допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

· подтверждает ответ конкретными примерами;

· правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

«3»: · учащийся не усвоил существенную часть учебного материала;

· допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

· затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

· слабо отвечает на дополнительные вопросы.

«2»: · учащийся почти не усвоил учебный материал;

· не может изложить его своими словами;

· не может подтвердить ответ конкретными примерами;

· не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

Оценивание выполнения обучаемыми практических работ (учитываются результаты наблюдения за процессом труда школьников, качество изготовленного изделия (детали) и затраты рабочего времени).

«5»: · учащийся тщательно спланирован труд и рационально организовано рабочее место;

· правильно выполнялись приемы труда, самостоятельно и творчески выполнялась работа;

· изделие изготовлено с учетом установленных требований;

· полностью соблюдались правила техники безопасности.

«4»: · учащимся допущены незначительные недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

· в основном правильно выполняются приемы труда;

· работа выполнялась самостоятельно;

· норма времени выполнена или недовыполнена 10-15 %;

· изделие изготовлено с незначительными отклонениями;

· полностью соблюдались правила техники безопасности.

«3»: · имеют место недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

· отдельные приемы труда выполнялись неправильно;

· самостоятельность в работе была низкой;

· норма времени недовыполнена на 15-20 %;

· изделие изготовлено с нарушением отдельных требований;

· не полностью соблюдались правила техники безопасности.

«2»: · имеют место существенные недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

· неправильно выполнялись многие приемы труда;

· самостоятельность в работе почти отсутствовала;

· норма времени недовыполнена на 20-30 %;

· изделие изготовлено со значительными нарушениями требований;

· не соблюдались многие правила техники безопасности.

Оценивание выполнения графических заданий и лабораторных работ.

«5»: · учащийся творчески планируется выполнение работы;

· самостоятельно и полностью используются знания программного материала;

· правильно и аккуратно выполняется задание;

· умело используются справочная литература, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«4»: · учащийся правильно планируется выполнение работы;

· самостоятельно используется знания программного материала;

· в основном правильно и аккуратно выполняется задание;

· используются справочная литература, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«3»: · учащимся допускаются ошибки при планировании выполнения работы;

· не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

· допускаются ошибки и неаккуратно выполняются задания;

· затрудняется самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«2»: · учащийся не может правильно спланировать выполнение работы;

· не может использовать знания программного материала;

· допускает грубые ошибки и неаккуратно выполняет задание;

· не может самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

При выполнении творческих и проектных работ

Технико-экономические требования

Оценка «5»

ставится, если учащийся:

Оценка «4»

ставится, если учащийся:

Оценка «3»

ставится, если учащийся:

Оценка «2»

ставится, если учащийся:

Защита проекта

Обнаруживает полное соответствие

содержания доклада и проделанной работы. Правильно и четко

отвечает на все поставленные

вопросы. Умеет самостоятельно

подтвердить теоретические

положения конкретными примерами.

Обнаруживает, в

основном, полное

соответствие доклада и

проделанной работы. Правильно и четко отвечает

почти на все поставленные

вопросы. Умеет, в основном, самостоятельно

подтвердить теоретические

положения конкретными

примерами

Обнаруживает неполное

Соответствие доклада и

Проделанной проектной работы. Не может правильно и четко ответить на отдельные вопросы.

Затрудняется самостоятельно подтвердить теоретическое

Положение конкретными

примерами.

Обнаруживает незнание большей части

проделанной проектной работы.

Не может правильно и четко ответить на многие вопросы.

Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами.

Оформление проекта

Печатный вариант.

Соответствие

требованиям

последовательности

выполнения проекта.

Грамотное, полное

изложение всех

разделов.

Наличие и качество наглядных

Материалов (иллюстрации, зарисовки, фотографии, схемы и т.д.). Соответствие технологических

Разработок современным

требованиям. Эстетичность выполнения.

Печатный вариант.

Соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Грамотное, в

основном, полное

изложение всех

разделов.

Качественное,

неполное количество

наглядных

материалов. Соответствие

технологических разработок современным

требованиям.

Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок v современным требованиям.

Рукописный

вариант.

Не соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Неграмотное

изложение всех

разделов.

Отсутствие

наглядных

материалов.

Устаревшие

технологии

обработки.

Практичес

кая направлен

ность

Выполненное изделие соответствует и может

использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта.


Выполненное изделие соответствует и может

использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения.

Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренного в проекте, но может использоваться в другом практическом применении.

Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению.

Соответст

вие технологии выполнения

Работа выполнена в соответствии с

технологией.

Правильность

подбора

технологических

операций при проектировании

Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных инструкционных карт не имеют принципиального значения

Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению

Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от технологии, применялись не предусмотренные операции, изделие бракуется

Качество

проектного

изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический внешний вид изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается

Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворительно, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению

Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия

При выполнении тестов

Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 % работы

Оценка «2» ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы


35




 
 
X

Чтобы скачать данный файл, порекомендуйте его своим друзьям в любой соц. сети.

После этого кнопка ЗАГРУЗКИ станет активной!

Кнопки рекомендации:

загрузить материал