Тематическое планирование 5 класс ФГОС (девочки) 68 часов

7. ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

5 класс

дата

№

Тема урока

Формируемые УУД

Требования к умениям обучающихся

Виды контроля

Факт.

Практ.

Личностные

Метапредметные - регулятивные, познавательные , коммуникативные

Предметные

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Введение. Творческая проектная деятельность-1 час.

1.

Что такое творческие проекты.

Этапы выполнения проекта

готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

•проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

•самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

.проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

•выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

•развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

•использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

•приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

•выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

•дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;

•моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

•разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;

• оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

• оценивание своей способности и готовности к пред принимательской деятельности;

•проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

•выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм.

Знать: этапы выполнения тв. проекта;

структуру работы над проектом; этапы работы над проектом

Уметь: выбрать тему и ее обосновать;

составить технологическую последовательность изготовления изделия;

выполнить проект по плану

устный опрос

Контроль чтения чертежа

контроль за технологическими приемами

Знать: формулу экономического расчета; структуру проекта

Уметь: выполнить окончательную отделку изделия, экономический расчет;

представить свой проект и защитить его

контроль за технологическими приемами

Защита проектной работы

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Оформление интерьера -5 часов.

2.

Интерьер и планировка кухни-столовой.

•готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

•проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

•проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

•поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

•подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

•проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;

Знать: понятие «интерьер»; правила размещения мебели и оборудования кухни

Уметь: составить эскиз интерьера кухни

устный опрос

3.

4.

Бытовые электроприборы на кухне.

Творческий проект «Планирование кухни-столовой».

•осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

•подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

•оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

Знать: бытовые электроприборы, определять их значение.

Уметь: пользоваться эксплуатационным руководством с бытовыми приборами.

Тестирование

Защита проектной работы

5-6

Защита проекта «Кухня моей мечты»

Формирование самомативации при зпащите проекта, смыслообразования, реализация творческого потенциала, развития готовности к самостоятельным действиям, самооценки, умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

Умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений.

моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

•разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;

Знать: о правилах защиты проекта.

Уметь: защищать, анализировать результат проектной деятельности по предложенным критериям.

Защита проекта

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Кулинария - 16часов.

7.

Санитария и гигиена на кухне

•развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

•овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

•становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;

•планирование образовательной и профессиональной карьеры;

• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

•алгоритмизированное

планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

•определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

•использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

• использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость

•достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

•моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

. формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

•развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и

Знать: санитарию и гигиену кухни Оборудование кухни

Уметь: Сервировать стол к завтраку

устный опрос

8.

Здоровое питание.

Знать: первичную обработку овощей.

Уметь: приготовить салат из свежих овощей.

контроль за технологическими приемами

9-10

Технология приготовления бутербродов

Знать: виды тепловой обработки продуктов

Уметь: приготовить бутерброды «Канапе»

тестирование

11-12

Технология приготовления горячих напитков

Знать : горячие напитки.

Уметь: приготовить горячие напитки

Контрольная работа

13

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

Знать: первичную обработку овощей.

Уметь: приготовить салат из овощей.

контроль за технологическими приемами

14

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.

Знать: первичную обработку овощей.

Уметь: приготовить салат из свежих овощей.

контроль за технологическими приемами

1

2

3

4

5

6

7

8

9

15

Тепловая кулинарная обработка овощей.

•планирование

образовательной и профессиональной карьеры;

•развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

Формирование нравственно-эстетической ориентации, познавательного интереса, овладение установки, нормами, правилами научной организации умственного и физического труда, развитее трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, самооценка умственных физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных

• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

•алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

•определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

•моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

. формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

•развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

механизмов;

•достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

Знать: виды тепловой обработки продуктов

Уметь: приготовить овощной винегрет.

тестирование

16

Технология приготовления блюд из яиц.

Знать: блюда из яиц.

Уметь: приготовить фаршированные яйца «Сюрприз».

контроль за технологическими приемами

17-18

Приготовление завтрака сервировка стола к завтраку.

Знать: санитарию и гигиену кухни Оборудование кухни

Уметь: Сервировать стол к завтраку

Знать: о сервировке стола к завтраку, правил защиты проекта.

Уметь: готовить яйца, бутерброды, сервировать стол к завтраку.

устный опрос

19-20

Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи».

устный опрос

21-22

Практическая работа. Групповой проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи».

Защита проекта

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Создание изделий из текстильных материалов - 28 часа.

23-24

Производство текстильных материалов.

• проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

• выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

• проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

•овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

•алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных

•выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

•проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

• поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

• самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

•ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

•владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач.

•оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

• классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

• распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

Знать: понятие «технология»; классификацию текстильных волокон

Уметь: выполнить образец полотняного переплетения

устный опрос.

25-26

Текстильные материалы и их свойства

Знать: технологию производства и отделку ткани

Уметь: определять изнаночную и лицевую стороны тк.

лабораторно-практическая работа

27-28

Конструирование швейных изделий. Определение размеров швейного изделия

Знать: какие нужно снять мерки,

условные обозначения мерок.

Уметь: правильно снимать мерки с фигуры человека, правильно записывать их.

Практическая работа

29-30

Построение чертежа швейного изделия. Практическая работа «Построение чертежа швейного изделия».

Знать: общие правила построения чертежа швейного изделия.

Уметь: выполнять чертеж изделия 1:4 и в натуральную величину.

Практическая работа

31-32

Раскрой швейного изделия. Практическая работа «Раскрой фартука»

Формирование мотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждения, поиск информации, работа с графической информацией.

Целепологание, анализ ситуации, моделирование, планирование.

Знать: о последовательности и приемах раскроя швейного изделия

Уметь: выполнять подготовку ткани к раскрою, раскладку лекал на ткани, выкраивать детали швейного изделия, оценить качество кроя по предложенным критериям.

Практическая работа

1

2

3

4

5

6

7

8

9

33-34

Швейные ручные работы.

•осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;•бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

•готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

•выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

•развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

•овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

самооценка умственных и физических способностей .

формирование мотивации и самомативации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям.

•виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;

•приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

• выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных;

•использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

•владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;

•применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

•владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

Сопоставлять , анализировать, поиск информации, прогнозирование, целепологание, анализ ситуации, организация учебного сотрудничества

Знать: требования, предъявляемые к одежде.

Уметь: подбирать одежду по назначению

Контрольная работа

практическая работа

35-36

Подготовка швейной машины к работе.

Знать: о видах приводов швейной машины, устройстве швейной машины, как подготовить швейную машину к работе, о правилах безопасности при работе на швейной машине.

Уметь: подготовить швейную машину к работе, выполнять ТБ при работе на швейной машине.

Практическая работа

35-36

Швейная машина.

Знать: название, обозначение и правила снятия мерок

Уметь: снимать мерки, выполнить расчет для построения

чертежа фартука;

Устный опрос

37-38

Основные операции при машинной обработке изделия.

Знать: последовательность построения чертежа

Уметь: моделировать различные варианты фартука

графический тест

39-40

Влажно-тепловая обработка ткани.

Знать: технология обработки накладного кармана.

Уметь: выполнить обработку накладного кармана

контроль за соблюдением технологической последовательности

41-42

Машинные швы.

Знать: последовательности изготовления фартука

Уметь: выполнить раскрой фартука

Практическая работа

Контрольная работа

43-44

Приемы работы на швейной машине. Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов»

Знать:о подготовке швейной машины к работе

Уметь: выполнить правильно образцы машинных швов.

Практическая работа

45-46

Основные операции при машинной обработке изделия. Влажно-тепловая обработка ткани

Знать: подготовку деталей кроя к обработке.

Уметь: перенести контрольные линии на детали кроя

Практическая работа

47-48

Выполнение проекта «Фартук для работы на кухне». Технология изготовления швейного изделия

Знать: о технологии изготовления швейного изделия, планирование проектной деятельности

Уметь: составлять план изготовления швейного изделия.

Практическая работа

49-50

Защита проекта «Наряд для завтрака».

Знать: технологию обработки срезов нижней части фартука.

Уметь: обработать нижний срез фартука

Устный опрос

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Художественные ремесла - 18часов.

51-52

Декоративно-прикладное искусство.

•планирование образовательной и профессиональной карьеры;

•осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

•бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

•

• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

•объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

•развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

•достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

•соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований;

•развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

Знать: народные промыслы технологию лоскутной мозаики.

Уметь: использовать технологию лоскутной мозаики для изготовления прихватки

контроль за соблюдением технологической последовательности

53

Основные композиции при создании предметов ДК искусства.

Знать: Использование растровой техники

Уметь: выполнить мозаику из полос

Знать: Использование растровой техники

Знать: Технология выполнения простейших ручных швов для вышивки

Уметь: использовать простейшие ручные швы для вышивки

Знать: назначение монограммы.

Уметь: вышить монограмму;

тестирование

1

2

3

4

5

6

7

8

9

54

Орнамент. Символика в орнаменте.

•осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

•бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

планирование образовательной и профессиональной карьеры;

• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

•объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

Сопоставление, выбор способов решения задач, умение работать по алгоритму (технологической карте)

достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

•соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований;

Знать: Технология выполнения простейших ручных швов для вышивки

Уметь: использовать простейшие ручные швы для вышивки

контроль за технологическими приемами

55-56

Лоскутное шитье.

Знать: народные промыслы ;технологию лоскутной мозаики.

Уметь: использовать технологию лоскутной мозаики для изготовления прихватки

защитить мини-проекта

Знать: основные термины и понятия по курсу 5 класса , технологию обработки продуктов, ткани , художественные ремесла.

Уметь: применить полученные знания на практике

Знать: о технологии изготовления изделия

Уметь: шить изделие из лоскутов, соблюдая ТБ при работе.

контроль за соблюдением технологической последовательности

59-60

Технология изготовления лоскутного изделия.

Практическая работа

61-62

Лоскутное шитье по шаблонам.

Технология выкраивания деталей

Практическая работа

63-64

Технология создания лоскутного верха

( соединения деталей кроя).

Аппликация.

Практическая работа

65-66

Выполнение творческого проекта «Лоскутное изделие для кухни- столовой».

контроль за технологическими приемами

контрольная работа

67-68

Защита проектов.

контроль качества изделия

Защита проекта

Итого

68 час.