Календарно-тематическое планирование по технологии для 5 класса по ФГОС

Календарно-тематическое планирование «Технологии ведения дома»

5-е классы (70 часов)

Календарно-тематический план

Календарные сроки

№ уроков

Тема

Планируемые результаты обучения

Возможные виды деятельности обучающихся/возможные формы контроля

Возможные направления творческой, исследовательской, проектной деятельности обучающихся

Домашнее задание

Освоение предметных знаний (базовые понятия)

Универсальные учебные действия

ИКТ-компетентность

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (2 ч)

1.1

2.2

«Интерьер кухни, столовой» (2ч)

Интерьер, эргономические требования, санитарно-гигиенические требования, эстетические требования,

планировка кухни, рабочая зона, обеденная зона.

Личностные 23

Регулятивные 31,38

Коммуникативные 54,60

Познавательные 76

1,2,28

Планирование кухни на ПК/

Опрос

Наблюдение

«Планирование кухни- столовой»

Стр. 24-28

Закончить проект кухни

Раздел «Электротехника» (2ч)

3.1

4.2

«Бытовые электроприборы»

(2 ч)

Контрольная работа по теме: «Электротехника»

Электроприбор, эксплуатация, техника безопасности, санитарно-гигиенические требования.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 52

Познавательные 81,89

Решение кроссворда/ Опрос

Наблюдение

Стр. 30,34,36,37

Конспект выучить

Раздел «Кулинария» (14 ч)

5.1

«Санитария и гигиена
на кухне» (1 ч)

Санитарно-гигиенические требования, посуда, приборы.

Личностные 21,20

Регулятивные 32

Коммуникативные

51

Познавательные 81

Рассказ, беседа, работа с таблицей, / опрос

Стр. 40

Составить индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды

6.2

«Физиология питания» (1 ч)

Пищевые (питательные) вещества, белки, жиры, углеводы, пищевая пирамида.

Личностные 21,20

Регулятивные 32

Коммуникативные 51

Познавательные 81

52

Работа с текстом учебника, работа в рабочей тетради/

Опрос

Наблюдение

Составить индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды

7.3

8.4

«Бутерброды и

горячие напитки» (2 ч)

Хлеб, виды бутербродов, горячие напитки, сорта и виды кофе, кофемолка.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 50,55,60

Познавательные 77,80

52

Практическая работа №2, № 3

Приготовление блюд с консультацией

Педагога / Опрос

Стр. 46

«Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

Стр. 77

Составить меню завтрака. Рассчитать количество и стоимость продуктов для приготовления завтрака

9.5

10.6

«Блюда из круп, бобовых

и макаронных изделий» (2 ч)

Крупа, бобовые, макаронные изделия.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 50,55,60

Познавательные 77,80

Лабораторная работа № 3, практическая №4,

Приготовление блюд с консультацией педагога/ Опрос стр. 57

Подготовить информацию о крупах и продуктах их переработки; о блюдах из круп, бобовых и макаронных изделий.

11.7

12.8

«Блюда из овощей и фруктов»

(2ч)

Пищевая ценность овощей и фруктов, витамины, минеральные соли, глюкоза, клетчатка.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 50,55,60

Познавательные 77,80

Практическая работа №5, Приготовление блюд с консультацией

педагога Наблюдение

стр. 63

Составить технологическую карту блюда.

13.9

14.10

«Блюда из варёных овощей»

(2 ч)

Салат, украшение блюд, тепловая обработка овощей: варка, припускание, бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание; винегрет.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 50,55,60

Познавательные 77,80

Приготовление салата, самостоятельная работа с рецептом, практическая работа №6/ Наблюдение

Обсуждение работ

Стр. 66

Знать технологическую карту блюда

15.11

16.12

«Блюда из яиц»

(2 ч)

Яйца диетические и столовые; овоскоп; яйца всмятку, в крутую, в мешочек; яичница- глазунья; омлет натуральный.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 50,55,60

Познавательные 77,80

Лабораторная работа № 5, практическая работа № 7/

Наблюдение, обсуждение работ

Стр. 70, стр. 71

Конспект выучить. Подготовить информацию о способах хранения яиц без холодильника, о блюдах из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам

17.13

18.14

«Приготовление завтрака.

Сервировка стола
к завтраку»

(2 ч)

Контрольная работа по теме:

«Кулинария»

Меню завтрака, калорийность продуктов, сервировка стола, набор столового белья, приборы, столовая посуда.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 50,55,60

Познавательные 77,80

Практическая работа № 8 / Опрос

Наблюдение

«Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

Стр. 77

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (22 ч)

19.1

20.2

«Свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения» (2 ч)

Классификация текстильных волокон, свойства натуральных волокон, ткачество прядение.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 58

Познавательные 76,77

52

Лабораторная работа № 9, Самостоятельная работа обучающихся с текстом учебника, беседа по прочитанному, рассказ учителя, работа над новыми понятиями/

Опрос

«Столовое бельё»

Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения.

21.3

22.4

«Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное»

(2ч)

Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические.

Личностные 23

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 58

Познавательные 76,77

52,54

Лабораторная работа №6, №7, №8, Макет переплетений/

Опрос

Наблюдение

Стр. 88, 89

Оформить результаты исследований. Выучить термины и понятия

23.5

24.6

«Конструирование швейных изделий»

(2 ч)

Выкройка швейного изделия, Инструменты и приспособления, размер швейного изделия, конструктивные линии фигуры, снятие мерок.

Личностные 15.22

Регулятивные 32.33

Коммуникативные 50,54

Познавательные 76.77

52,54

Практическая работа № 9, Снятие мерок/

Опрос Наблюдение

Консультация

Стр. 105

«Фартук для работы на кухне»

Подготовить информацию об истории швейных изделий.

Выучить правила снятия мерок

25.7

26.8

«Построение чертежа швейного изделия»

(2ч)

Выкройка салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа, раскрой

Личностные 23

Регулятивные 31

Коммуникативные 50,51

Познавательные 76,77,78

Выполнение чертежа- выкройки изделия/

Опрос

Наблюдение

Стр. 98- 105

«Фартук для работы на кухне»

Построить чертеж в масштабе 1х1 по своим меркам

27.9

28.10

«Швейная машина»

(2 ч)

Бытовая швейная машина с электрическим приводом, основные узлы швейной машины, организация рабочего места для выполнения машинных работ.

Личностные 23

Регулятивные 31

Коммуникативные 50,51

Познавательные 76,77,78

Самостоятельная работа обучающихся с текстом учебника, беседа по прочитанному, рассказ учителя, работа над новыми понятиями, лабораторная работа № 10

/ Опрос

Стр. 126

Подготовить информацию об истории швейной машины. Выучить название основных деталей швейной машины

29.11

30.12

«Работа на швейной машине»

(2ч)

Швейная машина, неполадки, регуляторы швейной машины

Личностные 23

Регулятивные 31

Коммуникативные 50,51

Познавательные 76,77,78

Практическая работа №12 Работа по образцу/ Наблюдение

Консультация

31.13

32.14

«Машинные швы»

(2ч)

Классификация машинных швов: соединительные (стачной шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевые (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом)

Личностные 23

Регулятивные 31

Коммуникативные 50,51

Познавательные 76,77,78

Практическая работа №13 Выполнение образцов машинных швов, работа на швейной машине/ Наблюдение

консультация

стр. 130,134

Оформить карту машинных швов

31.15

34.16

«Технология изготовления швейных изделий» (8 ч)

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани, правила безопасной работы, стежок, строчка, шов. Инструменты и приспособления для ручных работ.

Личностные 23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 51

Познавательные78

Практическая работа № 14, Разработка идеи швейного изделия/ Наблюдение

Консультация

Стр.143

«Наряд для завтрака»

Стр. 144

Повторить ТБ при работе за швейной машиной.

35.17

36.18

«Раскрой швейного изделия»

Последовательность изготовления швейных изделий, раскрой, критерии качества кроя, профессии закройщик и портной.

Личностные 23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 51

Познавательные78

Практическая работа № 10 Раскрой изделия/ Наблюдение

Консультация

Стр. 111

Знать подготовку ткани и выкройки к раскрою (конспект)

37.19

38.20

«Обработка накладных карманов»

Обработка накладных карманов, обработка кулиски.

Личностные 23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 51

Познавательные78

Практическая работа №14, Работа на швейной машине/ Наблюдение

Консультация

Стр. 143

Знать технологическую карту обработки накладных карманов фартука (конспект)

39.21

40.22

«Обработка нижнего края изделия»

Контрольная работа по теме: «Создание изделий из текстильных материалов»

Краевые швы (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).

Личностные 23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 51

Познавательные78

Работа на швейной машине/ Наблюдение

Консультация

Стр. 142

Знать технологическую карту обработки нагрудника фартука (конспект)

Раздел «Художественные ремёсла» (8 ч)

41.1

42.2

«Декоративно-прикладное искусство»

(2 ч)

Декоративно-прикладное искусство, узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество.

Личностные 4,5

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 51

Познавательные 78,81

Самостоятельная работа обучающихся с текстом учебника, беседа по прочитанному, рассказ учителя, работа над новыми понятиями/ Наблюдение

консультация

«Лоскутное изделие для кухни- столовой»

Стр. 149

Подготовить информацию о народных промыслах своего региона, о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды в старину.

43.3

44.4

«Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства»

(2 ч)

Композиция, правила, приёмы и средства композиции, симметрия и асимметрия, фактура, текстура и колорит в композиции, орнамента, символика в орнаменте.

Личностные 4,5

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 51

Познавательные 78,81

Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении различных цветовых сочетаний.

Стр. 168

Изготовление шаблонов из плотного картона /Наблюдение

консультация

стр. 173

«Лоскутная мозаика»

Стр. 178

Знать технологическую карту обработки нижней части фартука (конспект)

45.5

46.6

«Лоскутное шитьё» (2 ч)

Лоскутная пластика, пейчворк, аппликация

Личностные 4,5

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 51

Познавательные 78,81

Практическая работа № 16, Выкраивание деталей /Наблюдение

Консультация

Стр. 176

«Лоскутная мозаика»

Стр. 178

Выполнить шаблоны для лоскутного изделия

47.7

48.8

«Изготовление лоскутного изделия» (2ч)

Лоскутное шитьё, шаблон, аппликация, стёжок (выстёгивание) в лоскутном шитье.

Личностные 4,5

Регулятивные 31,32

Коммуникативные 51

Познавательные 78,81

Выкраивание деталей, создание лоскутного верха (соединение деталей между собой)/ Наблюдение

Консультация

Стр. 174

«Лоскутная мозаика»

Стр. 178

Знать технологическую карту соединения деталей лоскутного изделия. Подготовить информацию об истории лоскутного шитья

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (22 ч)

49.1

50.2

Контрольная работа по теме: «Художественные ремёсла»

«Выбор темы творческой работы»

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах.

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

Опрос

«Лоскутное изделие для кухни-столовой»

Конспект выучить. Составить окончательный план выполнения проекта.

51.3

52.4

«Разработка идеи выполнения проекта»

Этапы творческого проектирования

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

Разработать последовательность идею проекта/ Наблюдение

Консультация

Стр.184

Разработка идеи выполнения проекта.

53.5

54.6

«Планирование, организация и выполнение творческого проекта»

Альтернативные идеи, технологическая карта, презентация.

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

2,

Распланировать свою работу и начать выполнение проекта /Наблюдение

Подготовить информацию о истории возникновения швейного изделия

55.7

56.8

«Выполнение практической части проекта»

Технологическая карта изделия, дефекты.

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

Оценить качество выполненной работы/ Консультация

Выполнить ВТО этапа работы

57.9

58.10

«Выполнение проекта, текущий контроль и корректировка деятельности»

Исправление дефектов

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

2,

Наблюдение

Приготовить для консультации проектную папку

59.11

60.12

«Виды отделки швейного изделия»

Бисер, вышивка, аппликация, оборка, косая бейка.

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

Выполнение ручных швов /Консультация

Исправить все недочёты

61.13

62.14

«Проверка качества готового изделия»

Качество шва, подкладочный материал, флизелин, дублерин, синтепон.

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

Выполнение работы / Наблюдение, консультация

Подготовиться к защите проекта

63.15

64.16

«Оформление пояснительной записки творческого проекта»

Пояснительная записка, испытания проектных изделий.

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

6,12

Работа на ПК/

Наблюдение

консультация

Закончить выполнение проектной папки изделия

65.17

66.18

«Защита творческого проекта»

Презентации, пояснительная записка, доклад для защиты творческого проекта

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 53, 57,58

Познавательные 78,79

1,2

Выступление, презентация творческого проекта/ консультация Обсуждение работ

Подготовиться к контрольной работе.

67.1968.20

69.21

70.22

Итоговая контрольная работа

«Оформление выставки творческих работ обучающихся»

Кулинария, машиноведение, рукоделие, изготовление швейного изделия, материаловедение.

Личностные 22.23

Регулятивные 33,34

Коммуникативные 57,58

Познавательные 78,79

Познавательные

Анализ результатов работы за учебный год. Систематизация полученных знаний.