Открытый урок по природоведению в 5 классе по теме: «Шляпочные грибы»

Тип урока: изучение нового материала.

Тема урока: Шляпочные грибы

Цель урока: Познакомится со строением шляпочных грибов и многообразием шляпочных грибов.

Задачи: Познакомить школьников с особенностями строения, многообразием и значением грибов. Научить распознавать грибы по характерным признакам.

Оборудование: компьютер, экран.

План урока:

1. Орг. момент.

2. Проверка дом задания.

3. Строение шляпочного гриба

4. Съедобные и ядовитые грибы

   1. Определения грибов

   2. Грибы-двойники

5. Памятка сбора грибов

6. Дом задание параграф 43; мини-сочинение «По грибы…»

7. Закрепление.

Ход урока

I. Орг. момент.

Сегодня у нас необычный урок. Мы с вами осуществим прогулку в лес и отправимся на так называемую «тихую охоту» - на охоту за грибами. Познакомимся с вами с этими загадочными и необычными жителями леса. Среди многоклеточных грибов особую группу составляют шляпочные грибы.

СЛАЙД 1

Итак, тема сегодняшнего урока «Шляпочные грибы»

Но прежде, чем мы будем говорить, об этих загадочных организмах давайте проверим домашнее задание.

II. Проверка дом задания. Биологический диктант.

СЛАЙД 2-3 Биологический диктант ∆ - да_ - нет

1. Грибы - это живые организмы которые, занимают промежуточное положение между растениями и животными.

2. Грибы растут всю свою жизнь.

3. Все грибы это многоклеточные организмы.

4. По способу питания грибы могут быть сапрофитами и паразитами.

5. Дрожжи относятся к многоклеточным грибам.

6. Дрожжи - это грибы, которые человек использует в хлебопечении.

7. Грибы, как и растения, могут фотосинтезировать.

8. Грибы, это организмы, которые растут на протяжении всей жизни.

9. Грибы, вызывающие заболевания растений, животных и человека относятся к паразитам.

10. Грибы питаются готовыми органическими веществами.

Самопроверка.

Ответы: ∆∆_∆_∆_∆∆∆

III. Строение шляпочного гриба.

СЛАЙД 4

Учитель:

-Ребята, а теперь давайте с вами рассмотрим, какое строение имеет гриб?

-Прочитайте в учебнике стр. 179 , пункт «Строение шляпочного гриба» и ответьте на вопросы -

Что такое плодовое тело гриба?

Из чего состоит плодовое тело?

Как называется часть гриба, находящаяся в почве?

Что является главной частью гриба?

Учитель:

Грибы размножаются спорами - мелкими семенами. Попав в почву, споры прорастают, образуя грибницу. Грибница напоминает паутину. Позже появляются грибы. Растут очень быстро, живут около 10 дней.

Грибы любят тёплую почву и большую влажность.

IV. Съедобные и ядовитые грибы.

Учитель:

Ребята ответьте, как вы понимаете народную поговорку:

«Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузовок кладут?»

(Не все грибы можно употреблять в пищу, некоторые из них ядовиты.)

- На какие группы еще делят грибы?

(ответы учащихся: съедобные и несъедобные)

Учитель:

А ещё ребята, есть грибы -двойники. Их ещё называют ложные грибы.

- Посмотрите на текст на стр. 181 и найдите примеры ложных грибов.

Итак, многие съедобные грибы имеют несъедобных двойников.

Нужно быть внимательным грибником и уметь их различать.

Неопытные люди, уверенные в своих знаниях о грибах, часто оказываются на больничной койке. Это отравление! Отсутствие знаний о грибах может плачевно сказаться на здоровье. Но это не значит, что человек должен беспощадно уничтожать ядовитые грибы. Этого делать нельзя! Многие животные леса употребляют ядовитые грибы как лекарство. Например, лоси часто поедают мухоморы.

- Что нужно предпринять при отравлении грибами?

При отравлении грибами: 1) немедленно вызвать врача; 2) промыть желудок; 3) выпить активированный уголь.

V. Физминутка.

-А сейчас мы с вами проведём физминутку и проверим, знаете ли вы, какие грибы можно собирать, а какие несъедобны. Я буду называть разные грибы, и, если гриб можно есть, вы наклоняетесь и кладёте его в корзину. Если гриб несъедобный, подпрыгиваете на месте и хлопаете в ладоши над головой. Начали!

VI. Правила сбора грибов.

Учитель:

А чтобы не отравиться, нужно соблюдать правила сбора грибов! Проверим, умеете ли вы правильно собирать грибы.

- Вам даны правила сбора грибов

Прочитайте их и объясните!

Дети выполняют задание.

Правила сбора грибов.

Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться.)

Не знаешь гриб - не бери его! (Можно ошибиться и сорвать ядовитый гриб.)

Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества.)

Не собирай старые, перезрелые грибы! (В них скапливаются продукты разложения, заводятся черви.)

Не собирай грибы с клубневидным утолщением, ножкой, окруженной оболочкой. (Как правило, это ядовитый гриб.)

Срезай гриб ножиком. (Чтобы не повредить грибницу.)

С правилами сбора грибов мы познакомились, теперь остается только их соблюдать.

5. Закрепление.

Ответьте на вопросы:

Каково строение шляпочного гриба? Слайд

На какие группы делятся грибы? Игра « Собери съедобные грибы»

Почему надо знать грибы-двойники?

Как правильно собирать грибы?

6. Итог урока.

Итак, мы с вами сегодня побывали на экскурсии по лесу.

- Что вы сегодня нового вы узнали на уроке.

Домашнее задание: §43; мини-сочинение «По грибы…»