7


  • Учителю
  • Исследовательская работа ученицы 'История пасхального яйца'

Исследовательская работа ученицы 'История пасхального яйца'

Автор публикации:
Дата публикации:
Краткое описание:
предварительный просмотр материала

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Добросельская основная общеобразовательная школа»

Грайворонского района Белгородской области

Исследовательская работа на тему:


«Пасхальная сказка: история пасхального яйца»





Выполнила:

Клокова Александра Александровна,

09.11.2002г.

с.Доброе, ул.Набережная,9

ученица 6 класса

МБОУ «Добросельская ООШ» ,

с.Доброе, телефон 6-13-30

Учитель:

Ярош Наталья Анатольевна,

учитель русского языка и литературы



Доброе 2015

ОГЛАВЛЕНИЕ



Введение………………...……………………………………….....………………3

Глава 1. Православный праздник Пасхи…………………………………..4-5

Глава 2. История пасхального яйца……..………………………....................5

2.1 Яйцо - символ жизни...…………………………………………....5

2.2 Красный цвет пасхальных яиц..………………………………. …6

2.3. Разноцветные пасхальные яйца………………………………..7-9

2.4 Обычаи и развлечения с пасхальным яйцом..………………..9-10

2.5. Пасхальные яйца К. Фаберже……………………………… 10-11

Глава 4. Покраска яиц для пасхального стола..……………………….11-14

Глава 5. Необычное в обычном..………………………………………..14-15

Глава 6. Пасхальные традиции жителей нашей местности …………….. 15

Заключение……………………………………………….……………… …...16

Литература……..………………….………………………………………......16

Приложение 1…………………………………………………………… 17-18

Приложение 2…………………………………………………………… 19-20

Приложение 3……………………………………………………………...21-22

ВВЕДЕНИЕ


Пасха-это праздник праздников христианских, то есть самый важный и главный. Он отмечается наиболее торжественно, так как Пасха - это Воскресение Иисуса Христа, который восстал из мёртвых.

Пасха - праздник подвижный, высчитывающийся по лунному календарю, он приходится всегда на седьмой день недели - воскресенье. Неделя, предшествующая Пасхе, называется страстной неделей в память о последних трагических днях жизни Иисуса Христа. Неделя после Пасхи - святая неделя, пасхальная.

Подготовка к Пасхе начиналась с первых дней Великого поста, усиливалась в страстную неделю. Само празднование происходило в Пасху и светлую неделю. Оно состояло из посещения церкви, застолий, гуляний на улицах, общего веселья, сопровождалось множеством развлечений для молодежи и взрослых.

Тема моего исследования: «Пасхальная сказка: история пасхального яйца».

Цель исследования:

1. Изучить историю пасхального яйца.
2. Узнать, чем окрашивают пасхальные яйца.
3. Изучить узоры, которыми украшали пасхальные яйца.

Пасха Христова к началу 20 века приобрела устойчивые традиции празднования в России в каждой христианской семье. Я хочу собрать более полный материал об этом празднике и о пасхальных яйцах как основном символе праздника Пасхи. И пусть в 21 веке Пасха обретёт традиции в каждой семье и станет одним из любимых праздников детства.

Задачи исследования:

  • анализ литературы, материалов

  • сбор материалов

  • обобщение результатов.

Объект исследования: христианский праздник Пасха.

Предмет исследования: пасхальные яйца

Гипотеза исследования: проведя исследование,

  1. Я узнаю:

    • Пасхальные яйца как основной символ праздника Пасхи, окрашивание яиц к празднику как традиция русского народа;

2.Я дополню:

  • свои знания о великом празднике;

3. Я соберу:

  • материалы для бесед, праздника.

Методы исследования:

  1. анализ литературы, материалов Интернет;

  2. беседа с односельчанами;

  3. обобщение;

Предполагается, что практическим выходом моего исследования будет

  1. лекции на классных часах;

  2. материал для использования на уроках;


Глава 1. Православный праздник Пасхи

История Пасхи своими корнями уходит в глубокую древность. Примерно 5 тысяч лет назад иудейские племена отмечали её весной как праздник отёла скота. Затем Пасху связывали с началом жатвы, позднее - с уходом евреев из Египта.

Слово «пасха» образовалось от древнееврейского слова « песах». Христиане же вложили в этот день иной смысл и отмечают его в связи с воскресением Христа. Праздник Пасхи - один из основных в народном календаре. Он всегда выпадает на весенние дни. Весна всегда связана со светлыми ожиданиями, надеждами…

Православная Церковь считает Пасху главным христианским праздником. Этот праздник символизирует победу добра над злом. Светлое Христово Воскресение - день радостный, светлый. Все события, связанные с ним, - огромное чудо.

Вот просыпается земля

И одеваются поля,

Весна идёт, полна чудес.

Христос воскрес!

Христов воскрес!

« А.Майков»

У любого праздника - своя красота, свои обычаи, обряды. Немало их и в Пасху. Многие традиции мы утеряли, но традиция празднования Пасхи жива, потому что основана на самых светлых, чистых порывах души. К празднованию Пасхи нужно готовиться заранее. Церковь готовит верующих к самому главному празднику семинедельным постом - временем покаяния и духовного очищения. Пасхальную радость невозможно пережить во всей полноте, не попостившись, хотя бы и не так строго, как предписывают монашеские правила. Если вы пробовали поститься перед Пасхой, то сами можете подтвердить это.

Празднование Пасхи начинается с участия в пасхальном богослужении. Оно совершенно особенное, отличающееся от обычных церковных служб, очень «лёгкое» и радостное. В православных храмах, как правило, пасхальная служба начинается ровно в полночь, но лучше прийти в храм заранее, чтобы не оказаться за его порогами - большинство церквей в пасхальную ночь переполнены.

В Светлое Христово Воскресение, первый день Пасхи, верующие радостно приветствуют друг друга словами: « Христос Воскрес!» - и ответным: «Воистину Воскрес!»

На Пасху всем желающим, особенно детям, разрешалось звонить в колокола. Поэтому беспрерывно звучал колокольный звон. Когда бьют во множество колоколов, звон получается особенный - его называют «трезвоном». Издавна подмечено, что колокольный звон лечит душу, восстанавливает силы человека.

Глава 2. История пасхального яйца


2.1. Яйцо - символ жизни

Но конечно, главное место в пасхальных обрядах занимает яйцо. С давних времен хранится в Православной церкви благочестивый обычай, дарить на праздник Пасхи раскрашенные яйца.

Каждую весну весь мир отмечает светлый праздник «Пасхи». Неразрывно с этим праздником связан обычай дарить друг другу крашеные яйца.
«Мировое яйцо».
Откуда этот вселенский символ?

Яйцо, как священная эмблема, встречается в истории каждого народа на Земле и почитается как по причине своей формы, так и в силу заключенной в нем тайны. Начиная с самых ранних умственных представлений человека оно было известно как наиболее удачно изображающее начало и тайну Бытия. Постепенное развитие невидимого зародыша внутри скорлупы, превращение этого зародыша в живое существо, которое разбивало свою оболочку, всегда должно было казаться постоянным чудом.

В христианской символике яйцо является образом Воскресения Христа, пробившего скорлупу смерти и воскресшего из мертвых. Яйцо всегда было символом жизни: в крепкой скорлупе находится скрытая от глаз жизнь, которая в свой час вырвется из известкового плена в виде маленького желтого цыпленочка.

Пасха отмечается весной, когда дни уже становятся длиннее, а ночи короче. Для людей это величайший праздник прихода солнца и пробуждения природы. И яйцо - символ извечного возрождения природы и бесконечности жизни, не могло быть обделено вниманием и любовью народа. Яйцо - символ Пасхи, символ возрождения, символ новой жизни, чистой, светлой, символ надежды. Его старались украсить.

2.2. Красный цвет пасхальных яиц

По преданию, обычай крашения яиц ведет свою историю с I века по Рождестве Христовом… Одна из учениц Христа, святая Мария Магдалина, с проповедью веры пришла в Рим и, попав во дворец императора Тиберия, стала рассказывать ему о Воскресении Христовом. В те времена было принято, посещая императора, приносить ему что-либо в дар; святая Мария была бедна и принесла в дар правителю Римского государства обычное куриное яйцо.

Выслушав ее, император не поверил святой и сказал: "Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо стало красным". И тут же на глазах императора совершилось чудо: яйцо само по себе сменило цвет на красный, свидетельствуя этим истинность Христова Воскресения. С тех пор христиане стали на Пасху окрашивать яйца и дарить их друг другу со словами пасхального приветствия: "Христос воскресе!" Предание способствовало тому, что обычай этот прижился. Крашеные яйца у носителей веры в Христа всегда служили Воскресения Иисуса, а с ним и очищения во имя новой лучшей жизни. окраска яиц символизировала кровь Христа и одновременно служила символом Воскресения. И если человек живет по христианским заповедям, он приобщается к искупительным заслугам Спасителя и к новой жизни. Считалось, что освященное яйцо может потушить пожар, с его помощью искали пропавшую или заблудившуюся в лесу корову, яйцом проводили по хребту скотины, чтобы она не болела и шерсть у нее была гладкой. С яйца умывались, им гладили по лицу, чтобы быть красивым и румяным. Скорлупу и крошки от разговения смешивали с зернами для посева, ими же посыпали могилы усопших родственников.

Пасхальные яйца традиционно окрашивались не только в красный и золотистый цвета, но и расписывались всеми цветами радуги.

Считалось, что лучше красить яйца в четверг. Воду было принято брать снеговую или чисто родниковую, и вставать надо было утром рано, идти за водой, степенно сосредоточившись, не поворачиваясь ни назад, ни в сторону и ни с кем не вступая в разговор. Прежде чем приступить к раскраске яиц, надевали праздничный народный костюм.

На Руси в весенний праздник было принято раздаривать яйца не только куриные, но и гусиные, утиные, деревянные, расписанные по золоту яркими красками. В старину их приготовлением занимались пекари, иконописцы, травщики Оружейной палаты, монахи Троице Сергиевой лавры. Многие традиции и обряды, связанные с яйцом, дошли и до наших дней. Например, оплетение яиц бисером и стеклярусом.

2.3. РАЗНОЦВЕТНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА


Красное или расписанное, оно стало знаком, символом праздника. В старину накапливали по 100 - 200 яиц, окрашивали их, натирали маслом, чтобы блестели. Яйцами обмениваются, их дарят родным, соседям, всем, кто придёт поздравить с праздником; берут с собой, отправляясь в гости. Существовал обычай хранить эти яйца целый год.

Сейчас на пасху яйца красят разными красками

Среди разноцветных пасхальных яиц выделяют:

  • Крашенки - от слова «красить»;

  • Драпанки - яйца, узор на скорлупу которых наносят острым предметом;

  • Крапанки - от украинского слова «крапать», то есть «покрывать каплями»;

  • Писанки - искусно расписанные пасхальные яйца.

Позднее появились яйца из фарфора, серебра с украшениями из эмали, бисера, полудрагоценных и драгоценных камней.

При росписи широко использовали знаки - символы, например:

  • точка - начало начал, семена будущей жизни;

  • круг - солнце, символ жизни;

  • ёлочка - символ здоровья;

  • барашек - символ благополучия;

  • конь - символ солнца;

  • олень - символ нарождающейся жизни.

При рождении ребенка дочке дарили писанку с одной звездочкой, а сыну - с дубовым листочком. От засухи на писанку наносили маленькие грабельки, а чтобы брак был счастливым, мать готовила дочке писанку с рушником.

Но центральное место принадлежит всё же ярким красным яйцам.


Крашенки

Крашенка или крашанка - одноцветное пасхальное яйцо. Основной цвет крашенки - красный, он символизирует пролитую за людей кровь Спасителя. Обычно крашенок готовят тринадцать - как память о Иисусе Христе и 12 апостолах. Крашенками обмениваются с друзьями, родственниками и соседями, носят в гости, раздают как милостыню, передают умершим, укладывая на могилы.

Скорлупу от освященных яиц не принято выбрасывать (может заболеть кто-то из семьи), ее пускают на воду, чтобы плыла к рахманам (предкам) и возвестила им, что пора праздновать Пасху.

Темно-красный цвет для окраски яйца дает крепкий отвар луковой шелухи, желтый - настой коры дикой яблони, из молодой березовой листвы - салатовый, из шишечек ольхи - фиолетовый.

С крашенками играют дети. Самая распространенная игра - стукнуть крашенки тупым концом, чья окажется прочнее, тот дольше проживет.

Писанки

Писанка - самое сложное в изготовлении и самое красивое пасхальное яйцо. Наши предки утверждали: "Любовь на свете будет существовать до тех пор, пока существуют писанки!". Действительно, только большая любовь может создавать такие чудеса гармонии, воображения и тонкого изысканного вкуса. Искусство создания писанок-оберегов куда древнее христианства и создано оно женщинами. Девушки расписывали яйцо узорами, чтобы привлечь счастливую судьбу, жены - чтобы родить малыша, матери - чтобы в доме все были здоровы и счастливы. Для создания маленького шедевра берегиням домашнего очага необходимы были покой, тишина и добрые, светлые мысли.

Писанка - символ плодородия и богатства, здоровья и радости, оберег, защищающий от зла и гнева стихий. Хрупкая скорлупа яиц сохраняется с трудом. Чем ярче и красочней писанка, тем легче она привлекает счастливую судьбу. Девушки вручали возлюбленным красную писанку.

Красный цвет посвящался солнцу, радости жизни и светлой энергии. Желтый - звездам и луне, символизируя урожай; голубой - небу, духовному росту и здоровью; коричневый - плодородию и ларам земли. Черно-белые писанки - благодарность умершим предкам и защита от зла.

Что касается узоров - символов, это совершенно отдельная неимоверно интересная история. Кстати, писанки в отличие от крашенок не ели, а хранили в доме как оберег до следующего года. Иногда к пасхальному яйцу приделывали головки из теста, крылья и хвост из бумаги. Такую райскую птицу вешают рядом с иконой как оберег. Обращаться с писанкой нужно максимально осторожно, разбившуюся следует похоронить.

Крапанки и драпанки

В изготовлении крапанка сложнее крашенки, но проще писанки. Яйцо окрашивают в определенный цвет. После того, как оно остынет, на него капают воском и еще раз окрашивают. После воск аккуратно соскребают, и яйцо становится необыкновенно пятнистым.

Драпанку - то есть процарапанное крашеное яйцо можно изготовить только из яиц с прочной коричневой скорлупой. Сначала яйцо окрашивается в темный насыщенный цвет, потом иглой или острием ножа на нем процарапывается узор: чем тоньше узор, тем наряднее выглядит драпанка. Чтобы пасхальное яйцо ярче блестело, его после покраски протирают тряпицей, пропитанной подсолнечным маслом.

2.4 Обычаи и развлечения с пасхальным яйцом

Центральное место в пасхальной обрядности занимало крашеное яйцо. Оно являлось символом праздника. Освященное яйцо едят за пасхальным столом первым. Яйцо разрезают на части согласно количеству членов семьи. Каждый молча съедает свой кусочек, после чего начинается обед. Совместная еда одного яйца, по мнению крестьян, должна была укрепить семью, сохранить в ней дружеские отношения, поддержать во всех ее членах любовь друг к другу.

Крашеным яйцом христосуются с близкими, соседями, пришедшими поздравить с праздником Пасхи, или когда сами отправляются в гости. При этом дарящий говорит: «Христос воскрес!», а принимающий в дар яйцо отвечает: «Воистину воскрес!» и троекратно целуются.

В прошлом на Руси в праздник Пасхи устраивались различные игры и забавы. Известный пасхальный обычай катания яиц был связан с верой древних славян в демонов. Люди верили, что, катая яйца, можно заставить злых духов плясать, валяться, кувыркаться, что причиняло им якобы ужасные страдания. Если же яйца ударять друг о друга, то можно заставить духов биться лбами. Когда-то люди верили, что так можно бороться со злыми духами, досаждать им.

Катание яиц начиналось в первый день Пасхи после обеда и продолжалось часто всю пасхальную неделю. Для этого делали специальные лоточки или просто катали с какого-нибудь бугорка. Одно яйцо клали на землю, другое скатывали с лоточка. Если скатывающееся с лоточка или бугорка яйцо ударялось об яйцо, лежащее на земле, играющий брал яйцо себе. Эта забавная игра собирала жителей всей деревни.

Другой вид катания пасхальных яиц состоял в следующем: выбирали небольшой ровный участок земли, утаптывали, чтобы получилась ровная площадка. В земле делали неглубокие лунки. Каждый из участников приносил свои расписные яйца, которые раскладывали по лункам. Задачей каждого участника было выкатить понравившееся ему яичко из лунки - тогда он становился победителем. Яйца выкатывали с помощью специального тряпочного мяча со сплющенными боками, похожего на колесо.

Катание яиц навстречу. Двое играющих становятся у разных стенок и катают яйца навстречу друг другу. Один приговаривает: «Христос воскресе!», другой отвечает: «Воистину воскресе!». Нужно постараться, чтобы яйца столкнулись. У кого яйцо разобьется, тот и проиграл. Он отдает свое яйцо выигравшему.

Пасхальные яйца можно было еще и раскручивать. В игру играют два, три, четыре человек. Чье яйцо дольше прокрутится, тот и победитель, он забирает яйца остальных игроков.

Распространенной была игра в «битки». Заключалась она в том, что одно крашеное яйцо ударялось о другое. Побеждал тот, чье яйцо не разбивалось.

Стремясь к победе, играющие готовились заранее, проверяя приготовленные яйца на твердость. Яйцами постукивали о передние зубы и по звуку определяли их твердость.

Еще одно пасхальное развлечение для молодых девушек - это угадывание яиц. Под одной из трех шапок прятали яйцо и, если девушка угадывала, где оно спрятано, то в этом году она выйдет замуж, то есть угаданное яйцо символизировало готовность к браку. Юноша, дарящий своей возлюбленной яйцо на пасхальной неделе, негласно делал предложение выйти за него замуж.

На Пасху повсюду разрешалось всем звонить в колокола, поэтому звучал беспрерывный колокольный звон, поддерживая радостное, праздничное настроение. Пасхи не было без качелей. Едва ли не в каждом дворе устраивали качели для детей. На деревенской площади или ближайшем выгоне вкапывались столбы, навешивались веревки, прикреплялись доски - возводились качели. На них качались решительно все, возле качелей образовывалось что-то вроде деревенского клуба: веселые девушки, бабы с ребятишками, мужики и парни с гармониками. Молодые заводили хороводы, затевали игры на лужайках за околицей, на лесных полянах, в конце деревенской улицы.

2.5. Пасхальные яйца Фаберже

Пасха в России всегда почиталась особо, и обычай делать подарки в виде пасхальных яиц был весьма распространен. Пасхальные яйца являлись не только съедобным подарком, но и сувениром, поскольку существовал обычай хранить яйца целый год до следующей пасхи. Деревенские умельцы готовили к Пасхе деревянные писанки. В кондитерских продавали шоколадные и сахарные яйца. А известные ювелирные фирмы создавали произведения искусства из фарфора и хрусталя, золота и серебра, из цветного и прозрачного стекла, из кости и камня...

Преуспел в этом деле знаменитый ювелир Петер Карл Фаберже, который был владельцем ювелирной фирмы по изготовлению сувениров из драгоценных материалов.

Первое пасхальное яйцо было заказано Фаберже императором Александром III в 1885 г. Благодаря его мгновенному успеху, Фаберже получил постоянный заказ императорского двора и стал выполнять пасхальные яйца одно за другим, 10 - для царя Александра III, которые тот каждый год, вплоть, до смерти в 1894 г., дарил своей жене Марии Федоровне; и еще 44 - в период между 1895 и 1916 гг. - для царя Николая II в качестве подарков для его матери и для жены, Александры Фёдоровны.

В 1885 году к празднованию Пасхи Карл Фаберже изготовил самый оригинальный сувенир, который сохранял форму традиционной народной «крашенки». Обыкновенное на первый взгляд яйцо было выполнено из золота и покрыто плотным слоем белой эмалью. Скорлупу можно было разъединить на две части и, подняв верхнюю половинку, заглянуть внутрь. Там, в полусфере золотого желтка, как в лукошке на яйцах, сидела маленькая курочка из цветного золота. Все детали были выполнены так тщательно, что можно было разглядеть не только невысокий гребешок или круглые птичьи глазки, но даже и самое маленькое ее перышко. Однако чудеса на этом не кончались. Курочка в свою очередь тоже содержала сюрприз, и даже не один. В ней хранилось два миниатюрных предмета: рубиновое яичко и императорская корона.

Это маленькое диво было выполнено по заказу императора Александра III для подарка жене - императрице Марии Федоровне. Следующий император, Николай II, сохранил эту традицию, каждую весну даря, в свою очередь, два яйца - одно Марии Федоровне, своей овдовевшей матери, и второе - Александре Федоровне, новой императрице.

В конце XIX века мастерские Фаберже стали изготавливать и вовсе удивительные пасхальные яйца - с заводными механизмами. В яйце, получившем название «Ландыш», оно было подарено Николаем II жене на Пасху 1898 года, запрятан механизм, при «запуске» которого из яйца появляются и раскладываются веером три маленьких портрета - самого императора и двух его старших дочерей, Ольги и Татьяны.

Из 69 известных яиц до наших дней дошло только 60. Подавляющее большинство из них хранится в государственных музеях. Императорских яиц известно 54: до нашего времени сохранились 46 штук, сделанных по царскому заказу; сохранилась фотография еще одного; еще 5 известны по описаниям, остальные считаются утерянными. После 1917 года производство пасхальных яиц было прекращено. Однако традиция одаривать на Пасху друзей и родственников раскрашенными яйцами сохранилась.


Глава 4. Покраска яиц для пасхального стола

В настоящее время существует несколько видов крашеных яиц. Крашенки - это варёные яйца, которые покрашены в один цвет. Сырые яйца раскрашенные от руки сюжетными или орнаментальными узорами называют писанки. Если на общем цветном фоне обозначались пятна, полоски, крапинки другого цвета - это была крапанка. Яица с выцарапанным на скорлупе рисунком назывались - драпанки.

К празднику Пасхи мы решили опробовать все эти традиционные способы окраски яиц. Яйца- крашенки согласно церковной традиции красили в Страстную субботу. Их можно использовать к праздничному столу для разговления, для пасхальных веселий, для поминовения умерших, исцеления от недугов и других магических действий.

Для окраски яиц крашенок лучше всего использовать луковую шелуху, которую в нашей семье собирает заранее бабушка. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.

Чтобы яйца получились мраморными (с разводами) мы с бабушкой оборачиваем их в луковую шелуху и завязываем сверху ниткой.

Яйца можно красить и в настое трав и березовых листьев. Тогда они получаются желтого или золотистого цвета. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса.

Можно обмотать их разноцветными нитками (лучше шелковыми) или шелковыми лоскутками и поварить с содой, дать остыть, а потом развернуть - на них будут необычные разводы. Яйца красят и соками различных плодов и овощей. Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината). Получаются пасхальные яйца очень нежного цвета.

Можно сваренные яйца опустить в раствор теплой воды с пищевым красителем, который можно купить в магазине. Этот способ самый быстрый.

Сухие яйца нужно смазать растительным маслом, они будут блестеть.

Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.

Я узнала, как в старину делали яйца писанки. По церковным обычаям их красили в Чистый четверг. Сначала яйцо окуналось в желтую краску - «яблоньку», и держалось в ней, пока трижды не прочтется молитва. Роспись писанок считалась обрядом магическим. Писанка всегда была сырой, разбивать ее нельзя было. Предназначение писанки - соединить любящие сердца для продолжения рода. Поэтому люди связывали с ней надежды на счастливый брак, долгие годы жизни, богатый урожай, достаток и согласие в семье. Писанкой никогда не поминали мертвых. Через месяц после праздника содержимое яйца было принято выдувать из скорлупы, пробив два отверстия с обоих концов яйца. Расписанное яйцо превращали в птицу, приклеивая к скорлупе крылья. Подвешенная на кисточке писанка висела в красном углу под иконой. Рисунок писанки наносят растопленным пчелиным воском на яйцо с помощью специального инструмента - писачка, а затем опускают в краску. Таким образом, линии под воском останутся белыми. Далее поочерёдно наносят другие орнаменты, опуская в ту или иную, более тёмную краску. Воск с писанки снимают над пламенем свечки.

Для рисунка писанки в старину использовали элементы растительного и животного мира. Всякая линия на писанке имела определенное значение:

Роспись писанки

Сосна - символ здоровья.

Дубок - символ силы.

Голубь - символ души.

Сеточка - символ судьбы.

Точечки - символ плодородия.

Любая ягодка - символ матери.

Цветочки - символ девичества.

Черный цвет - цвет скорби.

Белый цвет - начало всех начал: судьба, которая строится на небе.

Для нашей писанки мы взяли обычные акварельные краски. Это уже получатся «маляванки», так назывались яйца, которые красили с нарушением правил крашения писанок. Для маляванок мы решили отобрать белые яйца с шероховатой скорлупой, чтобы краска хорошо ложилась. Раскрашивали уже вареные яйца, пока они еще теплые, чтобы краска сразу высыхала. Готовые яйца можно покрыть клеем ПВА, разведённым водой. Получилось тоже очень красиво и необычно.

Название «крапанки» произошло от украинского слова «крапать», значит покрывать каплями. Яйцо красят в один цвет. Когда оно остынет и высохнет, на него капают горячим воском (например, с помощью горящей свечи). Теперь яйцо опускают в другой краситель, он должен быть не горячим, чтобы воск не расплавился. Эту процедуру можно повторить ещё раз, чтобы получить разноцветные пятна. Начинать красить лучше со светлых цветов. Например, желтый - оранжевый - красный. Если первые капли воска нанести на некрашеное яйцо, пятнышки будут белыми.

Воск затем аккуратно соскабливается. Чтобы убрать остатки воска, яйцо подносят к пламени свечи и вытирают салфеткой.

В нашей семье хранится другой обычай окрашивания яиц "в крапинку". Для этого мокрые яйца мы обваливают в сухом рисе, заворачиваем в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варим в луковой шелухе обычным способом.

Раньше для украшения яиц моя бабушка использовала разноцветные почтовые открытки. Для этого она немного смачивала обратную сторону открытки и слегка терла ее пальцем, чтобы снять нижний слой бумаги и сделать картинку тоньше. Затем вырезала картинку и наклеивала ее на сваренное вкрутую и охлажденное сухое яйцо. Сейчас мы этот способ не используем, потому что в магазинах продают готовые наклейки для яиц

Еще один старинный способ покраски яиц - это драпанки. Для драпанки лучше брать яйца коричневого оттенка. Скорлупа таких яиц прочнее, чем белых. Сначала яйца варят, затем красят в какой-нибудь более темный цвет, потом сушат. Узор наносят на скорлупу острым предметом - ножом, шилом, ножницами, толстой иглой. Но прежде, чем выцарапать узор, его необходимо нанести на яйцо карандашом. Ажурный рисунок на драпанке хорошо смотрится на коричневой или другой темной краске. Для драпанки лучше брать яйца коричневого оттенка. Скорлупа таких яиц прочнее, чем белых.

На Пасху на Руси крашеные яйца принято было укладывать на свежую проросшую зелень овса, пшеницы, а иногда на нежно-зеленые крошечные листочки кресс-салата, которые специально заранее проращивали для праздника. Поэтому нами заранее были посеяны семена пшеницы. Семена располагались в теплом и солнечном месте и через два дня появились первые дружные всходы.

Согласно народному преданию побеги молодой пшеницы мы использовали для украшения пасхального стола и для воплощения мечты о хорошем предстоящем урожае .Пасхальные яйца клали венчиком вокруг кулича - для Бога, на блюдо с зерном - для людей, а крашенки на проросшем овсе - для родителей. И три свечи горели в честь Отца и Сына и Духа Святого.

Глава 5. Необычное в обычном

В процессе поиска материала к работе возникла необходимость воспользоваться информацией из Интернета. Здесь можно найти много удивительного и неожиданного.

Традиция росписи яиц уходит своими корнями в глубину веков, поэтому не удивительно, что появился необычный музей, хранящий традиции христианского праздника Пасхи. Единственный в мире музей пасхальных яиц "Писанка" - здание в виде 13-метрового пасхального яйца в городе Коломыя на Украине.

Помещение изготовлено полностью из цветного стекла. Музей имеет три этажа, верх расписан звездами и главной звездой - Солнцем, в нижней части стоит огромная мраморная композиция: мать с младенцем внутри яйца.

В экспозиции и музейных фондах находится свыше десяти тысяч разукрашенных пасхальных яиц со всех регионов Украины, а также из ближнего и дальнего зарубежья. Эту коллекцию начали собирать более ста лет назад.

Если бы все до одного архитекторы были серьезными людьми, наша жизнь и окружающий нас пейзаж наводили бы смертельную скуку. К счастью, это не так!

Очень много существует домов-яиц. Дом, напоминающий яйцо Фаберже, есть в городе Москве.

Знаменитый «яйцеобразный» комплекс на берегу Темзы в Лондоне. Его необычная форма была не причудой архитектурной мысли, а результатом компьютерного моделирования.

Существует в мире много памятников яйцу. Так, например, один из них стоит в белорусском городе Солигорске около птицефабрики. Его создатели ставят точку в споре о том, что было первым яйцо или курица. Не зря надпись на памятнике гласит: «Все начинается с яйца».

Существует и памятник путешественнику Колумбу в форме яйца, Яйцо дружбы народов города Иркутска и японского город Канадзава.

В книге рекордов Гиннеса отмечено огромное шоколадное яйцо, над которым трудились 26 человек и израсходовали для изготовления почти две тонны шоколада. . Самое большое пасхальное яйцо находится в Германии на Берлинском вокзале.

Глава 6. Пасхальные традиции жителей нашей местности

Собирая материал по данной теме, я встречалась с жителями села Доброго и Доброивановки. Это были люди в возрасте от 10 до 85 лет. Я выяснила, что все они знают, что это за праздник и как празднуется Пасха на Руси. Но жители в возрасте от 60 до 85 лет более серьёзно относятся к этому празднику, знают больше традиций празднования Пасхи и соблюдают эти традиции в своих семьях до сих пор. Пожилые люди и некоторые молодые соблюдают пост, посещают богослужения в храме, стараются в этот период забыть обиды, совершать какие-то хорошие дела.

Я узнала, что во многих семьях готовятся к празднику Пасхи: убирают в доме, во дворе, покупают к празднику какой-нибудь новый наряд, пекут куличи, делают творожные пасхи, окрашивают яйца. В ночь с субботы на воскресенье обязательно всей семьёй присутствуют на богослужении, освящают куличи, яйца и другие продукты, а после богослужения дома собираются за столом, чтобы разговеться после Великого поста. Освящённый кулич берегут, сушат, дают кусочек на здоровье, на пасхальной неделе ходят друг к другу в гости, катают яйца. Дети до сих пор играют в игры с крашеными яйцами: катание яиц, битьё яиц.

Анализ ответов учащихся 5-9 классов на вопросы:

1. Принято ли в вашей семье праздновать Пасху?

2. Какие главные атрибуты пасхального стола?

3. В какой чаще всего цвет красят яйца на Пасху?

4. Знаете ли вы, почему именно яйцо - символ Пасхи?

5. Почему пасхальные яйца чаще всего красного цвета?

показал, что 100% учащихся знают, что главным символом пасхального стола является яйцо. Однако 90% детей не знают, почему яйцо- символ Пасхи и почему пасхальное яйцо красного цвета.

Опрос показал, что существует необходимость изучить вековые традиции праздника Пасхи и познакомить с ними своих друзей и одноклассников, провести внеклассное занятие по этой теме.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ


В ходе исследовательской работы была изучена история пасхального яйца. Мы узнали, чем окрашивают пасхальные яйца и почему основным цветом для покраски пасхальных яиц является красный цвет.
Также нами изучены узоры, которыми украшали пасхальные яйца. Работа включала в себя сбор и анализ литературных источников, журнальных статей, материалов Интернета, рассказы местных жителей, обобщение материала.

Предполагается, что данный материал может быть использован на классных часах, при знакомстве с русскими народными праздниками и традициями.

И пусть в 21 веке Пасха обретёт традиции в каждой семье и станет одним из любимых праздников детства

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Панкеев К. И. Русские праздники. - М., 1998.



  1. Пасхальные традиции русского народа //Начальная школа. - № 3 - 2005.

  2. Пасха - Святое Воскресение//Начальная школа. - № 3 - 2005.



  1. Пасха - самый радостный праздник (электронный ресурс). Режим доступа: , свободный.



  1. Дети - земные Ангелы (электронный ресурс). Режим доступа: , свободный.



  1. Сайт праздника Пасха светлое Христово Воскресение (электронный ресурс). Режим доступа: http://, свободный.


7.

8. Сайт: Portfolio.1September

9. Я познаю мир /Д.э. Праздники народов мира.-М.,1999

10. http://gotovim-doma.ru


Приложение 1

Способы окрашивания пасхальных яиц

Окрашивание пасхальных яиц луковой шелухой. Это самый известный и доступный всем способ окрашивания пасхальных яиц. Таким способом яйца можно окрасить от желтого до красно- коричневого цвета. Цвет будущих пасхальных яиц зависит от концентрации отвара. Сначала нужно тщательно вымыть яйца. Приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему немного настояться. Яйца опустить в луковый настой, довести его до кипения и затем варить в течение 10 мин. После этого вынуть яйца и остудить.

Окрашивание пасхальных яиц красящим отваром. Яйца положить в кастрюлю, залить их водой. Добавить достаточное количество краски и чайную ложку уксуса. Кипятить яйца приблизительно 15 минут. Чтобы вышли блестящие яйца, их нужно опустить в масло и затем протереть их хорошо тканью.

Окрашивание пасхальных яиц березовыми листьями, соками различных плодов и овощей. Из березовых листьев можно получить яйца желтого или золотистого цвета. Для этого нужно приготовить отвар из листьев и настоять около получаса. Яйца тщательно вымыть, отпустить в слегка тёплый настой и варить 10 минут, затем вынуть и остудить. Можно еще окрасить яйца при помощи соков овощей и плодов. Сначала нужно отварить яйца, а после этого натереть их морковным, свекольным, соком шпината.

Окрашивание пасхальных яиц пищевыми красителями из пакетиков. Яйца красятся по напечатанной инструкции на упаковке. В краску следует добавить немного уксуса, чтобы краска не легла разводами.

Окрашивание пасхальных яиц "в крапинку". Мокрые яйца обвалять в сухой крупе (рис, гречка, горох и т.д.), завернуть в марлю (концы марли плотно завязать ниткой, чтобы крупа хорошо прилипла к яйцу) и варить в луковой шелухе или в краске обычным способом.

Окрашивание пасхальных яиц в разноцветных нитках. Яйца нужно обмотать разноцветными нитками перед окрашиванием, тогда на них получатся довольно интересные разводы.

Пасхальные наклейки. На покрашенные яйца луковой шелухой или пищевой краской одевается наклейка. Ложится яйцо в ложку и на пару секунд опускается в кипяток.



Такого эффекта можно добиться, если долго держать яйцо в стакане с краской, добавляя воду по мере ее испарения.







Приложение 2

Пасхальные яйца из желе

Яйца из желе могут выглядеть по-разному - все зависит от нюансов рецепта приготовления, однако принцип у всех рецептов одинаковый. Пасхальные яйца из желе, рецепт которых приведен ниже, получаются разноцветными, состоящими, подобно радуге, из разных цветов.

Можно приготовить прозрачные яйца одного цвета или наполнить их цукатами, кусочками фруктов или сухофруктами, подобно тому, как в рецепте «Яйца Фаберже». Тогда они будут начинены яркими многоцветными точками, что сделает их еще зрелищнее. В рецепте может использоваться готовое желе, хотя можно сделать его самостоятельно, то есть замочить желатин и после его набухания смешать с ярким фруктовым соком или морсом и довести до кипения. Апельсин даст оранжевый цвет, вишня или смородина - красный, киви - зеленый.

Приготовление пасхальных яиц из желе:

  1. При наличии можно использовать специальные формочки в форме яиц. Если их нет под рукой, возьмите обычные куриные яйца. Помойте их и сделайте отверстия на тупом конце. Содержимое яиц вылейте, а скорлупки промойте и ополосните кипятком.

  2. При использовании пакетированного желе готовьте его по инструкции.

  3. Залейте в скорлупку первый слой при помощи кулинарного шприца. Подождите, пока он застынет.

  4. Далее поступайте так же с каждым последующим цветным слоем.

  5. Когда все слои будут залиты в скорлупку, уберите яйцо в холодильник. Оно должно там побыть не меньше, чем 6 часов. Тогда слои сцепятся между собой и не будут расслаиваться.

  6. Когда яйца полностью застынут, их следует очистить от скорлупок и переложить на красивую тарелку. Желейные яйца можно украсить кусочками фруктов и ягодами.

  7. Если яйца не чистить, можно сделать сюрприз для детей. Вроде бы обычное яйцо, а когда начинаешь его лупить, то вместо привычного белка видишь радугу. Удивление и положительные эмоции обеспечены!

Приложение 3

Заливное «Яйца Фаберже»



Состав

  • яичная скорлупа - 10 шт,

  • желатин - 20 г,

  • бульон куриный - 1,5-2 стакана,

  • ветчина - 150-200 г,

  • консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,

  • болгарский перец - 1-2 шт,

  • зелень петрушки

Приготовление

Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить).
Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа.
Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения).
Яйца вымыть и вытереть насухо.
С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см.
Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся.
Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой.
Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.

Ветчину порезать кубиками.
С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость.
Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов). На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени.
Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином. Поставить яйца в прохладное место до застудневания.
Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо.



 
 
X

Чтобы скачать данный файл, порекомендуйте его своим друзьям в любой соц. сети.

После этого кнопка ЗАГРУЗКИ станет активной!

Кнопки рекомендации:

загрузить материал