«Исследование деятельности предприятий города Тихорецка на примере хлебокомбината «Тихорецкого»

МУНИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ №8 ГОРОДА ТИХОРЕЦКА

«Исследование деятельности предприятий города Тихорецка на примере хлебокомбината «Тихорецкого»

Выполнил ученик 11в класса

Гайдидеев Константин

Руководитель учитель истории

А. А.Ефанова

Цель нашего исследования - рассмотрение истории развития хлебокомбината, основные этапы производства и готовую продукцию.

Хлебокомбинат «Тихорецкий» является одним из лидеров мукомольно-элеваторной промышленности России.

В его состав входят:

- Элеватор емкостью 73 тыс. тонн зерна способен принимать пшеницу, ячмень, кукурузу; оснащен сушильным, зерноочистительным оборудованием; суточный объем приемки зерна 5000 тонн, отгрузки - 3000 тонн/сутки.

- Современный мельзавод, оснащенный высокопроизводительным оборудованием, изготовленным по лицензии швейцарской фирмы «Бюлер», производственной мощностью 500 тонн зерна в сутки (110 тысяч тонн муки в год).

Статистика:

Выход муки:

• Высшего сорта - 50%

• Первого сорта - 20%

• Второго сорта - 5%

• Выход отрубей 20-23%

• Выход крупы манной - до 2%.

- Комбикормовый завод производительностью 630 тонн зерна в сутки.

- Элеватор комбикормового завода емкостью 20 тыс. тонн.

- Пекарня производительностью 3 тонны в сутки; хлебобулочные изделия в ассортименте пользуются большой популярностью у населения города и края.

С чего начинался Комбинат

• В 1946 году было начато строительство базы для хранения государственных резервов. База называлась Почтовый ящик №4. Здесь хранились: пшеница, мука, сахар, консервы, табак, кожа и другое. Директором Почтового ящика № 4 был назначен Черненко Михаил Карпович. С 1951 года директором был назначен Сукманов Фрол Ефимович. В 1953 году был введен в эксплуатацию элеватор емкостью 50 тыс. тонн, 8- зерноскладов вместимостью 3200 тонн каждый. С 1953 года директором был назначен Козлов Виктор Николаевич.

• Общая вместимость составила 75 тыс. тонн. Объект Почтовый ящик № 4 выполнял функции накопления и хранения государственных резервов.

• Предприятие не имело заготовительных функций. Зерно поступало и отгружалось с предприятия железнодорожным транспортом.

• На территории предприятия имелись склады для хранения тарных продуктовых грузов, собственная электростанция, водонасосная станция и другие сооружения, которые позволяли предприятию независимо функционировать.

• Одновременно с производственными зданиями строится жилой поселок: двухэтажные дома на 40 квартир, 13 коттеджей 2-х квартирных (ныне улица Элеваторная, Гвардейская, Почтовая), детский сад на 100 мест, столовая на 50 посадочных мест, продовольственный магазин, неполная средняя школа, клуб с киноустановкой на 125 мест, баня на 20 мест.

История

• Январь 1950 года. Объект Почтовый ящик № 4 переходит в распоряжение Министерства хлебопродуктов СССР, при этом изменились функции предприятия. Оно переименовано в Хлебную базу № 39. Наряду с хранением резервов хлебопродуктов база стала выполнять функции заготовительного элеватора. В этом же году построен комбикормовый завод МУКЗ-50, производительностью 50т/сутки. Была построена мельница на венгерском комплектном оборудовании производительностью 30-35 т/сутки. С 1961 года по 1962 год директором Хлебной базы № 39 был назначен Сторчак Виктор Иванович.

• С 29 января 1962 года директором Хлебной базы № 39 был назначен Поляков Николай Тимофеевич.

• В апреле 1965 года предприятие переименовано в Тихорецкий элеватор. Строятся три зерновых склада общей емкостью 10 000 тонн.

• В 1966 году в связи с дефицитом емкости было построено два силосных корпуса типа Бовиева, вместимостью 11 200 тонн каждый. Кроме этого была построена зерносушилка ДСП-32, два мехамбара на четыре проезда для разгрузки большегрузных автомобилей, четыре автовесовых с весом грузоподьемностью 35 тонн.

• В поселке действует средняя школа, библиотека, открыто почтовое отделение, медпункт.

Этапы развития

• В 1971 году к Тихорецкому элеватору были присоединены Порошинский элеватор и Тихорецкий кукурузокалибровочный завод построенный в 1951 году. Кукуруза поступала автотранспортом из прилегающих к Тихорецку районов и железнодорожным транспортом с предприятий Краснодарского краевого управления хлебопродуктов. Завод выпускал за сезон до14 тыс. тонн калибровочных семян кукурузы. Семена реализовывались во все районы, края отгружались по железной дороге в другие края и области СССР.

• Указом Президиума Верховного Совета СССР от 7 декабря 1973 года за успехи, достигнутые во Всесоюзном социалистическом соревновании и проявленную трудовую доблесть, в выполнении принятых обязательств по увеличению продажи государству зерна в 1973 году были награжден орденом «Трудового красного знамени».

• В 1981 году начато строительство мельницы на воспроизводимом оборудовании производительностью 500 тонн зерна сутки и комбикормового завода производительностью 630 тонн в сутки. С 1984 года по 1988 год директором «Тихорецкого элеватора» был назначен Гончаров Георгий Федорович.

• В конце 1985 года строительство мельницы, вспомогательных зданий и сооружений завершилось. В январе 1986 года выработана первая тонна продукции.

Становление на рынке

• В конце 1988 года был принят в эксплуатацию комбикормовый завод. В результате замены некоторого оборудования и технологических линий повысилась производительность завода до 800 тонн комбикормов в сутки, и до 1991 года комбикормовый завод работал в максимальном режиме.

• В феврале 1986 года Тихорецкий элеватор переименован в «Тихорецкий комбинат хлебопродуктов» на основании приказа Министерства хлебопродуктов РСФСР. Основной деятельностью комбината является прием зерна, его подработка, сушка, хранение, а также производства муки и комбикормов.

• В период строительства комбината и сдачи в эксплуатацию мельницы и комбикормового завода строятся два 135 квартирных дома, административный корпус со столовой 60 посадочных мест, медпункт, парикмахерская, детский сад на 320 мест.

• С октября 1993 года «Тихорецкий комбинат хлебопродуктов» преобразован в Акционерное общество открытого типа «комбинат хлебопродуктов «Тихорецкий».

• В 1996 году АООТ «КХП «Тихорецкий» был преобразован в открытое акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов «Тихорецкий»

• В 1993 году кукурузообрабатывающий завод переходит в распоряжение «Кубань-гибрид».

• Численность рабочих и служащих составляет 457 человек, средний возраст 37 лет.

Наши дни

• В 1996 году АООТ «КХП «Тихорецкий» был преобразован в открытое акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов «Тихорецкий»

• ОАО «КХП «Тихорецкий» состоит из 17 основных и вспомогательных цехов, участков и отделов: мельницы, комбикормового завода, Тихорецкого элеватора, транспортного цеха, производственно технической лаборатории, электро цеха, механического цеха, хлебопекарни, жилищно-коммунального отдела, стройцеха, тепличного хозяйства, торгового участка, участка фасовки муки и макаронных изделий, автотранспортного цеха, пожарно-сторожевой службы, административно - управленческого персонала.

• Продукция предприятия - мука пшеничная высшего, первого и второго сорта в 2001 году в г. Москва была удостоена Диплома «100 лучших товаров России».

• В июне 2002 года предприятие приняло участие в 4-ой продовольственной и агропромышленной выставке «Донской купец» и было награждено Дипломом «За стабильное производство и ведущую роль в агропромышленном комплексе Краснодарского края. ОАО «КХП «Тихорецкий» является победителем краевого конкурса «День качества» за стабильное производство и высокое качество награжден в 2002 году Дипломом Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ.

• На Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» 2002 г. предприятие награждено Дипломом и Серебряной медалью за муку пшеничную хлебопекарную высшего и первого сорта, на межрегиональной выставке - ярмарке «Кубань-2002» в г. Сочи - Золотой медалью «За качество муки высшего сорта» и Золотой медалью «За высокое качество макаронных изделий».

• В 2000 году предприятие заняло 2 место в смотре подготовке материально-технической базы предприятия к приему зерна урожая 2000 года, в 2001 - 2002 годах заняло 1 место, и было награждено Почетными грамотами АК «Кубаньхлебопродукт».

• Неоднократно предприятие награждалось Почетными грамотами администрацией города Тихорецка: за активное участие трудового коллектива в благоустройстве города, за добросовестное и активное участие в организации и проведении тактико-специального учения по ГО, своевременное и качественное выполнение задач.

• С 1988 года по март 2006 года руководителем ОАО КХП «Тихорецкий» была Воробьева Ирина Александровна.

• Решением общего собрания акционеров в апреле 2006 года генеральным директором ОАО «КХП «Тихорецкий» избран Чумак Сергей Викторович, который руководит предприятием до настоящего времени.

• Чумак Сергей Викторович является депутатом совета депутатов Тихорецкого района, ведет активную работу по привлечению на предприятие сельхозтоваропроизводителей для хранения зерна, улучшению благосостояния как работников предприятия, так и жителей прилегающего микрорайона где он проживает длительное время, избирателей округа, от которого избран депутатом.

• С 2006 года ОАО «КХП «Тихорецкий» входит в структуру агропромышленного холдинга ООО «Русское зерно».

Оказываемые услуги

• Прием, подработка, сушка, хранение зерновых и масличных культур.

• Перевозка грузов большегрузными автомобилями.

• Доставка муки собственными муковозами.

• Переработка зерна в сортовую муку.

Производимая продукция

• Пшеничная мука общего назначения тип М 55-23.

• Пшеничная мука общего назначения тип М 75-23.

• Пшеничная мука общего назначения тип М 125-20.

• Пшеничная мука хлебопекарная высшего сорта.

• Пшеничная мука хлебопекарная первого сорта.

• Пшеничная мука хлебопекарная второго сорта.

• Крупа манная марки М.

• Отруби россыпные.

• Отруби гранулированные.

• Хлебобулочные изделия собственной пекарни.

Приложения

шестидесятилетие КХП Элеватор

Административное здание Ассортимент продукции комбината

Склад готовой продукции

Доставка свежеиспеченного хлеба

Коллектив предприятия

Приемка зерна

Комбикормовый завод

Завоз зерна на хранение

Завоз зерна на хранение

Мельница

Готовая продукция

Муковоз

Достижения и награды

Пульт управления мельницей

Отбор проб

Размольное отделение

Свадебный каравай

Кукуруза

Элеватор

Элеватор

Элеватор и мельница, вид с ККЗ

Выгрузка пшеницы Погрузка зерна в вагоны