Электиктивный курс для 9 класса. Защита прав потребителей

Методическая разработка элективного курса по ОБЖ

«Защита прав потребителя»

для 9-го класса

учителя технологии и ОБЖ

Сорокиной Натальи Сергеевны

МКОУ Молодотудской СОШ

Оленинского района Тверской области

МКОУ Молодотудская общеобразовательная школа

Защита прав потребителя

Программа элективного курса

разработана учителем технологии и ОБЖ

Сорокиной Натальей Сергеевной

с. Молодой Туд

2015г.

Пояснительная записка

Элективный курс для предпрофильной подготовки обучающихся 9-го класса посвящён одной из тем Основ безопасности жизнедеятельности - воспитанию культуры здоровья.

Воспитание культуры здоровья основано на реализации различных подходов к здоровью, его сохранению и совершенствованию: медицинского, профилактического, гигиенического и здоровьеразвивающего.

Воспитание культуры здоровья предполагает решение следующих задач:

*развитие мотивации здорового образа жизни

*формирование системы знаний о здоровье, путях укрепления здоровья, предупреждения и преодоления болезней

*совершенствование умений и навыков здорового образа жизни

*формирование взглядов и убеждений о здоровье, болезнях, путях обретения и укрепления здоровья

*развитие привычек здорового образа жизни

*совершенствование опыта по укреплению здоровья, профилактике и преодолению болезней

*формирование опыта самоконтроля за состоянием и укреплением здоровья.

В этом курсе обучающиеся получат информацию о том, как выбирать и потреблять продукты питания. Ведь в настоящее время на прилавках магазинов находится огромное количество продуктов питания: молочных, колбасных, мёда, чая и других. Из этого количества продуктов покупателю необходимо выбрать те продукты питания, которые рассчитаны на среднего покупателя.

Эта программа применима для различных групп школьников, в том числе не имеющих хорошей подготовки. Выполняя практические задания, совершая экскурсии в магазины, школьники получат возможность самостоятельно поближе узнать о качестве продуктов, которые они же и потребляют в пищу.

Ожидаемыми результатами элективных курсов являются:

*получение представлений о качестве продуктов

*развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей на основе опыта самостоятельного приобретения новых знаний, анализа и оценки новой информации

*сознательное самоопределение школьника относительно профиля дальнейшего обучения или профессиональной деятельности

*приобретение опыта поиска информации по заданной теме, составление реферата или доклада, навыков проведения исследовательской работы, составления выводов

Учитывая важность темы, для дальнейшего обучения на неё можно потратить 10 часов.

№

Тема

Количество часов

Форма контроля

1

Правда о растительном масле

2

Лабораторная работа, устный опрос

2

Мёд настоящий и фальшивый

1

Фронтальный опрос

3

Колбасный ряд

1

Тестирование

4

Молочные реки российской торговли

1

Экскурсия в магазин, собеседование

5

Злые чудеса в рыбных консервах

1

Лабораторная работа

6

Обман на чайном рынке

2

Экскурсия в магазин, собеседование

7

Сладкая ложь о шоколаде

1

Лабораторная работа

8

Проверка усвоения знаний

1

Реферат по одной из тем

Содержание программы предпрофильного курса

«Защита прав потребителя»

Тема 1. «Правда о растительном масле».

Содержание темы: что такое растительное масло и как его делают? Почему иноземное масло никогда не пенится? Мифы о высшем сорте. Рекламные «утки». «Давилки». О перекосах в торговле маслом.

Тема 2 «Мёд настоящий и фальшивый».

Содержание темы: О подлинном и фальшивом мёде. Что мы называем хорошим мёдом? Как фальсифицируют мёд? Какие заблуждения исповедуют покупатели и не спешат опровергнуть продавцы? Что мы теряем, покупая некачественный мёд? Могут ли пчёлы делать «неправильный мёд»?

Тема 3 «Колбасный ряд».

Содержание темы: Настоящая и суррогатная колбаса. Варёные колбасы. Колбасы полуварёные, полукопчёные и копчёные. Зернобобовая мутация. В сумерках технологической революции. Синтетические добавки. Соевое нашествие. Признаки «суррогатной болезни».

Тема 4 «Молочные реки российской торговли.

Содержание темы: Молочный ряд. Почему привозное молоко хранится долго? «Волшебный» фокус. Ложь о холестерине.

В ходе экскурсии в магазин учащиеся изучают виды молока, молочной продукции, а также изучают специальные материалы о молоке, в которых приводятся сведения, призванные обезопасить потребителей.

Тема 5 «Злые чудеса в рыбных консервах».

Содержание темы: Рыба. Срок обработки. Копчение. Наполнители. Жесть. Как распознать суррогатные консервы? Зачем искать подлинные консервы?

В ходе лабораторной работы изучаем специальные материалы, в которых приводятся сведения, призванные обезопасить потребителей при покупке рыбных консервов. Далее рассматриваем несколько видов консервов, заполняем таблицу.

Тема 6 «Обман на чайном рынке».

Содержание темы: Блеск и нищета чайных упаковок. Что мы называем хорошим чаем? Какой чай считают годным в России и в мире? Что случилось с некогда надёжными марками? Продаваемый воздух. Защита подлинная и мнимая. Магия слов как заменитель ароматов. Лучшие марки чая «МК РАДЖА»

В ходе экскурсии учащиеся изучают разновидности чая, которые продаются в магазине. Изучают надписи на пачках чая. Что обещают производители? Есть ли свидетельства реальности обещаний? Заведующего магазином попросим показать документы, подтверждающие происхождение чая и качество чая. Купим несколько разновидностей чая и попробуем на вкус. Затем проведём собеседование по результатам экскурсии.

Тема 7. «Сладкая ложь о шоколаде».

Содержание темы: Что такое шоколад? Украденный праздник. Кто толще: американец или россияне? Не надо искать золото в Альпах. Перед тем как «сникернуть» хорошо бы тормознуть. Плацдарм для вторжения на российский рынок. В ходе самостоятельной работы учащиеся изучают специальные материалы, призванные обеспечить безопасность потребителей при покупке шоколада. В ходе урока учащиеся обсуждают следующие вопросы: как определить качество шоколада до его употребления? Как фальсифицируют шоколад? Чем отличается фальсифицированный шоколад от настоящего? Затем заполняют таблицу с характеристикой шоколада.

Тема 8 Проверка усвоения знаний учащимися.

По окончании курса учащиеся пишут рефераты по указанным темам.

Основные требования к знаниям и умениям:

• должны знать и уметь выбирать доброкачественные продукты питания

• отличать суррогатные продукты от качественных продуктов.

Литература.

1. Журнал «Основы безопасности жизнедеятельности». №12-2001; 1,2,3,4-2002г., 7-8-2004г.