- Учителю
- Урок по здоровому питанию
Урок по здоровому питанию
Правильное питание и группа крови.
Пояснительная записка
Обоснование темы урока.
В наше время многие думают, что группа крови имеет значение только для переливания крови. Но если подумать, какую огромную роль играли и играют группы крови для выживания человечества, понимаешь, как узко мы мыслим и как много из - за этого теряем. Каждый тип крови появился в результате эволюции под воздействием, как физиологического развития вида, так и изменением климатических условий. Адаптация, которая произошла в следствие этого, позволила уязвимой пищеварительной системе человека приспособиться к непривычной до этого пище.
Какое же отношение группа крови имеет к тому, что мы едим? Наша кровь и употребляемая пища вступают в химическую реакцию. Группа крови даёт организму человека определённые преимущества и недостатки. Если знать, что нужно нашему организму и употреблять соответствующие продукты, можно свести к минимуму отрицательные стороны и увеличить положительные.
Актуальность темы урока.
В школьном возрасте, более чем в каком - либо другом необходимо правильно питаться, так как в этот период происходит формирование организма человека. Но именно в подростковом возрасте происходят первые нарушения питания ребёнка. Ведь в дошкольном и младшем школьном возрасте дети питаются, как правило, организованно и разнообразно. В среднем звене школы происходит предоставление школьникам некоторой свободы выбора школьного меню. Кроме того, родители уже не так тщательно следят за тем, что едят их дети. В результате подростки часто питаются неправильно. Неправильное питание школьника может выражаться по - разному:
-
Употребляют в пищу в основном чай и выпечку
-
Едят преимущественно макаронные изделия
-
Отказываются от обеда и ужина с целью коррекции фигуры
-
Часто едят чипсы, сухарики, пьют газированные напитки
Каждый цивилизованный человек должен заботиться о своём здоровье, а значит - правильно питаться. Представление о здоровом и правильном питании необходимо формировать в раннем детстве. В подростковом возрасте эти представления необходимо укреплять, так как это возрастной период личностного самоопределения и системы мировоззрения человека.
Цель урока: формирование у школьников представления о правильном питании.
Задачи:
-
Рассказать о связи группы крови человека с употребляемой пищей
-
Способствовать развитию познавательного интереса школьников к правильному питанию
-
Развивать потребность в ведение здорового образа жизни
-
Стихотворение «Робин-Бобин»
-
Картинка про обжору
Меню для «универсала»
Завтрак:
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Обед:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Полдник:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Ужин:
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Робин-Боббин кое-как
Подкрепился натощак:
Съел теленка утром рано,
Двух овечек и барана,
Съел корову целиком.
И прилавок с мясником,
Сотню жаворонков в тесте,
И коня с телегой вместе,
Пять церквей и колоколен -
Да еще и недоволен!
А потом и говорит:
"У меня живот болит".
Конспект урока «Правильное питание»
Цель урока: формирование у школьников представления о правильном питании.
Задачи:
-
Рассказать о связи группы крови человека с употребляемой пищей
-
Способствовать развитию познавательного интереса школьников к правильному питанию
-
Развивать потребность в ведение здорового образа жизни
Этапы урока, время
Планируемый результат
Универсальные учебные действия, предметные учебные действия
Действия учителя
Действия учеников
Методы и приемы
Мотивационно - целевой
(5 минут)
Развитие: Познавательных УУД
Регулятивных УУД
Коммуникативных УУД
Умение слушать и делать выводы
Умение слушать и дополнять другого.
Умение достаточно точно выражать свои мысли в соответствии с задачами.
Владение монологической речью.
1.Приветствие.
2. Учитель читает отрывок из стихотворения про Робина - Бобина.
3.Учитель спрашивает: как вы думаете, о чём сегодня мы будем говорить на уроке?
4. Учитель просит сформулировать тему урока
1.Ученики стоя приветствуют учителя
2.Ученики слушают
3. Ученики отвечают: о том, как надо питаться.
4. Ученики отвечают: правильное питание
Фронтальный устный опрос
Ориентировочный
(3минуты)
Развитие: Регулятивных УУД
Коммуникативных УУД
Предметных УУД
1.Целеполагание.
2.Планирование деятельности.
Умение слушать и дополнять другого.
1.Умение достаточно точно выражать свои мысли в соответствии с задачами.
2. Владение монологической речью.
1.Учитель объявляет ученикам тему урока «правильное питание» и задаёт вопрос о постановке цели на уроке.
Учитель корректирует цель, поставленную учениками
1.Ученики размышляют над вопросом, формулируют СВОЮ цель урока, отвечая с места
Фронтальный опрос
Поисково -исследовательский
(30 минут)
Развитие:
Предметных УУД
Познавательных УУД
Личностных УУД
Познавательных УУД
Предметных УУД
Коммуникативных УУД
Регулятивных УУД
Коммуникативных УУД
Личностные УУД
1. Умение сопоставить свои знания с наглядной демонстрацией материала
Умение достаточно точно выражать свои мысли в соответствии с задачами.
Умение работать в группе; выслушивать мнение партнёра и высказывать своё
2.
2. Умение структурировать свои знания
3. Развитие монологической речи.
Формирование собственного отношения к правильному питанию
1. Учитель рассказывает о формировании четырёх группах
2.Учитель загадывает загад2. Учитель предлагает разделиться на группы и придумать для группы название, связанное с правильным питанием
3.Учитель объявляет о проведении викторины по здоровому питанию
1. Ученики слушают
2. Ученики формируют группы, дают своей группе название, связанное с правильным питанием
3. Ученики отгадывают загадку, которая появляется на экране, пишут правильный ответ на листе бумаги и приносят учителю.
После всех ответов, на экране появляется изображение правильного ответа.
Фронтальный опрос, работа с доской
Беседа;
Просмотр мультимедийной презентации
№ 1
Просмотр мультимедийной презентации
№ 2; работа в группах
Рефлексивно -оценочный
(5 минут)
Развитие:
Регулятивных УУД
Предметных УУД
Умение структурировать знания.
Умение из полученной информации выделять главное.
Умение анализировать
1.Учитель предлагает ученикам повторить, какую цель они поставили перед собой в начале урока
2.Учитель предлагает поставить свою подпись по тем высказыванием, которое, по мнению учеников, верно.
3. Учитель задаёт вопрос: достигнута ли цель урока?
4. Педагог - психолог задаёт домашнее задание:
Составить для себя правильное меню на неделю.
1.Ученики проговаривают цель урока
2. На доске вывешены три высказывания:
а) правильное питание - это употребление в пищу того, что есть у тебя под рукой
б) правильное питание - это есть только то, что тебе нравиться
в) правильное питание - это включение в свой рацион всех продуктов.
Ученики ставят свои подписи под третьим высказыванием.
3.Ученики отвечают, что цель урока достигнута.
4. Ученики записывают домашнее задание в дневник
Фронтальный опрос
Составитель:
Роменская Л.Ю. - учитель ОБЖ; педагог - психолог МБОУ СОШ № 49