Конспект урока ОБЖ 'Съедобные и несъедобные грибы'

Конспект открытого урока ОБЖ с элементами занимательного труда

по теме «Съедобные и несъедобные грибы».

Дата проведения: 26.11.15 г.

Учитель: С.А.Макарова

Класс: 2 - а

Цели и задачи урока:

- продолжить знакомство с основными съедобными и ядовитыми грибами,

- научить различать по внешнему виду съедобные и несъедобные грибы;

- формировать навыки безопасного поведения при сборе грибов;

- составить памятку «ядовитые грибы»;

- корректировать мышление, речь, внимание;

- воспитывать любовь и бережное отношение к родной природе, а также интерес к познанию и желание вести здоровый образ жизни.

Словарь: подберёзовик, подосиновик.

Ход урока:

1. Орг.момент.

Сядет тот, кто родился летом, осенью, зимой, весной…

2. Актуализация опорных знаний.

- Какое время года заканчивается?

- Какие признаки осени вы знаете?

- Где растут грибы? /в лесу/

3. Определение темы и цели урока.

- Скажите, зачем люди собирают грибы? (Они вкусные.)

- Верно, сегодня мы с вами обсудим какие опасности могут представлять грибы, вы сможете узнать, как отличить ядовитые грибы от вкусных и полезных. Сейчас я предлагаю вам прочитать тему нашего урока.

Съедобные и несъедобные грибы.

- С помощью опорных слов определите цели нашего урока:

вспомнить

узнать

4. Знакомство с новым материалом.

- Давайте представим, что мы с вами пришли в лес.

/Звуки леса/

/Интерактивная доска/

На территории нашей страны растёт много вкусных и полезных грибов, только их надо хорошо знать и уметь отличить от несъедобных грибов. Давайте узнаем, какие съедобные грибы растут в нашем лесу.

съедобные грибы

Некоторые из них вы уже знаете, а вот с некоторыми вам предстоит познакомиться впервые. Откройте конверты, на которых гриб нарисован в правом верхнем углу - здесь вы найдёте карточки-подсказки.

В нашем лесу грибы подружились с деревьями и поселились под ними.

Около дубов растёт гриб, который называют царём грибов - это белый гриб или ещё его называют боровик. Это самый лучший гриб наших лесов. Белыми их называют из-за цвета шляпки. Найдите боровик в корзине и прикрепите на доску. Как он называется?

Под соснами растут маслята.

На пнях растут опята.

Рядом с осиной растут грибы, которые называются подосиновики. А как вы думаете, почему они так называются?

Под березой растут подберезовики. Они растут быстрее всех грибов.

Назовите грибы, которые мы с вами нашли в лесу? Какие это грибы?

Но кроме съёдобных грибов в лесу ещё растут грибы, которые нельзя употреблять в пищу. Это несъедобные грибы.

несъедобные грибы

Расскажите, почему эти грибы нельзя употреблять в пищу. /Они содержат опасный яд, а некоторые имеют очень неприятный вкус/. Давайте вспомним названия и внешний вид этих грибов, их отличительные признаки. Для этого составим памятку «Ядовитые грибы». Откройте конверты, где гриб нарисован в левом нижнем углу.

Посмотрите на нашу лесную полянку и скажите, какие несъедобные грибы вы заметили?

Поганка - самый опасный и ядовитый из всех грибов. Спасти человека, отравившегося ею, почти невозможно. Яд, который содержится в ней, не исчезает при варке грибов. Если бледная поганка полежит рядом со съедобными грибами, ими тоже можно отравиться. Раскрасьте гриб и подпишите его название.

Мухомор - тоже ядовитый гриб - он с красной шляпкой и белыми пятнами. Растут мухоморы, как на параде строй. Увидите такой парад, обходите его стороной. Хоть и ядовит мухомор для человека, но для лесных зверей служит лекарством. Раскрасьте гриб и подпишите его название.

Покажите, какие памятки у вас получились.

6. Физминутка.

7. Опыт.

- А как вы думаете, ребята, могут ли съедобные грибы стать ядовитыми?

- Оказывается, могут. Грибы очень похожи внутри на губку и так же, как губка, впитывают в себя ядовитые вещества из воздуха и почвы. Посмотрите, как это происходит. Учитель демонстрирует опыт с поролоновой губкой, опуская её в блюдце с подкрашенной водой: губка впитывает воду, окрашивается в её цвет.

- Грибы, растущие вблизи автомобильных дорог, впитывают ядовитые выхлопные газы проезжающих машин и сами становятся ядовитыми. Такие грибы собирать нельзя.

8. Первичное закрепление. Компьютерное тестирование.

- Назовите съедобные грибы.

- Назовите несъедобные грибы.

Чтобы проверить, умеете ли вы различать съедобные и несъедобные грибы, давайте пройдём тест. Ваша задача - определить, какой гриб съедобный, а какой несъедобный. Если ответ будет правильным, то вы раскрасите грибочки.

9. Практическая деятельность.

Сегодня на уроке я предлагаю вам сделать свой грибок - боровичок из природного материала.

Рассмотрите корзинки и скажите, с каким природным материалом вам предстоит работать /каштаны и жёлуди/. Что ещё нам понадобится? /пластилин жёлтого цвета и зубная щётка/.

Из каких частей состоит гриб? Из чего мы будем делать шляпку? А ножку? С помощью чего мы соединим части гриба?

Чтобы узнать, как сделать такой боровичок, откройте оставшийся конверт. Как расположен гриб на этом конверте? /посередине/.

10. Рефлексия, самооценка.

Посмотрите, какие красивые грибочки у вас получились. Как они называются? А вы знаете, что гриб Боровик считается хозяином леса? В сказочном лесу тоже живёт старичок Боровичок. Хотите с ним познакомится? Тогда давайте его позовём.

Старичок-Боровичок,

Приходи к нам на урок!

Появляется старичок - Боровичок.

Здравствуйте, ребята! Вы меня узнали?

Я - Боровик,

Я - царь грибов!

Бесценный дар грибных лесов.

Росту в дубраве и бору,

Прославлен широко в миру.

И если ты меня найдёшь,

Узнаешь сам, как я хорош

Здравствуй, Старичок - Боровичок! Посмотри, каких друзей для тебя мы сделали сегодня с ребятами.

- Какие вы молодцы! А можно я заберу своих друзей с собою в волшебный лес и познакомлю их со своими друзьями? Тогда кладите их скорее в мою корзинку!

- А я тоже приготовил вам сюрприз. В моей корзине лежат листики - оценки. Я предлагаю вам оставить себе оценку. Если вы считаете, что вы хорошо работали на уроке, правильно выполнили все задания и ни разу не ошиблись, до прикрепите мне на шляпку красный листочек. Если вы очень старались, но не всё смогли выполнить самостоятельно - прикрепите зелёный листик. А если вы сегодня плохо справлялись с заданиями - прикрепите жёлтый листик.

- Ребята, спасибо за ваши подарки! Мне пора возвращаться домой. Желаю вам хороших оценок!