Исследовательская работа ученика Калина- ягода необыкновенная

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

Воротынская средняя школа

Секция «Юные исследователи»

Исследовательская работа:

«Чудо ягода - калина»

Выполнил:

ученик 2 «В» класса

МБОУ Воротынская СШ

Туманин Александр

Руководитель:

учитель начальных классов Дюжакова Надежда Евгеньевна

2016

Оглавление

Введение………………………………………………………………………………3

1.Основная часть ……………………………………………………………………..5

1.1.Социологический опрос (анкетирование учащихся)………………………….5

1.2.Общие сведения. Легенда о калине……………………………………………7

1.3. Целебные свойства калины. …………………………………………………..10

2. Мои опыты …………………………………………………………………………12

Заключение………………………………….………………………………..………..14

Используемая литература………………………..…………………………….……...15

Приложения…………..…………………………………………………………..……16

Введение

Зелёный мир - это драгоценное сокровище, данное человеку природой. Он служит человеку, охраняет от многих болезней, укрепляет его здоровье. Природа наделила нашу Землю этим неоценимым даром, покрыв огромные пространства зелёным ковром. Издавна люди использовали для своих потребностей и для лечебных целей различные растения. Каждый год я с нетерпением жду наступления лета. Затем я жду, когда же поспеют ягоды, чтобы вдоволь ими полакомиться. Ягоды - это полезное и вкусное лакомство, которое все любят с детства и используют как лекарство от множества болезней. Чёрные и красные, белые и оранжевые, сладкие и кислые, некоторые даже горьковатые, манят нас и удивляют. У нас во дворе растёт красивый кустарник - калина. Мне стало интересно - а зачем он нам нужен, какая от него польза? Попробовал ягодку - оказалась горькой. Мне мама сказала, что ягоды калины будут вкусными после морозов и они очень полезны для лечения людей. Мне очень захотелось узнать, почему она так называется, где растёт и какую пользу приносит человеку.

Цель: изучение полезных свойств калины и областей ее применения.

Задачи:

• Познакомиться со сведениями о калине из разных источников информации;

• Определить, где и в каких целях используют калину;

• Опытным путем доказать, что в состав калины входят полезные вещества.

Объект: ягода калина.

Гипотеза: ягода калина очень полезна для организма человека.

Актуальность. Калина красная - невысокий кустарник, который встречается чуть ли не в каждом уголке нашей страны. Это неприхотливое и необыкновенно красивое растение выполняет не только функцию украшения садов и скверов. На протяжении многих веков люди используют его как эффективное народное средство для борьбы с самыми разнообразными недугами. О целебных свойствах калины было известно ещё с незапамятных времён. Многие знахари успешно применяли снадобья, приготовленные на основе ягод этого растения для лечения людей. Некоторые рецепты дошли и до наших дней, не потеряв своей актуальности при решении проблем, связанных со здоровьем.

Благодаря уникальным лечебным свойствам калина успешно зарекомендовала себя при лечении многих заболеваний. Калина - синоним здоровья и долголетия.

Доступными для меня методами исследования стали:

• Экскурсии к калине осенью и зимой

• Анкетирование одноклассников

• Изучение специальной литературы в районной библиотеке,

• Поиск информации в сети Интернет,

• Наблюдение, опыты

• Анализ и обобщение полученной информации.

Руководила работой и помогала мне моя учительница Дюжакова Н .Е.

Практическое применение. Результаты моего исследования могут быть использованы на уроках окружающего мира в начальной школе, во время занятий по экологии, здоровому образу жизни, для решения семейных проблем со здоровьем родных. Мой проект принесёт пользу людям.

1. Основная часть.

1.1. Социологический опрос.

Своё исследование мы начали, с того что предложили анкету ребятам в нашем классе. Нас интересовало, знают ли ребята о пользе калины. В анкетировании приняли 24 человека. Одноклассникам были предложены три вопроса. Мы получили следующие результаты.

1 вопрос - Знаете ли вы калину?

Да -19 человек

Нет- 5 человек

2 вопрос - растет ли у вас калина?

Да -17 человек

Нет - 7 человек

3 вопрос - Для каких целей растет у вас калина?

Для красоты- 5 человек

Для лечения - 18 человек

На счастье - 1 человек

4 вопрос- Если используете, то как?

Морс- 15 человек

Пирог - 1 человек

Лекарство -8 человек

Из полученных результатов я сделал вывод, что ребята знают этот кустарник. У многих растет калина и они имеют представление для чего её сажают около домов. Но мне эти знания показались недостаточными и мы приступили к исследованию этой темы. Чтобы выполнить поставленные задачи, с целью сбора информации о пользе обыкновенной калины красной я побеседовал с бабушкой и мамой. Затем мы обратились в районную библиотеку, где изучили специальную литературу из серии «Моя любимая дача», обратились к сети Интернет с запросом о необычном применении калины красной. Вся полученная информация была проверена опытным путём. Вот что я узнал.

1.Основная часть.

1.2.Общие сведения. Легенда о калине.

Наша обыкновенная калина -кустарник с красными ягодами, из семейства жимолостных, с серовато-бурой корой, высотой 1-4 метра. Плоды - в виде сердечка. Сочные, но имеют горьковатый вяжущий вкус, после первых морозов горечь пропадает или становится меньше. Цветёт в мае-июле. Плоды созревают в августе-сентябре. Свое название это чудо-ягода получила из-за ярко-красной окраски ягод. Иная версия происхождения наименование калины заключена в способности ягоды терять свою горечь, становясь особенно сладкой и целебной после того, когда ягоды прихватит морозом. Горечь калины пропадает, вместо кислоты появляется сладость. Цветет калина красивыми белыми соцветиями, которые украшают весной сады

Калина издревле считается символом девичьей красоты. Это образ русской девушки-красавицы, воплощение молодости, здоровья, радости и веселья. Издавна калина считалась свадебным деревом и всегда была участницей свадебного обряда. На свадьбах перед женихом и невестой ставили букеты калины с ягодами - символ душевной красоты, радости, счастливой семейной жизни. Ягодами украшали свадебный каравай и другие угощения, а венком из калины - голову невесты. Букетами из калины украшали девичьи венки, столы, блюда. Ягоды чудесно пахнут - одновременно яблоками и валерианой.

Калину почитали знахари, они считали ее магическим деревом, с которым делилась своими невзгодами женщина. У калины огромный биоэнергетический потенциал, и люди не могли не заметить этого. Гроздьями калины неспроста украшали красный угол избы - народ верил, что калина помогает от сглаза и нечистой силы. Дает успокоение не только прием каких-то препаратов из калины , но и даже простое прикосновение к дереву. Если тебе тяжело, горько от судьбы своей, обними калину-матушку , проведи несколько раз рукой по ее стволу, поведай-открой все тайны свои горькие, прижмись к ней осторожно, не поломав веточек, сразу станет легче на душе. Энергия калины в полной мере проявляется в августе-сентябре. Общаться с ней лучше всего в теплую сухую погоду, в первой половине дня.

Бытовало поверье, что калиновая веточка под подушкой отгоняет злые призраки, умиротворяет любые кошмары, притягивает нежные видения...

"Калина" - древнеславянское слово, обозначающее, по предположению одних ученых, кустарник, который растет на болоте, а по мнению других, указывающее на ярко-красный, как бы раскаленный цвет плодов. У многих славянских народов красный цвет считается символом девичьей красоты, любви и счастья. Калина - "свадебное дерево". Невеста перед свадьбой дарила жениху полотенце, расшитое листьями и ягодами калины. Цветами ее украшали столы, свадебные караваи, девичьи венки. Пучок плодов калины с алой лентой клали на угощения, которыми жених и невеста потчевали гостей. В средней полосе России издавна пекли пироги-калинники: протертые плоды калины укладывали между листьями капусты и запекали. Пирог этот был похож на черную лепешку и имел запах, слегка напоминающий запах валерианы. Много легенд сложено об этом растении. В одной из них рассказывается о том, как девушки увели врагов в лесную чащу, чтобы спасти близких и родных от неминуемой гибели. Из крови погибших девушек выросли кусты калины с красными ягодами.

Род насчитывает около 200 видов, распространенных в умеренной и субтропической зоне Евразии, большей части Северной Америки и Северной Африки. Многие виды введены в культуру. Достаточно хорошо известна благодаря популярной калине обыкновенной. Растут в виде листопадных, реже вечнозеленых кустарников, иногда небольших деревьев. Большинство видов теневыносливы и влаголюбивы. У всех видов супротивное, реже мутовчатое расположение листьев. Листья с прилистниками, цельные, лопастные или пальчато-лопастные. Цветки белые, иногда розоватые, собраны в шитковидные соцветия и представлены двумя типами: бесплодными - с крупным околоцветником и плодущими - весьма скромными, мелкими, узкотрубчатыми. Красные или иссиня-черные плоды - костянки, большей частью съедобные. Размножаются черенками, отводками, семенами. Продолжительность жизни - 50-60 лет. Все виды декоративны, многие имеют красивые и разнообразные декоративные формы. Желательны во всех видах посадок. Очень эффектны на фоне кленов, лип, берез, елей и рябин. Стерильная форма калины хорошо сохраняется в срезке. Калины на садовом участке -это не только красивые, но и полезные, медоносные, лекарственные и съедобные растения. В любительских садах чаще всего выращивают калину канадскую и обыкновенную.

Легенда .

Жила в селе одном чудесная девушка по имени Калинка. Люди уважали ее за доброе сердце. Весной Калинка всегда в лес ходила. Долгая дорога вела к нему. «Дай, - думает, - посажу вдоль дороги кусты и деревья». Выкопала она в лесу тонюсенький стебелек, посадила у дороги, а чтобы он принялся, Калинка аж от своей хаты носила воду и поливала его. Вырос куст, зацвел, а потом появились на нем ярко-красные ягоды. Идут путники, отдыхают в тени и благодарят те работящие руки, которые куст посадили.

Пришла как-то Калинка к своему любимцу, попробовала терпкие ягоды и удивилась. Зернышко внутри ягодки на сердце похоже. А куст шепчет листвой «Это на память о твоем добром сердце, а чтобы люди тебя не забыли, подари мне свое имя «Калина». С тех пор такие кусты (или деревья) люди калиной называют

1.3. Целебные свойства калины.

О целебных свойствах калины указывалось еще в травниках XVI века. Наши предки высоко ценили эту ягоду. Когда созревают ягоды калины (конец августа- сентябрь) они быстро превращаются из зелёных в красные ягоды, как-будто раскаляются на солнце. Отсюда и появилось название - калина.

Калина - это уникальная ягода, обладающая многими полезными свойствами. Целительные свойства этой ягоды заключены и в коре и в цветках, ну и, конечно, в плодах. Их используют в качестве лекарственного сырья, так как в калине содержится очень большое количество веществ, в которых наш организм так нуждается. Например в корнях содержатся эфирное масло, витамин С, витамин К; кора содержит много углеводов и других полезных веществ; самое большое количество полезных веществ, витаминов, содержится в плодах калины. Немногие растения сравняться с ней по степени своей полезности для здоровья человека. В калине витамина С больше, чем в цитрусовых. Чтобы калина приносила больше пользы нашему организму, лучше всего употреблять свежевыжатый сок этой ягоды или делать желе с сахаром. Особенно при пониженной кислотности, гастрите и гипертонии. В Европе люди с гастритом и язвой желудка постоянно пьют калиновый морс. Полезное действие калины легко объясняется ее богатым химическим составом. В ягодах калины содержится уникальный комплекс ценнейших веществ - витаминов и аминокислот, эфирных масел и фитонцидов, дубильных и пектиновых веществ. Все они необходимы нашему организму, но в разных количествах, поэтому чрезмерное употребление калины может быть опасным. Калину часто используют в народной медицине. Из неё готовят отвары, настои, варенье, компоты, а так же плоды употребляют в свежем и сушеном виде. При простуде горячий чай с калиной - чудодейственное средство. Если вас мучает кашель, то отлично поможет сок калины с медом. То же и при ангине. Это одно из основных средств от простуды и не только от неё.

Свежий сок калины прекрасное средство от головной боли.

Калина очень полезна для улучшения работы сердца, снятия нервного напряжения, при заболевании печени, почек, а также при сосудистых спазмах и гипертонии. Калина укрепляет иммунитет и тонизирует организм, а также её используют в косметологии.

И, как маленький итог - ПОЛЬЗА ОТ КАЛИНЫ:

- Улучшает состояние при заболеваниях диабетом.

- Понижает уровень холестерина в крови.

- Улучшает состояние при сердечных и сосудистых заболеваниях.

- Помогает при простуде, ангине, кашле, бронхиальной астме и при воспалении лёгких.

- Благотворно влияет на пищеварение. Помогает при гастрите и язве.

- Помогает справиться с кровотечениями.

- Укрепляет иммунитет.

2.Мои исследования.

2.1.Мои опыты.

Для того, чтобы убедиться в полученной информации о полезных свойствах калины, я провел познавательные опыты:

Опыт № 1

Цель: проверить лечебные свойства калины.

Гипотеза: калина помогает при гипертонии.

Оборудование: стакан морса с протёртой калиной красной и мёдом, «тонометр».

Бабушка часто жалуется, что у неё повышенное давление, пьёт таблетки. Я узнал, что калина может помочь бабушке снизить давление. Мне было очень интересно слушать через прибор «тонометр» пульсацию артерии у бабушки. Я был её доктором. Бабушка при повышенном у неё давлении пила морс с протёртой калиной красной и сахаром. Через некоторое время давление пришло в норму.

Вывод: Калина действительно помогает при повышенном давлении , т.е. при гипертонии.

Опыт № 2

Я узнал, что калину помогает при простудных заболеваниях, ангине .

Гипотеза: Если калина помогает при простудных заболеваниях, ангине значит в ней содержится аскорбиновая кислота.

Цель: узнать есть ли в калине аскорбиновая кислота ?

Оборудование: тарелка, толкушка, красная калина и йод.

Мну калину толкушкой, образовавшийся сок калины выливаю на тарелку. Беру йодный раствор, добавляю в сок калины. Йод в соке меняет цвет (с желтого на красно-коричневый).

Вывод: Сок изменил цвет- это доказывает присутствие аскорбиновой кислоты.

Опыт № 3

Я узнал, что ягоды калины широко применяют в косметологии. Из неё делают питательные маски для лица. Я решил проверить, как воздействуют ягоды калины на кожу лица.

Гипотеза: Маска из калины улучшает цвет лица, а также снимает усталость с кожи

Цель: узнать, как воздействует маска из калины на кожу лица

Оборудование: калина красная.

Я взял мякоть свежих ягод (размял и удалил косточки и шкурки), нанес на предварительно на очищенное лицо мамы. Мама подержала около 20 минут. Затем смыла теплой прокипяченной водой . Такие маски для лица мама делала в течении недели. Цвет лица улучшился.

Вывод: Действительно, маска из калины улучшает цвет лица, а также снимает усталость кожи.

Заключение

Изучив собранный материал, теперь могу сделать вывод: мы не подозреваем о секретных свойствах растений, которые растут с нами рядом. Нужно оглянуться вокруг и найти применение всему, что нас окружает! Таких примеров, великое множество. Нужно лишь быть любознательным и внимательным человеком. Это позволит сократить трату денег на лекарственные средства из аптек, и что очень важно, позволит людям общаться с природой и пользоваться её прекрасными дарами. О необычном использовании калины красной можно говорить бесконечно!

Таким образом, я пришёл к выводу, что сокровищница матушки природы полна полезных ягод и лекарственных растений. Нам с вами остаётся с пользой для своего здоровья пользоваться этими богатствами природы.

Пусть будут здоровы и красивы наши семьи и наша планета Земля, как сама прекрасная калина!

Используемая литература

2. httpHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"://HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"tvoyaHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"-HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"usadbaHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/".HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"ruHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"/HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"kalinaHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"-HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"obyHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"-HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"knovennayaHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"-HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"osennyayaHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"-HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"yagodaHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"/#HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"ixzzHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"3HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"LKHYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"1HYPERLINK "tvoya-usadba.ru/kalina-oby-knovennaya-osennyaya-yagoda/"UVDag

3. httpHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"://HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"besmertieHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya".HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"ruHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"/HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"poleznyieHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"-HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"produktyiHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"/HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"kalinaHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"-HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"krasnayaHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"#HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"ixzzHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"3HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"JshHYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"0HYPERLINK "besmertie.ru/poleznyie-produktyi/kalina-krasnaya"iKpM

4. zhenskij-sajt-katerina.ru/yagoda-kalina-poleznye-svojstva-krasnoj-kaliny/

5. Материал журнала "Моя любимая дача" 2011 №10

Приложение 1

Анкета для одноклассников.

1 вопрос - Знаете ли вы калину?

Да

Нет

2 вопрос - растет ли у вас калина?

Да

Нет

3 вопрос - Для каких целей растет у вас калина?

Для красоты

Для лечения

На счастье

4 вопрос- Если используете, то как?

Морс

Пирог

Лекарство

Приложение 2 Мои опыты.

Опыт №1 калина помогает при гипертонии.

1.У бабушке повышенное давление.

2. Бабушка пьет сок калины с мёдом.

3.После сока калины её стало лучше.

Опыт № 2. Если калина помогает при простудных заболеваниях, ангине значит в ней содержится аскорбиновая кислота.

1. Калина, йод, толкушка.2. Мну калину.3. Сок калины выливаю в чистую тарелку.4.Сок калины ярко-красный. 5. Добавляю йод.

6. Йод поменял цвет на красно-коричневый.

Опыт № 3. Маска из калины улучшает цвет лица, а также снимает усталость с кожи

1.Наношу маску из калины на лицо.

2. Маску держали 20 минут.

Приложение 3.

Рецепты

Калина с сиропом в сахаре.

На сито и дайте хорошо стечь. Затем оборвите с веточек. Вымойте и простерилизуйте банки, заполните подготовленной продукцией. Заливается насыщенным сахарным сиропом такая калина. Рецепт приготовления его такой: на 550 гр. воды идёт 450 гр. сахара. Расход сырья и заливки: ягод - 600 гр., сиропа - 400. Заполненные банки прокипятите: пол-литровые - 15 минут, литровые - 20. Затем закатайте. В сухом прохладном месте может храниться до полугода заготовленная по данной технологии ягода калина. Рецепт приготовления позволяет менять количество компонентов в соответствии с указанными пропорциями.

Калиновый сок.

Ещё один очень ценный с пищевой и медицинской точки зрения продукт - сок из калины. Стоит отметить, что у ягоды ярко выраженный горький привкус. Смягчить его поможет такая небольшая хитрость: очистите и отправьте плоды на полтора часа в духовку, прогретую до 120 градусов. Затем, когда готова калина, рецепт приготовления рекомендует её протереть, не остужая, через густое сито. Косточки и остатки мякоти соберите в марлю и через несколько слоёв процедите (можно вручную). Теперь сделайте сироп (на 650 гр. воды - 350 гр. сахара) и залейте приготовленную массу. Количество пюре и заливки требуется 1:1. Кастрюлю с содержимым подогрейте, не доводя кипения. Разлейте сок в банки и пастеризуйте их в течение 20-25 минут, затем закройте.

Маска для волос.

Приготовить маску для волос из калины очень просто, необходимо перетереть стакан ягод с яичным желтком и несколькими каплями репейного масла. Полученную однородную массу необходимо держать на волосах примерно 30 минут. Если повторять данную процедуру раз в два-три дня на протяжении месяца, то волосы приобретут густоту, станут намного сильнее и получат новый блеск.

При боли в горле.

При осиплости горла отлично помогает ягодный отвар с медом. Для его приготовления необходимо растереть две ложки ягод в эмалированной миске и залить их стаканом кипятка. Затем ставим миску на маленький огонь и держим около 15-ти минут. Готовый отвар процеживаем через марлю и остужаем. Пьют его по 100 мл перед каждым приемом пищи. Если приготовить по такому рецепту отвар из коры калины, то он станет отличным лекарством при нервных заболеваниях.

Приложение 4.

Интересные факты о калине:

- Калина родственница одного из видов клена - у них сходство листьями;

- Известно около 150 видов калины.У некоторых видов плоды используются в пищу. Плоды и кора некоторых видов используются в научной и народной медицине. Существуют виды, которые высаживают как декоративные красивоцветущие растения;

- Образ цветущей калины используется в ряде музыкальных произведений (Ой, цветёт калина И. Дунаевского и М. Исаковского, «Ой, калина», «Калинушка» и др.);

- Калину почитали знахари, они считали ее магическим деревом, с которым делилась своими невзгодами женщина;

- Гроздьями калины неспроста украшали красный угол избы - народ верил, что калина помогает от сглаза и нечистой силы. Энергия калины в полной мере проявляется в августе-сентябре;

- Народная присказка: «Хвалилась калина: - Я с медом вкусна! - Я и без тебя не плох - отвечает мёд...!»;

- В народе говорят, что калина лечит не только тело, но и душу, отгоняет мрачные мысли, и вселяет надежду.

Приложение 5.

Загадки про калину

***

Возле дома куст растёт,

Белым цветом он цветёт -

Будут ягоды на нём,

Осенью их соберём.

Хоть на вкус и не малина,

А полезная ... (калина).

***

В огне железо раскалили

Оно сияет алым светом.

Таким же видим точно цветом

Мы ягоды куста …

***

Кто ж те ягоды не знает,

От простуды помогают.

На кустах они висят,

И, как маков цвет, горят.

Только это не малина.

Что за ягода? - ……

***

В сенокос - горька,

А в мороз - сладка,

Что за ягода?

Пословицы поговорки про калину

• Среди леса огонь горит. (Белорусская)

• Стоит петух над водой с красной бородой. (Украинская)

• Над водой, водой стоит красный с бородой. (Русская)

• Как была молода - была бела, а как постарела - то покраснела. (Белорусская)

• Не бывать калине малиной.

• И калина с калачом ему нипочем.

Приметы на «Калинов день» (11 августа).

• Калина не закалинит, так и Лупа</<font face="Times New Roman, serif"> не залупит.

• Сладка калина, как хорошо упарится.

• Калина сама себя хвалила, что она с медом хороша.

Стих про калину.

Калина, калина - ягода поздняя.

Как же горька ты, и как хороша!

Алое, яркое чудо морозное,

Зимнее лакомство ем, не спеша.



«С мёдом я вкусная, - шепчет красавица, -

Радуйтесь, радуйтесь сласти моей»!

Сочные ягоды что-то не нравятся?

Чарку «Калиновки» доброй налей!



Чуть пригубил, и хмельное веселие

Голову кружит и кровь веселит.

Терпкое, вкусное «зелье» осеннее

Красным рубином в бокале горит.



Сыпется под ноги дар удивительный,

Гроздья, как бусы осенней порой.

Нет на Руси ничего восхитительней,

Ягоды поздней - калины лесной!