Конспект урока по окружающему миру на тему: 'Здоровое питание' (1 класс) .

Конспект урока по теме: «Здоровое питание» (1 класс)

Цель урока: выявить наиболее эффективные формы и методы формирования здорового образа жизни у школьников в процессе знакомства с правилами здорового питания.

Задачи урока:

- сформировать у школьников определённый объём знаний, представлений о здоровом питании;

- выработать отношение к здоровому питанию, как к одной из ценностей повседневной жизни;

- научить детей нести личную ответственность за своё здоровье.

Оборудование: презентация о здоровом питании, циферблат, медальки, памятка «Правила здорового питания», физкультминутка, билеты с велосипедами, листы бумаги для составления правил питания, сигнальные цветовые карточки, картинки «Карлсон», «Айболит», плакаты «Режим дня», «Режим питания».

Ход урока.

1. Организационный момент.

2. Мотивационный этап.

- К нам на урок прилетел Карлсон. К сожалению, он не такой весёлый как всегда. Он заболел. Как вы думаете, ребята, почему он заболел?

(Дети высказывают свои мнения по поводу болезни Карлсона. Учитель обращает внимание на меню Карлсона)

- Вы все знаете, какой Карлсон сластёна. Вот его меню на день. Что вы о нём можете сказать? Хотели бы вы ему помочь вылечиться и научить своего друга правильно питаться?

(Ученики готовы прийти на помощь Карлсон).

3 Актуализация знаний (Мозговой штурм).

- А кто знает, как правильно питаться?

- Какие правила питания существуют?

(Высказывания детей записываются на доске без комментарий).

4. Самооценка учащимися своих знаний.

- А вы как оцениваете свои знания правил здорового питания?

(Дети оценивают свои знания карточками трёх цветов:

Зелёный - знаю всё о правильном питании;

Жёлтый - знаю некоторые правила питания;

Красный - не знаю правил, никогда не задумывался о них).

5. Целеполагание. (Презентация о здоровом питании)

К Карлсону на помощь пришёл Айболит. Он предлагает нашему другу побывать в городе Здоровья.

- Как вы думаете, кто живёт в этом городе?

- Чему можно там научиться?

(Дети дают советы Карлсону о том, что нужно узнать в путешествии по городу Здоровья. Определяют цель путешествия: «Узнать правила здорового питания»).

6. Прогнозирование результата путешествия.

- Что вы ожидаете от сегодняшнего путешествия? Чему хотели бы научиться? Что посоветуете Карлсону перед путешествием?

(Учитель благодарит детей за их мнения)

7. Физкультминутка (под музыку).

8. Работа в парах.

- Ребята, вам доктор Айболит предлагает отправиться в город Здоровья либо на машине, либо на велосипедах. Подумайте, что полезнее для здоровья?

(После того как дети выбрали вид транспорта, учитель предлагает им купить билеты с изображением велосипеда в город Здоровья 4 цветов: красный, зелёный, синий, жёлтый)

9. Групповая работа.

(Работа с картинками, на которых изображены «правила здорового питания», формируют правила и оформляют на своих листах результаты работы).

10. Межгрупповая дискуссия.

(Формируют на доске главные правила питания, выведенные группами. Закрепляют модели «Режим дня» и «Режим питания»)

- Согласны ли вы с данными моделями?

- Почему важно питаться в одно и то же время?

1 группа рассказывает о том, что каждый человек должен выполнять режим питания:

• принимать пищу в одно и то же время;

• регулировать количество пищи и не переедать.

• на циферблате указать время завтрака, обеда, полдника и ужина.

2 группа рассказала о модели «Полезно - вредно». На одной стороне модели полезные продукты для здоровья, а на другой вредные (Например: фрукты, овощи, крупы, молоко, мясо, рыба. А на другой - конфеты, чипсы, сухарики, гамбургеры)

- Карлсону не понятно, почему одни продукты вредны, а другие полезны?

- Сможете ли вы ему помочь?

- Айболит уточняет знания о продуктах.

3 группа. Игра «Полезно - вредно!»

- Карлсон большой проказник и любитель игры. Группа предлагает вам поиграть. На экране будут появляться продукты, а вы их распределите по вредности и пользе. Будете хлопать, если полезно и топать, если вредно.

(На экране появляются продукты)

4 группа. Модель «Пирамида питания».

- Сможете ли вы объяснить теперь, почему нужно есть больше овощей и фруктов, молочных продуктов, рыбу?

- Какие витамины вы знаете? (Закрепить знания о витаминах)

- Почему меньше нужно употреблять сладкого и солёного?

Итог групповой работы: Модель «Правила поведения за столом».

- Наше путешествие подходит к концу. Давайте напомним Карлсону главные правила питания. Дома вы можете составит для него «правильное» меню, принести его завтра в класс.

11. Рефлексия и итог урока.

- В начале урока вы оценили свои знания о здоровом питании сигнальными карточками. Айболиту будет интересно знать, пополнили ли вы свои знания о правильном питании, готовы ли вы следовать данным правилам в дальнейшем? Просигнальте, пожалуйста.

- Карлсон предлагает на память о нашем путешествии в город Здоровья посадить дерево Здоровья. Каждый из вас, ребята, напишет на листочке то, что он узнал на уроке сегодня нового, полезное для здоровья и листочки прикрепите к дереву (Изображение дерева на доске).

-Оправдались ли ваши ожидания от путешествия?

(Дети делятся своими впечатлениями)

От Айболита учитель вручает медальки и памятки о здоровом питании, благодарит детей за работу на уроке. Дети желают Карлсону не болеть, благодарят Айболита.