ӘДебиет 'Балмұздақ ' 4 сынып

Пәннің аты

Уақыты:14.01.16ж

Кабинет:107

Мұғалім:Елекенова Б

Сабақтың атауы

Е Өтетілеуұлы Балмұздақ

Мақсаты

Күтілетін нәтиже

Сабақтың жабыдығы

Түрі

Берілген шығарманы түсініп оқуға үйрету. Шығарманың негізгі идеясын түсіне білуге және Е. Өтетілеуұлының өмірімен қысқаша таныстыру.

Күтілетін нәтижелері Оқушы: - шығарманы, түсініп оқи алады;
- Алған білімдерін айта алады;
-- Өз бетінше жұмыс жасау дағдысын қалыптастыра алады;

Психологиялық ахуал

Психологиялық дайындық

Біз балдырған баламыз,

Құстай қанат қағамыз.

Дүниені аралап,

Оқып білім аламыз.

Оқушылар шеңберде жиналып,мұғаліммен бірге бүгінгі сабаққа сәттілік тілейді.

Үй жұмысын сұрау

Әскербектің әтеші

Оқулықтағы тапсырмаларды орындау.

Сұрақтарға жауап беру.

Қосымша тапсырма:

Мағынаны тану

Қыс бітіп көктем шыққаннан бастап кішкентайдан үлкендерімізге дейін дүкендерге жүгіретініміз анық. Неге дейсіз ғой?! Балмұздақ алуға әрине. Оны тамсанып жемейтін адам жоқ шығар. Жаз маусымында көшеде, кафелерде, дүкендерде, сауда орталықтарында балмұздақтардың түр-түрі қаптап кетеді.

Осы балмұздақтың қайдан шыққанын білесіз бе?Бұл жайлы көптеген деректер бар.
Ертедегі гректің қолбасшысы Александр Македонскийдің әрбір қырғын ұрыстан кейін, қарды балмен немесе жеміс шырынымен араластырып жегені айтылады.Қар мен жеміс шырынын қосып жеуді тұңғыш рет шығыс елдерінің тұрғындары ойлап тапқан. Бұл елдерден итальян саяхатшысы Марко Поло балмұздақтың жасалу жолының түрлі әдістерін жазып алып қайтқан екен.
Дүние жүзінің көптеген елдеріне балмұздақ дайындаудың жолы итальяндықтар мен испандықтардан таралған деген де дерек бар. 1676 жылы француз қаласы Пломбирда тәтті тағамдар дайындайтын мамандар балмұздақтың жаңа түрін жасап шығарады. Осыдан бастап балмұздақтың «пломбир» атауы осы қаланың атымен аталып қалса керек. Ал «эскимо» деген атауды қай ел бергені белгісіз, бірақ француздар мен америкалықтар әлі күнге дейін өздеріне меншіктеп, таласып келеді.
Тұңғыш рет Нью-Йоркта балмұздақ 1786 жылы 10 маусым күні сатылыпты

Тарихшылардың айтуынша, балмұздақ осыдан 5000 жыл бұрын пайда болған. Б.з.д 3000 жылдары Қытайда дастарқанға апельсин, лимон, анар кесінділері араластырылған қар мен мұз қойылатын болған екен.

Балмұздақ адамды психологиялық күйзеліс пен ұйқысыздықтан арылта алады. Химиктер оның құрамында триптофан деген заттың жүйке жүйкесіне оң әсер ететенін анықтаған. Ол адамның көңіл күйін көтеріп, ұйқысын реттейді. Балмұздақтың құрамында адам ағзасына қажетті А, В, Д, Р, Е витаминдері мен темір, калий, магний сияқты минералды заттар мол.

Сонымен қатар балмұздақтың да зиянды жақтары да бар екен. Жалпы балмұздақты күніге 2-3реттен артық жеуге болмайды . Кариес, атеросклероз, жүрек ауруы барларға мүлде пайдасы жоқ. Сол сияқты денесін май басқан, артық салмақтан құтыла алмай жүрген жандардың балмұздақты шектегені дұрыс.

Балмұздақтан жасалған әлемдегі ең үлкен тортты Пекинде жасап шығарған. Торттың ұзындығы 3 метр ғана болғандығымен, салмағы 8 тоннаны құрайды. Балмұздақ торты - балалардың «Балмұздақ тауы» атты қойылымдарының құрметіне әзірленген болатын. Гиннестің рекордтар кітабына тіркелген.

Дәптермен жұмыс

Олай болса күннің жадын жазамыз. Е. Өтетілеуұлының «Балмұздақ» әңгімесімен танысамыз.

Е. Өтетілеуұлы- 1 каңтарда туған. Абай атындағы педагогтік институтыңың филология факультетіне оқуға түседі, кейін орыс тілі мен әдебиеті пәні мұғалімінің мамандығын алып шығады. Ақынның шығармашылығы бірыңғай балаларға арналғандықтан, оның редакторлық қызметі де жас оқырмандар үшін жазылған көркем әдебиетпен тікелей байланыста болады.

Оқулықпен жұмыс

ДЖИКСО арқылы мәтінді талдау

1-топ«Пирамидалық оқиға»стратегиясы қолданылады

1....................................................

2......................................................

3.........................................................

4...........................................................

5.............................................................

6...............................................................

7..................................................................

2-топ. Әңгімені кешенді талдау.

Авторы: .......................................................

Тақырыбы:...................................................

Жанр түрі:..................................................

Идеясы :.......................................................

Әңгіменің тәрбиелік мәні:...........................

3-топ «Бес жолды өлең» әдісі
Нұсқаулық:
1. Тақырыпты суреттейтін сөз. Зат есім болуы тиіс.
2. Тақырыпты суреттейтін екі сын есім.
3. Іс - әрекетті көрсететін үш сөз.
4. Төрт сөзден тұратын мағыналы сөйлем.
5. Соңғы сөз синоним болуы керек.

4-топ: Шығарма кестесі

Авторы:.....................................................................................

Тақырыбы:................................................................................

Кейіпкерлері:............................................................................

Басталуы:...................................................................................

Аяқталуы:..................................................................................

Ұнады ма?.................................................................................

Несімен?....................................................................................

Іштей оқу. Дауыстап, тізбектеп оқу.

Сұрақ-жауап

• Балалар не тауып алды?

• Мирас не істеді?

• Мирас балмұздақ жеуден неге бас тартты?

• Егер сен біреудің ақшасын тауып алсаң, не істер едің?

Сергіту сәті

Шығармашылық жұмыс

1. Мәтінді мазмұндау.

2. «Балмұздақ» сөзінен бірнеше жаңа сөз шығару.

3. Сахналық көрініс.

4. Мен балмұздақ шығаратын цехтың басшысы болсам..

Х. Ой толғаныс. Қорытынды

Білемін

Білігім келеді?

Білдім

Ой толғаныс

1-топ

«Мәтіндегі негізгі ой»

2-топ

«Араласып кеткен оқиға» статегиясы

Үйге тапсырма

Оқулықтағы тапсырмаларды орындау.

Күнделіктеріне жазып беремін

Бағалау

Бағалау парақшасын толтырады.

Кері байланыс

Смайликтерді өзі қалаған нұсқаға жабыстырады