Сценарий познавательной игры для 4 класса (с ОВЗ) «ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ»

Сценарий

познавательной игры для 4 класса (с ОВЗ)

«ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -

ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ»

Составитель:

Максимова Т.В.

воспитатель ГПД

г. Глазов

2015 г.

Познавательная игра

«ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -

ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ»

Целевая аудитория: обучающиеся 4 класса (с ОВЗ)

Цель: cпособствовать формированию навыков правильного питания, дать представление о действии продуктов на организм человека

Задачи:

• Образовательные:

формировать у детей главное условие здоровья - правильное питание, познакомить детей с основами правильного питания; закрепить знания о полезных для здоровья человека продуктах; закрепить знания об овощах, фруктах; расширить представление детей о значении блюд из зерна в рационе питания человека; развивать словарный запас учащихся, уметь правильно излагать свои мысли

• Развивающие: развивать мотивацию здорового образа жизни, развивать

внимание, память, логическое мышление, воображение

• Воспитательные: прививать детям бережное отношение к своему здоровью; воспитывать умение работать в коллективе.

• Коррекционные:

Коррекция внимания: развивать быструю переключаемость внимания, увеличивать объём внимания, развивать силу внимания (не замечать посторонних раздражителей), воспитывать устойчивое внимание

Коррекция речи: расширять активный словарь, совершенствовать грамматический строй речи, вырабатывать привычку слухового контроля.

Коррекция памяти: развивать словесно-логическую память, тренировать образную память, развивать зрительную память.

Коррекция восприятия и ощущений: корректировать и развивать тактильное восприятие.

Коррекция мышления: учить выделять главное, существенное; развивать умение сравнивать, анализировать, обобщать, учить делать выводы; развивать мыслительную и творческую деятельность, развивать целенаправленность в работе.

Коррекция личностных качеств: совершенствовать коммуникативные умения; умение отвечать на вопрос; повышать культуру и технику общения; умение проявлять и выражать интерес к окружающему; расширять кругозор; воспитывать самооценку, взаимоконтроль и самоконтроль.

Оборудование:

• карточки (синего и зелёного цветов) - (используются для разделения на

команды)

• 2 набора мешочков с крупами (по три на команду);

• 2 набора листков с половинками пословиц;

• 2 набора карточек с записанными на них продуктами питания;

• набор карточек - раскрасок с изображением овощей и фруктов (используются

в качестве жетонов)

• листочки, карандаши.

• воздушный шарик или мячик

ХОД МЕРОПРИЯТИЯ

Воспитатель: Ребята! Сегодня у нас необычное занятие, но название темы вы узнаете позже.

Вас ждут различные задания. А сначала нужно разделиться на 2 команды: учащиеся вытягивают из мешочка по очереди жетончики синего и зелёного цветов. Ребята с жетоном синего цвета будут командой «Витамишки», а ребята с жетонами зелёного цвета - «Растишки». За правильные ответы вы будете получать жетончики в виде фруктов и ягод (это раскраски, которые можно будет раскрасить после игры). Победители и участники получат призы. Итак, игра начинается. Команды готовы?

Далее следуют этапы конкурса.

1. Конкурс - разминка «Кто больше».

Командам раздаются наборы листков с половинками пословиц.

Вопрос: Что такое пословица?

Ответы детей.

(Пословица - это краткое народное изречение с поучительным содержанием).

Задание: Соедини начало и конец пословицы. Вспомните пословицы и поговорки о здоровье.

В здоровом теле -

вылечиться трудно.

Заболеть легко,

здоровый дух.

Здоровье

тот долго живет.

Кто рано встает,

дороже золота.

Ходи дольше,

залог здоровья

Потерять здоровье легче,

жить будешь дольше

Чистота-

чем сохранить.

1. В здоровом теле - здоровый дух.

2. Заболеть легко, вылечиться трудно.

3. Здоровье дороже золота.

4. Кто рано встает - тот долго живет.

5. Ходи дольше, жить будешь дольше.

6. Потерять здоровье легче, чем сохранить.

7. Чистота - залог здоровья.

Воспитатель: Сейчас подведём итоги конкурса. (Раздаются жетончики).

Вопрос: Что такое здоровье? Здоровый человек - какой он?

Ответы учащихся. (Здоровье - нормальное функционирование всех здоровых органов и систем, как в обычных условиях, так и в период физических и психических нагрузок.

У здорового человека все органы работают нормально, нет болезненных ощущений. Здоровый человек обладает светлым умом, отличным настроением, памятью и крепким здоровым сном).

Вопрос: Каким образом достичь здоровья?

Ответы учащихся.

(- Закаливание. Все процедуры по закаливанию, такие как обтирания и обливания холодной водой или просто долгие прогулки на свежем воздухе

- Занятия физкультурой. Умеренные регулярные физические нагрузки постепенно укрепляют организм человека.

- Контроль собственных эмоций. Негативные эмоции ослабляют здоровье человека, отнимая энергию, нужную для полноценной жизнедеятельности организма. Человек заботиться о своем здоровье, держа под контролем свой гнев, злость и обиду.

- Правильное питание - простая здоровая пища.)

Воспитатель: (открывает разворот доски, на которой записана тема: «Правильное питание - основа здоровья»). В названии темы нашей игры определены 2 понятия: «здоровье» и «правильное питание». Мы с вами поговорим об одном из основных правил здорового человека - Правильном питании.

Питание является жизненной необходимостью человека. Пища даёт энергию, силу, развитие, а при грамотном её употреблении - и здоровье. Можно с уверенностью утверждать, что здоровье человека на 70 процентов зависит от питания.

Чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразие.

Вопрос: Что означает «умеренность»?

Ответы учащихся.

(Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть». Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают все переварить).

Вопрос: Что значит «разнообразие»?

Ответы учащихся.

(Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья.

Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло).

Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи).

А третьи - фрукты и овощи - содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы).

Физкультминутка «Обжорка»

Один пузатый здоровяк (округлое движение обеими руками вокруг живота)

Съел десяток булок натощак (выставить перед собой все пальцы)

Запил он булки молоком (изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него)

Съел курицу одним куском (широко раздвинуть пальцы одной руки, ладонью вверх, поднести воображаемый кусок ко рту)

Затем барашка он поджарил (показать указательными пальцами рожки)

И в брюхо бедного направил (погладить живот)

Раздулся здоровяк как шар (изобразить в воздухе большой круг)

Обжору тут хватил удар (ударить слегка ладонью по лбу).

Воспитатель: Ребята, чтобы не стать таким, как Обжорка, обязательно во время еды нужно соблюдать умеренность.

2. Конкурс «Угадай-ка».

Раздаются на столы мешочки с крупами и листочки с заданиями.

- В мешочках 3 вида крупы. Необходимо на ощупь определить, какая крупа, в каком мешочке и записать на листочках под цифрами.

(Если учащимся сложно определить, то можно дать подсказку: манная, гречневая и рисовая крупы).

Воспитатель: Чем полезны другие каши? (см. Приложение 1)

(Задание на дом: узнать у родителей или в интернете, чем полезны другие каши)

- Сейчас мы подведём итоги конкурса. (Раздаются жетончики).

3. Конкурс «Кашевары».

Раздаются карточки с продуктами питания, среди них те, которые используются для приготовления каши (молоко, крупа, соль, сахар, масло).

Воспитатель: Необходимо составить рецепт каши, т.е. отобрать те продукты, которые нужны, чтобы ее сварить.

Команда «Витамишки» составляет рецепт манной каши, команда «Растишки» - рисовой.

- Подводим итоги конкурса. (Раздаются жетончики).

Воспитатель: Молодцы! Каши у вас получились замечательные.

4. Игра «Называй - ка».

Вопрос: Молоко - такой знакомый продукт. Чем полезно молоко и молочные продукты?

Ответы детей.

Воспитатель: Содержащийся в молоке кальций нужен для нормального развития здоровых зубов и костей и играет важную роль в обмене веществ.

Этот «гормон счастья» хорошо сказывается на состоянии нервной системы, а производство его запускается в ночное время. Поэтому, чтобы извлечь как можно больше пользы из этого умения данного рода продуктов, надо перед сном выпить стакан молока.

А знаете ли вы, какие продукты можно сделать из молока?

Давайте поиграем: вам нужно назвать молочные продукты. Первый участник бросает шарик любому игроку, называя один из молочных продуктов; второй ловит шарик и называет свой продукт и т.д. Название одного и того же продукта нельзя дважды повторять.

(Раздаются жетончики - самым активным участникам)

5. Загадки про овощи и фрукты, зелень с грядки.

(Стихи о значении овощей и фруктов читают дети).

• Не бьёт, не ругает, а от него все плачут (лук)

• Он почти, как апельсин, с толстой кожей, сочной

Недостаток лишь один: кислый очень-очень (лимон)

Вопрос: Чем полезны лук и лимон?

Ответы учащихся.

Воспитатель: Эти продукты помогают нам предупредить простуду, т.к. содержат витамин С)

• Красная девица росла в темнице, люди в руки брали, косы рвали (морковь)

(Полезен для зрения, богат витамином А)

• Зонт хорош, а в дождь - не пройдёшь (укроп)

(Листья, будто кружева,

Украшенье для стола,

Повышают аппетит,

Придают здоровый вид.

Круглый год лечение,

И всё от воспаления)

• Вот зелёная кокетка, сельдереева соседка,

Остроносая старушка,

Знаем мы тебя…(петрушка)

(Эти резные листочки

Лечат сердечко и почки,

Улучшают аппетит,

Боль прогонят, где болит)

• Сладкое, румяное, с дерева упало

Любе в рот попало (яблоко)

(Эти вкусные плоды

Всем знакомы с древности.

Все, кто ели, не болели,

Зубы белые блестели.

Малокровие, ожирение

Побеждают без сомненья)

• Вот стручок - огромный дом,

Поселились братцы в нем.

Каждый братец - скоморох,

А стручок этот - … (горох).

(Горох полезен тем, кто ведёт активный образ жизни и занимается физической работой - он помогает организму переносить нагрузки, снабжая его энергией, и повышает работоспособность, улучшает память и мозговую деятельность.

Употребление гороха также способствует нормальной работе органов пищеварения, помогает избавиться от изжоги и проблем с работой кишечника).

• Под землей живет семья:

Папа, мама, деток тьма.

Лишь копни ее немножко -

Вмиг появится … (картошка).

(Картофель полезен при болезнях сердца, даёт человеку жизненную силу, много витаминов)

Воспитатель: Существует очень много овощей и фруктов, и каждый по-своему полезен.

Овощи и фрукты любят все на свете

Бабушки и дети секреты знают эти.

Абрикос - от сердца,

Груша - от простуды,

Апельсин, как витамин,

Знают все - незаменим).

Ешьте фрукты, здоровейте,

Пейте сок и не болейте!)

(Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить.

Все без исключенья,

В этом нет сомненья.

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из них вкуснее,

Кто из них важнее!)

Итоги.

Воспитатель: Пришла пора узнать, какая же команда работала дружнее, больше всего знает о вкусной и здоровой пище, лучше всего справлялась с заданиями. Итак, результаты конкурсной программы «Правильное питание - основа здоровья».

(Подсчитывается количество жетонов каждой команды жетоны. Объявляются результаты конкурса, все участники получают призы).

Воспитатель: Мы сегодня поговорили о некоторых полезных продуктах для организма человека, закрепили знания об овощах и фруктах, о значении блюд из круп. И я надеюсь, что к своему организму, к своему здоровью вы будете относиться бережнее. Но есть ещё продукты, которые при чрезмерном употреблении наносят вред организму. И о них мы поговорим на следующем занятии.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

(Манная каша. В манной крупе 70 процентов крахмала, много белков, витаминов и минеральных веществ, и так как она быстро готовится, то все они сохраняются: она рекомендуется в послеоперационный период и при истощении. Каша благотворно влияет на кости, мышцы, желудочно-кишечный тракт взрослого человека. Но если питаться только манкой, скажется недостаток кальция: повышенная ломкость костей).

Гречневая каша - не каша, а настоящая мини-аптека, приготовленная для нас природой. Её называют «царицей круп». Каша гречневая имеет необычный вкус и аромат и очень питательна. В среднем гречневая крупа содержит белков (белок - основной строительный материал для нашего организма; из белка состоят мышцы, внутренние органы, кровеносная, иммунная система, кожа, , ногти), крахмала (крахмалсодержащие продукты хорошо насыщают организм и тем самым препятствуют перееданию), более 3% жиров (жиры в умеренном количестве - источник энергии в организме, благотворно влияют на работу нервной системы), богата витаминами, минеральными веществами - фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. Каша обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов, снижает риск возникновения сердечно - сосудистых заболеваний

Каша рисовая очень полезна при заболеваниях органов пищеварения. При расстройстве желудка и поносах хороший эффект дает слизистый рисовый отвар. Белки риса являются полноценными и приближаются к белкам животного происхождения, поэтому рис называют «вегетарианским мясом»).