Рабочая программа ' разговор о правильном питании' (4 класс)

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №11

г. Вольска Саратовской области»

«Согласовано» «Утверждаю»

Заместитель руководителя по Руководитель МОУ

УВР МОУ «СОШ №11 г.Вольска» «СОШ №11 г. Вольска»

______________/Форостянка Е.М./ _________________/Шведова Н.В./

«______»_____________20___г. Приказ № ________от 20___г

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ПЕДАГОГА ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЛУКИНОЙ ЕЛЕНЫ ВЛАДИМИРОВНЫ

(Б\К)

«Разговор о правильном питании»

Год разработки программы

_____________________

Рассмотрено на заседании

педагогического совета

протокол № ________от

«_____» ___________ 20___г.

г. Вольск, 2013

Актуальность

Школа и общество - сообщающиеся сосуды: изменения в обществе обязательно отражаются в жизни школы, в приоритетах, требованиях к ученику, структуре и содержании образования. Одна из главных задач школы сегодня - помочь детям осознать ценность здоровья и значение здорового образа жизни для современного человека, сформировать ответственное отношение к собственному здоровью. Для этого школьники должны узнать и, главное, принять для себя основные принципы здорового образа жизни, а это возможно только в результате серьезной кропотливой совместной работы педагогов, родителей и самого ребенка.

питания. Для оценки эффективности программы будет проведено анкетирование детей и родителей, с целью выявления предпочтений продуктов в начале года (до проведения программы) и в конце учебного года (после её проведения). Результаты покажут - изменился ли качественный и количественный состав продуктов ежедневного рациона питания детей.

Актуальность программы

Программа формирования ценности здоровья и здорового образа жизни обучающихся - это комплексная программа формирования их знаний, установок, личностных ориентиров и норм поведения, обеспечивающих сохранение и укрепление физического и психологического здоровья как одного из ценностных составляющих, способствующих познавательному и эмоциональному развитию ребёнка, достижении

планируемых результатов освоения основной образовательной программы начального общего образования.

Программа « Разговор о правильном питании» создана на основе федерального компонента государственного стандарта начального общего образования. В соответствии с учебным планом МОУ СОШ № 11.

Данная рабочая программа адресована учащимся 4 класса общеобразовательной школы и рассчитана на 9 часов.

Формирование основ здоровьесбережения на сегодняшний день является необходимым направлением работы школы и, поэтому, является неотъемлемой частью образовательной программы.

Программа формирования экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни должна обеспечивать:

• формирование представлений об основах экологической культуры на примере экологически сообразного поведения в быту и природе, безопасного для человека и окружающей среды;

• пробуждение в детях желания заботиться о своем здоровье (формирование заинтересованного отношения к собственному здоровью) путем соблюдения правил здорового образа жизни и организации здоровьесберегающего характера учебной деятельности и общения;

• формирование познавательного интереса и бережного отношения к природе;

• формирование установок на использование здорового питания;

• использование оптимальных двигательных режимов для детей с учетом их возрастных, психологических и иных особенностей, развитие потребности в занятиях физической культурой и спортом;

• соблюдение здоровьесозидающих режимов дня;

• формирование негативного отношения к факторам риска здоровью детей (сниженная двигательная активность, курение, алкоголь, наркотики и другие психоактивньие вещества, инфекционные заболевания);

• становление умений противостояния вовлечению в табакокурение, употребление алкоголя, наркотических и сильнодействующих веществ;

• формирование потребности ребенка безбоязненно обращаться к врачу по любым вопросам, связанным с особенностями роста и развития, состояния здоровья, развитие готовности самостоятельно поддерживать свое здоровье на основе использования навыков личной гигиены;

• формирование основ здоровьесберегающей учебной культуры: умений организовывать успешную учебную работу, создав здоровьесберегающие условия, выбирая адекватные средства и приемы выполнения заданий с учетом индивидуальных особенностей;

формирование умений безопасного поведения в окружающей среде и простейших умений поведения в экстремальных (чрезвычайных) ситуациях

Цель программы: формирование культуры здорового и безопасного образа жизни.

Задачи программы:

• сформировать представление о позитивных факторах, влияющих на здоровье;

• научить обучающихся делать осознанный выбор поступков, поведения, позволяющих сохранять и укреплять здоровье;

• научить выполнять правила личной гигиены и развить готовность на основе её использования самостоятельно поддерживать своё здоровье;

• сформировать представление о правильном (здоровом) питании, его режиме, структуре, полезных продуктах;

• сформировать представление о рациональной организации режима дня, учёбы и отдыха, двигательной активности, научить ребёнка составлять, анализировать и контролировать свой режим дня;

• дать представление с учётом принципа информационной безопасности о негативных факторах риска здоровью детей (сниженная двигательная активность, инфекционные заболевания, переутомления и т. п.), о существовании и причинах возникновения зависимостей от табака, алкоголя, наркотиков и других психоактивных веществ, их пагубном влиянии на здоровье;

• дать представление о влиянии позитивных и негативных эмоций на здоровье, в том числе получаемых от общения с компьютером, просмотра телепередач, участия в азартных играх;

• обучить элементарным навыкам эмоциональной разгрузки (релаксации);

• сформировать навыки позитивного коммуникативного общения;

• сформировать представление об основных компонентах культуры здоровья и здорового образа жизни;

• сформировать потребность ребёнка безбоязненно обращаться к врачу по любым вопросам состояния здоровья, в том числе связанным с особенностями роста и развития.

Данная программа будет реализовываться через:

• создание здоровьесберегающей инфраструктуры;

• рациональную организацию учебной и внеучебной деятельности;

• физкультурно-оздоровительную работу;

• реализацию дополнительных образовательных программ;

• просветительскую работу с родителями и обучающимися.

Формы организации учебного процесса:

 беседа;

· игра;

· проект;

· практическая работа;

· конкурс;

· викторина;

· инсценировка;

· экскурсия;

· праздник.

Технологии:

-здоровьезберегающие технологии

Ожидаемые конечные результаты реализации программы:

• отсутствие у обучающихся вредных привычек;

• выполнение обучающимися в системе правил личной гигиены;

• умение правильно питаться;

• умение рационально выстраивать свой режим дня;

• умение позитивно общаться;

• умение делать релаксацию.

Диагностика результатов проводится через:

-анкетирование учащихся и их родителей ;

- тестирование ;

- опросы учащихся и их родителей;

- рисунки учащихся.

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

«РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ». 9ч

Дата

№

Тема

Кол-во часов

1

Давайте питаться правильно»(занятие лекция)

1 ч.

2

Молочные братья (ролевая игра)

1 ч.

3

Кулинарные обычаи ( игра-путешествие)

1 ч.

4

Питание и красота (кулинарный практикум)

1 ч.

5

Кулинарные традиции России» (игра-путешествие)

1 ч.

6

Чудо-крупяничка» (занятие с игровыми элементами)

1 ч.

7

Удивительное превращение колоска (занятие-беседа)

1 ч.

8

Правильное питание (пресс-конференция)

1 ч.

9

Кафе «Здоровейка (подведение итогов работы над проектом)

1 ч.

Учебно-методическое обеспечение

1. Разговор о правильном питании. Учебно - методическое пособие. /М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева.- М. -«Нестле» «Олма-Пресс, 2005.

2. М.М. Безруких, Т.А. Филиппова. Рабочая тетрадь для школьников «Разговор о правильном питании» . 4 класс.». - М.: - ОЛМА Медиа Групп, 2005.

3. Сайт Nestle «Разговор о правильном питании»

4.