Разработка урока по окружающему миру Длинная дорога бутерброда, система Занкова, 4 класс

Пепенина Лариса Геннадьевна

учитель начальных классов

МБОУ «Лицей № 9»

г.Белгорода

Урок по окружающему миру в 4 классе

Система Л.В.Занкова

Тема: Длинная дорога бутерброда

Цель: способствовать систематизации знаний учащихся о пищеварительной системе и значении питания в жизни человека.

Задачи:

Предметные: научатся определять назначение отдельных органов пищеварительной системы в процессе пищеварения; участвовать в составлении схемы «Дорога бутерброда», соблюдать правила здорового питания.

Личностные: проявление учебно-познавательного интереса к изучаемому материалу; понимание необходимости правильного питания.

Метапредметные:

регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу; выполняют учебные действия в соответствии с заданием; оценивают свои схемы с точки зрения их полноты;

познавательные: получают новую информацию, используя учебник, тетрадь, дополнительный материал; составляют схему «Дорога бутерброда»; коммуникативные: высказывают свою точку зрения, аргументируют, доносят свою позицию до других, готовят ответы на вопросы; умеют находить ответ на вопрос, используя учебник, рисунки в учебнике; объясняют смысл пословиц; работая в парах, умеют договариваться.

Ход урока:

I. Этап мотивации учебной деятельности учащихся. Постановка цели и задач урока.

1) Учитель читает стихотворение:

Чудак математик в Германии жил,

Он хлеб с колбасою случайно сложил.

Затем результат положил себе в рот.

Вот так человек изобрел … бутерброд

2) Фронтальная работа.

- Предположите, как бутерброд связан с темой урока? (высказывания детей)

- Тема нашего урока «Длинная дорога бутерброда»? Слайд 1

- Как вы думаете, о какой дороге идет речь? (пищеварительной системе)

- Какую цель поставим? (узнать назначение органов пищеварительной системы) Слайд 2

- Какие умения нам помогут достичь цели? (работать с информацией в учебнике, в паре, в группе, самостоятельно и т.д.)

II. Этап актуализации знаний.

1. Проверка домашнего задания. Слайд № 3 (Рисунок: паровоз везёт бутерброд в далёкое путешествие)

- Давайте разберемся, что произойдет с бутербродом, когда мы его съедим. Какие органы помогут нам совершить это увлекательное путешествие по организму? Проверим домашнее задание.

- Соотнесите названия и органы пищеварения. Выполняют в оценочном листе.

+ Проверка (1 ученик одновременно делает то же самое на макете)

+ Оценка в оценочном листе. (5 б)

III. Этап совместного открытия знаний.

1) Вступительная беседа.

- Представьте, вы захотели есть. Подходите к холодильнику. Достаете кусочек сырого мяса, овощи - лук, картофель, морковь. Садитесь и начинаете есть? (нет).

- Почему? (Сначала надо всё это приготовить - сварить).

- Зачем? (Так будет вкуснее, зубам меньше работы и желудку легче переварить.)

Привлекательный запах, вкусная, красиво оформленная на тарелке еда, вызывают аппетит и появление слюны во рту. Это начали работать слюнные железы в ротовой полости. Одновременно начал вырабатываться и желудочный сок. Так организм готовится начать перерабатывать еду.

- Давайте вместе с бутербродом отправимся в путешествие по системе органов пищеварения и попробуем разобраться, куда же попадает съеденный бутерброд.

- Итак, наш бутерброд начинает свое путешествие. Слайд 4

Как у наших у ворот,

За горою

Жил да был бутерброд с колбасою.

Захотелось ему прогуляться,

На траве-мураве

Поваляться.

И вышел бутерброд,

Из ворот,

И попал бутерброд

Прямо... в рот.

2)Работа с информацией. Чтение текста по учебнику, с.90-92 (цепочкой)

3) Работа в группах. Составление схемы. Слайд 5

*Каждая группа получает схему «Длинная дорога бутерброда» , свой орган пищеварения и их функции. Задача групп - составить схему.

В ней пища измельчается и смачивается слюной Ротовая полость

Проводит пищу в желудок, т.е. является проводником Пищевод

Питательные вещества всасываются в кровь Тонкая кишка

Переваривает пищу при помощи желудочного сока Желудок

Всасывается вода, отходы удаляются из организма Толстая кишка

+Проверка по доске сигнальными карточками.

+ Оценка в оценочном листе. (5 б - за правильность, 1 б - за участие в работе группы)

2. Сообщение подготовленного учащегося о бифидобактериях.

Слайд 6-7 , кисломолочные продукты Слайд 8

- Оказывается, в нашем кишечнике живут полезные микроорганизмы , а какие, вы узнаете, послушав Савельева Дмитрия.

IV. Этап обобщения и систематизации знаний.

1)- Как вы понимаете слова древнего мудреца и врача Авиценны? «В еде не будь до всякой пищи падок, знай точно время, место и порядок». Слайд 9

2) Составление правил правильного питания. Работа в парах.

- Прочитав дополнительную информацию на с.93, составьте в парах правила правильного питания (в оценочном листе).

+ Проверка по слайду. Слайд 10 Бутерброд предупреждает: (Когда ешь, не торопись. Хорошо пережёвывай пищу. Не питайся всухомятку.)

+ Оценка в оценочном листе. (3 б)

Физминутка

- Я буду называть утверждения, если оно правильно - подпрыгните, если неправильное - приседайте.

Ежедневно ешь булочки, печенье и много сладостей.

Не переедай перед сном.

Меньше ешь сладостей.

Соленые орешки и сухарики - полезные продукты.

Старайся есть в одно и то же время 4-5 раз в сутки.

Обязательно завтракай утром перед школой.

Не ешь много жареного, соленого и острого.

Пища должна быть не очень горячей.

Перед сном нужно хорошо поесть, чтобы крепче спать.

Жареная и копченая пища очень вкусная и полезная.

4) Просмотр видео «Здоровое питание» (№ 52 с 1:52 до 3:27)

3) Самостоятельное применение знаний. Работа в парах.

- Чтобы был здоров наш организм, нужно есть разнообразные и полезные продукты. Разделите продукты на полезные и неполезные. (Слова на полосках - раскладывают на партах)

Продукты: рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, торты, «Сникерс», морковь, капуста, шоколад, яблоки, молоко.

</ +1 пара работает на второй доске. Проверка.

+ Оценка в оценочном листе. (3 б)

- Весь этот длинный путь наш путешественник бутерброд совершает за…

- Как вы думаете, за какое время? (1 - 2 дня.)

Слайд 11- Каковы же основные функции органов системы пищеварения?

Вывод:

• Все органы пищеварительной системы работают чётко и последовательно.

• Они переваривают пищу и обеспечивают организм питательными веществами.

• Задача человека - не мешать природному порядку и вовремя есть.

Резерв . Отгадайте кроссворд и прочитайте ключевое слово. Это самое главное слово для каждого человека, то, что мы должны беречь смолоду (в оценочном листе).

1) Чем перемалывается пища во рту? (Зубы)

2) Кость ноги. (Бедро)

3) Чем покрыто наше тело? (кожа)

4) Кость грудной клетки. (ребро)

5) Какой орган защищает череп? (мозг)

6) Трубка, по которой перемещается пища. (пищевод)

7)Жидкая ткань, циркулирующая в кровеносной системе позвоночных животных и человека. (кровь)

8) Орган, где происходит первичное переваривание пищи. (желудок)

Слайд 12 - Что же является для нас самым главным?

- Для чего мы изучаем свой организм?

V. Этап подведения итогов урока.

- Достигли цели урока? Подведите итог урока в своем оценочном листе.

- У кого «5»? У кого «4»? А «3» есть? Молодцы, все плодотворно трудились на уроке.

VI. Этап рефлексии. (В оценочном листе рисунок тарелки, у детей - наклейки с продуктами).

- Оцените свою работу на уроке. *Ученики оценивают работу, выбирая полезные продукты определённого цвета.

Зелёный - я был активен и доволен своей работой. Жёлтый - я старался, но у меня не всё получилось. Красный - я работал недостаточно хорошо.

- Спасибо всем за работу. Урок окончен.

Информация о д/з: с.89-95 учебника и РТ № 89, составить меню для себя на 1 день.