Технологическая карта внеурочного занятия на тему Неньютоновсие жидкости

Технологическая карта внеурочного занятия «Креативная наука»

во 2-х классах по теме «Неньютоновские жидкости».

Дидактическая задача. Создание условий для ознакомления учащихся со свойствами жидкостей, успешного освоения учениками основ исследовательской деятельности, основ фундаментальных наук

Задачи на урок:

1.Личностные - формирование мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности.

умение самостоятельно ставить научные эксперименты, наблюдать за происходящими явлениями, делать вывод;

-умение видоизменять/модернизировать эксперимент, добавляя в проведение опыта элемент творчества;

- умение работать, как в индивидуально, так и в группах;

- развитие познавательных навыков и формирование у учащихся мотивации к дальнейшему изучению естественных и технических наук;

- развитие критического и творческого мышления.

2.Метапредметные

-познавательные - формирование умения находить ответы на вопросы, используя, свой жизненный опыт и информацию, полученную на занятии; выявлять сущность, особенности объектов; формирование умения на основе анализа объектов делать выводы

-регулятивные - формирование умения определять цель деятельности на уроке; умения оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей.

-коммуникативные - формирование умения работать в парах;

умение слышать и слушать, учитывать различные мнения;

- умение как критиковать чье-то мнение, так и отстаивать свое собственное.

3.Предметные: - познакомить с понятием ньютоновские и неньютоновские жидкости, со свойствами неньютоновских жидкостей .

Оборудование: компьютер, проектор, экран, для проведения опыта- крахмал , вода, клей ПВА, тетраборат натрия, пластиковые стаканчики. Пакеты, палочки деревянные.

Ι. Актуализация знания и постановка учебной проблемы

1.

Жидкость в окружающем нас мире встречается повсеместно. Свойства жидкостей знакомы каждому и любой человек, взаимодействующий с ними в той или иной степени может предугадать как поведет себя какая-либо жидкость в конкретной ситуации. А как.вы думаете какими свойствами обладает жидкость?(ответы детей)

2. - Как вы думаете, какая у нас будет тема урока?

- На какие вопросы вы хотите получить ответ?

Учитель демонстрирует воду в графине и переливает её в другую ёмкость.

Фиксирование на доске

записывает на доске вопросы, составляя тем самым вопросный план.

Вспоминают ранее изученное

Предположения детей.

Высказывают свои предположения

Формируют мотивациюк обучению и целенаправленной познавательной деятельности

Формируют умения высказывать своё предположение на основе жизненного опыта

формируют умения выделять и формулировать познавательную цель

формируют умение планировать свою деятельность

ΙΙ. Совместное открытие знания

- Мне нужно налить воду в стакан, проделаем это….я знаю что сейчас я легко перелью воду из одного стакана в другой.

-Что-то изменилось?

-

Жидкости, свойства которых мы привыкли наблюдать в ежедневном использовании подчиняются закону Ньютона, называются ньютоновскими. А кто же такой Ньютон?

Да. Ребята. Верно. А вот -Неньютоновские жидкости не поддаются законам обычных жидкостей, эти жидкости меняют свою плотность и вязкость при воздействии на них физической силой, Чем сильнее воздействие на обычную жидкость, тем быстрее она будет течь и менять свою форму. Если воздействовать на Неньютоновскую жидкость механическими усилиями, мы получим совершенно другой эффект, жидкость начнет принимать свойства твердых тел и вести себя как твердое тело, связь между молекулами жидкости будет усиливаться с увеличением силы воздействия на нее. Вязкость неньютоновских жидкостей возрастает при уменьшении скорости тока жидкости. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры.

Я взяла равные части крахмала и воды, перемешал до однородного вязкого состояния. После этого получила смесь, похожую на сметану.

Но отличие этой смеси от обычной жидкости в том, что она, может быть одновременно и твердой и жидкой. При плавном воздействии - смесь жидкая, а если взять ее в руку и с силой сдавить - из нее можно слепить комок, «снежок», который тут же «растает».

Если на эту жидкость с силой воздействовать, то она приобретает свойства твердого вещества.

По этой жидкости можно даже бегать, но если замедлить действие, то человек сразу же погружается в жидкость.

Частицы крахмала набухают в воде и формируются контакты в виде хаотически сплетенных молекул.

Эти прочные связи называются зацеплениями. При резком воздействии прочные связи не дают молекулам сдвинуться с места и система реагирует на внешнее воздействие как упругая пружина. При медленном воздействии зацепления успевают растянуться и распутаться. Сетка рвется и молекулы расходятся.

Итак, мы с вами узнали, что такое неньютоновские жидкости и какими они бывают.

Демонстрация опыта

переливается вода из одного сосуда в другой.

Высказывают свои предположения

Делают вывод о свойствах жидкости.

Сообщение информации по вопросу.

Формируют умения находить ответы

на вопросы, используя информацию, полученную на уроке (

формирют умения на основе анализа объектов делать выводы

Формируют умение анализировать .полученную

информацию

ΙΙ. Применение нового знания

- Итак, мы с вами узнали, что такое неньютоновские жидкости и какими они обладают свойствами. Далее я предлагаю вам познакомиться с одной из их разновидностей - умным пластилином.

Умный пластилин или Хендгам, что в переводе означает «Жвачка для рук», сегодня является одной из самых популярных игрушек не только для детей, но и для взрослых. Он обладает множеством свойств. Handgum - наиудивительнейший полимер! Он твердый и жидкий, одновременно. Как это возможно? В длительных промежутках времени Handgum ведет себя подобно жидкости, он медленно стекает, капает и старается растечься в лужу. К примеру, если сделать шарик и положить на стол, то уже через пару минут этот шарик станет лужицей. При более быстром воздействии Handgum поведет себя как твердое тело - тот же шарик, кинутый об пол, подпрыгнет. Также вы можете разорвать его резким движением или даже забить им гвоздь! Давайте детальнее рассмотрим состав и преимущества такой игрушки выясним, можно ли использовать умный пластилин с большей пользой.

Умный пластилин на ощупь напоминает жевательную резинку. Он не липнет к рукам и другим вещам, поэтому после него не нужно будет делать уборку. Также жвачка не оставляет липких пятен, поэтому ее можно бросать об стену и на пол.

Для его изготовления нам понадобятся клей ПВА и тетраборат натрия. Смешать клей и немного натрия и мы видим,что клей начинает сворачиваться и превращаться в липкую густую массу.Мы можем подкрасить её и тогда наш пластелин будет ещё красивее.

В ходе эксперимента умный пластилин проявляет следующие свойства: А. Свойства жидкости

Да, действительно, наш пластилин может перетекать, струится и капать со стола.

Б. Свойства резиноподобного вещества

Пластилин действительно при плавном воздействии растягивается и пружинит. При 2-3 дневном использовании его, становится чрезмерно прыгучим и при резком подбрасывании и ударе - отскакивает, словно мяч.

В. Свойства твердого вещества

При сильном сжатии или ударе, например о стол, умный пластилин моментально твердеет и становится «каменным». Что в очередной раз подтверждает свойства неньютоновской жидкости.

Вывод: умный пластилин проявляет свойства жидкости, свойства резиноподобного вещества и свойства твердого вещества.

Организация работы в группах и парах

Организация самостоятельной работы

Выполняют практическую работу, делают вывод: неньютоновские жидкости обдадают свойствами вязкости, резинообразны .меняют свою форму при механическом воздействии.

Предположения детей

Вывод: воду, как и твердые тела нельзя сжать

Воздух - сжимается.Работа в парах по заданиям учебника

</<br>

Формируют умение работать в группах,.перерабатав полученную информацию

Делают выводы в результате совместной

работы всего класса;

формируют умения формулировать и удерживать учебную задачу; умение планировать свою деятельность;

Формируют умение оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей; отличать верно выполненное задание от неверного

Делают вывод о свойствах умного пластилина и неньютоновских жидкостей в целом.

ΙV. Итог урока. Рефлексия

-Чему мы учились на занятии?

- На какие вопросы мы сегодня ответили?

- Что нового мы узнали?

- Для чего нужен сегодняшний урок?

- Что у вас получилось сегодня лучше всего?

- Какое задание вызвало затруднения?

- Как вы оцените свою работу?

Организация оценивания деятельности учащихся

Самооценка деятельности

Формируют умение ориентироваться в своей

системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя ;

давать эмоциональную оценку деятельности на занятии.

10