Методическая разработка занятия на тему Правила здорового питания

Тема занятия: Правила здорового питания

Цель: выявление наиболее эффективных форм и методов формирования здорового образа жизни у школьников в процессе знакомства с правилами здорового питания.

Задачи:

Предметные: сформировать у школьников определенный объем знаний, представлений о здоровом питании;

Личностные: научить детей нести личную ответственность за свое здоровье; выработать отношение к здоровому питанию, как к одной из ценностей повседневной жизни; сопереживание.

Метапредметные: (критерии сформированности УУД): проявлять активность, инициативу, предприимчивость, контактность, самостоятельность, дисциплинированность, критичность; понимать и познавать, прежде всего, самого себя и свои возможности; отстаивать свою точку зрения; принимать правильное решение, т. е. определять конкретные действия, их последовательность и порядок, ориентированные на сохранение собственного здоровья.

Материально-техническое обеспечение

• занятие проводится в классе или в игровой комнате; стулья, парты для работы в группе;

• компьютер, экран, проектор; сигнальные карточки; раздаточный материал; презентация.

Конспект занятия

слайда

Этап занятия

Содержание деятельности

Формируемые УУД

учителя

учащихся

Организационный момент

Приветствие

- Милые мои, друзья! Чтобы чувствовать себя бодрым, жизнерадостным, нужно быть добрым. Поэтому тепло своих ладошек передайте своему другу.

Дети рассаживаются на стулья, стоящие по кругу, ладошками касаются ладошек друг друга и желают добра

Коммуникативные УУД: планирование учебного сотрудничества с учителем и со сверстниками

1,2

Мотивация учащихся

- У нас сегодня в гостях Винни Пух.. К сожалению, он не такой веселый как всегда. Он заболел. Как вы думаете, ребята, почему он заболел?



- Вы все знаете, какой он сластена. Вот его меню на день. Что вы о нем можете сказать?

Хотели бы вы ему помочь вылечиться и научить своего друга правильно питаться?

Внимание на экран

Высказывают свои мнения:

простудился, так как на улице стало прохладно; не делал зарядку; много сладкого ест; нет режима питания, много ест на ночь

Ученики готовы прийти на помощь Винни Пух.

Регулятивные УУД: постановка учебной задачи.

Личностные: действие смыслообразования.

Актуализация знаний

- А кто знает, как правильно питаться, какие правила питания существуют?

Высказывания детей фиксируются на доске без оценки и обсуждения

Свободные высказывания

Регулятивные УУД: способность принимать и сохранять цели и задачи учебной деятельности, поиск средств для ее осуществления. Познавательные УУД: поиск и выделение информации. Коммуникативные УУД: умение сотрудничать в паре, вести диалог, прислушиваться к другой точке зрения.

Самооценка

- А как вы оцениваете свои знания правил здорового и правильного питания, выполняете ли их? Попробуйте оценить свои знания!

Рис.1

Дети оценивают свои знания о здоровом и правильном питании карточками трех цветов.

Зеленый - знаю все о правильном питании.

Желтый - знаю некоторые правила питания.

Красный - не знаю правила здорового питания, никогда не задумываюсь о них.

Регулятивные УУД: уметь выполнять учебные действия в устной форме в соответствии с установкой учителя и ориентиром на их выполнение.

3,4

Целеполагание

- К Винни Пух на помощь пришел Айболит. Он предлагает нашему другу побывать в городе Здоровья. Как вы думаете, кто живет в городе Здоровья? Чему можно там научиться?

Фиксируется цель путешествия: «Узнать правила здорового питания»

Дают советы о том, что нужно узнать в путешествии по городу Здоровья.

Определяют цель путешествия

Внимание на экран

Коммуникативные УУД: уметь аргументировать свою позицию; владеть диалогической формой речи.

Групповая работа

- Ребята, для того чтобы помочь нашему другу, надо составить правила здорового питания.

Учитель помогает детям правильно организовать дискуссию в группах

Распределяют роли в группе

Дети работают с картинками, на которых изображены «правила здорового питания», формулируют правила и оформляют на листах результат своей работы

Коммуникативные УУД: работа в парах по изучению учебного материала, инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации; управление поведением партнёра; умение выражать свои мысли.

6

Физкультминутка

-Как живешь? Вот так!

Как идешь? Вот так!

Как бежишь? Вот так!

Ночью спишь? Вот так!

Как берёшь? Вот так!

Как даёшь? Вот так!

Как танцуешь? Вот так!

Внимание на экран

Дети под музыку делают физминутку.

Личностные УУД: укрепление здоровья младших школьников.

Моделирование. Межгрупповая дискуссия

Фиксируются на доске главные правила здорового питания, выведенные группами.

Учитель помогает прикрепить модель «Режим питания» на доске, организует межгрупповое обсуждение модели, выведенной группой №1 с помощью вопросов:

«Согласны ли вы с данной моделью?»

«Почему так важно питаться в одно и то же время?»

Представители групп рассказывают, какие правила здорового питания они узнали на этой улице, представляют модель.

Группа 1 рассказывает о том, что каждый человек должен выполнять режим питания:

-принимать пищу в одно и то же время;

-регулировать количество пищи (не переедать).

Коммуникативные УУД: уметь аргументировать свою позицию; владеть диалогической формой речи.

Регулятивные:

мотивация к самостоятельному добыванию знаний

завтрак Рис. 2

обед Рис. 3

полдник Рис. 4

ужин Рис. 5

Учитель организует межгрупповое обсуждение модели № 2.Полезно

Вредно

Рис. 6

Рис. 7

Рис. 8

Рис. 9

Рис. 10

Рис. 11

Дети демонстрируют модель «Полезно - вредно». На одной стороне модели - продукты полезные для здоровья. Это - фрукты, овощи, крупы, молоко, мясо, рыба. А на другой - продукты, которые необходимо ограничивать в питании, или совсем исключить из своего рациона. Например, конфеты, пирожные, жареный картофель, сухарики, чипсы, гамбургеры

7,8,9,10,

11

Работа с моделью

-Ребята, Винни Пух не понятно, почему одни продукты полезны для здоровья, а другие - нет?



-Айболит уточняет, почему одни продукты полезны, а другие вредны для здоровья. Давайте проверим наши Информация о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах предположения!

Дети высказываются в свободной форме

Внимание на экран

Дети узнают о содержании витаминов в «полезной еде», об их влиянии на организм человека

Познавательные УУД: умение структурировать знания.

12,

13,

14

Закрепление полученных знаний. Физминутка

Игра «Полезно - вредно»

- Винни Пух очень любит играть. Я предлагаю и вам поиграть, а заодно проверить, как вы усвоили правило здорового питания. Игра называется «Полезно - вредно»

Если на экране изображение полезной еды, дети хлопают в ладоши, если вредной - подпрыгивают.

Данная игра является одновременно и физкультминуткой

Познавательные УУД: поиск и отбор необходимой информации, формулировка доказательств. Коммуникативные УУД: умение выражать свои мысли.

Личностные УУД: укрепление здоровья младших школьников.

15

Подведение итогов

- Наше путешествие подошло к концу. Давайте напомним Винни Пух главные правила здорового питания.

Дети, используя модель на доске, обобщают полученные знания

Коммуникативные УУД: умение выражать свои мысли.

Рефлексия

В начале урока вы оценили с помощью сигналов трех цветов свои знания о здоровом и правильном питании. Айболиту будет интересно знать, пополнили ли вы свои знания о правильном питании, готовы ли следовать данным правилам в дальнейшем? Просигнальте, пожалуйста. Давайте посмотрим на результат нашего путешествия

Ученики с помощью сигналов оценивают себя после путешествия

Рис. 12

Дети делятся своими впечатлениями о путешествии

Личностные УУД:

осознают свои возможности в учении; способны адекватно судить о причинах своего успеха, связывая успехи с усилием, трудолюбием.

Список литературы, интернет-ресурсов

1. Газета «Первое сентября» Аукцион «Правильное питание» - М., № 16, 2003.

2. Газета «Первое сентября» Охрана здоровья - М., № 20, 2003.

3. Журнал «Начальная школа» наше здоровье: витамины - М., № 1, 2009.

4. Сайт www.school2.vizelki.ru

5. Сайт www.kengyru.ru

6. Сайт images.yandex.ru

6