Конспект урока + презентация в 1 классе «Плох обед, если хлеба нет»

Чтение текста по ролям.

• Проверка прочитанного.

- Что же такое меню? Меню - это список блюд.

- Как вы думаете, от чего зависит выбор блюда из меню. (От времени дня.)

Утром - завтрак

Днём - обед, полдник

Вечером - ужин.

Можно ли вечером много кушать? Нет.

- Почему?

• Что такое обед

На долю обеда приходится половина калорий, необходимых человеку ежедневно. В его состав входит максимальное количество суточной нормы мяса. Рыбы или птицы, а так же значительная часть овощей.

- Из скольких блюд должен состоять обед? (из 4: закуски, первого блюда, второго блюда, третьего блюда.)

- Что относится к закускам?

- Что относится к первым блюдам? Ко вторым? К третьим? (компот, сок)

- Каждая составляющая обеда выполняет свою функцию: закуска подготавливает организм к процессу пищеварения. Первое и второе блюда обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, третье блюдо, поддерживают водный баланс организма, а также содержит витамины.

Необходимо кушать в одно и то же время, чтобы организм хорошо усвоил пищу. Благодаря этому организм заранее готовится к приёму пищи, и у человека вовремя возникает аппетит.

- Откройте тетрадь на с.34. прочитайте, что нужно запомнить.

- А теперь выполним задание 3. (самостоятельно)

- Кто запомнил, без чего плох обед? Без хлеба.

- Почему хлеб так важен. Прочитайте нужные слова.

• Физкультминутка на внимание

• Разговор о хлебе

Сегодня мы поговорим о хлебе. Мы каждый день едим хлеб, но никому и в голову не приходила мысль о том, что это одно из величайших чудес на свете. И даётся он человеку ценой больших усилий.

Знаете ли вы, что хлебу не менее 15 тысяч лет и «изобрели» его египтяне. Первый хлеб представлял собой подобие запечённой кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой и мукой.

Хлеб - очень полезный продукт. Недаром его всегда ставили на Руси в центр стола и считали главным блюдом. А знаете ли вы, откуда к нам хлеб на стол приходит?

Вот хлеб - высок, румян и свеж.

Его ты ежедневно ешь:

Орловский, рижский, заварной,

Пшеничный любишь и ржаной.

Не забывай же никогда,

Какого стоило труда

Поднять тугую целину

Плугами в трудную весну.

Удобрить землю под зерно,

Чтоб в колос выбилось оно.

А жатва, если дождь иль град?!

Их много - всяческих преград -

Преодолеть нам суждено,

Запомни же как дважды два,

Народной мудрости слова:

«Кто хлебушком не дорожит,

Тот мимо жизни пробежит».

И если ты не глух, не слеп,

Цени народный, трудный хлеб.

Без хлеба не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Хлеб - это вечный символ жизни, здоровья, труда, благополучия и богатства.

- Как же хлеб попадает к нам на стол? (вспахивание поля, высевание семян, выращивание и сбор урожая, молотьба, выпекание хлеба из муки)

• Физкультминутка.

Зёрнышко.

Облако, облако!

Белое, хорошее,

Подари нам, облако, капельку дождя, (руки вверх)

Маленькое зёрнышко

Нами в землю брошено, (сеем зерно)

Маленькому зёрнышку

Без воды нельзя.(через стороны руки вверх)

• Работа с пословицами

Мудрость народа сохранилась в пословицах. А знаете ли вы их?

Соедините части пословиц.

Хлебушко - пирогу дедушка.

Без печки холодно - без хлеба голодно.

Не в пору и обед, если хлеба нет.

Покуда есть хлеб да вода, всё не беда.

Нет хлеба - нет обеда.

Не шуба греет, а хлеб.

Без соли невкусно, а без хлеба несытно.

Много снегу - много хлеба.

Хлеб всему голова.

Плох обед, если хлеба нет.

4. Рефлексия занятия.

- Вспомните письмо Карлсона. Что же ещё вы ему посоветуете?

- Без чего мы не можем обойтись? Без хлеба

Слава хлебу!

Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил!

Не жалел труда и сил.

Вот он хлебушко душистый,

Вот он тёплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол,

Он пожаловал, пришёл.

В нём здоровье наше, сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

В нём земли родимой соки,

Солнца свет весёлый в нём…

Уплетай за обе щёки,

Вырастай богатырём.

4. Итог.

- Что же вы узнали сегодня?

Дополнительно:

Загадки.

Вырос в поле колоском,

На столе лежит куском.(хлеб)

Железный нос в землю врос,

Режет, копает, зеркалом сверкает. (плуг)

Ты не клюй меня, дружок,

Голосистый петушок.

В землю тёплую уйду,

К солнцу колоском взойду.

В нём тогда таких, как я,

Будет целая семья. (зерно)

Вырос в поле дом,

Полон дом зерном,

Стены позолочены,

Ставни заколочены.

Золотист он и усат,

В ста карманах сто ребят.

Ходит дом ходуном

На стебле золотом. (колос)

О блюдах, входящих в состав обеда.

Сидит на ложке, свесив ножки. (лапша)

Кругла, рассыпчата, бела,

На сто она с полей пришла. (картофель)

Картошка, капуста, морковка да лук…

До чего же хороши

Получились наши … (щи)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 4 ИМ. Ю. А. ГАГАРИНА»

ОТЗЫВ

о внеклассном занятии

22 мая 2013 года

1 «Б» класс Учитель Бачина Наталья Николаевна

Тема «Плох обед, если хлеба нет»

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

На уроке присутствовали:

ПРОЕКТ УРОКА.

Дата проведения: 22 мая 2013 года

Место проведения: МОУ «СОШ № 4 им.Ю. А. Гагарина»

Класс: 1 «Б»

Учитель: Бачина Наталья Николаевна

Предмет: «Разговор с правильном пиьтании».

Тема урока «Плох обед, если хлеба нет ».

1. Характеристика темы:

Занятие № 6

2. Вид занятия: комбинированный

3. Характеристика класса:

Всего учеников - 26

Мальчиков - 14

Девочек - 12

Характеристика реальных возможностей класса.

Познавательная активность разноуровневая:

• Высокий уровень познавательной активности - 7 человек

• Средний уровень познавательной активности - 15 человек

• Низкий уровень познавательной активности - 4 человека

4. Целеполагание

Дидактическая цель: создание условий для формирования учебной деятельности и навыков самостоятельной работы в коллективе для развития мышления, речи, памяти, внимания.

Развивающий аспект: развивать способность переносить способы действия в новую ситуацию, развивать умения анализировать, умение обосновать своё мышление, умение находить варианты возможных решений.

Воспитательный аспект: воспитывать умение вести учебный диалог, с уважением относиться к мнению других, формировать активность учащихся, создавать условия для воспитания культуры речи и поведения.

Задачи:

• формировать представление об обеде, как обязательном компоненте ежедневного рациона питания, его структуре;

• формировать представление о том, как делают хлеб;

• закрепить представление детей о значимости хлеба в рационе питания;

5. Структура занятия.

1. Мотивация учебной деятельности.

• Присоединение к занятию;

• Определение целей занятия.

2. Работа по теме занятия.

• Актуализация знаний

• Разбор письма от Карлсона.

• Основной этап:

• Работа с тетрадью «Разговор о правильном питании»;

• Закрепление знаний;

• Разговор о хлебе

• Физкультминутка.

• Работа с пословицами о хлебе;

• Рефлексия учебной деятельности

• Итог.

6. Форма активизации деятельности:

- фронтальная;

- индивидуальная.

7. Методы обучения:

- проблемный;

- деятельностный.

8. Технологии:

- технология критического мышления;

- компьютерная технология.

9. Средства обучения:

-мультимедиапроектор;

- письмо от Карлсона;

- презентация «Плох обед, если хлеба нет».

10. Система контроля на занятии

- контроль учителя;

- взаимоконтроль (с элементами обсуждения);