Проектно - исследовательская работа ' В доброй хате той всей семье покой'

конкурс исследовательских работ и творческих проектов старших дошкольников и младших школьников « Я исследователь»

тема: « В доброй хате той, всей семье покой»

Аннотация

Актуальность работы : дома казаков строились из экологически чистого материала и не требовали много затрат. Постройки вырастали из земли и потом снова возвращались в землю, не засоряя и не уродуя её чистого лика.

В проектно - исследовательской работе мы решили поставить перед собой основную цель: исследовать быт кубанского казачества. Выяснить, как они жили, из чего строили свои дома.

В своей работе мы придерживались таких задачи :

- знакомство с историей и культурой Кубани, бытом кубанского казачества на основе строительства казачьей хаты, в дальнейшем казачьего подворья.

- развитие словарного запаса, интереса к прошлому родного края,

- воспитание любви к родному краю, через познание его истории

На первом этапе своего проекта мы узнали на сегодняшний день, что казачий дом самый экологически безопасный для здоровья человека.

Ёщё мы узнали, что саман - один из самых дешёвых строительных материалов, он не требовал много затрат от хозяина дома. Дом могли построить в течении 3-6 месяцев и можно было семье переезжать жить в новый дом. Главное, чтобы дом высох.

О свойствах глины предки знали, очевидно, гораздо больше, чем мы, так как издревле применяли её не только для строительства дома, но и для хранения продуктов и приготовления пищи (крынки, кувшины, горшки и прочее) и доже для лечения различных недугов.

Оглавление.

название страница

І. Введение…………………………………………………………3-5

ΙІ. Основная часть…………………………………………………5

1.Начало работы…………………………………………………….5

2.Исследование обычаев казаков при строительстве дома ……5-6

3. Этапы изготовления самана……………………………….…...6-7

4.Строительство стен дома………………………………………..7-8

5.Таблица размеров дома и самана……………………………….8

6.Строительство крыши…………………………………………...8

7. Полы в доме……………………………………………………..9

8.Как строили плетни……………………………………………...9

9. Уличная печь «кабыця»…………………………………………10

ΙΙΙ. Заключение…………………………………………………….10-11

VI.Список используемой литературы………………………………12

. Введение.

Свободолюбивые, вольные казаки, которых не зря прозвали «вольные рыцари степей», очень любили свою Родину. Любовь к Родине ассоциировалась у них с любовью к Отчизне, а первую очередь к своему родному дому.

«Бабы Моти сказ про реку Челбас».

Строить дом в степи -

Тяжкий крест нести.

От натуги кровавились очи:

То камыш коси,

То саман меси,

То формуй да расставь его к ночи.

Леса нет вокруг,

Всё поля да луг.

В дело шла солома и глина,

И сухой камыш

Для шатровых крыш,

И для мазки навоз лошадиный.

В доброй хате той

Всей семье покой.

Круглый год благодать в ней витает.

В стужу здесь тепло,

В ясный день светло,

А уж летом прохлада какая!

В своём проекте, который называется « В доброй хате той всей семье покой», мы хотим показать быт, культуру и традиции кубанского казачества. Как жили наши дедушки и бабушки, мы знаем, очень мало потому, что стали терять традиции и обычаи казаков. Это и подтолкнуло нас начать проектно - исследовательскую работу. Мы хотим знать, где жили казаки и как строили свои дома, каким был их дом, двор, в чём ходили казаки, во что верили. Как гласит народная мудрость «Без прошлого нет будущего», и у нас не будет хорошего, достойного будущего, если мы не будем чтить и помнить культуру родного края, его традиции.

Наш проект рассчитан на четыре года, чтобы он достиг окончательной цели, мы составили этапы работы над проектом.

Первый год: как строили казаки свои дома ( макет казачьего дома) .

Второй год: что было в казачьем подворье?(дополнение макета)

Третий год : как одевались кубанские казаки.

Четвёртый год: их традиции и обычаи.

На первом этапе своего проекте мы хотим рассказать ,как строили свои дома казаки. Почему мы хотим рассказать именно о казачьем доме? Несмотря на время, условия жизни,- традиции кубанского народа необходимо помнить и сохранять.

Цель проекта: исследовать быт кубанского казачества. Выяснить, как они жили, из чего строили свои дома.

Начальный этап: строительство казачьего дома в дальнейшем усадьбы казака.

Задачи проекта:

- знакомство с историей и культурой Кубани, бытом кубанского казачества на основе строительства казачьей хаты.

- развитие словарного запаса, интереса к прошлому родного края,

- воспитание любви к родному краю, через познание его истории.

Состав участников проекта: Нишанов Егор, Акимов Юрий,

помогали учащиеся 1класса.

Реализация проекта.

Этапы работы над проектом (первый год)

І. Подготовительный (октябрь 2012г.)

-Изучение имеющихся ресурсов и определение недостающих.

-Изучение быта казаков.

-Составить перечень необходимого материала для строительства дома

(глину, солому, камыш, опилки, сухую траву.)

-посещение библиотеки (школьной, сельской)

- беседа с жительницей казачьего хутора Васильченко Раисой Григорьевной (ныне живущей в с. Адербиевка), с бабушкой ученика нашего класса

- Нарисовать проект казачьего дома и двора.

ΙІ. Деятельностный (январь2012)

-изготовление самана

-строительство стен дома

-мазка и побелка стен дома

- строительство крыши

- строение плетня

-строительство уличной печи «кабыця»

-создание двора казака (макет)

ΙΙΙ. Обобщающий ( апрель 2013г.)

- подведение итогов

- обобщение опыта

Основная часть

1.Начало работы

Работа над проектом началась в ноябре. Мы с ребятами посетили библиотеки, работали с интернетом, встретились с жительницей казачьего хутора Васильченко Раисой Григорьевной, которая всю свою жизнь прожила в хуторе «Лебеди» и хорошо знает обычаи казаков и их традиции. У Раисы Григорьевны дом построен из самана, поэтому она очень хорошо знает все этапы строительства дома и с удовольствием рассказала нам. Так же осенью мы заготовили необходимый для строительства дома материал (камыш, солому, глину, опилки, сухую траву). Прежде, чем приступить к строительству дома, мы сделали эскизы дома и казачьего двора, который мы представили себе. Обсудили ход работы над проектом, составили этапы работы на первый год.

2.Исследование обычаев казаков при строительстве дома

Меняется материал, из которого люди строят свои дома, меняются сами дома, но неизменной остается душа казаков, привыкших жить в домах, где все сделано своими руками. Строительство нового жилища было делом всех жителей станицы, хутора. Существовал прекрасный обычай- «помочь». На строительство дома собирались все жители, со своими инструментами и дружно работали весь день, а вечером хозяева накрывали стол. Казаки отдыхали после проделанной работы, пели песни. Если хата строилась для вдовы, то люди приходили и со своими продуктами. После окончания строительных работ хозяева устраивали угощение вместо платы (ее не полагалось брать за помощь). Этот обычай во многих местах сохранился до сих пор. И сейчас, когда строится дом, взрослые люди собираются для того, чтобы оказать помощь. Казаки были очень верующие люди и перед тем, как построить себе дом, проводили обряды при его строительстве, например: «на место строительства бросали клочки шерсти домашних животных, перья - «чтобы все водилось». Матку-сволок (деревянные брусья, на которые настилался потолок) поднимали на полотенцах или цепях, «чтобы в доме не было пусто». В передний угол, в стену вмуровывали деревянный крест, призывая этим Божье благословение на обитателей дома. В обычай казаков вошло и то, что независимо от того, из какого материала была построена хата, обмазывали ее глиной и обязательно белили. На Кубани была «белая неделя» - за неделю до пасхи все хаты белились, как снаружи, так внутри, казачки обновляли побелку своих дворовых построек. Этот обычай сохранился у нас до сих пор. Единственным красочным пятном кубанской хаты были и остаются ставни и наличники окон, окрашенные обычно в синий или зелёный цвет, нередко с резными украшениями, что предавало дому праздничный вид.

Жилища-хаты казаки строили из местных природных материалов: соломы, хвороста, камыша, глины. Они строили саманные, и турлучные дома. Мы хотим рассказать, как они строили саманные дома.

Что такое саман? Это необожженные кирпичи, его ещё называли сырцовой кирпич.
Саман - это смесь глины, песка, соломы и воды. Вот из такого материала и

строились дома.

3.Этапы изготовления самана

1. Необходимо намочить глину водой и оставить её размокать на одни сутки, чтобы вода отстоялась.

2.Добавить солому (желательно пшеничную, она мягче). Мы добавили сухую траву, при этом измельчив её.

3. Замесить замес и довести её до однородной массы. Дать постоять 3-4 часа и снова всё перемесить. Иногда замес делали лошадью. Но только брали тех лошадей, которые умели делать замес (их специально учили этому) они копытами перемешивали массу. На лошадей обычно сажали детей они ездили по кругу, таким способом перемешивали смесь, она приобретала однородную массу.

4. В деревянные формы смачивали водой, накладывали замес, поплотнее и переворачивали на чистое подготовленное место для просушки.

5. Сушили от 10 до 15 дней, пока саман полностью не высыхал, саман нужно было переворачивать по мере его высыхания. Потом его складывали в штабеля для окончательной просушки. На постройку одного дома уходило до 4000 саманных кирпичей. Сейчас тоже люди строят свои дома из самана, но они встречаются всё реже и реже. Такие дома можно ещё встретить в Кубанских хуторах и на Дону. После всех проделанных работ начиналось строительство дома.

Дом обычно ставили в углу усадьбы, на некотором расстоянии от забора, таким образом, чтобы окна выходили на южную, солнечную сторону. К северо-востоку - наиболее ветреной стороне - направляли глухую (без окон) стену дома. Строили казаки свои дома кому, где приглянулось место для строительства дома, поэтому улицы были не ровными и постоянно петляли.

4.Строительство стен дома

Стены казаки выстраивали так: фундамента в те времена не делали, поэтому стены выкладывали на сухое, расчищенное место. По углам, забивали в землю столбы, и от них начиналось строительство. Саман между собой соединяли смесью: глины, коровьего или лошадиного навоза, и воды. Снаружи и внутри стены обмазывали таким же замесом, только добавляли солому и давали высохнуть и так повторяли 1-2 раза. Третий раз уже мазали стены без соломы только конский навоз, смешанный с глиной и водой. Дому давали высохнуть и только после этого накрывали крышу, придерживаясь всех традиций при её строительстве. Мы тоже при мазке и побелке дома придерживались технологии, которая была у казаков.

Мы ещё не можем рассчитать, сколько нам потребуется самана на постройку нашего дома, но мы уже можем измерять линейкой и эти размеры записали в таблицу:

5.Таблица размера дома и самана

ширина

высота

длина

самана

2см

1 см

4 см

дома

20 см

13 см

25 см

К концу нашего проекта, мы обязательно сделаем расчёты и составим таблицу расходов.

6.Строительство крыши

Крыши накрывали соломой до тех пор, пока косили пшеницу серпами, она была ровной и одинакового размера. Сначала солому смачивали и мяли, она становилась мягкой, потом её связывали в маты и таким способом накрывали крыши. С приходом в жизнь казаков техники, пшеницу стали косить механизированными косилками и стебельки пшеницы стали рванными и неровными. Со временем соломенные крыши стали заменять камышом т.к. на Кубани его в изобилии он очень прочный, влагоустойчив. Камыш тоже связывали в своеобразные камышовые маты и укладывали на крышу, друг под друга. В самом верху крыши делали камышовый «гребень», который защищал крышу от протекания. Крышу казаки делали четырёхскатную. Соломенная и камышовая крыша долговечнее железной (цинковой) - при незначительном уходе сохраняется до 100 лет. Мы сами не смогли сделать каркас для крыши дома, поэтому нам помог дедушка Сидорова Дениса. Сергей Иванович - столяр он и помог нам его сделать. Накрывали мы крышу, используя технологию казаков. Мы заменили пшеничную солому, которой у нас нет, стебельками сухой травы. Связывали её в маты и крепили к крыше. Сверху постарались сделать « гребень» его ещё называют « конёк». Мы заметили, работая с интернетом, что на рисунках и фотографиях четырёхскатные крыши были только на Кубани и Дону, поэтому наша крыша четырёхскатная.

7.Полы в доме

Полы в хате были не земляные, а глинобитные, обмазанные слоем глиняной штукатурки с конским пометом, придающим полу прочность. Конский помет считается целебным, поэтому стены оштукатуренные раствором с конским навозом ценятся (хозяин гордится- "в хате чистый воздух, хорошо спится").

Разве саманные дома не холодные и сырые внутри?
Стены и потолки, выполненные из глины, надёжно защищали людей от вредных излучений, шума, излишней солнечной радиации, а также являлись надежными теплоизоляторами, защищая как от летнего зноя, так и от зимних холодов.

8.Как строили плетень.

Макет нашего казачьего двора мы тоже решили огородить плетенью, как было у казаков. Сделали ворота и над ними навес, используя для навеса стебли сухой травы вместо соломы и камыша. Сами ворота сделали из прутьев веток.

Казачья усадьба огораживалась со стороны улицы - «камышовой изгородью», или плетёной изгородью - плетень. Технология изготовления плетня не сложная, но требует определённого навыка и больших физических усилий. Заранее затёсанные и засушенные колья забивают в землю на расстоянии 20-25 см друг от друга. Чем толще хворост (прутья ивы), тем реже толщина колья. Прутья обвивали колья в виде восьмёрки. Дойдя до крайнего кола, мастер начинает плетение в обратном направлен. После каждого цикла плетения («шара») полотно плетня «осаживают»,уплотняют, ударяя деревянным брусом, обухом топора. Плетут изгородь весной в теплую погоду. В холодную погоду прутья гнуться хуже и ломаются.

9.Уличная печь «кабыця»

По окончанию строительства дома у нас остались кирпичики саман и мы решили построить уличную печь, которую казаки называли « кабыця». Она строилась подальше от дома , чтобы не было пожара, т. к. печь топили летом и хозяйка готовили на ней еду, пекла хлеб. Рядом с печкой стоял стол и лавки, там вся семья казаков собиралась летом за обедом. Над «кабыцей» иногда казаки делали навес тоже из соломы или камыша, чтобы защитить её от дождей.

III. Заключение

На первом этапе нашего проекта, мы показали всю технологию строительства настоящего саманного казачьего дома, обустройства двора. Наш проект ещё не окончен, мы хотим добавить ещё к нему и хозяйственные постройки казака, хотим узнать, что было у них в усадьбе, каких традиций они придерживались. И концу четвёртого класса мы поделимся и расскажем ребятам, как же жили наши дедушки и бабушки. Одно мы узнали на сегодняшний день, что казачий дом самый экологически безопасный для здоровья человека. Теперь мы знаем, что саман - один из самых дешёвых строительных материалов, он не требовал много затрат от хозяина дома. Дом могли построить в течении 3-6 месяцев и можно было семье переезжать жить в новый дом. Главное, чтобы дом высох. И о свойствах глины предки знали, очевидно, гораздо больше, чем мы, так как издревле применяли её не только для строительства дома, но и для хранения продуктов и приготовления пищи (крынки, кувшины, горшки и прочее) и для лечения различных недугов. Работая над проектом, мы получили огромное удовольствие, узнали очень много нового, полезного и интересного.

По окончании работы над всем проектом, мы хотим передать макет и всю собранную нами информацию в школьный музей. Её можно так же использовать и на уроках кубановедения.

IV. Список используемой литературы

1.Моя Кубань. Природа, история, хозяйство, города Краснодарского края. - Ростов н/ Д.: « Издательство БАРО_ПРЕСС», 2010

2.Кубанские былины: книга для чтения /Ю.М. Бодянов._ Краснодар: Перспективы образования,2012

3. Атамань - казачья станица.- Е.Чуприна, изд. Лев Толстой, г. Тула,2012

4.История Кубани в рассказах и иллюстрациях: М.В. Мирук, Т.А. Науменко, Учебник для 4-5 классов. Краснодар: ОИПЦ « Перспективы образования», 2006

5.Кубанские казаки. Пособие для учеников и станичных школ Кубанской дирекции при изучении истории родного войска. А.П. Певнев Екатеринодар. Типография кубанского областного правления.1911.

6. Родная Кубань. Страницы истории: Книга для чтения / Под ред. Проф. В.Н.Ратушняк.-2-е изд., исправленное. - Краснодар:ОИПЦ « Перспективы образования», 2004.

7.Ресурсы интернета поисковые программы: Coogle , Yandex