Проект'Король на столе, царица в огороде'

Районный конкурс исследовательских работ

«Первое открытие»

Проект: «Король на столе, царица в огороде».

Автор: Хомяков Семён, 2 класс

Дата рождения: 18. 07.2006.

Данные свидетельства о рождении: I - ОД № 731786

От 18.03.2010.

Домашний адрес: 161396, Вологодская область,

Нюксенский район, д. Берёзовая Слободка,

Ул. Луговая, д. 5.

ОУ: МБОУ «Берёзовослободская начальная

общеобразовательная школа»

Руководитель: Белоусова Елена Альбертовна,

Учитель начальных классов

МБОУ «Берёзовослободская НОШ»

Берёзовая Слободка

2014

Оглавление

1. Введение

   1. Обоснование выбора темы…………………… стр.

   2. Цели и задачи…………. стр.

   3. Практическая значимость проекта

   4. Этапы работы…………….. стр.

2. Основная часть. стр.

2.1.Описание культуры

2.2. Результаты анкетирования. Обоснование фактами.

3. Заключение. Результаты реализации проекта….. стр.

4. Список использованной литературы……. Стр.

5. Приложения стр.

Тема: «Король на столе, царица в огороде»

Направление:

Характеристика проекта:

- исследовательский;

- краткосрочный.

Цель: Доказать, что картофель является важным и наиболее распространенным продуктом питания человека- « вторым хлебом».

Задачи: 1. Узнать историю «второго хлеба»: как, где и откуда он появился; какую роль играет картофель в нашей жизни.
2. Изучить дополнительную литературу, материалы Интернет о картофеле.
3. Провести исследования и анкетирование.
4. Проанализировать полученные результаты.
Практическая значимость моего проекта: данная работа может быть использована на уроках окружающего мира, во внеурочной деятельности.

Объект исследования: картофель -наиболее употребляемый продукт нашего рациона питания.
Моя гипотеза: я предполагаю ,что без картофеля не может обойтись ни одна семья.
Новизна исследования заключается в постановке новых опытов.

Я не случайно выбрал темой своего проекта - картофель.
Актуальность темы очевидна: все мы едим и любим картошку. Кто не ел её жареной, печеной, отварной? Картофель не случайно называют «вторым хлебом». Сейчас трудно представить мир без картофеля. Было время, когда ни в Европе, ни в Америке, ни в Азии не знали о существовании картофеля. А ведь картофель -универсальная культура. Он нужен и для людей, как пища, и как корм для животных, и как сырьё для промышленности. Именно поэтому я решил расширить кругозор своих знаний о картофеле. Свой проект я назвал

«Король на столе, царица в огороде».

В некотором царстве,
В некотором государстве,
Не на Марсе и не на Луне -
Жила картошечка в земле.
Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!
О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище
Вам узнать не будет лишним.

Летом наша семья много времени проводит на огороде. Я заметил, что большую часть нашего участка и участков соседних домов занимают посадки картофеля. А ещё картофель, растущий на огородах частных домов и дач я видел в городе Великий Устюг, когда ездил к бабушке. Передо мной встали вопросы: Какое место занимает картофель в нашей жизни? Как его выращивают? Где применяют? И вообще, что за овощ - этот картофель?

Из энциклопедии я узнал, что картофель - это вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён семейства Паслёновые. Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов. Родина картофеля- Южная Америка. Стебель голый, ребристый. Часть стебля, погружённая в почву, выпускает длинные побеги. Лист картофеля тёмно-зелёный. Цветки белые, розовые и фиолетовые. Из пазух отрастают подземные побеги, которые, утолщаясь на вершинах, дают начало новым клубням. На концах развиваются клубни, которые созревают в августе сентябре. Плод многосемянная, тёмно-зелёная, ядовитая ягода.
Работу над своим проектом я начал ещё с весны прошлого года, наблюдая и записывая весь процесс выращивания картофеля. Мы с мамой нашли и изучили материал о картофеле. Провел опрос-анкетирование среди учеников нашей школы, а также среди взрослого населения. Моя бабушка повар, она работает в детском саду, от неё я узнал какие блюда из картофеля можно приготовить. Она мне рассказала и о тех блюдах, которые она готовит в детском саду ребятам. В мае этого года у себя дома я провел опыт - можно ли вырастить картофель из картофельного глазка? А через второй опыт узнал, содержится ли в картофеле крахмал и можно ли в домашних условиях.
Перед Вами вопросы анкеты, на которые я буду опираться в ходе защиты своего проекта .

В опросе приняли участие 20 учеников и 2 учителя нашей школы.

Приложение 5.1

И так, все по порядку.

1 вопрос: Знаете ли Вы, где впервые начали выращивать картофель?

Европа -ответили 3 чел

Америка - ответили 9 чел

Англия- ответили 6 чел

Азия- ответили 0 чел

Нет ответа- 2 чел

Большинство (9 чел) ответили правильно.

Родина картофеля - Южная Америка (Чили, Перу), где он и теперь произрастает в диком состоянии в горных районах. На высоте от 500 м до4,5 км можно встретить почти все известные виды этого клубненосного растения. От индейцев в Европу картофель привезли испанцы и поначалу использовали его как кормовую культуры для животных. В дальнейшем красоту растения оценили цветоводы, а вот чтобы ввести картофель в рацион людей в то время потребовалось активное вмешательство французского монарха. Но уж когда народ распробовал новый овощ, то его популярность так возросла, что в Европе потребление картофеля достигало 600 кг в год на душу населения.

В Россию картофель добрался с большим опозданием и также поначалу не пользовался уважением. Если бы не царь. Петр посчитал, что надо. Купцы поморщились, но завезли. Придворные поморщились, но съели. Народ… А вот тут-то не все так просто. Русский мужик к иноземным овощам недоверчив оказался. Картофель приживался с огромными трудностями. Крестьяне считали грехом употребление в пищу завезенных невесть откуда «чертовых яблок» и даже под страхом каторги отказывались их разводить. В XIX веке даже вспыхивали картофельные бунты. И прошло немало времени, прежде чем в народе поняли, что картофель вкусен и очень питателен.

Сейчас же картофель произрастает повсеместно. А в октябре 1995 года на космическом корабле "Колумбия" картофель стал первым овощем, выращенным в космосе. Из энциклопедии я узнал, что существуют два редких сорта, у которых цвет кожуры и мякоти остается синим и после варки: один из самых распространённых сортов с синеватой кожурой, выращиваемых на российских огородах «синеглазка». Однако мало кто знает, что по-научному она называется «Ганнибал», в честь прадеда Александра Пушкина Абрама Ганнибала, который первым провёл опыты по селекции и хранению картофеля в России.

2 вопрос: Нужно было указать известные области применения картофеля.

Для приготовления пищи-15

Для корма животным-12

В медицине- 5

В промышленности -1

Все перечисленные -4

Картофель применяется: В питании людей: не зря картофель называют "вторым хлебом" - из него можно приготовить более 2 тысяч блюд, на корм животным, в медицине: картошка - отличное лекарство при множестве болезней, в косметологии при изготовлении косметической пудры, в промышленности.

Из картофеля изготавливают: крахмал, глюкозу, лекарства, спирт, патоку, клей, синтетический каучук, витамин С.

3 вопрос: Как картофель попадает на ваш стол?

Выращиваем сами- 18

Выращиваем сами и докупаем -2

Покупаем- 1

Большинство опрашиваемых выращивают картофель на своих дачах, огородах. По рассказам мамы, бабушки и дедушки, я знаю, что мы всегда картофель выращиваем сами. И я уже не первый год помогаю им.

4 вопрос: Как размножают картофель?

Клубнем-14

Глазками-7

Семенами - 4

Рассадой- 4

Саженцами -2

Не знаю -0

Картофель размножают вегетативным способом (клубнями, частями клубней, ростками, отводками) и семенами.

Способы размножения картофеля: а - целый клубень; б - вырезка проросших глазков; в - проросшие глазки; г - укоренившийся зеленый черенок; д - черенок, разделенный на части по числу междоузлий; е - клубень с ростками; ж - срезка верхушки клубня.

Мы при посадке на своём огороде используем семенные клубни картофеля, которые тщательно отбираем осенью предыдущего года. Дедушка несколько лет назад пробовал вырастить картофель из семян и ему удалось вырастить 6 кустиков сорта «Императрица».

А я попробовал вырастить картофель из глазка. Картофелины выросли очень мелкие, с горошину.

5 вопрос: Сколько килограммов картофеля вы употребляете за год(приблизительно)?

Менее 100 кг - 7

100-150 кг -2

150-200 кг -1

250 кг -6

300 кг -3

400 кг -1

500 кг - 0

От 500 кг до 725 кг -0

Точные цифры в ответе на этот вопрос указать невозможно. Практически каждый день картофель на нашем столе. Нет ни одной семьи, где бы картофель не использовали вообще. Есть такие блюда, которые готовятся не из самого клубня картофеля. Вот, к примеру, возьмем кисель. Его готовят на основе картофельного крахмала. А Вы знаете как получают крахмал из картофеля? А я знаю! Но для начала я провел опыт: содержится ли крахмал в клубне картофеля?

Опыт № 1:

Приготовим для опыта картофель и настойку йода из аптечки. Для опыта нужны свежие срезы. Капнем настойкой на картошку и увидим, что бурый цвет йода превратился в темно-фиолетовый. Здесь происходит химическая реакция между йодом и крахмалом, который содержится в картофеле.

В разных сортах - разное содержание крахмала. И чем больше процент его содержания, тем картофель вкусней. Такая картошка хороша для приготовления пюре, варке в мундире и для запекания.

А вот так я получил крахмал из картофеля:

Опыт № 2:

Берём пару картофелин, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Кашицу, которая при этом получилась, заворачиваем в двухслойную марлю. Полученный мешочек помещаем в кастрюльку с холодной водой и начинаем разминать его. Вода при этом начнёт становиться мутной (действие крахмала). После того, как мы решили, что весь крахмал выдавлен, даём воде отстояться и видим, что весь крахмал осядет на дно. Теперь надо аккуратно слить воду и вот он- наш крахмал. Теперь полученный крахмал выкладываем на пакетик и просушим его.

Опыт № 1 и опыт № 2 в приложении 5.

6 вопрос: Какие блюда из картофеля готовят в вашей семье?

Ответы: Жареный, пюре, пироги и пирожки, оладьи, картофельные котлеты, запеканки, супы, вареники, фаршированный картофель, запеченный в фольге, картофель в горшочках, по-французски, по-крестьянски(с селёдкой и луком),жаркое, в мундире, салаты, рагу, пицца с картофелем и другие.

Тысячи рецептов из этого вкусного клубня можно приготовить. Да, такое разнообразие блюд приготовить из какого-либо другого овоща невозможно.

Действительно, картофель-король на столе!

7 вопрос: Какое блюдо, приготовленное из картофеля, ваше любимое?

Из анкет видно:

Жареный - 3 отв.

Пюре -9 отв.

Запеканка 2 отв

Пирожки - 5 отв.

Суп- 3отв.

Котлеты картофельные - 1 отв.

Окрошка - 2 отв.

У меня любимое блюдо, приготовленное из картофеля - пюре с мясной подливой, а ещё я люблю чипсы и картофель фри.

Вывод один: картофель любят все, но у каждого своё любимое блюдо из него.

8 вопрос: Полезен ли картофель?

Да - 22 ответа !

Нет - 0 ответов.

Как видим, все считают, что картофель полезен.

Посмотрите на эту таблицу. Этот овощ богат витаминами, макроэлементами и микроэлементами

Витамины (мг):Каротин - 0,02 Витамин В1 - 0,12 Витамин В2 - 0,07 Витамин В5 - 0,3 Витамин B6 - 0,3 Витамин Вс - 8,0 Витамин С - 20,0 Витамин Е - 0,1 Витамин Н -0,0001 Витамин РР- 1,3

Макроэлементы (мг):калий - 530 кальций- 10 магний - 23 натрий - 28 фосфор - 58

Микроэлементы (мкг): железо - 900 йод - 5,0-32,0 кобальт- 1,0 марганец - 170-243 медь- 140-208 молибден - 18 никель - 36 фтор - 17-30 цинк - 313-360

О пользе и вреде картофеля много говорят и спорят диетологи, врачи, народные целители. Много о картофеле передач на телевидении.

9 вопрос: Можно ли обойтись без картофеля?

Нет - 21 отв.

Да - 0 отв.

Возможно, если найти замену-1 отв.

Давайте задумаемся и представим себе, что картофель исчез совсем из нашей жизни.

Разве такое возможно? Я думаю, что нет.

Когда-то картофель вытеснил репу с огородов. Картофель спас от голода народ в военные и послевоенные годы, когда был неурожай хлеба. И сейчас многие берут и обрабатывают участок земли под посадки картофеля. Картошку по праву называют самым почитаемым в мире представителем овощного семейства. Про картофель сложено много стихов, сказок ( приложение 5)В разных странах есть музеи и памятники картофелю. Один из них находится в Бельгии. Среди его экспонатов тысячи предметов, рассказывающих об истории картофеля от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин .Второй музей картофеля расположен в США. Каждый купивший билет в музей получает вдобавок ящик картофеля, который можно увезти с собой.

Количество сортов и урожайность этого овоща доказывают, что картошка -действительно, царица огородов.

23 октября мы с мамой провели занятие «Где прячется крахмал» в школе, на которое пригласили ребят -будущих первоклассников( Приложение 5.)

Заключение

Декоративное растение, лекарство от многих болезней, яд от насекомых, средство для выведения пятен и универсальное удобрение. И, наконец, сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, косметическую пудру, масло, вино, кофе, шоколад и дрожжи... Да, все это - картошка. Картофель выращивают все и это наиболее употребляемый овощ.Я убедился в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель уже никак невозможно заменить хлебом.

Цель и задачи достигнуты и уже можно сделать окончательные выводы:

1. Картофель действительно является вторым хлебом.

2. Картофель-это универсальный овощ, из него готовят первые и вторые блюда.

3. Картофель -это полезный овощ, к тому же урожайный и достаточно неприхотливый.

4. Весьма высоко ценит лечебные свойства картофеля и медицина.

5. Картофель применяется и в промышленности.

Исследование картофеля будут продолжаться.

План дальнейшего исследования :

Приобрести семенной картофель новых сортов и вести наблюдения за ними.

Делать записи в журнале наблюдений за растениями.

Это позволит расширить моё представление о картофеле как о культурном растении.

Список использованной литературы:

1.Безруких М. М., Филиппова Т. А., Макеева А. Г. Разговор о правильном питании / Методическое пособие. М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001

2.Безруких М. М., Филиппова Т. А., Макеева А. Г. Формула правильного питания / Методическое пособие. М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2010

3. Гурин Ю. В. Школа занимательных наук. - "ОЛМА Медиа Групп" 2007.

4. Сборник сценариев Рябцовой И. Ю., Ждановой Л. Ф. Приходите к нам на праздник. - Ярославль: "Академия развития", 1999.

5.Ломбина Т. Н. Рюкзачок с загадками / Т. Н. Ломбина, В. Г. Лукша. - Ростов н/Д : Феникс, 2006.

6. Луконина Н. Н., Чадова Л. Е. Утренники в детском саду: Сценарии о природе. - М.: Айрис - пресс. 2002.

7.Макеева А.Г. Пять принципов рационального питания детей. - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2002

8.Ни окон, ни дверей: Русские народные загадки. - М.: Дет. лит., 1989.

9. Рябцовой И. Ю., Ждановой Л. Ф. Сборник сценариев Приходите к нам на праздник. - Ярославль: "Академия развития", 1999.

10.Стрельцова В. Десять советов по правильному питанию// Здоровье Детей, 16-31 марта 2004 г. С. 42-43

11.Ушакова О. Д. пословицы, поговорки и крылатые выражения: Словарик школьника. - СПб.: Издательский Дом "Литера", 2006.

12.Шиворова Л. Кириешки и чипсы?// учительская газета, № 22, 28 мая 2008 г. С.17

13. С. Н. Николаева Экологическое воспитание

14. Салли Хьюитт (перевод с английского В. В. Свечниковой) Природа в занимательных экспериментах, Москва, Росмен 2006

15. Интернет

Приложение 5.

Николай Кинёв

КАРТОШКА

Она в князья не набивалась,

В стихи и песни не прошла ,

Когда ростками выбивалась

Из-под земли, когда цвела...

Так робко, будто понарошке,

Он набирался над ботвой -

Чернильно-белый цвет картошки.

Размытый дождевой водой!

Ей жизнь досталась на задворках,

А в это время на виду

Благоухали розы гордо.

Пионы пыжились в саду.

И хлебу, работяге-хлебу

Достались красные слова:

Он - золотой под синим небом -

Всему живому голова.

А ей все это и не нужно,

Она по-своему живет:

Она работает натужно,

Не уповая на почет,

Из-под земли, из самой глуби,

Через каменья и песок

В крахмально-сахарные клубни

Вбирает сокровенный сок,

Случайно ль в памяти народной,

В ее незримой глубине

Таится быль о непогодной

Весне - и дальше: о войне?..

И что там вкус плодов красивых

И цвет нездешних ярких трав.

Когда зимой любой в стране

Картошке вымолвит спасибо,

И вспомнит все. И будет прав.

…………………….

Я кратко расскажу в стихах,

Как вырастить картофель.

Хотя в земных таких делах

Любитель я, не «профи».

Весна. Растаял уже снег,

Земля парит местами.

Весны кругом весёлый бег,

Всё радуется с нами.

Коль семенной картофель есть,

Готовь его к посадке,

В подвал за ним придётся лезть,

Он в ящиках, у кадки.

Прогреем, прорастим его,

Чтоб был в ростках, как ёжик.

И много разного всего

Проделаем мы тоже.

По убывающей луне,

Подсохла чуть земля,

В начале мая в огороде

Мотоблоком пашет мой дедуля.

Затем копает лунки дед лопатой,

Землице мягкой рад,

Хотя не верят часто мне,

И так за рядом ряд.

Картошку в лунку я кладу

Землёй их засыпаем,

Золу и перегной найдем,

Обильно удобряем.

Пройдёт недели две с тех пор,

Лишь, кое-где сорняк,

Порыхлим тяпкой сверху сор,

И это не пустяк.

А всходы дружные взойдут

Окучим раза два,

На почве заморозки тут,

Бывают иногда.

Когда картофеля кусты

В заметный рост войдут,

Начнут выбрасывать цветы,

Мы с тяпкой тут, как тут.

После обильного дождя

Рыхлим и огребаем.

А если засуха, тогда

Конечно, поливаем.

Хозяин, коль ты не плохой,

То за жуком смотри.

Всё колорадский жук сожрёт,

Поэтому ему

Мы приготовим спецкомпот,

Не будет он рад тому.

Два раза за сезон

Травим жуков отравой,

Да, «Децис», «Колорадо» и «Бикол»

Завоевали славу.

Картошка выросла моя,

И в августе созреет.

Сигнал к уборке, как маяк -

Ботва легла, желтеет.

И клубней вывернем мы куст,

Величиной с кулак

Не много их, с десяток пусть,

Хороший это знак!

Труд не напрасен, значит, был

Спасибо мать-земля!

Тебя мы потом окропили.

Начнем весной опять с нуля…

Сказка про картошку

Однажды весной, когда промокшая от талой и дождевой воды земля уже согрелась под лучами солнца, крестьянин собрался сажать огород. Вскопал он грядки и небольшое поле, вынес из темного чулана
кульки с семенами, лоток помидорной рассады, ведерко с прошлогодними луковицами и сел передохнуть.
Зашевелился огородный народ. Каждому хотелось на белый свет взглянуть да грядку получше себе выбрать.
- Грядки - вам, а поле - нам, - сразу распорядились пестрые бобы фасоли.
- Как бы не так! - зашелестели рыжими одежками луковицы.- Поле для картошки вскопано, а вам и грядки хватит...
Все с завистью посмотрели на серый холщовый мешок, наполненный темными картофелинами.
- Как она черна и безобразна! - презрительно растопырив листики, хором проговорили нежные ростки помидорной рассады. А огуречные семечки заявили, что ни одно из них не позволит воткнуть себя в землю рядом с такой соседкой.
Промолчал только чеснок. Хозяин маленького огорода и так знал ему цену, и серебристым чесночным долькам всегда находилось немного места на каждой грядке, ведь всякие жучки-червячки, любители сладких корней и листьев, очень не любили едкого чесночного запаха и ползли с огорода прочь...
Крестьянин кончил попыхивать трубкой и принялся рассаживать спорщиков по своему разумению.
К лету огород зазеленел сочной ботвой. Рядом с ажурными пучками моркови росли свекольные, в пунцовых прожилках листья, а на длинных огуречных плетях и вытянувшихся, окрепших стеблях помидоров распустились небольшие желтые цветки.
Пышные картофельные кусты росли у самой дороги. Они тоже цвели, и их верхушки были подернуты дымкой сиреневых соцветий.
Жаркий летний день шел к концу. Крестьянин, вырвав последние сорняки, разогнул уставшую спину. Далеко на дороге клубилась пыль. Заходящее солнце слепило глаза, и крестьянин разглядел белую, с золотым королевским гербом карету только тогда, когда она остановилась рядом. Легкая дверца отворилась, и из нее выпорхнула принцесса.
- Ах, какая клумба! - воскликнула она, посмотрев на картошку.
- Это не клумба, а огород, ваше величество,- поклонился крестьянин.
- Но в огороде не сажают столько цветов,- возразила принцесса.
- Это не цветы, а картошка, ваше величество,- объяснил крестьянин.
- Пусть! Розы на шляпке - до чего надоело! Другое дело - картошка,- сказала принцесса и сорвала несколько картофельных верхушек.
Вынув из-под белой ленты бордовую розу, она положила на широкие поля шляпки сиреневое облачко и надела ее на свои напудренные локоны.
Карета покатила дальше, сверкая золочеными гербами.
- Картошку?.. На шляпку?.. Принцессе?! - возмутилась
кудрявая фасоль.
- Кто бы мог подумать, что эти бесформенные клубни
умеют так цвести? - удивилась огуречная плеть, а помидоры незаметно прикрыли листьями свои невзрачные желтенькие цветки.
- Картошка всегда так цветет,- сказала старая тяпка.
- Просто кто-то должен был заметить это первый,- под- ; держало её лохматое огородное пугало.
- И тут все признали, что картошка действительно хороша. Особенно горячая, в лужице растаявшего масла, лежащая в расписной миске посередине широкого крестьянского стола.

Гимн картошке

Картофель - наш кумир народный!
Ему поем свой гимн земной.
С времен Петра в России модный,
Не зря зовется - «Хлеб второй».
То снег, то дождик с небосвода,
От неба милости не ждем.
Девиз у нашего народа:
Картошка есть - не пропадем!
Картофель и печём, и жарим,
Его кладем и в суп, и в борщ.
И эту истину мы знаем:
Вкуснее пищи не найдешь!
Беда и выручка картошка,
С ней жизнь течет навеселе.

Пустой не будет наша плошка,

Когда картошка на столе.
Едим картошку с хлебом, с солью,
Не мыслим без неё обед.
Мы все прониклись к ней любовью
На сотни лет, на сотни лет! (Наталья Анишина)

Список использованной литературы:

1.Безруких М. М., Филиппова Т. А., Макеева А. Г. Разговор о правильном питании / Методическое пособие. М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001

2.Безруких М. М., Филиппова Т. А., Макеева А. Г. Формула правильного питания / Методическое пособие. М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2010

3. Гурин Ю. В. Школа занимательных наук. - "ОЛМА Медиа Групп" 2007.

4. Сборник сценариев Рябцовой И. Ю., Ждановой Л. Ф. Приходите к нам на праздник. - Ярославль: "Академия развития", 1999.

5.Ломбина Т. Н. Рюкзачок с загадками / Т. Н. Ломбина, В. Г. Лукша. - Ростов н/Д : Феникс, 2006.

6. Луконина Н. Н., Чадова Л. Е. Утренники в детском саду: Сценарии о природе. - М.: Айрис - пресс. 2002.

7.Макеева А.Г. Пять принципов рационального питания детей. - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2002

8.Ни окон, ни дверей: Русские народные загадки. - М.: Дет. лит., 1989.

9. Рябцовой И. Ю., Ждановой Л. Ф. Сборник сценариев Приходите к нам на праздник. - Ярославль: "Академия развития", 1999.

10.Стрельцова В. Десять советов по правильному питанию// Здоровье Детей, 16-31 марта 2004 г. С. 42-43

11.Ушакова О. Д. пословицы, поговорки и крылатые выражения: Словарик школьника. - СПб.: Издательский Дом "Литера", 2006.

12.Шиворова Л. Кириешки и чипсы?// учительская газета, № 22, 28 мая 2008 г. С.17

13. С. Н. Николаева Экологическое воспитание

14. Салли Хьюитт (перевод с английского В. В. Свечниковой) Природа в занимательных экспериментах, Москва, Росмен 2006

15. Интернет

Приложение

Сорт «Синеглазка»

Приложение.5

Занятие «Где прячется крахмал»

Опыт «Где прячется крахмал»

Вкусные драники!

Памятники картофелю