Конспект занятия Дары моряпо программе Две недели в лагере здоровья

Учитель начальных классов

МБОУ «Школа №30» г.о. Балашиха

Булгакова Елена Николаевна

Занятие по программе «Две недели в лагере здоровья»

Тема: «Дары моря»

Цель: сформировать представление о пользе морепродуктов, необходимости микроэлементов для организма.

Задачи: расширение представления детей о морских съедобных растениях и животных, многообразии блюд, которые могут быть из них приготовлены; развитие творческих способностей и художественного вкуса учащихся.

Оборудование: рисунки и фотографии растений и животных моря, ракушки, сушеные морские коньки, морские звезды, краб, бумага для акварели, кисточки, акварельные краски

</<br>

Ход занятия

Учитель. Ребята, посмотрите на карту России. Давайте посчитаем, сколько морей омывает территорию нашей огромной страны.

Ученик. Пять: Балтийское, Белое, Чёрное, Азовское и Японское.

Учитель. Вы правы. А знаете ли вы, чем богаты эти моря?

Ученик. В морях обитает много растений и животных.

Учитель. В морях живут совсем не те животные и растения, которых мы привыкли видеть на суше. Основная масса животных в море - это губки, медузы, кораллы, различные черви, ракообразные, моллюски, морские ежи, звезды, лилии и множество самых разнообразных рыб.

Послушайте стихотворение об обитателях моря.

1 ученик.

Звезды плавают по днищу,

Звезды в море ищут пищу.

Толстый краб ползет, спешит,

Рыб пугает и смешит.

2 ученик.

В раковинах мидии,

Словно их обидели:

Чуть открыли створки -

Узенькие щелки.

3 ученик.

Одноглазой камбале

Хорошо лежать на дне.

Только много ль належишь?

Хоть бочком, а побежишь!

4 ученик.

Обхватив хвостом травинку,

Не за край, за серединку,

За коралловый пенек

Хочет сесть в воде конек,

Но не получается:

Все в воде качается.

Учитель. Ребята, а что такое морепродукты?

Ученик. Морепродукты - это морские растения и животные, за исключением рыбы, которые человек использует в пищу.

Учитель. А вы знаете, что из морепродуктов можно приготовить целый обед! На закуску - салат из мяса краба, на первое - суп из мидий, на второе - фаршированные кальмары, на десерт - желе. Для приготовления желе, мармелада, суфле используется вещество агар-агар. Его получают из морских водорослей. В Приморье есть целые плантации, где их выращивают. В морепродуктах содержится очень важный микроэлемент - йод. Он необходим организму для нормального роста, хорошего самочувствия и успешной учёбы. Измельченными сухими водорослями можно посыпать салаты.

Какие еще блюда из морепродуктов и рыбы вы можете предложить? (Ответы детей)

Рассмотрите рисунки на страницах 55, 56 и 57 в тетрадях и назовите обитателей различных морей, которых можно употреблять в пищу.

(Дети выполняют задания в тетрадях)

Учитель. Дарами моря человек привык пользоваться еще на заре своей жизни. Правда, в те далекие первобытные времена он брал из моря лишь то, что мог найти у самого берега: ракушки, крабов, рыбу. Наблюдая с берега, нельзя было узнать о сложной жизни в море. Поэтому люди долго верили в «тайны моря», им казалось, что оно населено таинственными существами - русалками, морскими драконами и чудовищами. В наши дни с помощью водолазной техники легко можно опуститься на морское дно. Нашим глазам откроются удивительные картины подводного мира: в зеленом прозрачном свете колышутся стебли морских водорослей, между ними плавают рыбы; на дне лежат раковины моллюсков, ползают морские черви, бегают в поисках добычи крабы. Все это можно собрать, сфотографировать и даже зарисовать.

(Дети рассматривают фотографии и рисунки морских обитателей, раковины, сушеных морских коньков, морские звезды, краба).

Посмотрите, какие необычные, причудливые формы имеют раковины. Глядя на них можно вспомнить или представить много всего красивого и необычного.

Эта необычная раковина похожа на сказочный дворец.

Это тоже морские раковины. Их форма проста, но очень красива. Одна из них похожа на веер, другие на волшебные чашки.

Ученик.

Под толщей воды забыта

И шалью мохнатой укрыта,

Теплым теченьем согрета

Ракушка - жемчужница спит.

И шорох звездной кометы,

И шепот ушедшего лета,

И горсточку лунного света

В тихих изгибах таит.

Учитель. Тот, кому приходилось отдыхать у моря, наверняка видел маленьких раков - отшельников. Они прячут свое тело в раковинах моллюсков и всегда носят с собой эти «домики». Ни с кем не спутаешь камчатского краба, жителя дальневосточных морей. Ширина панциря у него может достигать 25 см, размах ног - полутора метров, а масса - 7 кг!

Рак - отшельник

Камчатский краб

Нарисуйте свой подводный мир. Попробуйте выразить свое настроение в цвете. Оттенки чувств - оттенки цвета. Вспомните о холодных и теплых цветах. Они помогут вам создать неповторимую картину. (Дети рисуют сначала карандашом, потом работают акварелью)

В конце урока проводится выставка работ учащихся.