'Органы вкуса'. Окружающий мир 4 класс

Урок по окружающему миру "Органы чувств. Вкус". 4-й класс

Учитель начальных классов Цидаева Я.Ю.

СПМКОУСОШ№3 г. Алагира.

Цель: знакомство с органом вкуса, его значением и гигиеной.

Задачи:

формировать бережное отношение к своему здоровью;
2) учить наблюдать, делать выводы, обобщать;
3) расширять знания учащихся;

формировать и развивать у детей:
общепознавательные универсальные учебные действия, на основе овладения ими начальными формами исследовательской деятельности;
коммуникативные универсальные учебные действия на основе взаимодействия друг с другом, участия в коллективном обсуждении, умения слушать одноклассников, вступать в диалог ;
регулятивные универсальные учебные действия (постановка детьми темы и целей урока, прогнозирование, оценка своей деятельности на уроке);

познавательные универсальные учебные действия (самостоятельное создание способов решения проблем поискового характера)

Оборудование:

Учебный комплект для учащихся:

1.Учебники:

Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 4 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений в 2 ч. - М.: Вентана-Граф, 2009.

2. Рабочие тетради:

Виноградова Н.Ф., Калинова Г.С. Окружающий мир: 4 класс: рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений - М.: Вентана-Граф, 2010.

3.Листочки для теста.

4.Карточки для индивидуальной работы;

5.Презентация .

6.Продукты для опытов (сахар- рафинад, салфетки,вода), 3 стакана с водой ( сладкой, кислой, солёной).

7. Словарь.

8. Листочки с таблицей трёхчастного дневника каждому.

9. Листочки с предметными картинками ( конфета, лук) каждому.

Ход урока

1. Орг. момент.( 1 мин.)

Встали все у парт красиво,
Поздоровались учтиво.

2. Проверка домашнего задания.( 5 мин.)

- В виде письменного опроса "Да - нет" (у каждого ученика на столе чистые листки. На все вопросы они отвечают + или -.

Вопросы:

1) Нос является органом обоняния? (да)
2) Обоняние помогает хорошо слышать? (нет)
3) Насморк мешает обонянию? (да)
4) Опасно ли подносить к носу средства бытовой химии? (да)
5) Курение вредит обонянию? (да)
6) У животных есть обоняние? (да)

Проверка по слайду.( открываем шторку).

- Несколько человек работают по карточкам .

- Как надо беречь орган обоняния? (ответы уч-ся).

Повторение памятки "Как надо охранять орган обоняния?" :

- не курить,
- не нюхать незнакомые предметы бытовой химии,
- беречь нос от простуды,
- чаще употреблять в пищу фрукты и овощи, чтобы не заболеть,
- закаляться,
- не простужать ноги.

Молодцы! Хорошо рассказали про обоняние.

3. Проблемная ситуация: ( 5 мин.)

Зрение музыка

Обоняние цвет предмета

Слух запах цветов

Вкус форма предмета

Проверка по слайду( открываем шторку)

Какое слово оказалось лишнее в левом столбике?

Как вы думаете о чём сегодня пойдёт речь?

4. Формирование новых знаний.(25 мин)

Назовите тему урока (Вкус) .

( Заполнение трёхчастного дневника)

Что я знаю про вкус.

Что хочу узнать.

Что узнал.

- Сегодня на уроке вы узнаете много интересного и полезного о вкусе, о главном его органе языке.

2.Словарная работа: ( работа со словарём):

Дегустатор

- новое для вас слово. Заглянем в словарик.

( Открываем шторку)

(Дегустатор - специалист, который определяет качество продукта на вкус)

3.Исследовательская работа.

Опыт №1

. Потрем язык салфеткой и проведем быстро по нему кусочком сахара. Почувствовали ли вкус? Почему?

Вывод: сухой язык вкуса не ощущает.

Опыт №2

.Подержим сахар во рту чуть дольше или положим его на влажный язык. Что происходит? (сахар растворятся и ощущается сладкий вкус) .

- Давайте сделаем вывод.( ответы детей).

( опыт с разной водой в стаканах).

Вывод: вкус пищи мы ощущаем, если она растворяется в жидкости. Растворителем служит слюна. Нерастворимые вещества кажутся безвкусными. Наш язык всегда влажный.

ФизминуткиL
Презентация физминутки "Береги зрение"

- Только ли язык участвует в определении вкуса? (Органы зрения и обоняния тоже участвуют.)

- С помощью языка мы узнаем вкус: сладкий ,соленый, горький или кислый.

4.Практическая работа.

-Рассмотрим таблицу "Вкусовые зоны языка". ( учебник с.38)

Разукрасьте и подпишите вкусовые зоны языка.

5.Сообщения учащихся.

6. Игра "Вкус продукта" (ученики- менеджеры ( 1 ряд) предлагают товар, дегустаторы ( 2 ряд) отгадывают, какой вкус они имеют, эксперты определяют правильность определения вкуса того или иного продукта. Ученики 3 ряда будут наблюдателями и экспертной комиссией по проверке правильности определения вкуса того или иного продукта..Например, лимон - кислый, лук - горький и т.д.)

7. Работа по учебнику.

(рубрика « Этот удивительный мир» с.39.

8. Работа в печатной тетради. ( с.17, упр. 44).- по вариантам.

9. Интересные факты о вкусе.

( сообщение детей).

10. Синквейн.

5. Итог урока.(3 мин.)

- Продолжи предложения:

Снаружи язык покрыт бесчисленным множеством______________. В них заложены окончания нервов , умеющих ощущать , что положено в рот. Сладкое и солёное язык ощущает______________, кислое-_______________, а горькое-_________________.

Проверка по слайду 11( открываем шторку).

Заполнение третьего столбика трёхчастного дневника.

Ребята, спасибо вам за урок, а сейчас выберите предметную картинку на столе ( конфету или лук) и положите её в корзинку, если у вас хорошее настроение - конфету, если плохое- лук.

Спасибо за урок!