Внеклассное мероприятие во 2 классе Осенний винегрет

Муниципальное образовательное учреждение

«Тавровская средняя общеобразовательная школа имени А.Г.Ачкасова Белгородского района Белгородской области»

Внеклассное мероприятие во 2 классе

«Осенний винегрет»

Подготовила и провела

Самойлова Н.В.

Цель мероприятия:

-организация эффективного взаимодействия педагога, детей в досуговой деятельности,

-создание условий для формирования сплоченного детского коллектива, развития нравственных качеств.

Задачи:

-создание комфортной психологической обстановки в классе;

-формирование знаний о временах года;

-формирование умения работать в команде;

-развитие интереса детей к проведению внеклассных мероприятий;

-формирование навыков культурного поведения.

Оборудование:

-корзинка с овощами: свёкла, морковь, картошка, капуста, лук, огурцы;

-иллюстративный материал по теме;

-музыкальные записи.

Ход мероприятия:

Звучит народная музыка.

Ведущий: Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у нас необычный праздник. Вас ждут увлекательные соревнования, интересные выступления, посвященные чудесному времени года - осени.

Ученики:

1. Тонкая берёза в золото одета,
   
   Вот и появилась осени примета.

2. Птицы улетели в край тепла и света,
   
   Вот вам и вторая осени примета.

3. Сеет капли дождик целый день с рассвета.
   
   Этот дождик тоже осени примета.

4. В поле широкое, в сад, в огород
   
   С подарками вкусными осень идет...

Ведущий:

-Ребята, а с чем, с какими подарками к нам приходит осень? (ответы детей)

-Для детей и для гостей приготовила осень много затей.

Одна из затей - праздничное осеннее угощение. Давайте сегодня приготовим из овощей вкусный винегрет.

- А что это за блюдо, кто знает?

-Это салат из варёных овощей с красивым французским названием. Название "винегрет" появилось в царствование Александра I. Работавший в дворцовой кухне знаменитый французский повар Антуан Карем, наблюдая за работой русских поваров, заинтересовался приготовлением неизвестного ему салата. Увидев, что готовое блюдо повара поливают уксусом, Карем, указывая на него, спросил: "Винегр?" (по-французски vinaigre - уксус). Поварам показалось, что он произнёс название блюда, и они согласно закивали головами: "Винегрет, винегрет..." Так в царском меню появилось новое название блюда.

Существует ещё одна версия появления диковинного названия этого популярного блюда. Как-то однажды подали Екатерине II новый салат, тот самый, из отварных овощей. Она, попробовав холодную еду, отодвинула тарелку от себя и с выражением крайнего возмущения на лице произнесла: «Фи! Не грето!» Таки-да, блюдо было холодным, а фраза «финегрето» трансформировалась в его название и стала «винегретом».

Позже винегрет стал обычной закуской русских людей.

Ученики:

1.Мы сегодня на обед

Приготовим винегрет:

Свёклу красную, морковку

Отправляем печь в духовку,

2.А картофель с кожурой

Сварим в котелке с водой.

3.Всё горячее остудим.

Мелко овощи изрубим:

Жёлтый перец, лук зелёный

И огурчик к ним солёный.

4.Масло постное вливаем,

Хорошо перемешаем.

5.Собрались все краски лета

В жёлтой миске с винегретом!..

/Галина Горлова/

Ведущий:

-Чтобы приготовить винегрет, предлагаю разделиться на 2 команды.

-Возьмите картинки из моей корзинки. Так мы узнаем, кто в какой команде будет готовить винегрет.

Дети берут картинки (овощи, фрукты), делятся на команды, занимают места за разными столами.

Ведущий: А сейчас команды придумают себе названия и выберут капитана.

Ведущий:

-Очень вкусное блюдо - винегрет.

-Кто мне подскажет, какие овощи нужны для него? (Свёкла, морковь, картошка, капуста, лук, огурцы)

Все эти овощи в моей корзинке.

1. Ведущий:

-Команда, которая выполнит первое задание, получит из корзинки свёклу.

• Игра «Нарисуй осеннюю картину!»

Листы ватмана прикреплены к доске. Фломастер - один на команду. Каждый участник из команды рисует одну деталь - первый солнышко, второй тучку, третий дождик, четвертый дерево, пятый - листья и т.д.

Под музыку команды выполняют задания (как эстафета). Ведущий оценивает, выдает командам свёклу.

2.

Ведущий: А теперь вам нужно сделать следующее, чтобы взять из осенней корзинки морковь:

• Игра «Кто быстрее?»

На полу по кругу раскладывают листья (их количество - на один меньше, чем игроков). Пока играет музыка, дети бегают по кругу. Когда музыка замолкает, каждый должен схватить лист. Кто не успевает, выбывает из игры. Побеждает та команда, чей участник останется в игре.

3.

Ведущий:

-Каким же будет третье задание? Для винегрета нужна картошка.

Картофель вы должны привезти с поля сами.

• Игра «Перевези картошку!»

Команды переносят ложкой по 1 картофелине из обруча в кастрюльки.

Ведущий оценивает, оставляет командам картошку.

4.

Ведущий:

-Огурец получит тот, кто выиграет в конкурсе

• Игра «Весёлый огурец» (по типу игры « Весёлый бубен»).

Ведущий:

-Капуста достанется тем, кто быстро соберёт овощи и фрукты.

• Игра « Кто больше соберёт?»

На полу разложены овощи и фрукты. Несколько человек из двух команд с закрытыми глазами получают задание собрать их. Кто соберёт больше за определённое время, тот и победил.

6. Ведущий:

-В моей корзинке остался лук. Я отдам его той команде, где дети смогут узнать, какой овощ они пробуют с закрытыми глазами.

• Игра «Определи овощи с закрытыми глазами»

Ведущий:

-Молодцы. Обе команды сегодня постарались. На столах у вас есть все овощи для винегрета, а моя корзинка опустела. Хочу вам пожелать всегда быть такими же дружными, любить овощи, кушать лук, тогда вы даже холодной осенью не простудитесь, и будете учиться только на "5".

Награждение победителей.

Используемая литература:

1. nsportal.ru/nachalnaya-shkola/dlya-kompleksov-detskii-sad-nachalnaya-shkola/2016/02/11/prigotovlenie-vinegreta-v

2. nourriture.ru/content/aticle4/1454815/

3. 1-dream.ru</</p>