- Учителю
- Урок окружающего мира в 3 классе «Знакомство с основами здорового питания».
Урок окружающего мира в 3 классе «Знакомство с основами здорового питания».
Учитель: Долгова Людмила Владимировна
МБОУ СОШ № 16
«Кубанские товары и услуги только высшего качества».
Тема: «Знакомство с основами здорового питания.»
Цель: повышения потребительской грамотности обучающихся, их правовой культуры, приобщения учащихся к научно-исследовательской, проектной деятельности.
Задачи:
- заинтересовать ребят правильным питанием,
- обратить внимание на рацион питания детей;
- доказать на опытах, что ими любимые продукты, употреблять опасно, так как они наносят вред растущему организму;
- познакомить с напитками кубанских производителей награжденными медалями «Качество»
- воспитывать культуру питания.
Ход урока:
1.Организационный момент
2. целевая установка.
Поговорим о продуктах полезных и не очень. Как вы понимаете фразу, которую часто слышите, что нужно есть полезные продукты, надо правильно питаться. Что это значит? Где их взять эти полезные товары и не ошибиться с выбором. (предположения детей)
Вот сегодня в этих вопросах мы будем разбираться, а потом сравним, правильно ли мы предположили.
3.Ход урока.
1) Беседа.
Наша пища состоит из разных питательных веществ, которые необходимы для роста и развития организма. Для того чтобы приготовить вкусную и полезную еду, нужны продукты. Их можно купить в магазине и на рынке . Чтобы сделать правильный выбор и купить качественные продукты, нужно соблюдать ряд правил.
Какие правила покупателя вы знаете. (ответы детей)
Кто из нас не возмущался обвесами, обсчётами, низким качеством товара? А ведь часто виноваты в этом мы сами - наша невнимательность, наша потребительская безграмотность. - Кто такой потребитель? (ответы детей)
Потребитель - гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести или использующий товары, т.е. покупатель товара.
-Что значит - товар, качественный товар ?(ответы детей)
Товар - это продукт труда, произведённый для обмена или продажи.
Сертификат качества - документ, удостоверяющий качество товара. Несертифицированные товары изымаются из товарооборота. Продажа таких товаров юридически незаконна.
Наша задача сегодня - научиться выбирать товар полезный нам, а значит качественный.
В Краснодарском крае программе «Качество» присвоен статус «Губернаторской». Программа направлена на обеспечение качества и безопасности продукции, поступающей на потребительский рынок региона, защиту населения от недоброкачественной продукции, вредной для окружающей среды и здоровья людей.
Закон РФ «О защите прав потребителей» определяет гарантийный срок как «период, в течение которого, в случае обнаружения в товаре (работе) недостатка, изготовитель (исполнитель, продавец) обязан удовлетворить требования потребителя» (ст.5.6 Закона).
Срок годности устанавливает сам изготовитель на продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты и иные подобные товары. Он определяется одним из двух способов (п.2 ст.19 Закона РФ «О защите прав потребителей»): либо периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию; либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию.
Причем изготовитель обязан указать условия хранения, при которых товар будет соответствовать требованиям безопасности для жизни и здоровья потребителя. Требование по срокам годности не распространяется на свежие фрукты, овощи и картофель (за исключением мытых, герметично упакованных или полуфабрикатов из них), кофе, пряности, мороженое и т.д.
Срок хранения - это период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения не теряет своих потребительских свойств.
Учитель вывешивает плакат
"Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть"
Разделите слова на 2 группы: полезные и неполезные продукты.
Молоко, Кефир, Фанта, гречка, Сметана, Пепси, "Сникерс", Йогурт, Яблоки, Чипсы, Шоколадные конфеты, рыба, творог, чай, Жирное мясо, хлеб, торт, сок
вот мы с вами и поговорим о полезности и вредности товаров.
Проведем опыт
В 4 пробирки опустить кусочки куриной печени и залить их :
1- вода
2- пепси или фанта
3- чай
4- сок яблочный
Оставляем до конца урока.
Продолжим разговор о напитках .Чем легче всего утолить летом жажду?
- Летом на Кубани всем хочется пить, причем намного больше, чем в другие времена года. Хорошо помогают утолить жажду и одновременно обогащают организм витаминами овощные и фруктовые соки.
А знаете ли вы, какие соки производят на Кубани? (Ответы детей).
Он морковный и томатный
И на вкус и цвет приятный.
Чтоб здоровым стать ты мог
Пей скорей полезный … (Сок)
- А какой кубанский сок вы пьёте? («ВИКО», «Станичница»)
- Как вы думаете, почему эти соки можно пить с раннего детства?
(качественные, полезные, вкусные, без консервантов)
- Вся продукция для соков «ВИКО» изготавливается из натурального высококачественного сырья и проходит строгий контроль качества. Эти соки награждены многочисленными наградами и даже золотой медалью на выставке в 2003 году. Белореченский комбинат, который изготавливает соки «ВИКО», в 2010 году выпустил 62 млн. литров соков.
лимонады
«Ах!» - это полезные и вкусные, а главное абсолютно натуральные лимонады. Их рецептура была разработана еще в советское время. Сохранив базовый подход - использование исключительно натурального сырья - специалисты «Очаково» усовершенствовали технологию производства этих лимонадов, приведя ее в соответствие европейским стандартам качества.
Легендарные лимонады «Ах!» не содержат подсластителей и консервантов. Свой вкус они приобретают благодаря натуральным пряно-ароматическим компонентам: настоям цитрусовых, груш и трав.
- На Кубани множество курортов. Один из наиболее популярных - Горячий Ключ. Отгадав загадку, вы узнаете, чем же он славится.
Прозрачная, питьевая,
Лечебная, ключевая.
Что за жидкость эта
Прозрачного цвета? (минеральная вода)
- Вы знаете, что вода - важная часть человеческого организма. А минеральная вода «Горячий Ключ» ещё и помогает восстановить здоровье. Этот источник используют с 1864 года, т. е. уже 143 года. Эта вода - самая качественная вода нашего края. Она награждена дипломом по программе «100 лучших товаров России», золотой медалью «Горячий Ключ - 2000».
Давайте посмотрим на наш опыт. Печень в воде осталась неизменна, в пепси - стала рыхлой, потемнела, в соке печень не изменилась. В чае - чуть окрасилась. Какой можно сделать вывод. Что различные консерванты и добавки вредны здоровью человека.
Практическая работа
Посмотрите на этикетки( сок, чипсы, лимонад, квас, пепси, йогурт) на этикетке, обертке должны быть наименование продукта, категория ,сорт(при наличии);-наименование ,местонахождение (адрес)изготовителя(при наличии );-масса нетто или количество; термическое состояние ;состав продукта ;пищевая ценность;-дата изготовления ;условия хранения ;срок годности;
Информация для потребителя должна быть представлена непосредственно с пищевым продуктом или маркировкой на упаковке(потребительской таре),этикетке, ярлыке, листке-вкладыше.
- Найдите состав продукта. Что можете сказать. (дети рассматривают, замечают натуральные составляющие и добавки, делают вывод).
3. Итог урока. Что вы узнали? Как правильно выбрать товар?
4. Домашнее задание.
Придумайте рекламные слоганы о кубанских продуктах. Нарисуйте рисунок «Самый лучший - кубанский продукт»