Урок окружающего мира во 1-м классе "Разговор о правильном питании"

УМК «Планета знаний»

Учитель: Роганова Л.В.,МБОУ лицей - 3

им. А.И.Данилова

г.Уварово

Тамбовская область

Цель урока:

• ознакомить с понятиями: "правильное питание", "полезные продукты", "меню", "витамины"; с «Золотыми правилами правильного питания».

Задачи:

• учить различать полезные и вредные продукты;

• развивать внимание, память, мышление;

• воспитывать культуру питания;

• прививать навыки здорового образа жизни.

Оборудование: учебник Г.Г.Ивченкова, И.В.Потапов «Окружающий мир» 1 класс, издательство «Астрель», шкала - успеха, оценочная шкала, презентация "Здоровое питание", карточки для работы в парах, набор картинок с продуктами для работы в группах, пословицы, поговорки, картинки с изображением продуктов питания, музыкальное сопровождение для заставок во время работы детей в парах.

Слайд №1

1.Релаксация.

Положите голову на парту. Закройте глаза. Доверяйте своей интуиции, и смело смотрите в будущее. Вы всегда на правильной дороге, которая ведёт в счастливое настоящее и с каждым днём крепнет ваше здоровье. А сейчас вы откроете глаза, бодрые, отдохнувшие, получите новые знания легко и свободно. Учитесь, стремитесь к лучшему, идите вслед за радостью и удача станет вашей постоянной и приятной спутницей.

2 Актуализация опорных знаний

Все мы в состоянии заботиться о собственном здоровье.

Вести здоровый образ жизни совсем не сложно.

Вспомните, что входит в понятие о «здоровом образе жизни человека»?

Ответы детей.

Слайд №2

Движение к этой цели должно быть постепенным - шаг за шагом. Каждый шаг продлевает активные годы жизни.

Я предлагаю Вам сделать первый шаг.

.Работа в парах.

Положите перед собой карточку номер один и обведите зелёным цветом те продукты, которые Вы считаете полезными для нашего организма, а красным - вредные продукты для нашего организма. Работаем в парах.

А теперь сверьте свои результаты со слайдом и оцените себя на шкале успешности и покажите мне свой успех.

Слайд №3.

3 Совместное целеполагание.

Анализируя задание подумайте и ответьте на такой вопрос:

- О чём мы сегодня будем говорить на уроке?

Ответы детей.

Вы правы. Мы выясним «Как правильно питаться».

Опыт

Проведём опыт и сделаем вывод.

Нальём в стакан кока - колу и опустим в неё, всем известный, «Ментос».

Мы наблюдаем химическую реакцию, как брызги и шипение появляются на поверхности.

Такая же реакция происходит и в нашем желудке.

Вывод:Эти популярные продукты среди населения очень вредны для желудка и опасны .

4. Физкультминутка

5. Фронтальная работа.

Слайд №4.

Понаблюдаем : «Правильно ли питается девочка?»

Ответы детей.

Работа в группах.

Кто знает, что такое «Меню»?

(меню- подбор кушаний, а также листок с их перечнем)

Будем работать в группах

1,2,3,4 группы - диетологи , составляют меню

5 группа - эксперты, перебирают овощи и фрукты по группам

6 группа - аналитики, которые анализируют продукты и делят на группы: продукты, готовые к употреблению и продукты, которые надо сварить или пожарить.

Работаем дружно и тихо и один от группы даёт отчёт.

( на столах набор картинок с продуктами, листы для наклеивания, клей)

Отчёт мини проектов.( сопровождение слайдов)

Слайд №5 -8 (меню)

Слайд №9 (овощи, фрукты)

Слайд №10 (Продукты, готовые к употреблению)

Физкультминутка

6. Исследовательский отчёт.

С пищей мы получаем витамины. Заслушаем отчёт об исследовании, который провела Ильина Мария.

Слайд №11

Слайд №12 - 16(показ слайдов и выступление ученицы)

8. Театрализованное выступление.

Послушайте спор овощей.

Сценка «Спор овощей» Ю.Тувим.

9." Правила питания"Слайд №17.

Если Вы со мной согласны, то похлопайте.

Если не согласны кивните головой.

• Нужно стараться есть разнообразную пищу.

• Если хочешь - ешь пельмени хоть целый месяц.

• В твоем рационе должно быть как можно больше булочек и сладостей.

• Мучного и сладкого надо есть поменьше.

• Не надо есть много жареного, копченого, соленого, острого.

• Нужно стараться есть в одно и то же время.

• Жареная, копченая, соленая, острая пища может быть вкусной. Ешь её побольше.

• Кушать надо тогда, когда проголодался.

• Утром перед школой надо обязательно завтракать.

• Перед школой утром лучше поспи подольше. Ничего, что позавтракать не успел, зато выспался.

• Ужинать надо не позже, чем за 2 часа до сна.

• Перед сном покушай плотно.

10. Итог урока

А) Самооценивание (оценочный лист)

- Узнали, что такое правильное питание и правила питания? Как вы это усвоили: хорошо, не очень хорошо, плохо, сделайте отметку на шкале самооценки "знаю".

- Сумеете выбрать для себя полезные продукты? Если сумеете, то отметьте на шкале самооценки "умею".

Б) Рефлексия

- Какое задание на уроке было самым интересным?

- Какое задание было самым трудным?

Слайд №18.

«Одно только поколение правильно питающихся людей возродит человечество и сделает болезни столь редким явлением, что на них будут смотреть как на нечто необыкновенное».

11.Домашнее задание (по выбору)

1 ряд - мини проект о полезности фруктов

2 ряд - мини проект о полезности овощей

3 ряд - мини проект о полезности молочных продуктов

Вручение фруктов.