Урок по окружающему миру Грибы 2 класс по программе Перспектива

Тема урока: «Грибы»

Цели урока:

1. Дать понятие о грибах как особом царстве живой природы.

2. Познакомить учащихся со строением гриба, учить выделять группы съедобных и несъедобных грибов.

3. Воспитывать бережное отношение к природе, экологическую грамотность учащихся.

Планируемые результаты: учащиеся научатся объяснять, почему грибы выделены в особое царство живой природы, отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых, познакомятся со строением гриба.

Задачи урока:

предметные: изучить строение гриба; показать разнообразие грибов; научить отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых;

метапредметные: учить принимать и сохранять учебную задачу, осуществлять анализ объектов, производить сравнение и классификацию, развивать мышление речь, воображение, кругозор, познавательный интерес учащихся; воспитывать бережное отношение к природе родного края, к своему здоровью; учить принимать разные мнения и сотрудничать.

Создать условия для формирования УУД:

личностные - выражать положительное отношение к процессу познания; проявлять в конкретных ситуациях доброжелательность, доверие, внимательность, помощь; воспринимать речь учителя (одноклассников), непосредственно не обращенную к учащемуся;

регулятивные - анализировать эмоциональное состояние, полученное от успешной (неуспешной) деятельности;

познавательные - воспроизводить по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; проверять информацию; высказывать предположения, обсуждать проблемные вопросы;

коммуникативные - воспринимать текст с учетом поставленной задачи, находить в тексте информацию, необходимую для ее решения; составлять небольшие устные монологические высказывания; слушать и понимать речь других договариваться с одноклассниками совместно с учителем о правилах поведения и общения и следовать им.

Планируемые результаты:

• понять, почему грибы выделены в особое царство живой природы;

• познакомиться со строением грибов;

• научиться отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых.

Тип урока: изучение нового материала

Методы работы: объяснительно-иллюстративные, частично-поисковые, словесные, наглядные, практические.

Формы работы: фронтальная, индивидуальная, парная.

Оборудование: компьютер; проектор; учебник «Окружающий мир» 2 класс; презентация «Грибы»; картинки с растениями, животными, грибами; сигнальные карточки (грибы красного, желтого и коричневого цвета); сообщения учащихся.

Ход урока.

1.Самоопределение к учебной деятельности. 1мин

- Сегодня на уроке мы отправляемся с вами в лес.

Когда ты идёшь по тропинке лесной,

Вопросы тебя окружают гурьбой.

Одно «почему» меж деревьями мчится,

Летит по пятам за неведомой птицей.

Сидит «отчего» на зелёном листке,

«Куда» полетело верхом на жуке,

«Зачем» вслед за ящеркой влезло на пень.

Вопрос за вопросом, и так целый день.

Пойдёмте, друзья, по тропинке лесной

Ответы искать под зелёным шатром.(слайд1)

2. Актуализация знаний. 2мин

- А чтобы найти ответы на все вопросы мы начинаем нашу работу с повторения необходимых нам знаний.

- Что такое природа? (Природа - это то, что нас окружает, но не сделано руками человека).

- А какая бывает природа? (Живая и неживая).

- Назовите признаки живой природы?

(Живое рождается, питается, растёт, имеет потомство и умирает). Что относится к живой природе?

- Какие царства живой природы вы знаете?

(Царство растений и царство животных) (слайд2)

3. Выявление причины и места затруднения. 3мин

- Молодцы! А сейчас, опираясь на эти знания, поработайте в парах. Возьмите конверты с картинками, которые лежат у вас на парте, и распределите объекты живой природы на группы: царство растений и царство животных(картинки: лисы, рыбы, белка, бабочка, гриб, ягода, синица, ромашка, береза)

- Проверим вашу работу.

- Как распределили объекты живой природы?

- А куда вы отнесли гриб?

- Вы можете обосновать свой выбор?

- Значит, чего мы не знаем? (К какому царству относятся грибы)

- И какая тема нашего урока? Грибы.

- Какая будет цель нашего урока: «Узнать, что такое грибы, к какому царству они относятся, какие бывают грибы, как устроены».

4.Построение проекта выхода из затруднения.1мин

- Мы сегодня попробуем себя в роли учёных исследователей -микологов. Вы знаете, кто это?

Микология (каточка на доске) в переводе с латыни - наука о грибах.

- Так почему же грибы - это отдельное царство ? Узнаем о всем, обратившись к «Страничкам Умного Совёнка».

5.Реализация выхода из затруднения. 16мин

- Дети читают по цепочке.

- Какой вывод можно сделать из прочитанного? (слайд2)

Грибы - это и не растение, и не животное, а особое царство живой природы.

Грибы - удивительные из живых существ, населяющих нашу планету. - Какие царства мы теперь знаем? (Царство растений, царство животных и царство грибов).

- Что про грибы мы еще не знаем? (как они устроены)

- Рассмотрим более подробно строение грибов.

- На странице 86 учебника рассмотрите рисунок и прочитайте названия грибов.

Какие из этих грибов вы собирали?

- Найдите в строении гриба общее. (У всех грибов есть ножка, шляпка.) (слайд3)

- Рассмотрите схему, которая у вас в учебнике и подготовьтесь рассказать, как устроен гриб.

- Ту часть гриба, которую обычно мы видим в лесу, называют наземная, из чего она состоит? ( Из шляпки и ножки)

- А теперь посмотрим на подземную часть гриба.

- На что она похожа? (От ножек тянутся в разные стороны тонкие белые нити, похожие на паутину)

- И название этой части - грибница.

- Прочитаем в учебнике 1 абзац на с.87.

- Из-за того, что нити грибницы образуют сложную подземную паутину, грибы растут группами, семейками.

- Из каких частей состоит гриб, мы выяснили,

- Посмотрите на названия частей гриба и скажите: « Какая из них играет более важную роль в жизни гриба? Почему? (Грибница, она всасывает из почвы воду и питательные вещества).

- Какое значение имеет грибница для дерева?

Такая дружба выгодна и грибу, и дереву. Грибница гриба оплетает корни деревьев и получает питание от них - готовый сахар. Гриб же даёт дереву питательные вещества, которые он берёт из почвы - влагу и минеральные вещества. Вот как важна грибница!

Прочитаем об этом в учебнике 2 абзац.

- Сделайте вывод о грибнице.

Вывод: Грибница играет важную роль не только для гриба, но и для дерева. Эта связь и объясняет, почему многие грибы дружат с определёнными деревьями и кустарниками и обычно селятся под ними.

Физкультминутка. Музыкальная «Грибы и ягоды»1мин

- Из каких частей состоит гриб, мы выяснили, как собирать знаем, а какие грибы будем собирать, а какие оставим в лесу?

- Значит, на какие группы мы можем разделить грибы? (Съедобные и несъедобные) Подробно рассмотрим представителей каждой группы.

Обратимся к рисунку в учебнике на с.86. Найдите лишний гриб.

- Почему он лишний? (Не съедобный)

Рассказ подготовленного ученика о мухоморе.

Мухомор в лесу всем нужен: и животным, и растениям, и человеку. Да. Он ядовит, опасен для человека. Но его с удовольствием едят слизни, и белки откусывают понемножку, и сороки. А лоси проглатывают целиком, бывает, по пять-шесть штук за один раз. Для лосей мухоморы - лекарство.

Соснам и другим деревьям мухомор помогает расти, срастаясь своей грибницей с их корнями. Отдаёт деревьям часть воды и питательных веществ, которые всасывает из почвы.

А для опытного грибника он - как сигнальная лампочка. Появились в лесу мухоморы - жди белых грибов. Верная примета.

А ещё - как он радует глаз своим ярким нарядом, как украшает лес! Ведь человеку нужна не только еда, но и красота!

6. Проговаривание во внешней речи.10 мин

- А какие ещё не съедобные грибы существуют в природе, мы увидим на страницах учебника с 88. Запомните их отличительные признаки.

- Поработайте в паре и найдите различия сходных между собой съедобных и несъедобных грибов, изучив информацию в учебнике.

I ряд - белый гриб и желчный.

II ряд - осенний опёнок и ложный краснокирпичный опёнок.

IIIряд - шампиньон и бледную поганку.

- Чем похожи грибы? Высказывания детей.

- Как отличить съедобный и несъедобный?

Подготовленные дети и учитель сообщают дополнительную информацию.

Белый гриб (слайд4)

Самый знаменитый и наиболее ценный из всех грибов - белый. Его называют царём грибов. Вид у него действительно царственный: ножка крепкая, белая, шляпка бархатистая. Стоит гордо, величаво.

Есть ещё одна причина называть белый гриб царём леса. Не так давно учёные обнаружили в нём вещества, которые убивают в организме человека вредные бактерии. А немецкие учёные приписывают белому грибу способность предупреждать самые опасные заболевания. Первые положительные результаты уже получены в опытах с животными.

Опята (слайд5)

Почти все грибы, даже бледная поганка, приносят лесу только пользу, заботливо опекают деревья и «дружат» с ними. А опёнок - настоящий агрессор и захватчик.

Со своих «укреплённых пунктов» - пней- он то и дело устраивает «набеги» на соседние живые деревья, дотягиваясь до них шнурами своей грибницы. Плохо придётся дереву, до которого дотянулся опёнок. Медленно и верно

Он разрушит древесину, отравит его своими соками и в конце концов убьёт его.

Невольно радуется грибник, попавший в лес, сплошь заросший грибными «шубами» опёнков. Но этот лес ослаблен и очень болен. Может и стоит в таком лесу начать нарочно рвать коричневые нити, похожие на электрошнуры, расползающиеся по лесу и опутывающие всё новые и новые деревья.

- Как узнать самый ядовитый гриб, бледную поганку?

(Её отличительные признаки - кольцо на ножке, чашечка у основания и белый цвет пластинок шляпки).

Бледная поганка (слайд6)

Физкультминутка. Игра «Съедобные - несъедобные»1мин

-Я называю грибы, если съедобный, то изображаете гриб, руки над собой, если нет - то садитесь.

7. Включение в систему знаний на повторение.5мин

- Где можно использовать полученные знания?

- А как человек использует грибы? (В пищу.)

- Грибы на самом деле - очень полезный продукт. Они являются источником белка, клетчатки, микроэлементов (таких, как калий, кальций, фосфор, желез, магний, натрий и т.д.) и витаминов (в первую очередь А, витамины В, Д, РР, аскорбиновой кислоты). Но есть одно «но» - эти ценные вещества трудно усваиваются. Все потому, что они скрываются под своеобразной защитной оболочкой, напоминающей хитиновый панцирь. Хитин трудно усваивается даже взрослыми, ну, а детям, которые не имеют достаточного количества ферментов, он попросту противопоказан. Поэтому детям до 5-7 лет грибы есть ни в коем случае нельзя!

И самое большое коварство таких отравлений заключается в том, что они заявляют о себе только через 6-35 часов после приема пищи, когда содержащиеся в грибочках токсины начинают выходить через почки и печень.

- Кто из вас ходил в лес за грибами?

- А кто из вас знает, как нужно правильно собирать грибы?

- Какое главное правило грибника вы знаете?

(Нельзя брать гриб, который не знаешь, срезать ножом, не повредив грибницу).

- Какие меры предосторожности нужно соблюдать, чтобы в вашей корзинке не оказалось ядовитых грибов?

Обобщив, знания, можно составить памятку.

Какие правила вы сформулируете? (дети предлагают). Появляются правила. (слайд7)

1. Собирай только знакомые съедобные грибы.

2. Грибы нельзя выдёргивать - их срезают ножом.

3. Не бери старые, червивые грибы. Они могут содержать опасный для человека яд.

4. Не собирай грибы возле дорог и промышленных предприятий, в городской черте.

5. Никогда не срывайте грибы зря: грибами питаются и лечатся многие животные.

Учащиеся читают по цепочке.

- Грибы могут быть съедобными или несъедобными для человека, но и те и другие полезны для деревьев и лесных зверей. А люди часто сбивают поганки, и особенно мухоморы.

Вывод: Всё в природе взаимосвязано. Уничтожая одно, вы приносите вред многим.

- Посмотрите, как, оказывается, много можно сказать о самых, казалось бы, обыкновенных грибах!

8. Самостоятельная работа .2мин

- Молодцы! Хорошо поработали, настало время самостоятельной работы.

- Для этого я предлагаю вам выполнить задание №3 в рабочей тетради. Прочитаем задание, приступаем к его выполнению.

9. Итог урока. 2мин

- Наша лесная прогулка подходит к концу. Надеюсь, она не прошла для вас даром - Какую цель мы ставили перед собой на уроке?

- Как вы считаете, нам удалось достичь цели?

- С каким новым царством мы познакомились? (Царством грибов)

- Назовите части гриба. Какие съедобные грибы вы узнали? А несъедобные?

10. Рефлексия учебной деятельности. 2мин

-А теперь оцените свою работу.

- У каждого из вас на парте лежат грибы, выберите тот, который соответствует вашей работе на уроке и поднимите его. (слайд8)

Красный - на уроке всё было понятно, интересно, узнал что-то новое;

жёлтый - на уроке было интересно, узнал новое, но что-то не понял;

коричневый - на уроке было непонятно, нового ничего не узнал.

Оценивание детей.

11.Домашнее задание: прочитайте дома материал по учебнику и нарисуйте в рабочей тетради схему гриба, подготовить мини-доклад об одном из грибов.