Научно-исследовательская работа на тему 'Вкусные достопримечательности'

Городская научно-исследовательская конференция начальных классов

г.Троицк Челябинская область

Научно - исследовательская работа

Тема: «Вкусные достопримечательности»

Выполнила: Хасанова Ангелина, 2 класс

МАОУ «СОШ №15»

Научный руководитель: Шарафутдинова А.Т.,

учитель иностранного языка

Троицк, 2015

Содержание

Введение………………………………………………………………………………………….3

Глава 1. Достопримечательности городов мира:

1.1 Франция, Париж - Эйфелева башня……………………………………………………….4

1.2. Англия, Лондон - Биг Бен……………………………………………………………...…..4

1.3. Египет, Каир - Пирамида Хеопса………………………………………………………….5

1.4. Китай, Пекин - Китайская пагода………………………………………………………….6

Глава 2. Вкусные достопримечательности

2.1. Изготовление Эйфелевой башни из моркови……………………………………………..7

2.2. Изготовление Биг Бена из картофеля фри…………………………………………………7

2.3. Изготовление пирамиды Хеопса из сыра………………………………………………….8

2.4.Изготовление пагоды из китайской лапши……………………………………………..….8

2.5. Опрос учащихся «Какие достопримечательности мира вы знаете?»……………………8

Заключение ………………………………………………………………………………………9

Список использованной литературы………………………………………………….………10

Приложения

Введение

Моя тетя любит путешествовать. Она побывала уже в нескольких странах и подарила нам много брелков с разными фигурами. Все они были красивыми и вызывали интерес. Я принесла эти брелки на урок и спросила учителя, а что обозначает эта фигура? А где она находится? Оказалось, это маленькие достопримечательности разных городов. Учитель, рассказала мне, как они называются и где они находятся. Мне очень понравились такие достопримечательности, и мы с мамой решили сделать их «вкусными».

Знание названий и местоположение достопримечательностей мира расширяет наш кругозор и позволяет правильно отвечать на вопросы, а также участвовать в различных олимпиадах. Этим и объясняется актуальность данной работы.

Тема работы: «Вкусные достопримечательности».

Цель работы - создать съедобные макеты достопримечательностей разных городов мира.

Предмет исследования: фуд- арт - искусство создания из продуктов питания

Объект исследования: достопримечательности городов мира

Задачи:

1. Выяснить как называются и где находятся эти достопримечательности

2. Провести опрос среди одноклассников «Знаете ли вы эти достопримечательности?»

3. Сделать макеты достопримечательностей из продуктов питания

Гипотеза - если сделать достопримечательности вкусными, то они помогут мне быстрее выучить их названия и местоположение.

Методы:

1) теоретический (изучение литературы)

2) практический (опрос учащихся, создание макетов)

Новизна исследования состоит в том, что изготовление макетов еды становится очень популярным течением среди владельцев кафе и ресторанов, так как красиво поданная еда всегда вызывает интерес и возбуждает аппетит посетителей.

Глава 1. Достопримечательности городов мира

1.1 Франция, Париж - Эйфелева башня

Эйфелева башня это символ Парижа. Она находится во Франции в городе Париж. Все туристы посещающие этот город считают обязательным побывать на Эйфелевой башне и сфотографироваться на ее фоне.

Эйфелева Башня названа в честь архитектора, который воздвигнул ее - Густава Эйфеля. Сам архитектор просто называл ее 300 метровой башней.

Башня строилась не для того, чтобы стать символом Парижа. В 1889 году ее воздвигнули в честь Юбилея Французской революции как часть Парижской выставки. Позже на первом этаже башни построили ресторан. А на втором и третьем этаже расположились астрономическая и метеорологическая лаборатории.

Сегодня на Эйфелевой башне еще находятся спутники сотовой связи и радиостанция. Башня состоит из металлических конструкций. Высота башни 324 метра. Каждые 7 лет башню красят коричневым цветом.

Вес металлической конструкции башни - 7 300 тонн (полный вес 10 100 тонн).
Нижний этаж представляет собой пирамиду, образуемую 4 колоннами, соединяющимися арочным сводом; на своде находится первая платформа Эйфелевой башни, представляющая собой квадрат.

На башню ведут лестницы из 1792 ступеней и лифты.
На первой платформе возведены залы ресторана; на второй платформе резервуары с машинным маслом для лифта и ресторан в стеклянной галерее. На третьей платформе размещались астрономическая и метеорологическая обсерватории и физический кабинет. Свет маяка был виден на расстоянии 10 километров!

Создатель башни нередко с юмором говорил о своем детище: «Мне следовало бы испытывать чувство ревности к башне. Ведь она гораздо известнее меня». Позолоченный бюст Гюстава Эйфеля установлен у северной «ноги» башни с простой надписью: «Эйфель: 1832 - 1923».

По некоторым подсчётам Эйфелеву Башню посетили уже более чем 200,000,000 человек начиная с ее строительства в 1889 году! Она является наиболее посещаемым памятником в мире! Эйфелева башня красивая мечта любого туриста.

1.2. Великобритания, Лондон - Биг Бен

Биг Бен - самый узнаваемый символ Лондона. Обычно он ассоциируется с часами на четырех щитах, помещенных на одной из башен Парламента.

Это самые большие часы в Великобритании и, наверное, одни из самых огромных башенных часов в мире. Каждые четверть часа они бьют мелодию, основанную на нескольких тактах из «Мессии» Генделя.

Биг Бен построен в 1859 году. Настоящий Биг Бен - это большой колокол весом в 13 тонн, который находится на вершине той самой 106-метровой башни, названной по имени Бенджамина Холла, главного распорядителя работ по установке колокола.

Каждые два часа механизмы часов проверяются и смазываются, чтобы время на часах всегда было точным.

Первый раз часы прозвучали 31 мая 1859 года и не замолкали даже во время Второй мировой войны, несмотря на то, что Вестминстерский дворец подвергался бомбежке. Низкое звучание часов можно услышать ежедневно по радио Би-Би-Си.

В основании каждого циферблата располагается латинская надпись «Боже, храни нашу королеву Викторию».

Весной 2009 года часам исполнилось ровно 150 лет, в связи, с чем в Лондоне были организованы многочисленные торжественные мероприятия.

В 2012 году Биг-Бен был официально переименован в честь действующего монарха Великобритании Королевы Елизаветы II и с этого времени официально называется как Башня Елизаветы II.

Биг-Бен в Лондоне - это главная достопримечательность, которая является визитной картой столицы и в целом Великобритании.

1.3. Египет, Каир, Гиз - Пирамида Хеопса

В удивительной стране, где долина реки Нил соприкасается с Ливийской пустыней, где зеленые поля и рощи с финиковыми пальмами вдруг сменяются раскаленными песками, стоят огромные величественные строения, напоминающие горы. Цепочка этих строений тянется на многие километры. И, глядя на них, можно понять, что горы - это искусное творение человеческих рук. Но зачем египтяне строили пирамиды?

В Египте их более ста. Есть большие пирамиды, есть маленькие, ступенчатые и выложенные из гладких каменных блоков. Их много вокруг Мемфиса - города, который в давние времена был столицей Египта. Но самые знаменитые пирамиды можно увидеть в Гизе недалеко от Каира, на пустынном плато. И крупнейшая из знаменитых - пирамида Хеопса.

Пирамиды всегда восхищали людей. Ведь огромные каменные глыбы строители древности тщательно обрабатывали и поднимали на большую высоту. До сих пор ученые не могут понять, каким образом удавалось это сделать и с такой точностью подогнать камни друг к другу, если и с помощью современных технологий это очень трудно сделать. Способ возведения пирамид - одна из загадок, которую еще предстоит разгадать.

Пирамида Хеопса - первое чудо Света. Пирамиду всегда легко узнать, пирамида - символ Египта. Пирамида Хеопса - самая большая пирамида из всех египетских пирамид. Она находится недалеко от города Каир. Ее высота 137 метров.

Пирамиды - это древние гробницы, в которых египтяне увековечивали своих фараонов. Частые спутники пирамид - огромные сфинксы. Сфинксы это мифические животные с головой человека и туловищем льва.

Древние египтяне верили в загробную жизнь. Они считали своих фараонов не простыми людьми, а настоящими богами. По мнению египтян, фараон-бог мог подарить простому человеку бессмертие и обеспеченную загробную жизнь. Потому этим богам хотели хорошо служить. Знатные люди Египта и жрецы служили фараону, находясь рядом с ним и выполняя его приказы. А простые египтяне занимались строительством и украшением пирамид. Это был их способ заработать себе право на милость фараона. И, как они считали, право на жизнь после смерти. Сегодня невозможно представить Египет без пирамид и сфинксов. Это символы Египта.

1.4. Китай, Пекин - Китайская пагода

Китайская пагода - это символ Китая. В Непале, северной Индии, в Тибете, Китае, Корее, Японии, во Вьетнаме, в Индонезии, а также в западных странах пагодами называют многоярусные башни, используемые как храмы.

Считается, что первые пагоды такого рода появились в Непале, после чего непальские архитекторы распространили пагоды по всему Дальнему Востоку. Прототипом непальской пагоды является буддийская ступа, которая в странах буддизма тхеравады до сих пор называется пагодой, в других странах пагоды и ступы отличают друг от друга. В Непале в форме пагоды строят индуистские храмы.

Пагода это башня с загнутыми концами крыши. Пагоды начинали строить еще во IIвеке. Первые пагоды строились из дерева, но затем начали строить и из кирпича, железа. Пагода имеет тринадцать ярусов. Самая знаменитая пагода называется «Железная пагода» - Тэта. Ее высота 57 метров. Пагоды являлись башнями для моления, а также маяками. Пагода - интересное и красивое сооружение в Китае, которое многие туристы стремятся посетить.

Глава 2. Вкусные достопримечательности

Для того чтобы быстро выучить название этих достопримечательностей и познакомить с ними других ребят мы с мамой решили сделать их «вкусными», т.е. съедобными.

2.1. Изготовление Эйфелевой башни из моркови

Для того чтобы сделать съедобную Эйфелеву башню нам потребовалось три моркови разной величины: большую морковь для основания, средней величины для среднего корпуса и маленькую морковь для верхнего корпуса, бумага для трафарета и специальный нож для карвинга, зубочистки.

Карвинг- искусство вырезания фигур из овощей. Карвинг - популярное хобби многих людей.

Сначала мы сделали трафарет на бумаге. Мы взяли обычную бумагу в клеточку и начертили трафарет по образцу, взятому из источника Интернет. Порядок работы представлен в виде алгоритма и показан в Приложение 1.

Алгоритм работы:

1) начертить трафарет на бумаге по образцу

2) подготовить морковь (вымыть, отчистить от кожуры)

3)разрезать морковь на вертикальные пластины

4) вырезать с помощью трафарета основание башни на пластине моркови

5) вырезать средний и верхний корпус башни

6) собрать корпусы башни и соединить с помощью зубочисток

Процесс изготовления башни был трудным, но интересным и увлекательным. Готовая съедобная Эйфелева башня вызывает интерес, и восхищение всех кто видит ее. Таким образом, сделанная башня помогла мне быстро выучить ее название.

2.2. Изготовление Биг Бена из картофеля фри

Для того чтобы сделать Биг Бен нам потребовалось: 5 картофелин среднего размера, нож, фритюрница, зубочистки.

Порядок работы представлен в виде алгоритм и показан на фото в приложении 2.

Алгоритм выполнения:

1. Начертить трафарет

2. Приготовить картофель (помыть, почистить)

3. Нарезать картофель брусками размером 1см*1см

4. Пожарить картофельные брусочки во фритюрнице до золотистой корочки

5. Из готового картофеля фри с помощью зубочисток по трафарету собрать Биг Бен

Процесс изготовления Биг Бена был увлекательным и забавным, и это помогло мне быстро запомнить его название.

2.3. Изготовление пирамиды Хеопса из сыра

Сделать съедобной пирамиду Хеопса было довольно просто и легко. Для этого нам понадобился твердый сыр, нож, терка.

Порядок работы представлен в виде алгоритма и показан в приложении 3.

Алгоритм работы:

1. Начертить трафарет по образцу

2. Вырезать из сыра треугольную пирамиду по образцу

3. Оформить пирамиду с помощью ножа и терки, придать «шероховатость»

Пирамида получилась интересной и привлекательной.

2.4. Изготовление китайской пагоды из китайской лапши

Для изготовления съедобной китайской пагоды нам потребовалось: 3 пачки сухой китайской лапши (Доширак, Ролтон), зубочистки

Порядок изготовления пагоды представлен в виде алгоритма и показан в приложении 4.

Алгоритм изготовления пагоды:

1. Начертить трафарет по образцу

2. Подготовить лапшу, разобрать ее на пластины

3. Вырезать из пластин лапши корпусы пагоды

4. Собрать корпусы пагоды с помощью зубочисток

Такую съедобную пагоды можно оригинально подать к столу даже в качестве самого обычного завтрака и вызвать интерес у членов своей семьи. Осталось только приправить пагоду и залить кипятком. Пагода готова к употреблению!

2.5. Анкетирование учащихся «Как вы знаете достопримечательности мира?»

Для того чтобы узнать как хорошо знают мои одноклассники достопримечательности городов мира мы решили провести анкетирование. Ребятам было предложено задание, в котором нужно было правильно соотнести название достопримечательностей с картинками. Пример задания предложен в приложении 5.

В анкетировании приняло участие 20 учащихся 2А класса.

В результате оказалось:

• Эйфелеву башню знают 14 учащихся, что составляет 70%

• Биг Бен - 11 учащихся, что составляет 55%

• Пирамиду Хеопса - 13 учащихся, что составляет 65%

• Китайскую пагоду - 8 учащихся, что составляет 40%

• Кремль знают все учащиеся, что составляет 100%

Таким образом, оказалось, что не все ребята знают достопримечательности мира.

А показав ребятам презентацию «вкусные достопримечательности», в которой показано как называются эти достопримечательности и как их можно сделать «съедобными» запомнить их стало намного легче. После знакомства с презентацией мы с учителем снова показали ребятам картинки достопримечательностей и уже все ребята смогли правильно их назвать. Следовательно, мои предположения подтвердились, а значит гипотеза подтверждена.

Заключение

Запоминать новые слова намного легче, если это представлено визуально. Если мы можем это увидеть, потрогать, попробовать на вкус, попробовать сделать самим, то запомнить новую информацию нам будет легко. Сделав самостоятельно с помощью мамы и учителя «вкусные достопримечательности» мне удалось быстро выучить названия достопримечательностей городов мира. Это позволит мне правильно отвечать на вопросы и участвовать в различных конкурсах и олимпиадах. Работа получилась интересной и увлекательной.

Список использованной литературы:

1. Мой самый первый атлас мира. А.Озеров, Д.Дорофеева, М,2011

2. Хочу все знать. Большая детская энциклопедия. Д.Ермакович., М,2009

3. Вкусные путешествия

4. Дизайн и реклама. Вкусные достопримечательности.

5. Фуд арт -

Приложение 1

Результаты опроса «Какие достопримечательности городов мира вы знаете?»

Приложение 1

Порядок работы с морковью - Эйфелева Башня

1. Отчистить морковь от кожуры

2. Разделить морковь пополам для разных частей башни

3. Вырезать из каждой части моркови с помощью трафарета элементы башни

4. Закрепить элементы башни с помощью зубочисток

Приложение 2

Порядок работы с картофелем - Биг Бен

1. Отчистить картофель от кожуры

2. Вымыть и разделить картофель пополам

3. Вырезать из картофеля брусочки 1 на 1 см для картофеля фри

4. Обжарить во фритюрнице картофель фри, скрепить с помощью зубочисток и собрать макет Биг Бена

Приложение 3

Порядок работы с сыром - Пирамида Хеопса

1. Выбрать твердый сорт сыра

2. Отчистить сыр от защитной пленки

3. Вырезать из сыра треугольник по трафарету

4. Нанести узор с помощью ножа на пирамиду

Приложение 5

Порядок работы с китайской лапшой - Пагода

1. Выбрать лапшу быстрого приготовления

2. Отделить пласты лапши на прямоугольники

3. Вырезать из пластов лапши элементы пагоды с помощью трафарета

4. Скрепить с помощью зубочисток элементы китайской пагоды