Урок Овощи, ягоды и фрукты - самые полезные продукты

Тема. Овощи, ягоды и фрукты - самые полезные продукты.

Цель: познакомить детей с главными источниками витаминов - фруктами, овощами и ягодами и их значением для организма, развивать познавательную активность, выработать активную позицию в отношении правильного питания.

Оборудование: корзина с овощами, фруктами и ягодами, карточки с рисунками овощей, ягод и фруктов, карточки с буквами.

Ход занятия

I. Организационный момент.

- Ребята, сегодня на уроке вас ждут большие и маленькие открытия, вы узнаете много интересного, будете работать в группах , уважая мнение друг друга. Успехов вам успехов и удачи!

II. Целеполагание. Введение в тему.

1)- На столе стоит большая корзина с продуктами. А что в ней вы узнаете, отгадав загадки.

1)Лето целое старалась - 2) Как на нашей грядке

Одевалась, одевалась… Выросли загадки.

А как осень подошла, Сочные да круглые,

Нам одежки отдала. Красные и крупные.

3)Бусы красные висят, 4) Я красна, я кисла,

Из кустов на нас глядят. На болоте я росла,

Очень любят бусы эти Дозревала под снежком.

Дети, птицы и медведи. Ну-ка, кто со мной знаком?

5)Само с кулачок, красный бочок . 6) Щеки розовы, нос белый,

Тронешь пальцем - гладко, В темноте сижу день целый.

А откусишь - сладко. А рубашка зелена: вся на солнышке она.

2) Работа в группах (на столе карточки с картинками-отгадками)

- Загадки отгадали, а теперь, подумайте, и эти продукты разложите в три группы.

Какие это группы? Обоснуйте свой выбор. (Фрукты растут в саду на дереве, овощи в огороде, а ягоды - в лесу и на лугах.)

- Прочитайте тему занятия. (Открывается запись на доске)

-Как вы её понимаете? А почему они, а не конфеты или чипсы, самые полезные? А вы знаете какие-нибудь витамины?

II. Сообщения подготовленных детей.

(Слайд 1) Витами А полезен для кожи, зрения, зубов, костей. Встречается в моркови, свекле, картофеле.

(Слайд 2) Витамин В укрепляет организм, необходим для работы нервной системы. Встречается в хлебе, молоке, зелени.

(Слайд 3) Витамин С закаливает организм, оказывает благоприятное действие на зубы и кости. Встречается в цитрусовых, помидорах капусте.

Все витамины нужны вашему организму, при их недостатке организм слабеет, быстро устает, плохо выглядит.

Ребята, помните, что большинство витаминов не образуются в организме человека и не накапливаются, а поступают только с пищей. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе регулярно.

III. Дидактическая игра «Заполни свою корзину». Работа в группах

- На интерактивной доске много картинок. Выберите и запишите название продуктов в три группы.

IV. Инсценировка «Сказка про репку»

Ведущий:

Дедка репку посадил, дедка репке говорил…

Дед:

Ты расти, расти большая.

Стань хорошим урожаем, чтоб тобой я мог гордиться.

Принесу тебе водицы, удобрений ведер пять…

Ох, устал, пора поспать.

(Ложится недалеко от репки и засыпает)

Ведущий:

Спит дедулька без забот, репка между тем растет

Да воюет с сорняками - их корнями и стеблями…

Вот уж осень во дворе. Зябко утром в сентябре.

Дед проснулся, испугался.

(Дед просыпается и прыгает от холода, стуча зубами)

Дед:

Эх, я старый разоспался! Репку уж пора тянуть:

Подросла гляжу чуть-чуть. Ай да репка уродилась!

Мне такая и не снилась.

(Хватает репку)

Ведущий:

Хвать!.. Но репка возмутилась…

Морковка:

Экий, дедка, ты неловкий! Я не репа, я - морковка.

Не умыл ты видно глаз? Репки я стройней в сто раз.

И оранжевей к тому же.

Коль салат корейский нужен, без меня ты пропадешь.

Сок морковный не попьешь. В супе мне замены нет…

И еще один секрет. Я богата витамином, всем полезным каротином.

Я - отличный урожай!

Дед:

Что ж в корзину полезай.

Что такое, что за чудо, может, выспался я худо?

Репку сеял я весной.

Ладно, батенька, постой - репку вытяну другую.

Картошка:

Ой, ой, ой! Я протестую!.

Я не репа! Я- картошка! Это знает даже кошка.

Всем плодам я голова. Ясно ведь как дважды два:

Если в супе нет картошки, ни к чему брать в руки ложку.

Я для чипсов (слышишь, дед)- самый вкусный компонент.

В жарком масле. Вот смотри, стать могу картошкой фри.

Я - твой лучший урожай!

Дед:

Что ж, в корзинку полезай. Я ж опять пойду по репку.

Как сидит в землице крепко! Ай да репка, вот те на!

Капуста:

Право, я возмущена! Дед, ты сникерсов объелся,

Сериалов насмотрелся. Может, с печки ты упал?

Я на репку не похожа: у нее одна одежа,

У меня ж их целых сто! Все без пуговок.. А то!

Я хрустящая капуста! Без меня в салате пусто,

А со мной любой обед-голубец иль винегрет-

Станет во 10 раз полезней!

А потом меня, любезный, можно квасить и солить- до лета аж хранить.

Можно есть меня всю зиму!

Дед:

Милости прошу … в корзину. Это что за чудеса?

Вот уж битых два часа

Я провел на огороде. Где же репка! Эта, вроде?

Свекла:

Снова дед не угадал. Знать очки ты потерял

Или бес тебя попутал? Свеклу с репой перепутал.

Я в сто раз ее красней, и полезней, и вкусней!

Свеклы нет - и нет борща.

В винегрете и во щах я одна - источник цвета!

А свекольная котлета - это просто объеденье,

Сто процентов похуденье! Я - отличный урожай!

Дед:

Что ж в корзину полезай. И тебе найдется место.

Только все же интересно, где же репа. Может эта?

Лук:

Я почти того же цвета, но не репка, старичок.

Я - твой репчатый лучок!

Путь немного и коварен, но в народе популярен.

Самый вкусный шашлычок - тот, в котором есть лучок.

Все меня хозяйки знают, в суп и кашу добавляют.

В пирожки, в грибы, в отвар. Я для вирусов - кошмар!

Даже грипп меня боится. Хоть сейчас готов сразиться -

Я отличный урожай!

Дед:

Что ж в корзину полезай.

Вечер уж к концу подходит, месяц на небо выходит.

Да и мне домой пора: завтра с самого утра

Стану репку вновь искать, а теперь охота спать.

Уз, тяжелая корзина, пригодилась бы машина…

Знатный вырос урожай! Бабка занавес давай,

Сказочке пришел конец. Тот, кто слушал молодец.

Ведущий:

Ждем от вас аплодисментов… Ну и прочих комплементов.

Ведь артисты-то старались, пусть слегка и растерялись.

V. Задание «Узнай продукт».

- У меня в корзине много разных витаминных продуктов. По очереди подходите с завязанными глазами и доставайте из корзины продукт, а потом на ощупь и по запаху попытайтесь угадать, что вы достали. (Ученики выполняют задание)

VI. Соревнование «Чья команда лучше?»

1. «Собери слово» (наборы карточек с буквами)

- Отгадайте слово, правильно расставив буквы.

Первая команда: Л, Ь, К, Р, А, О, Е, Т,Ф (картофель)

Вторая команда: О, И, П, М,О,Р, Д (помидор)

Третья команда: В, М, К, О, О, Ь, Р (морковь)

2. «Кто больше?» (карточки со словом «баклажан»)

- Используя буквы из данного слова, образуйте новые слова. Можно буквы повторять.

(Бак, лак, жбан, жаба, кабан, банан)

- А чем полезен баклажан?

VII. Викторина.

• Какой овощ называют «вторым хлебом»?

• Какой овощ сохраняет витамины дольше других?

• Какой овощ содержит больше всего витамина роста?

• Какой овощ называют «золотым яблоком»?

• Какой овощ называют «земляным яблоком»?

• Какой овощ называют «будь здоров»?

• Какое правило нужно помнить при употреблении овощей, ягод и фруктов?

VIII. Ведущий.

Чтоб здоровым, сильным быть, надо фрукты, овощи и ягоды любить.

Все без исключенья, в этом нет сомненья.

В каждом польза есть и вкус, и решить я не берусь:

Кто из них важнее, кто из них вкуснее!

Песня «Это вредная еда»

</ 1.Стой, дружок, остановись!

Стой, стой, стой!

От пищи жирной воздержись!

Ой, ой, ой!

Ты запомни навсегда,

Навсегда-

Это вредная еда!

Да, да, да, да, да!

Пр-в:

Пищей сладкою, шоколадною

Ты не увлекайся.

Очень острого и соленого,

Ой, остерегайся.

Только овощи и фрукты -

Вот полезные продукты,

Очень вкусные продукты.

Да, да, да!

2.Сахар сладкий - это твой

Белый враг.

Вкус обманчив наш порой;

Так, так, так!

Ты запомни навсегда,

Навсегда-

Это вредная еда!

Да, да, да, да, да!