Классный час Где найти витамины весной

Вагнер Наталья Ивановна

Учитель начальных классов

Информационная карта

1. Программа, которой посвящена работа .

Разговор о правильном питании

2. Тема программы.

« Где найти витамины весной»

3. Возраст учащихся.

7 - 9 лет

4.Название организационной формы конкурсной программы.

Праздник

4. Где была реализована конкурсная программа?

Внеклассная работа.

5. Образовательные и воспитательные задачи:

Дать представление о наиболее полезных и необходимых человеку продуктах питания, в которых содержится все необходимые витамины; научить детей выбирать и правильно употреблять в пищу разнообразные и полезные продукты питания.

Воспитывать у учащихся умению общаться друг с другом, вести дискуссию.

6. Новизна и оригинальность конкурсной программы.

Оригинальность конкурсной программы заключается в том, что обучение правильному питанию происходит в нестандартной форме, воспринимается детьми легко и мнения сказочных героев запоминается надолго.

Тема: «Где найти витамины весной»

( Разговор о правильном питании)

Цель: Дать представление о наиболее полезных и необходимых человеку продуктах питания, в которых содержится все необходимые витамины; научить детей выбирать и правильно употреблять в пищу разнообразные и полезные продукты питания.

Воспитывать у учащихся умению общаться друг с другом, вести дискуссию.

1. Оборудование: таблицы: витамины А, В, С , Д , презентация « Витамины»; основные правила правильного питания; игра

« Распредели продукты»; сказочные герои: Доктор Айболит, Незнайка, Морковь, Девочка, Хлеб, Картошка, Крапива.

Вступительное слово учителя

Прочитайте, пожалуйста, как называется наш праздник?

О чём мы с вами сегодня поговорим? ( О витаминах)

А почему именно весной?

А теперь прочитайте ещё один плакат?

А что такое правильное питание?

Итак, мы будем говорить и о правильном питании.

И у нас сегодня в гостях (Доктор Айболит)

Ведущий Ребята, в гости к нам спешит

Любимый доктор Айболит.

Друзей здоровья нам покажет,

Про них расспросит и расскажет.

Поговорит о деле важном-

Как сильным выглядеть, отважным!

Айболит Корнея Чуковского читали?

Дети Читали.

Айболит Меня, ребята, вы узнали?

Дети Узнали

Айболит Так я - тот самый Айболит,

Что всех излечит, исцелит.

Но к вам приехал не затем,

Чтоб ставить градусники всем.

Кати, Веры, Димы, Васи -

Здесь, надеюсь, все здоровы

Дети Здоровы.

Айболит Зубы чистите всегда?

Дети Да!

Айболит Знать хочу ещё ответ

А неряхи есть тут?

Дети Нет!

Айболит И Айболит, конечно, рад

Повстречать таких ребят.

Я к вам спешил их дальних стран,

Проплыл воздушный океан,

Везли меня не на ките-

Теперь ведь времена не те.

А, что, друзья мои, детишки,

Наверно, вы читали книжки про витамины?

А сейчас проверим это.

Кто из вас толково всё расскажет

И знания свои покажет,

Того наш доктор Айболит

Подарком скромным наградит.

Учитель Ребята, а что такое витамины? ( Ответы учащихся)

Слайд 1: Витамины - это органические вещества, необходимые для регуляции обмена веществ и нормального течения процессов жизнедеятельности организма.

Незнайка Позвольте, доктор Айболит…

Незнайка я! Мне всё известно

Про витамины. Неинтересно…

Все витамины - ерунда,

Все витамины - не еда

Вот лучше дай ты нам совет

Насчёт конфет!

Айболит Постой, постой, дружок Незнайка!

Коль много знаешь - отвечай - ка!

Вот витамин такой есть - А.

Слыхал?

Незнайка Конечно… Чепуха.

Есть он. Помню, говорили,

В колбасе, борще и мыле!

Айболит Дети! Дайте мне ответ,

Прав Незнайка или нет?

Дети Нет!

Айболит Проясним мы обстановку,

Пригласим сюда Морковку.

Морковь И сладка я, и вкусна,

Витамин во мне есть - А.

Кто меня в друзья берёт,

Тот растёт, растёт, растёт…

Дядя Стёпа отчего вырос великаном?

Оттого, что ел морковь,

Яйца, лук, сметану….

Айболит А ну, ребята, подскажите Незнайке, какие ещё продукты богаты витамином А?

( Молоко, сливочное масло, рыбий жир, зёрна кукурузы, зелёный горошек, щавель )

( Учитель показывает плакат и делается вывод.)

Слайд 2. Витамин А - обеспечивает нормальный рост организма, хорошее зрение, устойчивость к инфекционным заболеваниям

Айболит Молодцы! Я вижу толк.

А что Незнайка приумолк?

Ведь говорил, что он всё знает,

А теперь сидит, вздыхает….

Незнайка Я вздыхаю и молчу -

Космонавтом быть хочу,

Я мечтаю о полёте

К старой бабушке Луне,

И меня вы все поймёте:

Витамин - зачем он мне?

Мне ведь кроме шоколада

Ничего в полёт не надо.

Учитель А быть может, в синем небе

Вспомнишь ты о чёрном хлебе?

Незнайка Чёрный хлеб? Сказала тоже!

Айболит Погоди, спешить не гоже,

Чёрный хлеб здоровью нужен:

С ним ты будь почаще дружен.

Кто его не признаёт,

Не годится тот в полёт. ( Обращается к хлебу)

Подходи сюда, дружок,

Дай Незнайке ты урок.

Хлеб На Незнайку я глядел,

Просто он не в курсе дел,

Да и я с виду чёрный очень.

Но скажу вам, между прочим,

Рад ржаной своей судьбе -

Витамин во мне есть В.

Потому повсюду люди

На обед при первом блюде

Чаще требуют меня,

Свежим, пахнущим, с огня…

И скажу без лишних слов:

Ели щи и борщ отменный

Лишь со мною непременно

И Гагарин, и Титов!

Айболит Очень верно ты подметил.

Благодарен я тебе…

А ещё, скажите, дети,

Витамин где встретить В?

( Учитель показывает плакат, и ребята говорят: в отрубях, в грецких орехах, в молоке)

Айболит Верно, ребятишки, витамины группы В делают человека бодрым, сильным, укрепляют нервную систему и помогают хорошо учиться.

Слайд 3. Группа витаминов В - регулирует деятельность нервной и мышечной систем.

На сцену выходит Картошка

Айболит А ты, Картошка, чем богата?

Тебя ведь любят все ребята.

Картошка И знают, в моём лице

Представлен витамин здесь С

Я лишь одно хочу спросить:

Скажите, как меня варить,

Чтоб витамины сохранить?

( Закладывать картофель нужно в кипящую воду, варить с закрытой крышкой, а вода должна покрывать картошку)

Айболит Ещё припомните, ребята, какая польза от витамина С.

Слайд 4. Витамин С регулирует обмен белков и углеводов, его недостаток приводит к заболеванию цингой.

Айболит

Также витамин С борется с болезнями.

А знаете ли вы, что витамина С очень много в шиповнике. На Руси плоды шиповника как лекарство от цинги ценилось дорого.

Их обменивали на атлас, бархат, собольи меха. Для сбора плодов шиповника в 16-17 веках в оренбургские степи экспедиции отправлялись под охраной конных травников и лекарей. По содержанию витамина С шиповник занимает первое место в растительном мире. А кто из вас умеет готовить настой шиповника? Берёте ложку сухих ягод, завариваете стаканом кипятка, кипятите 10 - 15 минут, настаиваете 24 часа, затем процеживаете. Если пить его по стакану каждый день, то это укрепит ваше здоровье, придаст бодрость и весёлое настроение.

Айболит Глядите, дети, - вот так диво:

В гости к нам пришла Крапива! ( Появляется Крапива)

Зачем пришла! Позволь узнать?

Нас будешь жалить и хлестать? ( Пятится от Крапивы)

Крапива Не буду! Дайте мне сказать

Про витамины , про здоровье

Кто любит молоко коровье

И кто растит цыплят, гусей,

Должны дружить с листвой моей!

В ней витаминов А и С

Гораздо больше, чем в яйце,

Чем в овощах, картошке, фруктах

И многих пищевых продуктах

В ней много витамина К

А что касается белка -

Могу поспорить я с бобами!

Айболит Вот это да! Вот так крапива!

А можно ли с листвой твоей

Сварить зелёных вкусных щей?

Крапива Конечно, можно, Айболит,

Живот от щей не заболит,

А польза в щах таких большая.

Айболит Прости, не знал, что ты такая.

Ребятки, есть ещё вопрос:

Что нужно, чтобы каждый рос

С прямыми стройными ногами,

С широкой грудью моряка,

Чтоб рот был с крепкими зубами,

Чтоб с силой поднялась рука?

Дети: Закаляться! Спортом заниматься! Соблюдать режим дня! Гулять на свежем воздухе ! Правильно сидеть за партой! Чистить зубы

Айболит Правильно!

Ну, а витамин, что в рыбьем жире,

В желтке яиц, голландском сыре,

В молочной свеженькой еде

Зовётся витамином Д.

(Учитель показывает плакат и ребята говорят, где ещё содержится Витамин Д)

Айболит Верно, он защищает от рахита,

И в нём большая сила скрыта.

Ещё полезно вам всем знать,

Что весной и летом нужно загорать.

Солнце лучами кожу ласкает,

Кожа от солнца у вас загорает,

И под влиянием солнца лучей

Д витамин образуется в ней.

Всю азбуку здоровья

Нужно крепко знать

И в жизни эти знанья

Повсюду применять!

Запомни каждый -

Нет больше богатства,

Чем наше здоровье!

И скажу, прощаясь с вами,

Растите все богатырями!

Слайд 5.Витами Д - регулирует обмен кальция и фосфора в организме

Учитель Вы наверно слышали, что недостаток витамина Д вызывает страшную болезнь - рахит. Она часто развивается у детей, мало бывающих на солнце. Много витамина Д встречается в рыбьем жире. И витамин Д укрепляет кости, сохраняет зубы.

Итак, ребята, доктор Айболит познакомил нас с продуктами, в которых содержатся витамины А В С Д и они необходимы человеку каждый день. А особенно весной. Но мы должны помнить и о продуктах, которые вредят нашему здоровью. Конечно, если мы их употребляем каждый день. Вот как раз об этих продуктах говорил Незнайка.

Игра « Красный, жёлтый, зелёный» (Ребятам раздаются названия продуктов и они должны их разложить на три группы к зелёным, жёлтым и красным флажкам)

1.Зелёные флажки (Продукты необходимые человеку каждый день)

Молочные продукты, рыба, мясо, овощи и фрукты, хлеб, растительное и сливочное масло.

2 Жёлтые флажки. ( Продукты, которые можно есть ежедневно в небольших количествах или не каждый день.)

Сметана, яйца, сыр, сосиски, орехи, ягоды.

3.Красные флажки (Продукты, которые нельзя есть часто.)

Торт, лимонад, копчёная колбаса, чипсы, жвачки, конфеты, шоколад.

Вывод: ( Как ребята справились с заданием)

Слады 6-7 Это нам необходимо.

Их не следует, есть часто

Учитель: А вот сейчас прочитаем и запомним

Основные правила правильного питания

1. Если хочешь вырасти сильным, здоровым, умным и красивым, нужно есть полезные продукты.

2. Полезно есть разные продукты: овощи и фрукты, молочные продукты, мясо и рыбу, хлеб и крупы, растительное и сливочное масло.

3. Перед едой нужно мыть руки с мылом. Не забывай вымыть ягоды, фрукты и овощи перед тем, как их съесть.

4. Перерыв между едой не должен больше 3 часов, а значит, лучше есть понемногу пять раз в день.

5. Полезно есть на завтрак каши.

6. Самое большое количество пищи за день человек съедает во время обеда. Обед должен состоять из четырёх блюд: закуски или салата, первого, второго блюда и десерта. Поэтому после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия.

7. Названия всех приёмов пищи: утром - завтрак, днём - обед и полдник, вечером - ужин.

8. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин полезно есть только лёгкую пищу: запеканки, творог, омлет, кефир, простоквашу.

9. Весной очень полезно есть салаты из свежей зелени.

10.Полезно есть продукты с разным вкусом, важно не использовать в пищу слишком много солёного, кислого, сладкого.

11.Человек должен выпивать в день 6-7 стаканов жидкости: молока, чая, соков и простой воды.

12.Если ты занимаешься спортом или у тебя большие нагрузки в школе, особенно важно соблюдать режим питания.

13.Овощи, фрукты и ягоды полезно есть каждый день.

14.Полезно есть разные овощи круглый год: капусту, морковку, свёклу, зелень.

Итог классного часа.

:

, Литература:

1. М. Безруких, Т. Филиппова « Разговор о правильном питании»

2. Газета « ПедСовет» № 4 2003 г.

3. Газета « Начальная школа» № 19 2006 г.

4. Н. И. Сонин « Биология» 8 класс.

</