Конспект урока по окружающему миру по теме 'Грибы' 2 класс

Гриб - удивительное создание природы

Цели урока: расширение представления о царстве грибов.

Задачи - создать условия для того, чтобы учащиеся

1. познакомились со строением шляпочного гриба;

2. учились выявлять отличительные признаки грибов на основе фотографий, приводить примеры;

3. овладевали качествами школьника: учились определять цель своей деятельности, проверять и оценивать свою работу, осваивали правила гигиены;

4. овладевали универсальной учебной деятельностью: учились выделять признаки объектов с опорой на учебную иллюстрацию, готовить сообщения на заданную тему, устанавливать причинно-следственные связи;

5. расширили словарный запас (шляпочный гриб, грибница, плодовое тело).

Оборудование: материал для наблюдений (продукты питания, изготовленные с помощью грибов (кефир, хлеб, сыр); покрытые плесенью хлеб и сыр.

I. Организационный этап

II. Этап актуализации изученного и постановки учебной проблемы

1. Работа со схемой «Царства живой природы» в учебнике (с. 54)

- Вспомните, какие царства живой природы вы знаете. Вам поможет схема на с. 54.

- Раньше грибы относили к царству растений, но потом ученые выделили грибы в отдельное царство. Как вы думаете, почему?

III.Этап усвоения новых знаний

1. Знакомство со строением шляпочного гриба. Работа с учебной иллюстрацией «Строение шляпочного гриба» (с. 74)

- Из каких органов состоит гриб? Покажите плодовое тело и грибницу.

- Какой орган гриба мы видим?

- Назовите части плодового тела.

- Для чего служит грибница?

2. Общее представление о трубчатых и пластинчатых грибах. Задание в рабочей тетради

- Проверка работы.

- На какой фотографии кажется, что шляпка гриба снизу состоит из трубочек? Такие грибы называют трубчатыми. Приведите примеры трубчатых грибов.

- На какой фотографии кажется, что шляпка гриба снизу состоит из пластин? Такие грибы называют пластинчатыми. Приведите примеры пластинчатых грибов.

IV. Этап первичной проверки понимания изученного

1. Работа с дидактическим рисунком «Сморчок. Лисички. Волнушки, Маслята» (с.75)

- Прочитайте, как называются грибы на фотографиях. Предположите, почему они так называются. (Задание выполняется последовательно с каждой иллюстрацией)

- Попробуйте определить, трубчатый это гриб или пластинчатый.

V. Этап закрепления новых знаний и способов действий

1. Взаимосвязь места произрастания гриба и дерева

- Как вы думаете, почему опенок, подосиновик и подберезовик так назвали?

Грибы и деревья тесно связаны друг с другом. Нити грибницы переплетаются с корнями деревьев. Так грибы получают от растений питательные вещества и помогают растениям всасывать из почвы воду.

2. Игра «Грибы и деревья». Грибы обычно растут рядом с конкретными деревьями. Определите, где растут. Объясните, почему вы так думаете.

Подосиновик (осина)

Подберезовик (береза)

Боровик (растет чаще в хвойном лесу - бору)

Опенок (растет на пнях)

Рыжик (хвойные леса)

Настоящий груздь (березовый лес)

VI. Этап расширения представления о грибах

1.Заранее подготовленные сообщения учащихся

2.Наблюдение за результатами опыта

- Царство грибов очень разнообразно. Сейчас мы познакомимся с плесневыми грибами. Посмотрите, что случилось с кусочком хлеба, который мы оставили в полиэтиленовом пакете несколько дней назад. (На хлебе образовалась плесень, плесневый гриб.)

- Предположите, с какой целью мы положили кусочек хлеба (сыра) в теплое влажное место. (Подведите детей к выводу, что вашей целью было исследование образования плесени).

- На что похож плесневый гриб на хлебе? (белый пушок)

- Как вы думаете, плесневые грибы полезны или вредны для человека? (Выслушайте ответы детей).

- Можете ли вы на основании проведенного опыта сказать, в каких условиях нельзя хранить продукты питания.

3. Рассказ учителя о плесневых грибах

Некоторые плесневые грибы люди используют при приготовлении пищи. Например, когда делают кефир, то молоко сквашивают с помощью специальных грибков. Когда мама печет пироги или блины она использует дрожжи, дрожжевые грибы.

Многие плесневые грибы опасны для человека, животных и растений. Они могут вызвать серьезные заболевания. Поэтому заплесневевшие продукты питания употреблять в пищу нельзя. Это очень опасно!

VII. Этап обобщения и рефлексии

- С каким царством живой природы вы сегодня познакомились?

- Что нового вы узнали о грибах как живых организмах?

- Почему же грибы выделили в отдельное царство? Чем они отличаются от растений?