Мастер- класс 'Почему плачет Ванька мокрый' (экологический проект)

Муниципальное автономное образовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 72

с углубленным изучением отдельных предметов города Ульяновска

Мастер-класс

Тема: «Почему «плачет» Ванька мокрый?»

(Краткосрочный экологический проект для детей 6-7 лет)

Автор:

Маринина Валентина Ивановна,

учитель начальных классов

МАОУ СОШ № 72

г.Ульяновска

Ульяновск, 2015

Цель: создать условия для развития познавательной активности детей в процессе реализации краткосрочного проекта «Почему «плачет» Ванька мокрый?»

Задачи: - расширить и уточнить о комнатном цветке бальзамин, о функциях некоторых частей растения (корень, стебель);

- дать представление о том, как вода попадает в растение, как она передвигается к его органам

- развивать познавательно-исследовательскую деятельность в процессе свободного общения с одноклассниками и учителем; способность осуществлять самостоятельный поиск решений экологических проблем;

- совершенствовать умение самостоятельно добывать знания из различных источников;

- формировать бережное и экологически правильное отношение к комнатным растения.

Формирование универсальных учебных действий.

Личностные УУД:

-формировать положительное отношение к приобретению новых знаний.

-формировать готовность оценивать свой учебный труд, принимать оценки одноклассников, учителя;

-формировать бережное отношение к природе.

Регулятивные УУД:

развивать умение принимать и сохранять задачу, планируя свои действия в соответствии с ней;

- в сотрудничестве с учителем ставить новые творческие и учебные задачи.

Познавательные УУД:

- осуществлять поиск учебной информации из рассказа учителя, из собственных наблюдений, из дополнительных источников;

Коммуникативные УУД:

- учиться вступать в учебное сотрудничество с учителем и одноклассниками;

- строить речевое высказывание в устной форме.

Оборудование: дидактический материал для задания «Расставь цветы на полке», модель «Части растений», словари, лупы, комнатные цветы, стаканчики для опытов, вода, перчатки для опытов, пазлы, интерактивная доска, наглядный материал для рефлексии.

Подготовительная работа: за неделю до занятия проделать опыт № 3, за 30 минут - опыт № 2, №4.

Ход мастер-класса

I. Организационный момент.

-«Подставляйте Солнышку ладошки,

Собирайте лучики в карман,

а затем с любовью, понемножку

раздавайте близким и друзьям»

Ребята, пошлите друг другу лучики добра и улыбок.

Загадка: «Встречаешь ты их везде,

И на клумбе и в горшке,

И в парке, и в саду

И даже на пруду.

Поднимут настроение

Зеленые…. (растения) .

- Правильно, сегодня мы поговорим о комнатных растениях.

- Ребята, подскажите мне, где мы встречаем растения? (на улице, на клумбе, в парке, в горшочках) .

- Для чего нужны растения? (для красоты, они очищают воздух) .

- Как называются растения растущие дома, в классе? (комнатные)

- В чем отличие комнатных цветов от тех, что растут на улице? (комнатные цветы растут в горшках, на улице, на клумбе) .

II.Актуализация знаний.

Игра «Расставь цветы на полке». Работа в группах.

-Перед вами конверты с необходимым материалом: картинка с изображением полки для цветов, модели цветов в горшочках). Задание: расставить цветы на полке по заданному алгоритму. Дети получают карточку-инструкцию:

1. Карточка-инструкция

   1. Фиалку поставьте в центр на верхней полке;

   2. Бегонию разместите слева от фиалки;

   3. Каланхоэ поставьте на нижней полке в центре;

   4. Зигокактус (декабрист) поставьте под бегонией;

   5. Для хлорофитума осталось место на нижней полке;

   6. Герань поставьте над хлорофитумом.

и раздаточный материал:

- Какой цветок остался? Кто знает, как называется этот цветок?

- Давайте узнаем его название.

Задание «Узнай название». Работа в парах. (Дети получают карточку). Задание: найдите в каждой строке лишнюю букву и составьте слово.

СССССССССССССОСССССССССССССССС

ТТТТТТТТТТТТТТТТТГТТТТТТТТТТТТТТТТ

ЮЮОЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ

ИИИИИИИИНИИИИИИИИИИИИИИИИИ

ЙЙЙЙЁЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ

ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖКЖЖЖЖ

ВВВВВВВВВВВБВВВВВВВВВВВВВВВВВ

ЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛАЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛ

ААААААААААААААЛАААААААААААА

ЪЪЪЪЪЪЪЪЪЬЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪ

ВВВВВВВВВВЗВВВВВВВВВВВВВВВВВВ

ТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТАТТТ

ЛЛЛЛЛЛЛЛМЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛ

ИЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ

ППППППНППППППППППППППППППП

-Сделайте вывод (цветок называют по-разному: бальзамин, огонёк, Ванька мокрый, недотрога, «импациенс»)

-Сформулируйте тему занятия.

Работа в группах.

1 группа «Географы». Задание: из справочной литературы определить родину бальзамина, найти и показать на карте.

2 группа «Лингвисты». Задание: из словарей узнать, почему так называют растение.

3 группа « Поэты». Задание: из предложенных текстов выбрать стихотворение о бальзамине. Объяснить свой выбор.

4 группа «Конструкторы». Задание: соберите картинку из пазлов.

(Отчёт работы в группах).

- Рассмотрите внимательно картинку, которую собрала 4 группа, что необычного увидели на фотографии? (Капельки воды). В народе говорят, что «мокрый Ванька плачет». Сформулируйте цель проекта: выяснить, почему «плачет» мокрый Ванька.

Ваши гипотезы: предположим…

III. Опытно-экспериментальная деятельность.

- Проблема: «Почему «плачет» «Ванька мокрый»?

- Как же влага поднимается к листьям?

- Назовите части растений (ребенок у доски составляет растение из предложенных частей).

- Для чего растениям корень? (питает, дышит, удерживает в земле) Учитель выкладывает карточки-модели «Функции корня»

- Для чего нужен стебель? (Стебель не только поддерживает цветок и листья, но представляет собой транспортную артерию, по которой, с одной стороны, вода и минеральные соли поступают к листьям, а с другой стороны, запасы пищи в виде крахмала могут откладываться на будущее в основании стебля или в корнях) Учитель выкладывает карточки-модели «Функции стебля»

Физпауза «Говорит цветку цветок».

Говорит цветку цветок:

«Подними-ка свой листок. (Дети поднимают и опускают руки.)

Выйди на дорожку

Да притопни ножкой. (Дети шагают на месте, высоко поднимая колени.)

Да головкой покачай

Утром солнышко встречай. (Вращение головой.)

Стебель наклони слегка -

Вот зарядка для цветка.

(Наклоны.)

А теперь росой умойся,

Отряхнись и успокойся» (Встряхивания кистями рук.)

Наконец готовы все

День встречать во всей красе. (Дети садятся за парты.)

Цель опытов: доказать, что стебель проводит воду к листьям и цветам.

Опыт№1. «Играем с водой»

Оборудование: марлевая верёвочка, баночка с подкрашенной водой.

Ход опыта. На конце верёвочки узелок, имитирующий корень. Ученики опускают «стебель» в банку с подкрашенной водой до конца корня и наблюдают, как вода поднимается по волокнам выше и выше.

- Сделайте вывод. ( вода по стеблю поднимается к листьям, цветам и плодам, в стебель она попадает через корни).

Уточняют, что будет с растением, если в земле окажутся вредные для него вещества (растение погибнет, забрав вместе с водой вредные вещества).

Опыт № 2 «Движение подкрашенной жидкости по стеблю».

Оборудование: черенок бальзамина, вода с красителем; лупа, емкость с водой, бритва, алгоритм опыта.

Ход опыта. Ученики рассматривают черенок бальзамина с корешками, обращая, внимание на строение (корень, стебель, листья) и рассуждая о том, как вода от корней попадает к листьям.

Постановка исследовательской задачи: учитель предлагает проверить с использованием окрашенной воды, проходит ли вода через стебель.

Прогнозирование результата: ученики составляют алгоритм опыта с предполагаемым результатом или без него. Высказывается гипотеза будущих изменений (если окрашенная вода пойдет по растению, оно должно изменить цвет).

Выполнение эксперимента:
- За 30 минут до начала занятия я приготовила подкрашенную жидкость, разбавив наполовину красные чернила водой, и налила её в небольшую колбу. Отрезала от бальзамина побег длиной 20 см, поставила его в сосуд с подкрашенной жидкостью и укрепила ватной пробкой. Сосуд поставила в тёплое светлое место. Сейчас мы видим, как по стеблю бальзамина начинает подниматься вверх подкрашенная жидкость, а затем она переходит в боковые побеги, черешки и жилки листовой пластинки. Обратите внимание на то, что жидкость движется не по всему стеблю, а по особым путям - сосудистым пучкам, которые хорошо видимы в стебле бальзамина даже невооружённым глазом. То, что мы наблюдаем в опыте с бальзамином, происходит у растений и в естественных условиях с той разницей, что по их сосудистым пучкам происходит поднятие не подкрашенной жидкости, а воды и растворённых в ней минеральных веществ. В лупу хорошо видны на тонком поперечном срезе стебля окрашенные сосуды в виде точек, расположенных кружком. На продольном срезе заметны, как ниточки, сосуды. Обычно считают, что клеточное строение растений видно только в микроскоп, но бальзамин с нашего окошка позволяет сделать поправку.

Тонкий, не толще 1 миллиметра, поперечный срез стебля, сделанный острым бритвенным лезвием, положите на черную бумагу, и вы увидите как бы пчелиные соты.

Информация для учеников: срез стебля бальзамина состоит из многоугольных клеточек, видимых невооруженным глазом. Светлые клеточки видны, если посмотреть через срез на свет. Если цветок аккуратно срезать под водой, то вода в этом случае будет подниматься гораздо быстрее. Этому тоже есть вполне научное объяснение. Ведь когда мы обрезаем стебли на воздухе, на месте среза моментально образуются воздушные подушки, которые препятствуют проникновению воды. Именно поэтому опытные цветоводы всегда советуют обрезать стебли букета только под водой.

Опыт № 3 (долгосрочный) «Синяя гвоздика»

Цель: проследить за движением веществ по стеблю к цветам.

Ход эксперимента: для этого я поставила белую гвоздику в вазу и добавили в воду пищевой краситель синего цвета. Что мы видим через неделю? Гвоздика стала синего цвета, а уровень воды уменьшился. Следовательно, вещества поднимаются по стеблю к цветам, растение питается.

- Как видим, стебель играет важную роль в жизни растения. При повреждении стебля, растение может засохнуть и погибнуть.

Физминутка «Цветочек»

1,2,3 - выросли цветы.
К солнцу потянулись высоко,
Стало им приятно и тепло.
Ветерок пролетал - стебельки покачал.
Влево качнулись - низко пригнулись,
Вправо качнулись - низко пригнулись.
Ветерок убегай - ты цветы не сломай,
Пусть они цветут, растут
Людям радость несут.

- Так почему же «плачет» Ванька мокрый?

Опыт № 4. «Почему «плачет» Ванька мокрый?»

Оборудование: растение, шпагат, полиэтиленовый пакет.

Ход эксперимента: накрыть растение полиэтиленовым пакетом и обвязать снизу шпагатом. Через некоторое время увидите крошечные капельки воды.

Вывод: растения используют не всю воду, которую они берут из почвы. От лишней воды они избавляются через крохотные дырочки в листьях. В этом опыте капельки воды, которые выделяют листья, оседают на пакете, и их можно увидеть.

- Между прочим, "слезы" у "Ваньки" сладкие. В солнечные дни при сильном испарении на листьях видны блестящие пятна "сахара".

Информация для детей: Иоганн Вольфганг Гёте говорил, что «растения подобны несговорчивым людям, от которых мы можем добиться всего, если в общении с ними учитывать их характер», то есть для того, чтобы правильно ухаживать за растениями, необходимо знать их особенности. Бальзамин (огонёк, Ванька мокрый) любит тепло, много воды и много света. Но не любит ярких солнечных лучей. Пользуясь этим рецептом, расположите бальзамин на подоконник, где много света, но нет прямых солнечных лучей. И обязательно им нужна наша забота и любовь!
Бальзамин, или, как его называют в быту «Ванька мокрый», «плачет». Перед дождём, когда в воздухе много влаги, у некоторых наблюдается выдавливание воды каплями по краям листьев. Эти-то капли и похожи на слёзы. «Плачет» растение не потому, что ему грустно, а потому, что изменилась влажность воздуха. Есть примета: если на краях растения появляются капельки воды - скоро пойдёт дождь.

IV. Рефлексия. Итог.

Продолжите предложения, выбрав начало словами:

- «Я узнал …»

- «Я удивился …»

- «Я хочу узнать..»

- Скоро мы услышим звонок,

Пора заканчивать урок.

Коллективная аппликация «Бальзамин»

- Мы с вами сделаем аппликацию цветка с которым мы познакомились. С каким цветком мы познакомились?( С бальзамином, огоньком, Ванькой мокрым, недотрогой)

- Аппликация коллективная. Перед вами ватман, на нем приклеен горшок со стеблем, рядом детали листьев и цветков.

- прикрепите красный бальзамин, если на занятии вам понравились опыты и эксперименты;

- прикрепите розовый бальзамин, если на занятии вам понравилось находить информацию;

- прикрепите сиреневый бальзамин, если на занятии вам понравились игровые виды деятельности.

- А если понравились все виды деятельности, то возьмите три цветочка и прикрепите к вазе.

- Вот какая красивая аппликация у нас получилась!

Спасибо за работу!

Список литературы:

1. Воронкевич О.А. - Добро пожаловать в экологию. Часть II. С-П: «Детство - пресс» 2003г.

2. Николаева С.Н. -Юный эколог. М: «Мозаика - Синтез» 1999г.