Конспект урока по окружающему миру 'Наше питание'

Конспект урока по окружающему миру по УМК «Школа России» ФГОС

Тип урока: знакомство с новым материалом

Тема открытого урока: Наше питание

Цели и задачи урока: Ознакомить обучающихся с пищеварительной системой человека и необходимыми организму питательными веществами;

Планируемые результаты: учащиеся научатся объяснять строение и принципы работы пищеварительной системы, выполнять правила рационного питания, понимать необходимость здорового образа жизни и соблюдать соответствующие правила, анализировать, делать выводы.

Ребята разделились на три группы.

1. Организационный момент. Проверка домашнего задания. Фронтальный опрос.

Ребята, сегодня на урок к нам пришли гости. Давайте с ними поздороваемся.

-Спасибо.

-Занимайте свои места.

2. Актуализация знаний

-Начнем урок с проверки домашнего задания.
-Ответьте пожалуйста на вопросы:

- Из каких частей состоит скелет человека?(череп, позвоночник, грудная клетка, кости рук, кости ног)
-Какие органы защищает череп? (головной мозг)
-Какое значение для человека имеют мышцы?(помогают нам петь, дышать , играть, двигаться)
-Кто командует мышцами? (Мозг)
-Хорошо, спасибо.

-В начале нашего урока, мы с вами здоровались с нашими гостями.
-Задумывались ли вы о том, что значит слово «здравствуйте»? (ответы детей)
-Верно, «здравствуйте», значит желать кому то здоровья. Значит, каждый раз при встрече мы желаем друг другу здоровья, а еще когда? Почему же мы так часто говорим о здоровье?
-Зачем человеку здоровье?
-К сожалению, о том, что здоровье - самая большая ценность, всякий из нас начинает задумываться, когда его теряет.
-Ребята, поднимите руки, кто из вас уже в этом учебном году болел?
-Почему наш организм перестаёт сопротивляться болезни?
-Что даёт человеку энергию для жизни? (Закончить питанием)
Слайд №1

3. Самоопределения к деятельности

-Для чего человек должен есть?(Для того что бы ходить, бегать, дышать, играть, работать -в общем чтобы жить.)
-Может ли человек обойтись без пищи? (только в течение 30-40 дней)
-Как вы думаете о чем сегодня мы будем говорить? (о нашем питание).
Слайд № 2

Прогностическая оценка.

-Давайте попробуем поставить задачи, которые нам предстоит решить.
(Сначала дети, потом слайд)

Задачи нашего урока. Слайд № 3

4.Работа по теме урока

1) Беседа

Всю пищу, которую мы съедаем, наш организм разбивает на части.
Как вы думаете, много ли частей в нашей пищи? (ответы детей)

-Прочитайте в учебнике текст на с. 138.

Жиры - обеспечивают организм энергией. Но избыточное употребление жиров приводит к их отложению во внутренних органах. Жир затрудняет работу мышц и это вредно. Жиры содержатся в сливочном и растительном масле, маргарине, сметане. Слайд № 4

Углеводы - главный поставщик энергии. Мы их получаем в виде крахмала и сахара. Они помогают вырабатывать энергию. Углеводы содержатся в хлебе, крупах, картофеле, макаронах, фруктах. Слайд № 5

Белки - вещества (как кирпичики для строительства дома), нужные для роста и развития организма. Ими богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль. Слайд № 6

Витамины - необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их много в овощах и фруктах. Слайд № 7

Практическая работа.
- Давайте изучим этикетки от упаковок разных продуктов, которые лежат у вас на партах, внимательно прочитайте и скажите, какие питательные вещества содержаться в данных продуктах. (Ответы детей)

(слова - жиры, белки, углеводы )- питательные вещества

(Один из группы выступает)

3) Работа с кроссвордом (закрепление)
Кроссворд «Наше питание» (На доске)

Начало формы

Конец формы

1. Их много в овощах и фруктах.

2. Вещества, которые служат основным «строительным материалом» для тела человека.

3. Они обеспечивают организм энергией, а также служат «строительным материалом» тела.

4. Главный поставщик энергии для нашего тела.

Физкультминутка. Слайд № 8

Работа по учебнику
Пищеварительная система. Слайд № 9

1) Прочитайте текст в учебнике на с.139.

- Сначала кладем пищу в рот.

Ротовая полость - зубы и язык пережёвывают, перемешивают, слюна смачивает пищу.

Глотка, пищевод - идёт процесс переваривания, пища попадает в желудок.

Желудок - пища переваривается под действием желудочного сока.

Кишечник - заканчивается переваривание пищи.

Печень - в кишечник выделяется желчь, необходимая для переваривания пищи.

- Что происходит с частями пищи потом? (Через стенки кишечника они всасывают в кровь и разносятся по всем органам).

2) Практическое задание

Картина пищеварительной системы, детям нужно самим наклеить название каждого органа.

ПИЩЕВОД

ГЛОТКА

КИШЕЧНИК

РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ

ЖЕЛУДОК

Знакомство с правилами питания

- Что случилось с Никитой? (Читает ученик)

-Я сегодня ел омлет, булочку с вареньем,

Конфеты ел и сушки, кофе пил с печеньем.

Съел потом я сыр с колбаской,

Сделал с ними бутерброд.

А теперь, друзья, не знаю,

Отчего болит живот.

- Садись на своё рабочее место.

- Ребята, как вы думаете, почему у Никиты заболел живот?

- Он много съел.

- Правильно, и съеденная пища не принесла ему пользы.

-Какие правила мы будем соблюдать при питании, чтобы быть здоровыми?
(Сначала дети)

Давайте себя проверим по тексту учебника и посмотрим на экран.

Чтение текста «Как правильно питаться» в учебнике с.140

Слайд № 10

- Какое из правил вам было знакомо?

- Какие правила вы выполняете?

7. Рефлексия.

- Как правильно быть здоровым?

8. Подведение итогов.

- -Какие питательные вещества человек получает с пищей? - Из каких органов состоит пищеварительная система?