Программа внеурочной деятельности Здоровое питание

Рабочая программа по внеурочной деятельности

Курс «Здоровое питание»

2015-2016 учебный год

Пояснительная записка

Программа курса «Здоровое питание» разработана для занятий с учащимися 4 классов.

Рациональное (здоровое) питание детей является необходимым условием обеспечения их здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению во все возрастные периоды. Следует подчеркнуть, что широкие эпидемиологические исследования, проведенные в последние годы специалистами НИИ питания РАМН, НЦ здоровья детей РАМН и других медицинских учреждений страны, выявили значительные нарушения в структуре питания и пищевом статусе детей и подростков. Отмеченные нарушения питания детей и подростков служат одной из важных причин возникновения алиментарно-зависимых заболеваний, к числу которых могут быть отнесены: высокая частота заболеваний желудочно-кишечного тракта, занимающих первое место в структуре общей заболеваемости школьников; анемия; болезни обмена веществ (в первую очередь, ожирение и сахарный диабет), распространенность которых значительно увеличилась за последние годы.

Полноценное, сбалансированное питание является важнейшим условием нормального функционирования человеческого организма, особенно в период роста и развития.

Цели курса:

• формирование у детей ценностного отношения к собственному здоровью;

• освоение навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.

Задачи курса:

• развитие представления о правильном питании;

• формирование полезных навыков и привычек;

• формирование ответственного отношения к своему здоровью;

• формирование представлений о народных традициях, связанных с питанием;

• просвещение родителей в вопросах рационального питания для детей.

Связь курса с содержанием обучения по другим предметам позволяет обнаружить многообразные взаимосвязи между изучаемыми явлениями, повышает качество освоения программного материала, мотивированность учащихся.

Развитие коммуникативной компетентности осуществляется за счет приобретения опыта коллективного взаимодействия (работа в парах, группах), формирования умения участвовать в учебном диалоге, развития рефлексии.

Учащиеся младших классов испытывают к компьютеру сверхдоверие и обладают психологической готовностью к активной встрече с ним.

Однако от учителя требуется хорошее знание возрастных особенностей младших школьников, без учета которых нель­зя рассчитывать на успех в работе.

Быстрая утомляемость младших школьников - характерная особенность данного возраста. Этим обуславливается необходимость использования на занятиях конкурсов, загадок, игровых моментов, физминуток. Это снимает эмоциональное и физическое напряжение, повышает интерес к изучаемому материалу. Для того чтобы занятия были интересны и не утомляли детей, предусмотрены разные виды деятельности: творческая, исследовательская, игровая.

Сроки реализации программы :

Представленная программа организации работы курса «Здоровое питание» реализуется в течение четвёртого года обучения в начальной школе.

Программа предусматривает работу курса по 17 часов в 4 классах.

Группы планируемых результатов освоения

обучающимися курса «Здоровое питание»:Личностные:

У учащегося будут сформированы:

- эмоциональное восприятие поступков героев проблемных ситуаций нравственного характера;

-первоначальные представления о нравственных понятиях (доброта и сострадание, взаимопомощь и забота о слабом, смелость, честность);

-умение сопоставлять поступки людей, в т.ч. и свои, с поступками героев представленных ситуаций;

Познавательные:

У обучающегося будут сформированы:

-находит необходимую информацию для решения дидактической задачи с помощью Интернета;

- осуществляет запись (фиксацию) информации в форме кратких выписок, плана, таблицы, схемы, рисунка;

- сравнивает объекты;

- осуществляет синтез, как составление целого из частей;

- классифицирует объекты;

- устанавливает причинно-следственные связи;

- строит простые суждения;

-устанавливает аналогии;

Регулятивные:

У обучающегося будут сформированы:

-принимает и сохраняет учебно-творческую задачу;

-осуществляет действия по образцу и заданному правилу;

- формулирует цель деятельности;

- планирует действия в соответствии с поставленной задачей;

- осуществляет контроль по результату;

- осуществляет пошаговый контроль по способу деятельности;

- различает способ и результат действия;

- оценивает свою работу по заданным критериям;

- оценивает работу товарища по заданным критериям;

- вносит коррективы в работу;

Коммуникативные:

У обучающегося будут сформированы:

- формулирует собственную точку зрения, аргументируя её;

- определяет цель совместной деятельности, учитывая точку зрения партнёров;

- распределяет функции и роли в совместной деятельности, учитывая интересы и возможности партнёров;

- осуществляет оценку собственного поведения и поведения партнёра на основе критериев заданных взрослым в совместной деятельности;

- строит речь в форме диалога или монолога под возникающую дидактическую задачу.

1. Работа с текстом: поиск информации и понимание прочитанного

Обучающийся научится:

- находит в тексте конкретные сведения, факты, заданные в явном и неявном виде;

- упорядочивает информацию по заданному основанию;

- сравнивает между собой объекты, описанные в тексте, выделяя 2-3 существенных признака;

- выделяет общий признак группы элементов;

- отвечает на вопросы по содержанию информации, представленной словесным способом ;

- извлекает из таблицы, схемы, диаграммы необходимую информацию;

-преобразует текст в один из возможных видов: диаграмму, схему, таблицу;

Обучающийся получит возможность научиться:

-находит необходимую информацию из нескольких источников (книга, справочник, интернет, словарь);

2. Работа с текстом: преобразование и интерпретация информации

Обучающийся научится:

-устанавливает простые связи, не показанные в тексте напрямую;

-формулирует несложные выводы, основываясь на тексте, аргументируя их;

-обобщает информацию, содержащуюся в разных частях текста;

Обучающийся получит возможность научиться:

-делает выписки из прочитанного текста с учетом цели и дальнейшего использования.

3.Работа с текстом: оценка информации

Обучающийся научится:

-Обнаруживает недостоверность и пробелы получаемой информации, находя пути их исправления и пополнения.

Обучающийся получит возможность научиться:

-сопоставляет различные точки зрения.

1. Знакомство со средствами ИКТ, гигиена работы с компьютером Обучающийся научится:

- использовать безопасные для органов зрения, нервной системы, опорно-двигательного аппарата приемы работы с компьютером и другими средствами ИКТ;

- выполнять мини зарядку;

- набирать текст на русском языке;

- сканировать рисунки

Ученик получит возможность научиться:

- использовать программу распознавания сканированного текста на русском языке

2. Обработка и поиск информации

Обучающийся научится:

- использовать сменный носитель (Флэш - карта);

- форматировать: текст, таблицы, схемы

Ученик получит возможность научиться:

- оформлять грамотно запрос при поиске в Интернете

3. Создание, представление и передача сообщений

Обучающийся научится:

- создавать презентации

Календарно-тематическое планирование 4 класс (17 часов)

дата

Название темы урока

Кол-во

часов

1

Давайте познакомимся

1

2

Из чего состоит наша пища

1

3

Что нужно есть в разное время года

1

4

Как правильно питаться, если занимаешься спортом

1

5

Где и как готовят пищу

1

6

Как правильно накрыть стол

1

7

Молоко и молочные продукты

1

8

Блюда из зерна

1

9

Какую пищу можно найти в лесу

1

10

Что и как можно приготовить из рыбы

1

11

Дары моря

1

12

«Кулинарное путешествие» о России

1

13

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен

1

14

Как правильно вести себя за столом

1

15

Экскурсия в продуктовый магазин

1

16

Составление меню

1

17

Игра «Кулинарные тайны»

1